Рецепты со свининой и шампиньонами
отбивные
50 минут
Отбивная с овощами
Отбивная с овощами — блюдо, дающее простор кулинарной фантазии повара. Можно использовать разные виды мяса, комбинировать между собой овощи, добавлять разные сорта сыров. Часто для отбивных берут свинину, и желательно, чтобы она была свежей. Чтобы мясо под овощной подушкой сохранило свои вкусовые качества, рекомендуется его сначала обжарить на сильном огне, а затем уже запечь в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясо по-французски
50 минут
Мясо по-французски с паприкой в мультиварке
Этот рецепт собирательный: я взяла понемногу от всех источников, что-то дополнила сама и импровизировала. А впервые я узнала от своей бабушки про такое блюдо и всегда смотрела, как она его готовит. Надеюсь, вам понравится. Его плюс в том, что он очень быстый, вкусый и питательный, особенно для наших любимых мужчин.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Свинина, Сладкая паприка, Соль, Сыр, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 15 минут
Рулет из свиной корейки с сыром и грибами
Очень вкусный и красивый рецепт на праздничный стол. Оценят и взрослые, и дети. Сытный, питательный и невероятно вкусный рулет создаст праздничное настроение!
Ингредиенты: Бекон, Микрозелень, Микс салатов, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
мясные рулеты
5 часов 50 минут
Рулет из филе индейки со свиной шеей
Рулет из филе индейки со свиной шеей — праздничное блюдо. Также это отличная закуска для повседневного семейного стола. Мясные рулеты можно приготовить из различных видов мяса. Но из сочетания свинины и индейки изделие получается особенно сочным, мягким и ароматным. Грибы для блюда можно использовать как свежие, так и замороженные. Главное — это замариновать мясо на несколько часов, тогда результат точно порадует.
Ингредиенты: Горчица, Коньяк, Майонез, Прованские травы, Свиная шея, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
1 час
Луковые «бомбочки»
Луковые «бомбочки» или фаршированный лук — редкое блюдо на нашем столе, многие боятся готовить репчатый лук в таком виде. А ведь его можно нафаршировать мясным фаршем, шампиньонами и зеленью так же, как перец или помидор.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Моцарелла, Петрушка, Растительное масло, Свежая зелень, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час
Картофель, запеченный в духовке со свининой и шампиньонами
Данный рецепт для настоящих любителей русской кухни! Золотистая картошечка, ароматные грибочки нежнейшие кусочки мяса и божественный аромат!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час 20 минут
Шампиньоны с нежной свининой
Готовить блюда из шампиньонов начали французы и традиция распространилась по всему миру. Комбинация грибов и мяса создает насыщенный, сбалансированный вкус. Готовить блюда из грибов достаточно просто и быстро. Из них всегда получаются вкусные закуски, основные блюда и даже соусы или приправы.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
25 минут
Карбонад, тушенный с шампиньонами в вине
Карбонадом называют спинно-поясничный отруб свиной туши. Еще его именуют корейкой. Как правило, карбонад считается постным видом свинины, поэтому он отлично подходит для различных блюд. Его жарят, тушат, запекают. Предлагаем вам приготовить изысканное блюдо: свиной медальон с грибами, прованскими травами и чесноком в белом вине. Мясо получается нежным с легким винным ароматом. Подайте свинину с гарниром по вашему вкусу: картофелем, рисом, овощами или пастой.
Ингредиенты: Белое вино, Прованские травы, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
2 часа
Сытный заливной пирог с мясом, грибами и луком
Заливной пирог — это настоящее спасение для хозяек, готовится он быстро, как тесто, так и начинка — готовятся не дольше 10 минут. Если вам нужно быстро накормить большую семью, такой пирог станет настоящим спасением. Можно сочетать и другие ингредиенты в начинке, так вкус будет еще более интересным.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сливочное масло, Сода, Соль, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 50 минут
Отбивная с шампиньонами
Свиные отбивные с шампиньонами — довольно привычное блюдо, но можно приготовить их необычно. Дополните мясо пряным маринадом, прикройте отбивные нежным сливочно-грибным соусом и ломтиками помидоров и запеките под солнечной сырной корочкой — получится очень вкусно. Мясо при запекании пропитывается ароматом и соком грибов, лука и сливок. Расплавленный сулугуни образует нежную, поджаристую корочку и пропитывает блюдо своим неповторимым пикантным ароматом. Свинину можно заменить на другое мясо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа к мясу, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная корейка, Сливки 22% жирности, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
запеканка
1 час 10 минут
Запеканка с лагманной лапшой
Лагманная лапша длинная, округлой формы, чем-то напоминает веревку, в сыром виде хрупкая, белого цвета с небольшим желтоватым оттенком. В готовом виде мягкая, по вкусу напоминает тесто. Лапша хорошо насыщает, в ее составе есть витамины группы В и клетчатка.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лагманная лапша, Оливковое масло, Свиной фарш, Сметана, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
фунчоза
40 минут
Аппетитная фунчоза с шампиньонами и свининой
Фунчоза в Азии знаменита тем, что идеально подходит к любому блюду. Ее используют как универсальный компонент салатов, гарниров или супов. Наиболее разнообразно фунчоза раскрывается при приготовлении вторых блюд, когда в соусе соединяются мясо, овощи и рисовая лапша.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Томатная паста, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Картофельная запеканка со свининой, грибами и специями
Рецепт очень сытной и вкусной запеканки.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Кориандр, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Смесь перцев, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
свинина с грибами
35 минут
Мясная обжарка с овощами и грибами
Этот рецепт очень пригодится в том случае, если иссякли мысли по поводу приготовления какого-то мясного блюда к гарниру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Шампиньоны
