классика
бургеры
15 минут
Классический чизбургер с курицей
Стандартный ланч американского подростка состоит именно из бургера. Мои дети, пристрастившись к иностранным фильмам, конечно, тоже захотели брать чизбургеры с собой на обед.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Душистый перец молотый, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
десерты
1 час 20 минут
Классическая арахисовая паста
Невероятно вкусная и полезная намазка. Паста очень сытная, так как в ней много полезных жиров, но важно не забывать меру из-за высокой калорийности арахиса. Предлагаю приготовить простой и вкусный вариант классической арахисовой пасты с солью. По желанию на этапе приготовления можете добавить сахарную пудру, мёд, подсластитель для сладкого варианта.
Ингредиенты: Арахис, Соль
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Классические тефтели в томатном соусе с макаронами
Любимое второе блюдо детей и взрослых — тефтели с макаронами в томатном соусе. Такие тефтели всегда готовили в детских садах, школьных столовых. Учитывая сытные продукты на него, можно долго не ощущать голод. Конечно, тем, кто опасается за свою фигуру, нужно следить за порциями или выбирать альтернативные продукты для этого блюда, которые содержат меньше калорий.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Классический рыбный салат с рисом и яйцом
Использовать рыбу в качестве ингредиента для салата начали только в XIX веке, и она сразу завоевала признание многих кулинаров. В прошлом столетии рыбные салаты имели особый почет — их часто готовили на праздники. Рыбный салат с рисом и яйцом — блюдо, приготовленное слоями. В качестве основы рекомендуется брать сайру или горбушу. В их состав входит рекордное количество ценных веществ. Консервы берите в банках без деформации, если тара повреждена — нарушены условия транспортировки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы
блюда из булгура
30 минут
Классический рецепт булгура
Популярность булгура связана с его полезными свойствами. Эта крупа богата клетчаткой, цинком и кальцием. Она дает долгое чувство насыщения и ускоряет процесс пищеварения. Имеет приятный ореховый вкус и золотистый оттенок. Зерна булгура отличаются упругостью и не требуют длительной варки. В зависимости от крупности помола булгур можно использовать для приготовления каш, гарниров и разнообразных салатов.
Ингредиенты: Булгур, Корица, Мед, Сливочное масло, Соль, Яблоки
капкейк
1 час 30 минут
Классический шоколадный капкейк
Если вы любите темный шоколад тогда этот рецепт для вас. В состав капкейков входит кофе и какао, а крем — просто шоколадное блаженство. В качестве украшения можете использовать различные присыпки, кокосовую стружку, кондитерские сахарные бусинки, свежие ягоды и фрукты.
Ингредиенты: Йогурт 3,5% жирности, Какао-порошок, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад
салаты с рыбой
1 час
Классический рецепт салата «Сытый боцман»
Нежный и сытный салат из морских деликатесов, который точно придется по вкусу тем, кто их любит. Салат «Сытый боцман» очень вкусный. Это отличное и яркое украшение праздничного стола. Блюдо в качестве интересной новинки можно приготовить и к Новому году, если вы не пробовали готовить подобное ранее. Указанного количества ингредиентов хватит ровно на четыре порции.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Красная рыба, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
блины
45 минут
Классические блины на миндальном молоке
Для приготовления классических блинов мы привыкли использовать обычное коровье молоко. Но со временем некоторые повара стали использовать не только этот вид молока. Используя миндальное молоко можно придать блинам легкий ореховый вкус, который можно комбинировать с новыми видами начинок и добавок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
алкогольные напитки
3 дня
Классическая хреновуха из водки
Хреновуха из водки это достаточно сильный алкогольным напитком. Также это популярная домашняя настойка, которую чаще всего готовят в России. Впервые приготовили ее еще во времена Великой Руси, но даже по сей день, она остается любимым напитком многих людей, а также имеет много способов приготовление.
Ингредиенты: Водка, Корень хрена, Лайм, Лимон
бисквит
55 минут
Классический домашний бисквит
Бисквит — это универсальный итальянский десерт. Его можно использовать как основу для тортов, пирожных и других десертов. Бисквит печется из простых и недорогих ингредиентов. Получается сладким, воздушным, хорошо впитывает все сиропы, другие пропитки, крем. Вы можете экспериментировать и создавать с ним десерты на любой вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
оливье
30 минут
Классический салат «Оливье» с маринованными огурцами
Традиционный и любимый салат "Оливье", который очень прост в приготовлении, и любая хозяйка справиться с ним, чтобы побаловать своих близких и гостей самым вкусным в мире салатом. Залогом успешно приготовленного салата, является правильно подобранные и сочетаемые ингредиенты. Вареная колбаса обязательно должна быть свежей и качественной. Выбирайте докторскую или молочную колбасу. Горошек берите мозговых сортов, именно этих сортов он более нежный и сладкий. Майонез выбирайте более жирный, так как от него зависит основной вкус салата.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свежая зелень, Соль, Яйца
яичница
15 минут
Классическая яичница на завтрак с сосисками
Яичница с сосисками — один из атрибутов классического английского завтрака. Он получается очень сытным, а приготовление занимает не больше 10 минут. Его можно подать с различными овощами или с кусочком хлеба. Таким завтраком можно накормить всю семью, не прилагая особых усилий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сосиски, Специи
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с курицей классический
Классический салат «Нежность» с курицей готовится слоями, так он выглядит праздничнее и эффектнее. Украсить его можно по желанию измельченной свежей зеленью, кружочками огурцов, половинками грецких орехов или грибами. В классическом салате используют обычно куриное филе, твердый сыр, шампиньоны и яйца. Все очень просто и доступно. Плюсом этого салата является и то, что подавать его можно как в красивой салатнице, так и порционно, в прозрачных пиалах или бокалах.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
кремы
3 часа
Заварной крем классический с ванилином
Классический заварной крем готовить очень просто. Он вкусный, нежный и не приторно сладкий. Идеален для прослойки тортов, наполнения заварных пирожных и пирожных трубочек.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Сахар, Сливочное масло, Яйца
блины
50 минут
Блинчики классические на молоке
Блины традиционное блюдо на масленицу, но приготовить его можно в любой день. Сладковатые тонкие и тающие во рту блины всегда будут любимцами и взрослых, и детей!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
салат «мимоза»
20 минут
Классический салат «Мимоза»
Считается, что салат «Мимоза» появился в СССР в 70-е годы. В России его принято относить к праздничной еде. Чем ближе мы подходим к настоящему времени, тем больше появляется вариаций данного блюда. Благодаря возможности приобретения продуктов на любой вкус и кошелек, современные хозяйки все больше экспериментируют над вкусом и внешним видом этого салата. Все ингредиенты салата являются достаточно полезными для здоровья, однако, несмотря на всю его пользу, необходимо придерживаться определенной меры в употреблении данного блюда, потому как переедание не приносит организму никакой пользы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сливочное масло, Сыр
салаты с тунцом
45 минут
Классический салат «Нисуаз» с перепелиными яйцами
Нисуаз — очень популярный французский салат, который обязательно присутствует в меню ресторанов, особенно с французской и итальянской кухней. Сейчас существует много рецептов этого блюда, но неизменны в них листья свежего салата, помидоры, тунец и, конечно же, анчоусы. Эта маленькая рыбка входит в состав соуса, которым заправляется салат.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Картошка, Красный лук, Оливки, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Филе анчоуса
помидоры на зиму
40 минут
Классический рецепт ароматных маринованных помидоров на зиму
Перед вами рецепт маринования помидоров, без стерилизации из серии проще простого, помидорчики получаются неимоверно вкусными, ароматными и слегка пикантными. Заготовка помидоров на зиму по этому рецепту, настоящая находка для начинающих хозяек, которые еще не обладают кулинарными навыками, так же этот рецепт будет полезен для тех, кто не любит подолгу заниматься приготовлением пищи. Вкусные и ароматные помидорчики будут отличным дополнением, как к ежедневному, так и к праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
вареники
1 час
Классические вареники с черникой
В летнее время популярны вареники с ягодами, в особенности с черникой. Такое блюдо получается очень сочным, ароматным и полезным. Ведь черника содержит в себе много витаминов. Вареники с черникой хоть и считаются диетическим блюдом, однако получаются очень сытными и вкусными.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Черника
азу
1 час 30 минут
Классическое азу из говядины с чесноком
Рецепт классического азу из говядины с чесноком для сытного обеда, с пикантным ароматом и вкусом. Мясо с овощами готовится в казане со специями. Чтобы добавить остроты, можете всыпать чили-порошок или побольше черного перца.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Мясной бульон, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
50 минут
Классический рецепт фахитос
Это блюдо относится к техасско-мексиканской кухне и представляет собой завернутое в тортилью жаренное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. В оригинале используют говядину, но подойдет и любое другое мясо на ваш вкус. В итоге у вас получится аппетитное и вкусное блюдо, которое хорошо подойдет как на простой семейный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Кинза, Лайм, Орегано (душица), Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сметана, Текила, Тортилья
равиоли
1 час
Классические жареные равиоли
Равиоли — это традиционное итальянское блюдо. Рецептура приготовления равиолей весьма простая — пресное тесто и классические начинки. Одна из таких начинок — сырная, состоит из рикотты и пармезана. Чаще всего равиоли готовят в соусе или отваривают, в этом рецепте мы предлагаем обжарить. Так блюдо будет более аппетитным, благодаря сочетанию хрустящей корочки и нежной сливочной начинке.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Манная крупа, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из морепроду...
30 минут
Классические кальмары в кляре
Классические кольца кальмаров в кляре являются вкусной, нежной закуской. Которую можно подать к столу, также она хорошо подойдет как закуска при просмотре фильма. Приготовление кальмаров не займет много времени и станет весьма оригинальным блюдом, которое можно подавать как горячее, так и холодное.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука цельнозерновая, Соль, Черный перец молотый
