не содержит распространенных аллергенов
блюда из курицы
50 минут
Куриные голени с хрустящей корочкой на сковороде
Куриные голени на сковороде — простой способ приготовления вкусного и ароматного мяса с хрустящей корочкой снаружи и сочного, нежного внутри. Готовятся они очень быстро и просто, справится даже начинающая хозяйка. Подавать такую курочку можно с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриная голень, Растительное масло, Соль, Специи для курицы
блюда из свинины
13 часов
Карбонад по-домашнему
Мясо любят многие, некоторые и вовсе не могут без него жить. Поэтому почти все хозяйки периодически запекают мясо для своих домочадцев, экспериментируя с маринадами и букетами специй. Запечённое мясо можно подавать и горячим, и холодным, и на мясную тарелку и на бутерброды.
Ингредиенты: Растительное масло, Свинина, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Морковный салат с фасолью
Этот салат послужит прекрасным дополнением к основным блюдам. Его состав очень легкий, но в таком сочетании не менее сытный и вкусный. Ингредиенты для салата найдутся в каждом холодильнике, а приготовление займет немного времени.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 25 минут
Маринованные куриные бедра в духовке с картошкой
Куриные бедра в духовке с картошкой — вкусное, ароматное и сытное блюдо. Мясо и картошка получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой. Второе блюдо с гарниром.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное бедро, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
4 часа
Самая простая и вкусная корейская морковь
Обожаю корейскую морковь! Часто готовлю ее дома. Перепробовала много рецептов. По этому рецепту морковь получается очень вкусной! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
вторые блюда
1 час 30 минут
Ханум на сковороде
Ханум — одно из любимых блюд нашей семьи. Для меня самое главное — быстрая готовка, для семьи — вкусная еда. Готовится и съедается за считанные минуты.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Перец чили молотый, Пресное бездрожжевое тесто, Соль, Томатная паста, Укроп
овощные салаты
50 минут
Салат «Чафан»
Салат наша семья попробовала много лет назад, и теперь он является неотъемлемой частью каждого праздничного стола. Фишка моего рецепта именно в заправке салата маслом, насыщенным ароматом мяса и чеснока. Не пугайтесь сырой свеклы в составе, вкус получается очень гармоничным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина, Картошка, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соль, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Ароматные овощи на гриле
Ароматные овощи на гриле — это отличный выбор для дополнения пикника. Гриль играет большую роль в этом рецепте. Ведь, что будет вкусней свежо жаренных овощей. Имеют очень простое приготовление за счет простоты ингредиентов. Овощи сами по себе очень вкусные и полезные. При готовке у вас не возникнет вопросов.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные заготовки
5 часов
Витаминная икра из баклажан и перца на зиму
Вкус баклажан зависит от способа переработки, а также наличия других ингредиентов. В данном варианте подобралась лучшая компания для «синеньких». Все вместе они входят в самую вкусную заготовку на зиму, которая подходит практически ко всем блюдам в качестве самостоятельной зимней закуски. Возможно, придется с ними повозиться на кухне дольше обычного, но зато зимой такая баночка восполнит все хлопоты.
4
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%
овощные супы
35 минут
Морковный суп с кокосовыми сливками
Это очень необычное сочетание индийских специй и привычной нам морковки. Сложно представить что-то интересное, говоря о морковном супе. Вареную морковь вообще многие не любят. Но в этом супе идеально все: кремовая текстура, кокосовый аромат, пряности, которые создают супу неповторимый вкус.
Ингредиенты: Карри, Кокосовые сливки, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
15 часов 40 минут
Рулет из вареной свиной рульки
Рулет из свиной рульки может стать отличным дополнением к мясной нарезке. После полного застывания в холодильнике он отлично режется на тонкие слайсы и очень красиво смотрится. Украсьте тарелку свежей зеленью, маслинами, маринованными огурчиками и другими соленьями. Поставьте рядом пиалу с острым томатным или с любым другим соусом на ваш вкус. Получится очень аппетитная холодная закуска. А можно и просто положить кусочек рулета на хлеб вместо колбасы.
Ингредиенты: Зелень, Острый томатный соус, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль
варенье
5 часов 10 минут
Варенье из лимонов с кожурой
Варенье из лимонов с кожурой получается похожим на засахаренные цукаты, пропитанные кисло-сладким сиропом красивого темно-золотистого цвета. Такое варенье очень пригодится для украшения самых разных десертов и тортов. Причем и сироп, и плотные корочки с мякотью можно использовать отдельно.
Предварительное бланширование лимонов в воде с солью уберет из кожуры всю неприятную горечь. Корица и имбирь отлично дополняют освежающий цитрусовый вкус варенья, но добавлять их не обязательно.
Ингредиенты: Корень имбиря, Корица, Лимон, Печенье, Сахар, Соль
блюда из утки
45 минут
Азу из утки с цимесом
Несмотря на то, что цимес считается сладким блюдом, он отлично сочетается с разными видами мяса. Приготовьте азу из утиного филе с добавлением сухофруктов. Получается ароматное блюдо, которое подойдет как к обеду, так и к праздничному ужину.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Корица, Мед, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе утиной грудки
варенье
50 минут
Варенье из кабачков с клюквой
Вкусный и полезный десерт можно приготовить из кабачков. Эти овощи обладают удивительным свойством — в сочетании с другими продуктами по-новому раскрывать свой вкус. Сварите нежное варенье из кабачков с клюквой — получится приятный ароматный джем с легкой кислинкой, в котором очень много полезных веществ. Клюква и лимон — рекордсмены по содержанию витамина С, а кабачок — богатый источник калия, витаминов группы В и антиоксидантов.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Клюква, Лимон, Пшеничные булочки, Сахар
овощные блюда
30 минут
Глазированная морковь с гремолатой
Глазированная морковь с итальянской приправой гремолатой заменит другие гарниры и будет прекрасно сочетаться с мясом, курицей и даже рыбой. Морковь по этому рецепту вкусом и внешним видом похожа на печеную в духовке. Все потому, что морковь сначала тушится в курином бульоне на сковороде, а затем, когда вся жидкость выпарится, быстро обжаривается до легкой золотистой корочки на растительном масле. Так морковь не теряет своих полезных свойств и приобретает сладкую глазурь на поверхности.
Ингредиенты: Куриный бульон, Лимонный сок, Морковь, Мята, Растительное масло, Соль, Сушеная мята, Сушеная петрушка, Цедра лимона, Черный перец молотый
кисель
30 минут
Кисель из красной смородины
Кисель из красной смородины представляет собой питательный напиток, приготовленный на основе сочных кисло-сладких ягод и крахмала. Он получается вкусным и ароматным, а за счет большого количества ценных для здоровья веществ, минералов и витаминов еще и очень полезным. Подавать готовый напиток можно как в теплом, так и в холодном виде, что делает его универсальным. А чтобы кисель было удобно подавать, перелейте его в графин или кувшин.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Красная смородина, Сахар
кисель
20 минут
Ягодный кисель в мультиварке
Кисель — традиционный русский напиток, который готовили еще наши прабабушки. Его варят из любых ягод и фруктов: клюквы, калины, яблок, вишни, клубники, малины и смородины. В летне-осенний сезон его варят из свежих фруктов и ягод, а в зимне-весенний — из замороженных. Кисель очень полезен: он питательный и богат витаминами. Его можно приготовить различной консистенции. Густота зависит главным образом от количества крахмала. Попробуйте приготовить ягодный кисель в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Замороженные ягоды, Клубника, Кукурузный крахмал, Сахар
блюда из грибов
30 минут
Нут с шампиньонами и овощами
Нут — это бобовая культура и настоящий кладезь полезных веществ. Он очень богат белками и углеводами и помогает снизить уровень холестерина в крови. Из нута готовят много вегетарианских блюд. Рассмотрим сегодня чудесное сочетание нута с овощами и шампиньонами. Блюдо разнообразит ваш рацион и принесет пользу здоровью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Нут, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
15 минут
Легкий салат с шампиньонами и брокколи
Такие продукты как брокколи и грибы часто используются в диетическом рационе и у тех, кто следит за правильным питанием. Брокколи поддерживают водно-солевой баланс и укрепляют мышечную ткань. Благодаря данному блюду, спортсмены могут разнообразить свой рацион.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из говядины
1 час 30 минут
Оригинальная тыква с телятиной
Это оригинальное блюдо сочетает в себе ингредиенты, о пользе которых все прекрасно осведомлены. Но не все знают о том, что из тыквы можно приготовить не только кашу и начинку для выпечки. Она прекрасно сочетается с нежной телятиной. При этом тыква пропитывается мясным соком и приобретает особый вкус; а мясо становится очень мягким, с пикантным сладковатым вкусом.
Ингредиенты: Кориандр, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Телятина, Тыква, Черный перец молотый
фруктовые десерты
35 минут
Айва в мультиварке
Айва известна человечеству несколько тысяч лет. В древние времена в Средиземноморье фрукт считали символом любви и плодородия. Сегодня выращивают порядка 400 сортов айвы. Плоды у растения твердые, на вкус терпкие. Поэтому айву в сыром виде обычно не едят. Самым лучшим способом приготовления считается запекание. Из айвы можно приготовить полезный десерт в мультиварке. Запеченное лакомство по этому рецепту получается очень ароматным за счет применения кулинарного приема фламбэ.
Ингредиенты: Айва, Изюм, Коньяк, Мед
овощные салаты
30 минут
Хрустящий салат с киноа и капустой
Сочетание белка и витаминов — ключевое требование к рациону детей и подростков. Хрустящий салат с киноа и капустой, который можно упаковать в ланчбокс, позволит родителям не беспокоиться о питании школьника днем. Богатая белком и аминокислотами киноа насытит, а капуста и морковь обеспечат дневную порцию витаминов.
Ингредиенты: Изюм, Киноа, Краснокочанная капуста, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Рисовые хлебцы, Сахар, Соль
