Быстрые домашние рецепты
мороженое
30 минут
Яблочное мороженое
Очень интересный и вкусный вариант десерта можно приготовить из яблочного пюре. Использовав его как основу для мороженного, у вас получится очень вкусный десерт, в меру сладкий, достаточно легкий. Такое мороженное очень легко и быстро готовится, продукты самые простые. На вкус этот десерт получается с очень ярким и выраженным яблочным вкусом. Оно обязательно понравится детям, да и взрослые тоже оценят его.
Ингредиенты: Вода, Сгущенное молоко, Яблоки
салаты с курицей
10 минут
Салат из копченой курицы с сельдереем
Сельдерей — травянистое растение с ярким вкусом, которое часто используется лишь как приправа, заслуженно пользуется популярностью у многих приверженцев здорового питания. В сельдерее содержится огромное количество витамина А, Е и К, а благодаря наличию эфирных масел, сельдерей устраняет апатию, сонливость и в целом повышает жизненный тонус. У сельдерея съедобны все его части — листья, черешки, семена и корень. Но культивируются она у разных сортов с акцентом на самую ценную часть — сельдерей бывает черешковый, листовой и корневой.
Ингредиенты: Зеленый виноград, Куриный окорочок, Оливковый майонез, Побеги сельдерея, Фисташка
овсяная каша
15 минут
Орехово-медовая овсянка на молоке
Сварить просто овсянку — не проблема, а вот подать достойное блюдо, которое имеет свой вкус, выглядит аппетитно и привлекает внимание смогут лишь люди, которым по душе кулинария. Так рождаются рецепты, подобные этому, когда обычная овсянка плюс мед, плюс орехи на выходе получается уже не обычная, а каша со своей «историей». При этом она готовится не дольше 15 минут, зато у нее совсем иные нотки ароматов и вкуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Молоко, Овсянка
печенье
20 минут
Деликатесная и быстрая намазка на тосты из печени трески, яиц и зелени
Если вы затрудняетесь вспомнить рецепты бутербродов, то эта намазка на тосты из печени трески, яиц и зелени очень даже пригодится, и, к тому же, украсит и разнообразит ваш стол. В ней минимум продуктов и мало затрат времени, зато какие вкусные, ароматные и с массой пользы для здоровья эти бутерброды. Украсить их можно по своему вкусу, и даже подать на праздничный стол, ведь печень трески считается деликатесом, и кулинары с удовольствием готовят из нее различные блюда.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Печень трески, Свежая зелень, Соль, Тостовый хлеб, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Быстрая и нежная паста с беконом в сметанном соусе
Пока многие из нас побаиваются пасты и бекона за их калорийность, итальянцы доказали, что если все делать в меру, никакие калории не страшны для фигуры. Если соблюдать такое правило, то представленный рецепт пасты может часто входить в рацион семьи, она во многом выигрышная - вкусная и нежная, и главное, быстро готовится. Учитывая, что больше всего любят макароны дети, уж их-то можно радовать хоть каждый день.
Ингредиенты: Бекон, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Зеленый смузи для похудения с огурцом и сельдереем
Смузи это популярный напиток для приготовления которого используется блендер. Появился напиток в 30х годах прошлого века в жарком американском штате под названием Калифорния, но пик популярности пришелся на конец 60-х годов благодаря «модным тенденциям» здорового питания. Одним из популярных стал знаменитый «зеленый» смузи из авокадо и огурца. Этот рецепт рекомендовали для похудения и очищения организма, как американские диетологи, так и диетологи других стран.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Огурец, Побеги сельдерея
яичница
20 минут
Популярная яичница с беконом
Блюда из яиц — самый популярный вариант завтрака во всем мире, разнообразных рецептов их приготовления известно много. Наш рецепт подойдет тем, кто хочет приготовить идеальную по консистенции и вкусу яичницу-глазунью. Белок получится нежный и плотный, а желток густой и очень нежный. А жареный бекон добавит аромата, разнообразит вкус. Вы можете добавить любимые специи, добившись желаемого вкуса и остроты.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
20 минут
Рассыпчатый рис со сливочным маслом в мультиварке
Мультиварка позволяет готовить полезную еду быстро и при этом не стоять у плиты, а заняться в это время другими делами. Еда в ней не пригорит, не убежит и будет готова ровно в срок. Для тех, кто делает это впервые, расскажем, как просто варить рис в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Рис, Сливочное масло, Соль
кремы
30 минут
Классический крем «Шарлотт»
Этот крем можно назвать классическим кондитерским блюдом. Его не подают отдельно, но используют во многих рецептах тортов и пирожных для прослойки коржей. Нежный, масляный и очень воздушный, крем Шарлотт может трансформироваться в своем вкусе, приобретая ванильные, шоколадные, кофейные или другие вкусовые и ароматические акценты. Приготовить Шарлотт несложно, однако некоторые правила все же стоит узнать. О них мы расскажем Вам в нашем пошаговом рецепте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливочное масло
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с яичными блинами
Яичные блины могут использоваться для различных блюд. В них могут заворачивать начинки или использовать в качестве коржей для тортов. Салаты с яичными блинами получаются очень вкусными с небольшим яичным привкусом. Ветчина сделает салат сытнее и еще вкуснее. Он хорошо подходит для начала дня.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Столовый уксус 9%
печенье
30 минут
Простое экономное постное печенье
В составе теста для этого печенья всего несколько недорогих и доступных ингредиентов. Приготовить его легко и просто, справится даже ребенок. В рецепте нет ни маргарина, ни молока, ни яиц, а значит, печенье можно приготовить во время поста.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус
блины
30 минут
Простые тонкие блинчики на молоке
Чтобы сделать блинчики на молоке тонкими, не требуется особых уловок. Чем более жидкое тесто используется, тем тоньше получаются блины. Пышными блины становятся, если готовить их на дрожжах. Чтобы получить пористые, в мелкую дырочку блины, часть молока следует добавить в тесто немного горячим. Готовность блинчика определяется наличием золотистого румянца и хрустящих краешков.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
блюда из курицы
30 минут
Румяная курица в медово-соевом соусе
Существует масса вариантов приготовления курицы в духовке. Этот рецепт отличается простотой, но при этом оригинальностью. Мясо получится мягким и нежным, а корочка благодаря меду станет золотистой, глянцевой и хрустящей. Сочетание меда и соевого соуса практически всегда беспроигрышно. Такой соус дарит блюду пикантный кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат. Классическое сочетание соевого соуса и кунжута внесет в блюдо легкую азиатскую ноту и отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Курица, Мед, Соевый соус, Томатная паста
салаты с кальмарами
20 минут
Оригинальный салат из кальмара с гренками в соевом соусе
Главной фишкой оригинального салата из кальмара с гренками в соевом соусе является игра текстур. Нежный обжаренный кальмар, хрустящие гренки, помидоры черри, свежий салат, лучок — все в этом салате занимает важный пост. Одно не может жить без другого. А интересная заправка из соевого соуса и майонеза объединяет все ингредиенты и заставляет их играть в одной симфонии вкуса.
Ингредиенты: Гренки из белого хлеба, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
котлеты
20 минут
Домашние котлеты из фарша и фасоли
Котлеты получаются вкусными и сытными, а главное — полезными. Готовые котлеты хорошо держат форму. Блюдо готовится очень быстро, если фасоль была предварительно отварена. Фарш можно использовать любой — из телятины, свинины или птицы. Вместо отварной фасоли можно использовать консервированную, чтобы приготовить блюдо быстрее. При желании можно сделать котлеты в панировке.
Ингредиенты: Белая фасоль, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
25 минут
Фунчоза с куриным филе и морковью
На смену классическим макаронам все чаще приходит фунчоза. Эта лапша пользуется популярностью не только в азиатских странах, все чаще ее можно встретить у современных хозяек всех стран мира. Сочетание лапши с куриным филе, грибами и овощами — это блюдо, которое отлично подойдет для рациона спортсменов и тех кто следит за лишними калориями.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус чили, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
30 минут
Ароматные оладьи на кокосовом молоке
Любой из нас кушал оладьи, сегодня вы узнаете еще о, одних оладьях, оладьи на кокосовом молоке. Оладьи на кокосовом молоке, это не обычное блюдо, стоит его приготовить по двум причинам, оно не займет у вас много времени, а также для приготовления оладьей на кокосовом молоке не понадобиться вам много ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Соль
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами традиционное итальянское блюдо. В классическом варианте такая паста называется — паста дель маре. Для нее используется тесто, нарезанное на тонкие полосы. Вы можете использовать ту пасту, которая вам больше всего нравится. Для того чтобы подчеркнуть вкус рыбы и макарон используйте при приготовлении немного мускатного ореха. Паста получается нежная с ярко выраженным рыбным вкусом. А сливочно — винный соус придает блюду пикантность. В блюде отлично гармонируют ароматы и вкусы, сочетание которых точно оценят ваши родные.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Мидии, Паста конкильони, Репчатый лук, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
перловая каша
30 минут
Нежная перловка с грибами
Нежная перловка с грибами станет одно из самых любим блюд в вашей семье, особенно если приготовить ее с добавлением лесных грибов. Вариант такого блюда прекрасно подойдет в качестве обеда во время поста.
Ингредиенты: Грибы, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
удон
30 минут
Лапша удон со свининой в сливочном соусе
Вок с лапшой удон — весьма распространенный стрит-фуд известный во всем мире. Существует более 30 вариаций этого блюда с разным наполнением, разными соусами. Поистине, классикой вок можно назвать лапшу удон со свининой, но сливочный соус — весьма необычный топинг для такого блюда. Тем не менее, такое сочетание уж точно не разочарует своим вкусом и необычной игрой текстур.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Лимон, Мед, Морковь, Свиное филе, Сливочное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
30 минут
Фунчоза с креветками и китайским салатом
Фунчоза благодаря своему простому составу и незамысловатости в приготовлении стала популярной далеко за пределами стран Азии. Добавив к воку креветки с китайским салатом, блюдо станет еще более полезным и богатым на необходимые для человека различные макро- и микроэлементы.
Ингредиенты: Карри, Кунжутное масло, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сычуаньский перец, Тигровые креветки, Черный перец молотый
смузи
5 минут
Смузи из кефира и банана
Смузи — это коктейль из свежих фруктов, ягод и овощей. Родиной смузи считается Калифорния. Коктейль начал распространяться еще в 30-х годах двадцатого века. Однако, настоящая слава этому чудесному напитку пришла только в 60-х. Слово «смузи» с английского языка означает «мягкий» Нельзя не отметить, что данный термин зародился еще в эпоху хиппи. Считается, что смузи улучшает состояние кожи и не вызывает тяжесть в желудке. Поскольку смузи насыщает организм не хуже бутерброда, до сих пор ведутся споры, что же такое смузи на самом деле — напиток или еда. Сегодня смузи готовится из самых различных комбинаций фруктов, овощей и ягод на любой вкус.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Киви, Мед
овощные блюда
15 минут
Запеченная спаржа
Спаржа — полезный, простой в приготовлении, питательный продукт, который насыщен большим количеством витаминов В, Е, С, К, цинка, меди, железа и других минералов, но при этом содержит мало калорий, поэтому по праву его можно назвать диетическим продуктом. Правильно приготовленная спаржа сохранит все свои полезные свойства и порадует свежим утонченным вкусом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соевый соус, Спаржа, Черный перец молотый
печенье
20 минут
Печенье «Минутка»
Само название печенья говорит за себя. Оно очень легкое и быстрое в приготовлении. Если хотите порадовать гостей и близких десертом к чаю, а времени совсем мало, этот рецепт спасет в этой ситуации. Ингредиенты, входящие в состав теста найдутся у любой хозяйки, а приготовление займет десяток минут. Само печенье получается рассыпчатым, нежным со сливочным послевкусием.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
салаты
10 минут
Оригинальный салат с хурмой
Вкусовые качество хурмы удивляют многие народы уже не одну сотню лет. Нежный плод, напоминающий сочетание персика и манго покорил сердца любителей сочных фруктов. Помимо самостоятельного употребления, хурму широко используют в кулинарии. Она замечательно сочетается с различными специями, сырами, маслами, мясом, медом и йогуртом. Из хурмы изготавливают вкуснейшие джемы, пудинги, соусы, добавляют в салаты и выпечку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблочный уксус
алкогольные коктейли
15 минут
Алкогольный коктейль
Все мы любим коктейли, которые готовят бармены в каких-либо барах, отелях и других подобных заведениях. Есть как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Один из изумительных и алкогольных коктейлей можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовое молоко, Кокосовый сироп, Лед, Мята
паштеты
15 минут
Нежный паштет из консервированного тунца
Если у вас мало времени, а гости уже на пороге, воспользуйтесь рецептом нежного паштета из тунца. Это быстрая в приготовлении, вкусная и сытная закуска, которую можете подать даже на праздничный стол или фуршет.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый
котлеты
15 минут
Вкусные котлеты из колбасы с сыром
Котлеты из колбасы с сыром это новое блюдо европейской кухни. Придумали его совершенно случайно, когда один повар готовил себе обед и захотел поэкспериментировать, и получил котлеты из колбасы. Эти котлеты хорошо насыщают и подойдут под любой гарнир и на любой прием пищи.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с креветками
20 минут
Праздничный крабовый салат с креветками
Крабовый салат на праздничном столе практически стал традиционным блюдом. Вот только стандартным исполнением уже никого не удивить. Приготовьте этот салат не совсем обычным способом и восторженные отзывы вам обеспечены. Этот вариант крабового салата удивит даже самого избалованного гурмана. Он получается ярким, сытным, очень питательным и вкусным. Благодаря креветкам в его составе, он насыщен белком, необходимым организму. Приготовить этот салат совсем несложно, можно даже включить в готовку детей. Это отличный вариант, когда гости уже близко, ведь времени на его приготовление уходит минимально. Изюминкой салата станет украшение красной икрой и ломтиками полезного лайма.
Ингредиенты: Икра красная, Королевские креветки, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лайм, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Классический рецепт салата с тунцом
Одно из самых главных преимуществ почти каждого салата это легкость и быстрота его приготовления. Классический салат с тунцом не является исключением. Но помимо быстроты и легкости, салат с тунцом так же привлекает полезными свойствами, которыми имеется возможность обогатить свой организм, соединив вместе овощи и сыр. А благодаря мясу тунца, которое регулирует количество сахара в крови, происходит повышение иммунитета и укрепление костей.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соус цезарь, Сухарики, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку
удон
20 минут
Лапша удон с креветками и овощами в соевом соусе
Сочетание лапши с креветками уже успело стать классическим и встречается оно не только в азиатской кухне. Это сочетание также полюбилось и в Европе, чего только стоит итальянская паста с креветками. Идеально приготовленная лапша с обжаренными креветками в интересном соусе никогда не будет выглядеть блекло и всегда будет радовать своим вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Корень имбиря, Креветки, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
несладкие блины
25 минут
Блины с семгой
Это народное русское блюдо готовят в каждой семье в будни и праздники, к радостным или печальным событиям. Блины в России любят, уважают и очень гордятся ими. Это, можно сказать, народное достояние. Готовят блины из простого или дрожжевого теста, делают их сладкими или солеными, а все многообразие начинок для блинов даже сложно себе представить. Очень популярны блины с ценной рыбой или ее икрой, их готовят к праздникам и по особым случаям.
Ингредиенты: Кресс-салат, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цедра апельсина, Цедра лимона
супы с мясом
30 минут
Суп с лапшой и фрикадельками по-домашнему
Когда нужно быстро и вкусно накормить семью горячим, идеально подходит суп с фрикадельками по-домашнему по нашему рецепту. Для этого супа не нужно варить долго бульон, фрикадельки можно приготовить заранее, заморозить из и использовать по мере необходимости. Для фрикаделек подойдет куриное или индюшиное мясо, можно сделать их даже рыбными из белой или красной рыбы. Вкус супа будет зависеть от того вида мяса или рыбы, который Вы выберете, но он будет безусловно превосходным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Куриный фарш, Лапша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
30 минут
Нежный фаршированный кальмар, запеченный со сметаной
Кальмар, запеченный со сметаной — нежное и тающее во рту блюдо. Вкус морепродукта, сливочный аромат сметаны и сыра как нельзя лучше дополняют друг друга. Кальмар богат витаминами А, Е и С, полным набором группы В и многих минералов. Присутствующий в блюде перец добавляет к ним другой набор витаминов и 13 минеральных веществ. Кроме того, что блюдо полезное и недорогое, оно экономит время хозяйки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
смузи
5 минут
Полезное смузи из авокадо и шпината
Авокадо родом из Мексики. Представляет собой грушевидный фрукт, который покрыт жесткой кожурой. Шпинат родственник свеклы. Шпинат был доставлен из Персии в Европу, где достиг популярности, но наибольшую популярность получил в Италии. Шпинат содержит в себе витамин А, С и Е.
Ингредиенты: Авокадо, Киви, Лимонный сок, Мед, Минеральная вода, Морская соль, Оливковое масло, Шпинат, Яблоки
фруктовые десерты
5 минут
Лакомый десерт из банана, мандарина и йогурта
Если есть вкусный десерт за 5 минут, то это любимые фрукты, залитые полезным и вкусным йогуртом. Фантазировать по поводу приготовления такого десерта можно бесконечно. Десерт можно сделать с бананом, апельсинами или мандаринами, добавить киви или переключиться на фрукты из наших садов. В любом случае такой десерт обладает несравненным вкусом и огромной пользой. К тому же у него много преимуществ и по цене, и скорости приготовления, и питательным веществам.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Мандарины
соус песто
10 минут
Быстрый соус песто из грецких орехов и базилика
Соус песто из грецких орехов и базилика — невероятно вкусный, ароматный и изысканный соус. Соус придуман случайно. Фермеры использовали смесь базилика и оливкового масла для приготовления мази от экземы для моряков. И один из них случайно пролил смесь тертого базилика и масла на кусок хлеба, попробовал, и с тех пор базилик занял свое место в кухне Лигурии. По этому рецепту песто получается особенно нежным и вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
15 минут
Нежная пицца быстрого приготовления
Не всегда хватает времени на то, чтобы приготовить вкусный обед или ужин, это не может радовать. Однако специально для вас был создан рецепт нежной и очень вкусной пиццы быстрого приготовления. Пицца готовится на сковороде за несколько минут, получается очень вкусной и сэкономит вам уйму времени.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр
сливочные соусы
15 минут
Нежный сливочный соус к пицце
Для пиццы можно использовать не только томатную основу. Очень вкусной получается пицца со сливочным соусом. Готовится он всего 15 минут, а в качестве ингредиентов понадобятся самые простые продукты: сливки, мука, масло, чеснок, соль и перец.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
лепешки
25 минут
Кукурузные лепешки Сискал на кефире с творогом
Кукурузные лепешки Сискал относятся к национальной чеченской и ингушской кухне. Традиционно его готовят без начинки, но подают с творогом, но мы поместили дополнение внутрь лепешек в качестве начинки и получили очень вкусное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Кефир, Кукурузная мука, Мягкий сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль
