рецепт с видео
пирожные
1 час
Лимонные пирожные Сансы Старк
Для всех поклонников «Игры престолов» рецепт пирожных, прибывших прямиком из Винтерфелла. Приготовьте лимонные пирожные, такие же, как у Сансы Старк. Нежный ароматный бисквит с шапочкой из лимонного курда — необычайное наслаждение, особенно, когда зима близко.
1
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Листовой желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Май Тай»
Коктейль «Май тай» — алкогольный коктейль на основе рома. Название коктейля появилось в Америке, благодаря гостям из Таити, впервые попробовавшим его. На таитянском языке «Mai tai roa ae» означало «не от мира сего». Почувствуйте себя профессиональным барменом, приготовив освежающий лонгдринк для ваших друзей!
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Белый ром, Лайм, Миндальный сироп, Мята, Темный ром
яичница
20 минут
Яичница в булочке
Завтрак — самый главный прием пищи, но времени на него обычно всегда не хватает. Яичница с ветчиной в булочке — несложный рецепт сытного и вкусного завтрака. Ингредиенты просты, а время готовки занимает всего несколько минут!
1
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Зелень, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка
блюда из картофеля
40 минут
Картофель фри в духовке без масла
Многие любят картофель фри, но все прекрасно знают, что он не всегда полезен для здоровья. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки фри. Важно, такую картошку можно смело давать детям.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картошка, Приправа для картофеля, Соль
овощные супы
40 минут
Суп-пюре из брокколи
Брокколи смело можно назвать суперфудом. Это продукт с отрицательной калорийностью, потому диетический суп-пюре из брокколи — находка для тех, кто следит за фигурой. При этом капуста очень полезна: в ней содержатся антиоксиданты, витамины, минералы, белки и углеводы. И все это в виде вкусного и нежного супа-пюре из брокколи.
1
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Вода, Лук-порей, Оливковое масло, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
кекс
1 час 30 минут
Пряный рождественский кекс
Кекс получается ароматным и вкусным. В нем много орехов и цукатов. Ароматы корицы и специй наполнят дом уютом и согреют в холодный зимний день, а нарядный внешний вид подарит ощущение праздника.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Миндаль жареный, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеные финики, Темный ром, Тростниковый сахар, Яйца
канапе
5 минут
Закуска «Цветы»
Фруктовые канапе в виде цветочков — и закуска, и десерт в одном блюде. Подайте канапе к сырной тарелке с медом и орехами, предложите гостям фруктовые «цветочки» со сладким кремом или просто развлеките семью и детей необычной подачей. Им обязательно понравится поучаствовать в таком интересном творческом процессе!
Ингредиенты: Ананас, Виноград, Деревянная шпажка
роллы в лаваше
25 минут
Ролл с говядиной
Многие каждый день задумываются над тем, что взять с собой на обед на работу. Мы представляем вам вариант вкусного и сытного офисного ланча. Приготовьте ролл с говядиной. Рецепт очень простой и не отнимет много времени.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчица, Кетчуп, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Тортилья, Черный перец молотый
ликеры
20 минут
Домашний ликер «Лимончелло»
«Лимончелло»— популярный итальянский лимонный ликёр, который изготавливается методом настаивания лимонной кожуры в водке. Лимончелло пьют охлаждённым в чистом виде или как компонент коктейля. Приготовьте домашний ликёр с нашим рецептом и смело экспериментируйте!
Ингредиенты: Вода, Водка, Лимон, Мята, Сахар
пицца
2 часа
Глубокая пицца по-чикагски
Как известно, американцы отличаются тем, что многое делают по-максимуму. Вот и чикагская пицца не исключение. Пицца по-чикагски — это так называемая deep dish (глубокое блюдо) pizza с толстым слоем сыра на дне, большим количеством начинки и высокими краями. Приготовьте и вы глубокую пиццу с салями и томатным соусом по нашему рецепту.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салями, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Филе трески на сковороде
Треска содержит большое количество протеина, белок и все необходимые человеку аминокислоты. Этот продукт заслуживает того, чтобы его готовили как можно чаще! Выбирая треску в магазине, обратите внимание на ее цвет: он должен быть однородным. На хорошем филе не должно быть повреждений, допускается наличие глазури, но только прозрачной. Готовить филе трески на сковороде быстро и просто — вам хватит всего 15 минут.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Филе трески, Чеснок
торты
2 часа
Блинный торт с клубникой
Невероятно вкусный блинный торт! Нежный блины, воздушный крем, сочные ягоды соединились в один прекрасный десерт. Готовьте и наслаждайтесь.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
блюда из рыбы
1 час
Палтус в духовке
Мясо морского палтуса отличает не только нежный сладковатый вкус, но и малое количество костей, что делает эту рыбу желанным гостем на любом столе и в любом меню. Чтобы приготовить эту довольно крупную рыбу, лучше нарезать филе на небольшие куски и запечь в духовке, предварительно замариновав. Для маринада прекрасно подойдет смесь из дижонской горчицы и майонеза, которую можно дополнить душистым орегано, острым перцем и ароматным луком.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный лук, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Орегано, Рис, Смесь перцев, Соль, Стейк из палтуса, Французская горчица
фруктовые десерты
8 часов 15 минут
Фруктовый лед с вишней и колой
Все, что нужно для того, чтобы получить необычный лед для напитков — смешать ягоды с колой, разлить в формочки для льда и заморозить. Такие кубики подходят для любых напитков и выглядят весьма эффектно. Обычная вода по мере таяния льда приобретет легкий вкус вишневой колы.
Ингредиенты: Вишня, Кола, Ягодный сироп
блюда из риса
20 минут
Аранчини с ветчиной и сыром
Аранчини — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запеченные шарики из риса диаметром 8-10 см, начиненные разными начинками. Приготовьте аранчини с ветчиной и сыром по нашему рецепту.
Ингредиенты: Белое вино, Ветчина, Куриное яйцо, Куриный бульон, Моцарелла, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Рис арборио, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
алкогольные напитки
45 минут
Яблочный сидр
Безалкогольный яблочный сидр — это именно то, что нужно в холодный осенний день! Приготовив этот напиток по нашему рецепту, вы сможете смело угощать им детей и взрослых. Пряный и ароматный цитрусово-яблочный сидр согреет и добавит уюта в любую погоду!
1
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гвоздика, Корица, Лимон, Молотый имбирь, Яблоки
панкейки
35 минут
Овсяные панкейки с яблоками
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное их преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для сытного воскресного завтрака пригодится рецепт овсяных панкейков с яблоками. Это нежные блинчики на овсяной муке с яблочным топингом, ароматом корицы и кленовым сиропом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Йогурт, Кленовый сироп, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Соль, Яблоки
рецепты с питой
40 минут
Домашняя пита с курицей
Сытное и легкое блюдо, которое можно приготовить с различными начинками.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Чесночный соус
курица с картошкой в...
1 час 10 минут
Картофель с курицей и соусом песто
Простое и вкусное блюдо. Соус песто делает его ароматным и пикантным.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное филе, Оливковое масло, Помидоры черри, Сладкая паприка, Соус песто, Специи для курицы
мясные блюда
1 час
Домашние котлетки
Домашние котлетки — это одно из самых простых, быстрых и доступных в приготовлении блюд. На гарнир рекомендуем приготовить отварной картофель, обжаренный в сливочном масле до румяной корочки.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
пицца
40 минут
Полезная пицца без муки
Простой рецепт невероятно вкусной и полезной пиццы. Без глютена и лишних калорий.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Куриное яйцо, Миндальная мука, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Соль, Сыр, Тимьян / чабрец, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
холодец
1 день
Холодец из свинины
Никто точно не знает как придумали холодец. Вполне возможно, что бульон с мясом после сытной вечерней трапезы отправили охлаждаться в погреб, чтобы съесть на следующий день, где он и превратился в это известное желеобразное блюдо, на которое не жалко и нескольких часов готовки.
Ингредиенты: Вода, Корень петрушки, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Свинина, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
круассаны
35 минут
Круассаны с шоколадной начинкой
Домашняя выпечка — прекрасная альтернатива покупным хлебомучным продуктам. Приготовьте по нашему рецепту ароматный десерт — воздушные круассаны с шоколадом. Благодаря использованию уже готового теста блюдо готовится очень быстро, но по вкусу не уступает настоящей французской выпечке. В качестве украшения вы можете использовать шоколадный топпинг, сахарную пудру, листики мяты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Слоеное тесто
бутерброды
5 минут
Бутерброды с креветочным салатом
Креветочный салат украсит любой стол. Ломтик хлеба с листом салата и пастой на основе сметаны, зелени и креветок станут украшением вашего стола.
Ингредиенты: Красный лук, Креветки, Лимонный сок, Майонез, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соль, Соус чили, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
пицца
30 минут
Домашняя пицца с солеными огурцами на сковороде
Приготовить домашнюю пиццу можно без духовки и без возни с тестом. Предлагаем отличный рецепт пиццы, приготовленной на обычной сковороде! Пицца получается ничуть не хуже испечённой, а время приготовления заметно меньше.
Ингредиенты: Зелень, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр
паста (макароны)
1 час
Каннеллони со шпинатом и сыром
Каннелони — это итальянская паста в форме трубочек диаметром 2-3 см и длиной 10 см, которые заполняются различными начинками. Предлагаем рецепт каннелони со шпинатом и сыром рикотта. Такой вид пасты начиняют, предварительно не отваривая, поливают соусом из томатов и соусом бешамель, а после запекают.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Каннеллони, Лавровый лист, Молоко пастеризованное, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Томатное пюре, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из курицы
30 минут
Курица по-гавайски с ананасами
Курица по-гавайски с ананасами — прекрасное сочетание мяса, фруктов и смеси различных специй. Ананас для нашего рецепта мы взяли свежий, но вполне подойдет и консервированный. К этому солнечному и яркому блюду на гарнир прекрасно подойдет рис.
1
Ингредиенты: Ананас, Вода, Гвоздика, Зелень, Карри, Куриное филе, Майоран, Молоко, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец
блины
30 минут
Нутовые блины с грибами
Испеките оригинальные нутовые блины с грибами и творожным сыром. Нут — крупный горошек, в последнее время стал очень популярен в нашей стране. Актуальность продукта легко объяснима, ведь он очень полезен.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Нутовая мука, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой и курицей
Во времена Гоголя рассольником называли еще и пирог из курицы, гречки, яиц и рассола. А сейчас это один из самых популярных супов русской кухни. Расскажем про нюансы его приготовления, чтобы он получился сытный и наваристый.
Ингредиенты: Зелень, Картофель, Куриное бедро, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком
пельмени
1 час
Пельмени с рыбой
Если пельмени, то мясная начинка. Но на самом деле вариантов начинок может быть масса, более того, некоторые из них могут полюбиться вам куда больше, чем стандартные. Пельмени — это довольно тяжелая и сытная еда, но если сделать фарш из полезной белковой рыбы, они станут куда полезнее. Фарш для пельменей делают даже из мидий и кальмаров. В нашем же рецепте три варианта на выбор: лосось, форель и семга.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
салаты с говядиной
40 минут
Салат из говядины с огурцом
Холодная говядина активно используется в основе салатов. Она хорошо сочетается со свеклой, молодым картофелем, грибами, томатами, сыром, зеленью и даже фруктами — например, грушей. В нашем же рецепте «компанию» мясу составят огурцы, сочные болгарские перцы, лук, чеснок и заправка с кунжутом. Этот салат получится резковатым, но запоминающимся.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжья вырезка, Красный лук, Кунжут, Молотый кориандр, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и творожным сыром
Куриная грудка получается нежной и сочной, а благодаря обилию приправ еще и ароматной.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
3
Ингредиенты: Итальянские травы, Копченая паприка, Куриная грудка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Творожный сыр, Шпинат
заготовки из огурцов
8 часов 55 минут
Классические маринованные огурцы
На Руси огурец появился во времена Ивана Грозного, но вкус овощей сочли пресным, поэтому их стали солить и мариновать. На протяжении многих столетий огурцы готовили в бочках, пока в начале XIX века Николя Аппер не открыл способ закатывания огурцов в банки. Хрустящие маринованные огурцы на зиму сделать в домашних условиях просто. Классический пошаговый рецепт маринованных огурцов включает маринад из уксуса, сахара и соли. Для аромата и вкуса добавлены листья дуба, вишни, хрена и смородины. Их можно купить в магазинах здоровой пищи.
2
Ингредиенты: Картошка, Листья вишни, Листья дуба, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный укроп, Чеснок
вафли
20 минут
Бельгийские вафли со взбитыми сливками
Вафли любимы с детства! Предлагаем вам простой рецепт бельгийских вафель — нежные внутри и хрустящие снаружи, с шоколадной пастой, присыпанные сахарной пудрой, украшенные свежими ягодами — они станут отличным угощением к чаепитию! Вам понадобятся только вафельница, ягоды и взбитые сливки.
Ингредиенты: Ванилин, Взбитые сливки, Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Нутелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Ягоды
фруктовые десерты
20 минут
Карамельные яблоки
Карамельные яблоки пришли к нам из Европы. Это популярное угощение на осенних фестивалях. В домашних условиях можно приготовить это красивое лакомство за несколько минут. Нужно лишь соблюдать некоторые тонкости: яблоки следует выбирать некрупные, ровные и без дефектов на кожуре.
Ингредиенты: Пищевой краситель, Сахар, Яблоки
