рецепт с видео
пироги
1 час 10 минут
Американский пирог с карамелью
Еще один рецепт замечательного яблочного пирога. Американский закрытый пирог с карамелью отлично подойдет для встречи гостей. Ароматная пряная начинка и запеченная румяная корочка этого вкусного пирога никого не оставят равнодушным.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Яблоки
смузи
5 минут
Вишнево-банановый смузи
Смузи — густой напиток из смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с возможным добавлением молока, сока, льда, мороженого. Приготовьте полезный вишнево-банановый смузи по нашему рецепту и заряжайтесь витаминами.
1
Ингредиенты: Банан, Вишня, Йогурт, Мед, Молотая корица
блюда из говядины
1 час
Говяжья печень с баклажанами и сладким перцем
С мясом все просто: у всех нас уже есть свои лайфхаки, которые помогают сделать его вкуснее и нежнее. С печенью все немного сложнее: во-первых, у блюд из печени явно меньше поклонников, чем у мясных блюд. Во-вторых, очень важно приготовить ее правильно, чтобы она получилась нежной и вкусной. Мы постарались, чтобы этот рецепт помог вам приготовить ее именно такой.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Говяжья печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
буррито
50 минут
Буррито в лаваше
В этом блюде соединяются достижения мексиканской и кавказской кухни, но продукты для него вы найдете в ближайшем магазине или в своем холодильнике.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Красная фасоль, Куриное филе, Лимонный сок, Перец чили, Репчатый лук, Томатная паста
буррито
25 минут
Острое буррито с говядиной
Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепешки-тортильи, в которую завернута разнообразная начинка. С нашим рецептом вы сможете приготовить острое буррито с говядиной, фасолью, рисом, овощами и перчиком чили для пикантного вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Овощи, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тортилья, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Каннеллони со шпинатом и сыром
Каннелони — это итальянская паста в форме трубочек диаметром 2-3 см и длиной 10 см, которые заполняются различными начинками. Предлагаем рецепт каннелони со шпинатом и сыром рикотта. Такой вид пасты начиняют, предварительно не отваривая, поливают соусом из томатов и соусом бешамель, а после запекают.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Каннеллони, Лавровый лист, Молоко пастеризованное, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Томатное пюре, Черный перец молотый, Шпинат
киш
1 час 30 минут
Киш со шпинатом и черри
Киш — это французский открытый пирог с самыми разными начинками. Киш со шпинатом и помидорами черри — сочная и яркая выпечка, которая станет прекрасным завтраком или перекусом.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
мучные вторые блюда
30 минут
Лапша вок с говядиной и овощами
Эта лапша с яркими и сочными ингредиентами выглядит так аппетитно, что нет сил ждать, пока она остынет. Вок — это сковорода, в которой готовится это блюдо. Есть несколько обязательных условий, которые важно соблюдать при приготовлении. Во-первых, жарьте ингредиенты на сильном огне, во-вторых тщательно и интенсивно перемешивайте. Если у вас есть вок — здорово! Если нет, можно использовать обычную сковороду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжья вырезка, Корень сельдерея, Лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль
роллы с креветками
40 минут
Запеченные роллы с креветками и творожным сыром
Запеченные роллы в домашних условиях. Намного вкуснее, чем в доставке.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Икра мойвы, Королевские креветки, Майонез, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Шрирача
салаты с лососем
15 минут
Салат с лососем и нежным крем-соусом из авокадо
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкуснейший салат с лососем.
Ингредиенты: Авокадо, Бекон, Винный уксус белый, Зеленый лук, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Рукола, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
55 минут
Дим-самы
«Сердечно тронуть» — именно так с китайского языка переводится «дим-сам», название легкого блюда, которое обычно подается в ходе китайской чайной церемонии. Дим-самы представляют собой фигурно слепленные, чаще в виде ракушек, маленькие пирожки из тонкого, иногда подкрашенного пищевыми красителями теста. Начинкой дим-самов могут быть как фрукты, так и овощи, мясо или морепродукты.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Кунжутное масло, Лук-порей, Пшеничный крахмал, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тигровые креветки, Чай пуэр, Черный перец молотый, Чеснок
супы с макаронными и...
1 час 30 минут
Рамен с острым перцем и зеленью
Один из ключевых ингредиентов супа рамен — лапша. В Японии рамен традиционно готовят из лапши с одноименным названием. Но готовят его и из яичной лапши, пшеничной или собы. Любая лапша быстрого приготовления идеально подходит для рамена. Для блюда используется рыбный соус — это соус, получаемый из мелкой рыбы, обычно анчоусов, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде с добавлением соли. Правильный рыбный соус не должен содержать ничего лишнего: только экстракт анчоуса, сахар и соль.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша удон, Пекинская капуста, Перец чили, Рыбный соус, Соевый соус, Шпинат
сладкие блины
1 час
Блинчики с кремом и фруктами
Блинчики популярны в кухнях разных стран и рецептов их приготовления и подачи множество: сладкие, с припеком, фаршированные. Прекрасный десертный вариант блинчиков — со сливочно-йогуртовым кремом и фруктами для сытного завтрака.
Ингредиенты: Ананас, Йогурт, Киви, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Экстракт ванили
супы с рыбой
20 минут
Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем — питательное блюдо с особенным молочным вкусом и нежной консистенцией. Главный ингредиент — лосось — придает супу особый изысканный вкус. Приготовление по такому рецепту займет минимум времени и не требует продвинутых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукурузный крахмал, Лавровый лист, Лимон, Лук-порей, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
сливочные и молочные...
2 часа 40 минут
Кремовый десерт с шоколадной глазурью
Если вы решите пойти за тортиком к приходу гостей, то в любом случае потратите больше времени на дорогу до магазина и ожидание в очереди, чем на приготовление этого невероятно нежного десерта. Вам понадобятся: йогурт, желатин, молоко и шоколад, чтобы сделать глазурь. Готовьте креманки, будет очень вкусно!
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Йогурт, Молоко, Порошковый желатин, Сахар
спагетти
15 минут
Спагетти с домашним соусом «Песто»
Сосчитать количество рецептов «Песто» практически невозможно: например, на Сицилии «Песто» готовят без орехов, но со свежими помидорами, а в Неаполе с вялеными томатами и миндалем, однако без сыра. Сложно сказать, к какому городу или даже региону Италии относится наш рецепт, но одно мы знаем точно: спагетти с домашним соусом «Песто» получаются исключительно вкусными!
2
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Соль, Спагетти, Чеснок
десерты
2 часа 20 минут
Трюфели
Легенда гласит, что однажды ученик французского повара пробовал сделать заварной крем на кухне своего наставника. Одно одно неверное движение привело к тому, что сливки вылились в миску с шоколадом, а не в миску с яйцами. Когда масса затвердела, парень скатал из нее круглые шарики, а чтобы скрыть неровности, присыпал их какао. Так случайность привела к созданию нежнейших трюфелей, которые скоро могут появиться и на вашем столе.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Какао-порошок, Сахар, Сливочное масло, Сухое молоко
пироги с яйцом
1 час
Заливной пирог с луком и яйцом
Простой рецепт пирога с начинкой из лука и вареных яиц.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
5
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый, Яйца
рулеты из рыбы
3 часа
Кабачковый рулет с творожным сыром и лососем
Лучшее, что можно приготовить из кабачков в этом сезоне! Потрясающе вкусно и очень просто!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Кабачок, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Соль, Творожный сыр, Чеснок, Яйца
кекс
40 минут
Яблочные кексы со штрейзелем
Мягкие и влажные внутри, но одновременно хрустящие снаружи. Из такого количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
манты
1 час 50 минут
Классические манты на сковороде
У китайского слова «маньтоу», от которого и произошло знакомое нам слово «манты», поистине удивительный перевод: «начиненная голова повара». Но пусть это специфическое значение вас не беспокоит: манты — блюдо вкусное, по-своему красивое и невероятно сытное. Манты представляют собой мешочки из теста с пряной мясной начинкой, которые готовятся на пару.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кинза, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Укроп, Фарш домашний
мучные вторые блюда
1 час 10 минут
Домашняя лазанья
Лазанья занимает заслуженное место в тройке самых любимых итальянских блюд. Сегодня простая и вкусная домашняя лазанья — это то, ради чего можно бросить все дела, отменить все встречи и отключить телефон, чтобы поскорее отрезать первый кусочек.
Ингредиенты: Грана падано, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
хачапури
15 минут
Ленивый хачапури на сковороде
Если бы вас попросили назвать хотя бы 3 блюда, которые ассоциируются у вас с Грузией, хачапури наверняка оказалось бы в этом списке. Есть несколько правил приготовления этой вкуснейшей лепешки. Во-первых, у вас должно быть хорошее настроение, потому что только в хорошем настроении можно приготовить что-то действительно вкусное. Во-вторых, сыра должно быть столько же, сколько и теста, как и в нашем рецепте.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
харчо
2 часа 50 минут
Харчо со свининой
Ведутся жаркие споры о том, что нужно попробовать в первую очередь, приехав в Грузию. Кто-то скажет, что надо мгновенно заказать хачапури по-аджарски, кто-то всеми руками и ногами будет за хинкали, а кто-то предпочтет начать со знаменитого первого блюда — супа харчо. Мы, например, за то, чтобы вы начали с приготовления этого ароматного, чуть островатого и безумно аппетитного блюда у себя дома.
1
Ингредиенты: Вода, Корень петрушки, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина на кости, Соль, Ткемали, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
40 минут
Чахохбили на обед или ужин
Чахохбили — это популярное блюдо грузинской кухни. Получается очень вкусным, ароматным и сытным.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кинза, Куриная голень, Куриное бедро, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
5 часов 5 минут
Быстрый рецепт пломбира
Быстрый рецепт пломбира потребует всего 5 минут времени. Правда, на застывание десерту нужно 3-5 часов. Список необходимых продуктов лаконичен: сливки, сгущенное молоко, ванильный сахар. Помните, что чем жирнее сливки, тем нежнее десерт. Оптимально — 33-35%. С обезжиренными продуктами мороженое получится водянистым, мелкокристаллическим и будет хрустеть. В составе качественной сгущенки обязательно должны присутствовать цельное коровье молоко, сливки и сахар.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко сгущенное 8,5% жирности, Мята, Сливки 35% жирности
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат «Ананас»
Чтобы салат «Ананас» получился вкусным, необходимо ответственно подойти к покупке мяса. Обратите внимание на внешний вид птицы — она должна быть хорошо очищена от внутренностей, без различных повреждений, кровяных сгустков и подтеков. Выбирая грецкие орехи, остановитесь на крупных и удлиненных плодах. У них обычно тонкая скорлупа и большое ядро. Попробуйте сдавить такой плод руками. Если скорлупа будет ощутимо поддаваться, хрустеть, значит, орех хороший, вкусный.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
соусы и маринады
5 минут
Соус «Карри майо»
Соусы с магазинной полки — это банально. Попробуйте приготовить дома яркий соус «Карри майо». Подавайте к блюдам из курицы.
Ингредиенты: Вода, Горчичный порошок, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Карри, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Растительное масло, Сок лайма, Соль, Тмин, Черный перец молотый
роллы в лаваше
45 минут
Ролл по-гавайски
Куриная грудка, моцарелла, ветчина, орегано, болгарский перец, ананасы… Вы предполагали, что эти продукты можно соединить? А их состав заставляет роллы звучать по-новому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Консервированный ананас, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Перец халапеньо, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Тортилья
блюда из картофеля
40 минут
Картофельный салат с беконом
Картофельные салаты — очень сытные и универсальные блюда. Их можно готовить в качестве закуски или гарнира. Это рецепт классического картофельного салата с хрустящими солеными огурчиками.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Винный уксус белый, Каперсы, Картошка, Красный лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из грибов
20 минут
Грибы со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью — вкусное и полноценное блюдо для всей семьи. Подать грибы со стручковой фасолью можно и в качестве самого гарнира, и как основное овощное блюдо, например, для вегетарианцев.
Ингредиенты: Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
1 час
Макаронный пирог
Макаронный пирог — отличная возможность разнообразить домашнее меню из привычных продуктов — традиционное сочетание макарон с фаршем, но в новом прочтении. Для нашего рецепта мы взяли пасту ригатони и куриный фарш.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Оливковое масло, Паста ригатони, Петрушка, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сулугуни, Твердый сыр, Творог, Томатная паста, Черный перец горошком
