рецепт с видео
роллы в лаваше
10 минут
Ролл с ветчиной и авокадо
Ролл с ветчиной и авокадо по нашему рецепту — это сытные полезные ингредиенты — ветчина, авокадо и соус в лепешке. Закрутить такой ролл проще простого. Берите с собой на работу или учебу.
Ингредиенты: Авокадо, Бекон, Ветчина, Плавленый сыр, Помидор, Салатные листья, Томатный соус, Тортилья
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Сова»
Приготовить вкусную закуску для ребенка, да так, чтобы она его заинтересовала и вызвала аппетит? Сэндвич в виде совы однозначно понравится всем деткам. Можно дополнить бисквитными печеньками, и с удовольствием брать ланч бокс в школу или на кружок.
Ингредиенты: Ветчина, Маслины, Помидоры черри, Салатные листья, Сыр, Тостовый хлеб
блюда из курицы
1 час
Курица, запеченная под пармезаном
Даже простые отбивные из курицы можно каждый раз готовить по-новому. Курица, запеченная под пармезаном, — это рецепт куриных отбивных в панировке, запеченных под ароматным томатным соусом и сыром!
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
30 минут
Картофель по-деревенски c чесноком
Картофель по-деревенски, как и фри, готовится во фритюре с использованием большого количества растительного масла. Приправленный чесноком, зеленью и специями картофель — прекрасная замена фастфуду и ароматный гарнир для вторых блюд.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Чеснок
овощная запеканка
50 минут
Запеканка с овощами и сосисками
Запеканка с овощами и сосисками — это рецепт плотного завтрака для всей семьи. Картофель с овощами, сосисками и моцареллой в яичной заливке напоминает омлет, но только более питательный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сосиски
паэлья
30 минут
Паэлья с овощами и сосисками
Сделайте быстрый и сытный ужин, приготовив ароматную паэлью. Оригинальная версия готовится из риса и морепродуктов, мы же предлагаем вам несложный рецепт супербыстрой паэльи за 40 минут. Полноценное блюдо из риса, сосисок и ароматных овощей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный бульон, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 30 минут
Итальянский пирог с фетой, шпинатом и яйцом
Необычный пасхальный пирог с сюрпризом — это несладкий итальянский пирог с фетой, шпинатом, творогом и целым яйцом в центре. Пирог получается очень красивым в разрезе. Испеките ароматный пасхальный пирог для праздничного стола по нашему рецепту.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Маргарин, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Сметана, Соль, Сыр фета, Творог, Чеснок, Шпинат
холодец
5 часов
Холодец из курицы
Сложно с точностью сказать, как и когда возник холодец. По одной из версий, его случайно изобрели северные кочевники. Они обратили внимание на то, что бульон, который остается на холоде, застывает, а застывший бульон проще взять с собой в дорогу. Так позднее и делали воины, купцы и путешественники: брали с собой холодец и разогревали его, если надо было согреться.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Куриное филе, Куриные желудки, Куриные сердечки, Порошковый желатин, Соль, Специи
курица с ананасами
45 минут
Куриные гнезда с ананасами и сыром
Сочное и ароматное блюдо, подойдет и для праздничного стола.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Куриный фарш, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочно-чесночный соус, Соль, Специи для курицы, Сыр
курица в духовке
20 минут
Куриное филе в чесночно-медовом соусе
Куриное филе в чесночно-медовом соусе на подушке из апельсинов получается очень ароматным и сочным. Подается в лодочках из пергамента.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Паприка, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
сладкие блины
1 час
Шоколадные блинчики с вишней и маскарпоне
Идеальное сочетание шоколада, вишни и итальянского сыра маскарпоне.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сыр маскарпоне, Яйца
вафли
30 минут
Соленые венские вафли с овощами и грибами
Вафли вкусные и сытные. Очень удобно брать с собой.
Рецепт предоставлен блогером lila_yaroshenko_food.
Ингредиенты: Кабачок, Миндальное молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр, Шампиньоны
севиче
32 минуты
Севиче из лосося и авокадо
Севиче — древнее латиноамериканское блюдо, придуманное простыми рыбаками. Это замаринованная в цитрусовом соке свежая морская рыба или морепродукты. В приготовлении может использоваться острый перец, различные фрукты, томатная паста, лук, сельдерей и другая зелень. Вариаций много. Доступным рецептом является севиче из лосося. Готовится деликатес достаточно легко и быстро. Чтобы получилось настоящее вкусное севиче, лучше делать его из свежего, охлажденного лосося.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Лосось, Рукола, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Стейк тунца с соусом песто
Тунец считается одним из самых полезных и безопасных продуктов. В нем большое количество белка и витаминов, он питателен не меньше, чем мясо. Считается, что если есть эту рыбу регулярно, можно дожить до 100 лет. Свежий тунец продается чаще всего очищенным от кожицы и нарезанным на стейки. Эта рыба довольно жирная. Энергетическая ценность — 130 ккал на 100 г. Из-за высокого содержания жира рыба быстро сохнет, поэтому готовить ее рекомендуется сразу после покупки.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стейк тунца, Черный перец молотый, Чеснок
овощные и грибные па...
5 минут
Закуска из сыра с базиликом, петрушкой и чили
Хотите удивить нежданых гостей чем-то изысканным? Этот рецепт настоящее спасение. Сливочный сыр в сочетании с пикантными специями и ароматным базиликом на свежих помидорах черри. Такая закуска украсит любой стол.
Ингредиенты: Базилик, Винный уксус красный, Красный лук, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Сливочный сыр, Сыр фета, Чеснок
пироги
1 час 20 минут
Невероятный пирог
Рецепт для всех любителей творожной выпечки. Невероятный пирог представляет из себя три слоя: творожный, шоколадный и карамельный. Выглядит пирог превосходно и пахнет восхитительно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Карамельный сироп, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сахар, Сливочное масло
панна-котта
4 часа 20 минут
Шоколадная панна-котта
Родина десерта панна-котта — итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареные сливки». Это скорее сливочный пудинг или просто сливочное желе с добавлением разных ингредиентов. С нашим рецептом вы сможете приготовить шоколадную панна-котту, которая подается небольшими порциями с измельченными орехами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Мята, Орехи, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Цедра, Шоколадная стружка
каши
55 минут
Запеченная овсянка с миндалем
Когда на завтрак хочется отведать чего-то полезного и вкусного, то овсяная каша, запеченная с яблоком и миндалем, подойдет как нельзя лучше! С таким рецептом овсяные хлопья полюбят все!
Ингредиенты: Ваниль, Куриное яйцо, Мед, Миндаль тертый, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Орехи, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки
соус тартар
5 минут
Соус тартар на майонезе
Соус тартар родом из Франции и по сей день является национальным блюдом французов. Это холодный соус на основе майонеза, соленых огурцов и зелёного лука. Основное его предназначение — улучшать вкус рыбных блюд, но он также хорош с овощами и мясом. Прекрасно дополняет горячие закуски в кляре, например, луковые колечки.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Дижонская горчица, Зеленый лук, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Куриные бедрышки с яблоками
Курица с яблоками — блюдо широко известное. И неудивительно — благодаря яблокам, мясо становится мягким, сочным, с кисло-сладким вкусом и хрустящей корочкой. Невероятно вкусное, простое и эффектное блюдо.
Ингредиенты: Куриное бедро, Оливковое масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Яблоки
бутерброды
15 минут
Бутерброды на праздничный стол
Все бутерброды к праздничному столу условно можно разделить на три категории. К первой относятся те, которые вы готовите постоянно, а рецепты знаете наизусть. Ко второй — те, которые вы можете сами придумать на ходу. А к третьей — неопробованные. Они идут в ход, если все привычные варианты уже надоели, а на изобретение нового рецепта нет времени. Наш рецепт хрустящих бутербродов с тофу, шампиньонами, нежным творожным сыром и огурцом как раз из таких.
Ингредиенты: Зеленый лук, Маринованные огурцы, Соевый соус, Творожный сыр, Тофу, Хлеб цельнозерновой, Шампиньоны
пироги с вишней
1 час
Шоколадный пирог с вишней к чаю
Насыщенный шоколадный пирог с кислинкой. Пирог, который станет одним из ваших любимых.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вишня без косточек, Какао, Миндальные лепестки, Мука из пшена, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Яйца
салаты с говядиной
30 минут
Салат с фунчозой и говядиной за 30 минут
Сытный и пикантный салат с азиатскими нотками. Легко готовится и прекрасно разнообразит ваше меню. Вместо говядины можно добавить куриное филе.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Корейская морковь, Кунжутное масло, Огурец, Смесь кунжута, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтели с тушеными овощами на сковороде
Легкое и одновременно очень сытное блюдо. Вы будете готовить его снова и снова!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Кабачок, Кинза, Копченая паприка, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Манго-карри с картофелем и нутом
Манго-карри с картофелем и нутом — вегетарианская вариация традиционного индийского блюда. Манго придает вкусу карри кисло-сладкий оттенок. Главный секрет — особое сочетание разных специй. Именно они придают вкусу карри непередаваемые пряность и остроту. Это очень сытное и колоритное блюдо.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Кинза, Корень имбиря, Манго, Масло гхи, Молотая куркума, Молотый кориандр, Молотый тмин, Нут консервированный, Овощной бульон, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Хлопья чили, Чеснок, Шпинат
закуски с рыбой
3 часа 15 минут
Селедочное масло с горчицей и лимонным соком
Многим людям, которые успели застать СССР, знакомо блюдо под названием "рыбное масло" — нежная масса, которую готовили из рыбы (чаще всего, селедки), масла и специй. Она использовалась для приготовления разнообразных закусок и бутербродов. Рецепт "советского" селедочного масла в наши дни используется нечасто, и совершенно незаслуженно — ведь он помогает приготовить пикантную начинку для тарталеток или тостов из недорогих продуктов.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сельдь, Сливочное масло, Укроп, Филе сельди, Хлебцы
бургеры
30 минут
Бургер с блинами
За масленичную неделю обычно удается попробовать самые разные блины, от русских дрожжевых до французских крепов. Но хочется чего-то новенького и необычного. Приготовьте оригинальный бургер с блинами и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Пахта, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Твердый сыр
фруктовые салаты
15 минут
Легкий салат с яблоками
Летом наш организм перестраивается, и хочется чего-то легкого и свежего. Салаты, холодные супы и закуски, сочные фреши, свежие ягоды, овощи и зелень. Наш салатный микс с яблоком, фетой, хрустящими орехами и яблочной заправкой — отличный летний вариант обеда или ужина.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Микс салатов, Оливковое масло, Соль, Сушеная клюква, Сыр фета, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный сок, Яблочный уксус
кольца кальмара
30 минут
Кольца кальмара в яичном кляре
Простую и вкусную горячую закуску — кольца кальмара в кляре — можно приготовить очень быстро. Подавать такую закуску нужно горячей и хрустящей. Рецепт таких кальмаров хорош для пивной вечеринки. Они отменно сочетаются с различными соусами.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Кальмар, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Томатный соус
соусы и маринады
25 минут
Домашнее масло в блендере
Сливочное масло — это ежедневный продукт в нашем рационе. Мы используем его для бутербродов, добавляем к овощам, соусам, выпечке и т.д. С нашим рецептом у вас получится приготовить домашнее масло в блендере даже быстрее и проще, чем его купить. Приготовив его самостоятельно, можно наверняка быть уверенным в качестве продукта.
Ингредиенты: Вода, Сливки 35% жирности
сытные пироги
45 минут
Сытный пирог с курицей и ветчиной
Рецепт простого, сытного пирога с отварной курицей и ветчиной, который можно приготовить буквально за 15 минут. Сочная начинка и яично-сливочная заливка — такая выпечка точно не задержится на столе.
Ингредиенты: Ветчина, Вяленые помидоры, Куриное филе, Куриное яйцо, Песочное тесто, Помидоры черри, Сливки 20% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
