Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из рыбы
30 минут
Вкусные кабачки с треской
Диетические, низкокалорийный кабачки широко используются в кухнях многих народов мира. Благодаря нейтральному вкусу и запаху из можно жарить, печь, варить, мариновать. Кабачки в любое блюдо добавляют нотку изысканности. Сегодня приготовим кабачки с рыбой Треской. Морепродукты — важный продукт рациона каждого человека. В Треске богатый биохимический состав: белки, аминокислоты, витамины группы В, витамины А, С, Е.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Соль, Сыр, Треска
котлеты
40 минут
Нежные рыбные котлетки
Если ваши дети не любят рыбу, то после приготовления этих рыбных котлет все поменяется. Котлеты очень нежные и вкусные. Времени на приготовление уходит немного и по цене очень выгодно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Минтай, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Жаренная рыба в хрустящем кляре из кабачков и кефира
Кабачок появился в Европе в 16 веке, но как декоративное растение из-за ярких и больших цветов. В кабачках содержится большое количество витаминов, солей и микроэлементов, но при этом он низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г. Кроме плодов у кабачков, также употребляют в пищу и его цветы.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
рагу
1 час
Рагу из кабачков и курицей
Для любителей сытных, но в то же время низкокалорийных блюд — данный рецепт бриллиантовая находка. Отличное сочетание кабачков с курицей придают блюду неповторимый уникальный вкус и душистый аромат. Присутствие сметаны придают кушанью пикантности. Готовка не требует огромных усилий или специальной техники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Темпура из горбуши
Эта закуска будет отличным дополнением к вашему обеду. Кроме этого, данное блюдо можно готовить для выездных мероприятий.
Ингредиенты: Газированная вода, Горчица, Крахмал, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Тилапия, Филе горбуши
блюда из курицы
45 минут
Куриные бедрышки без масла
Нравится это блюдо тем, что оно не вредно для фигуры, так как готовится без масла, и готовить его просто, быстро и дешево. Готовить по этому рецепту одно удовольствие!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Куриное бедро, Соевый соус, Соль
блюда из свинины
45 минут
Хрустящие свиные ушки с чесноком
Свиные уши — специфический продукт, который используют не во всех кухнях мира, однако он относится к деликатесным и его популярность во всем мире растет. К тому же, гастротуризм настолько широко вошел в жизнь людей, что кулинары благодаря творчеству и фантазии научились из этой специфической части тушек импровизировать и создавать аппетитные и вкусные блюда. Между тем свиные уши, как продукт, имеет массу полезных преимуществ, начиная от здоровья ногтей и кожи до работы сердца и суставов.
Ингредиенты: Лавровый лист, Растительное масло, Свиные уши, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Запеченная тыква с помидорами по-средиземноморски
Средиземноморская кухня богата полезными и вкусными рецептами из овощей, при этом зачастую блюда готовятся просто и быстро и состоят из малого количества ингредиентов. Примером является тыква с помидорами, запеченная в духовке. Овощи получаются ароматными, а чеснок и любимые специи придают блюду пикантность. Рецепт особенно актуален в осеннее время года, в разгар сезона тыквы.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Свинина, запеченная в чесночно-горчичном маринаде
Что может быть вкуснее и сытнее, чем запеченный кусок мяса? Вы только представьте нежное мясо, с аппетитным ароматом чеснока, пикантной горчицей, легкой сладкой нотой меда…При этом приготовление этого блюда займет у вас минимум времени, поскольку готовится в духовке. Для приготовления этого блюда я использовала филейную часть бедра.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Мед, Растительное масло, Свинина, Соль, Чеснок
овощные блюда
1 час 30 минут
Деликатесная тыква с грибами
Гарнир из тыквы служит отличной добавкой к любым горячим закускам из мяса, птицы и рыбы. Гарнир из нее можно подать к любым блюдам и часто для этого достаточно использовать гармонирующие специи. В следствии чего гарниры из тыквы с грибами наделены совершенно разными вкусами.
Ингредиенты: Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
50 минут
Тыква, запеченная с брокколи по-испански
Если вы любите блюда, которые красиво выглядят на тарелке и полезные по своему составу, остановите свой выбор на брокколи с тыквой. Яркое контрастное сочетание цвета этих овощей и богатый витаминный состав — это то, что вы ищете. Об их пользе можно говорить часами. Брокколи богата антиоксидантами, которые защищают от рака и препятствуют старению, а тыква способствует понижению давления и укреплению зрения. Скорее готовьте это полезное и яркое блюдо.
Ингредиенты: Брокколи, Итальянские травы, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из фасоли
10 часов
Белая фасоль в сметанном соусе
Белая фасоль содержит большое количество витаминов и микроэлементов, является диетическим продуктом, подходит для здорового питания и легко усваивается организмом. Приготовленные по этому рецепту бобы в сметанном соусе можно подавать как холодную закуску, самостоятельное блюдо или на гарнир. При этом больше всего времени уйдет на замачивание фасоли, а вот на кухне нужно будет провести не дольше получаса.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
оладьи
55 минут
Ароматные оладьи из куриного филе
Оладьи из куриного филе — это очень вкусное блюдо, которое с легкостью утоляет голод. Данное блюдо с легкостью можно взять на работу. не только украсят ваш стол, но и придадут отличное настроение, сказочные воспоминания и удивительное послевкусие гостям.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Чеснок
овощные блюда
1 час 20 минут
Батат с сыром и помидорами, запеченный в фольге
Хотите порадовать семью чем-то экзотическим и в то же время не сложным в приготовление. Попробуйте запеченный батат с сыром. Батат часто называют сладким картофелем, но по сравнению с ним, батат содержит больше углеводов, железа, кальция, клетчатки. Калорийность батата выше, а жиров меньше, чем в картошке. Ваше блюдо получится и сытным, и полезным, и ароматным с необычным сладковатым вкусом, который хорошо сочетается с кислыми и острыми компонентами.
Ингредиенты: Батат, Вяленые помидоры, Лимонный перец молотый, Майоран, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Чеддер
блюда из рыбы
40 минут
Аппетитная маринованная скумбрия в уксусе
Скумбрия — это крайне ценная, важная рыба для здоровья организма человека. В ее состав входит большое количество микро-, макроэлементы, а также полный спектр витаминов и минералов. При термической обработке часть полезных веществ пропадает, поэтому хороши те рецепты, которые могут сохранить все необходимые элементы. Маринованная скумбрия в уксусе — подходящий рецепт для того, чтобы сделать пикантную, вкусную закуску, которая порадует и вас, и гостей.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
блюда из говядины
50 минут
Праздничная говядина, запеченная с помидорами
Говядина не самый частый гость на нашем столе. Многим просто не нравится ее вкус. Но вкус говядины, как и любого другого мяса во многом зависит от состава специй. Только свежемолотый черный перец и соль уже делают вкус мяса ярче. Прекрасно сочетается с говядиной орегано, тимьян и розмарин. Эти специи чаще всего используют шеф-повара. А чтобы сделать говядину менее жесткой, можно ее отбить и запечь с помидорами, они придадут мясу дополнительную сочность.
Ингредиенты: Говядина, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Розмарин, Соль, Сыр, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час
Острое чахохбили из говядины
Существует большое количество вариантов приготовления чахохбили. Традиционно это блюдо готовят из мяса птицы, но можно приготовить и из говядины. Острое чахохбили из говядины имеет яркий вкус красного стручкового перца со специфическим пряным ароматом свежей кинзы. Если вы любитель острых блюд, то острое чахохбили из говядины не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Тушеный картофель с куриной печенью
Печень очень полезный и ценный продукт животного происхождения, богатый питательными веществами, витаминами и железом, нормализует обмен веществ и повышает выносливость. К тому же у печени специфический и необычный вкус.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Картошка, Куриная печень, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Запеченный в фольге минтай со специями
Мало кто знает, что такая на первый взгляд не ходовая рыба, как минтай, обладает массой преимуществ. Кроме того, что в ней больше витамина А, чем в печени трески, она благодаря своему богатому составу минералов и витаминов предупреждает многие болезни и даже лечит. В кулинарии ее вкус зависит от способа приготовления, и чем больше проявит фантазии повар, тем богаче станут ее ароматы и питательная ценность. К тому же, это недорогая рыба и быстро готовится.
Ингредиенты: Минтай, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Полезный лосось в пароварке
Все лососевые рыбы содержат большое количество белка. Содержание жиров варьируется, но в большинстве случаев лосось не слишком жирный. Рыба содержит Омега-3 и Омега-6, которые способствуют улучшению внешнего вида кожи и волос. Употребление рыбы в достаточном количестве способствуют улучшению памяти и концентрации внимания.
Ингредиенты: Лимон, Смесь перцев, Соль, Стейк лосося
блюда из говядины
1 час
Тушеная говядина со сметаной и ревенем
Подавать готовую говядину с ревенем можно с любым гарниром. Например, с юре, макаронами, рисом или гречкой, а также с салатом из свежих овощей. Не забудьте посыпать измельченной свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картофельный крахмал, Корица, Мускатный орех, Растительное масло, Ревень, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из рыбы
5 минут
Рыбные бутерброды с печенью трески
Бутерброды с печенью трески просты в приготовлении. Их можно подать на завтрак или оформить для праздничного стола. При желании посыпьте их измельченной свежей зеленью и сушеным чесноком.
Ингредиенты: Белый хлеб, Печень трески, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Ребрышки в чесночном соусе
Нежнейшие, сочные ребрышки в чесночном соусе можно заказать не только в ресторане, но и приготовить на собственной кухне. Блюдо получится ароматным, с восхитительным вкусом, идеальный вариант праздничного ужина. Свиные ребрышки готовятся очень просто, основное время занимает выпекание мяса в духовке, вам потребуется лишь приправить мясо и включить духовку.
Ингредиенты: Кетчуп, Лайм, Перец чили, Рисовый уксус, Сахар, Свиные ребрышки, Соевый соус, Чеснок
блюда из утки
1 час 15 минут
Утка, тушеная в соевом соусе
Несмотря на то, что мясо утки более жестче, чем, например, куриное филе, отрицать его пользу нельзя. Во-первых, за счет того, что почти весь жир собран в коже, то после ее удаления мясо утки можно считать диетическим. Во-вторых, утятина содержит большое количество жирных ненасыщенных жиров, витамины (A, K, E) и минералы. В-третьих, мясо утки насыщено белком.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морская соль, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Тимьян / чабрец, Утка, Чеснок
Мясное суфле
50 минут
Воздушное куриное суфле со шпинатом
Мясное суфле — это прекрасная основа диетического или детского питания. Такое блюдо из грудки получается невероятно нежным и воздушным, особенно в сочетании со шпинатом. Готовить суфле совсем несложно, если следовать шагам из нашего рецепта.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Сливки, Соль, Специи, Твердый сыр, Шпинат
супы с курицей
1 час
Куриный суп с помидорами с булгуром
Куриный суп с помидорами не содержит картофеля, его роль выполняет булгур. Такая крупа очень полезна для желудка и быстро усваивается. Благодаря томатам блюдо получается особенно аппетитным и ароматным. Такой суп ценится свой легкостью, но в тоже время он достаточно сытный.
Ингредиенты: Булгур, Консервированный горошек, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
пельмени
1 час 40 минут
Пельмени с картошкой
Пельмени с картошкой — это традиционное русское блюдо. Картофель используется в сыром виде, измельченный на блендере или мясорубке. Подайте пельмени со сметаной и свежей зеленью, например, петрушкой и укропом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
спагетти с беконом
25 минут
Бекон с кетчупом к макаронам
Бекон с кетчупом и спагетти — это простое и вкусное блюдо, которое подходит для быстрого ужина или обеда. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки и уберите на тарелку. Отварите спагетти в подсоленной воде, перемешайте с кетчупом и подавайте с беконом, посыпав тертым сыром и зеленью.
Ингредиенты: Бекон, Кетчуп, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина с луком и яблоками
Свинина очень полезная и невероятно сытная. Блюда, которые можно приготовить с ее применением, не счесть. Это связано с тем, что вкус готовой свинины полюбился многим, несмотря на то, что это один из самых жирных видов мяса. Ниже представлен рецепт вкусной и сочной свинины с яблоками в нежной подливе.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Карри, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
3 дня 7 часов
Сало мокрого посола
Домашнее сало — это простая, но очень вкусная закуска. Предлагаем засолить пару кусочков мокрым способом. Хранить такое сало можно в морозилке, а перед употреблением дать ему немного оттаять.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Свиное сало, Соль, Черный перец горошком
блюда из свинины
2 часа
Запеченная ароматная свинина с помидорами
Запеченная свинина с помидорами и сушеным базиликом — это блюдо европейской кухни, которое было придумано в XV веке. Свинина популярна своими питательными свойствами. Свинина считается самым легкоусвояемым мясом, а его жир полезен для сердца и сосудов. В запеченной свинине много витамина В, который необходим для нормального функционирования пищеварительной системы.
1
Ингредиенты: Майонез, Паприка, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели
овощные блюда
30 минут
Нежная тыква с фасолью
Такое блюдо довольно несложно в приготовлении, а, в итоге, получается кладезь витаминов. Тыква является очень вкусным и полезным овощем, который содержит много ценных элементов. Клетчатка, содержащаяся в ней, легко усваивается даже ослабленным организм. А в сочетании со здоровой фасолью блюдо насыщает на весь оставшийся день.
Ингредиенты: Белая фасоль, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Праздничный карп, запеченный в фольге
Запечь карпа к празднику совсем не сложно, следуя пошаговому рецепту. Рыба получится очень вкусной, с аппетитной корочкой и ярким ароматом. Дайте карпу постоять в смеси соли и специй, затем смажьте соусом, вставьте дольки лимона в надрезы на коже и отправьте в духовке. Подавайте с картофелем, овощами и зеленью.
Ингредиенты: Белый лук, Карп, Лимон, Майонез, Сметана, Соль, Специи для рыбы
блюда из курицы
40 минут
Сочный нут с курицей и овощами
Все большей популярностью в последнее время стал пользоваться такой продукт арабской и турецкой кухонь, как нут. Этот вид бобовых обладает полезными свойствами, важными для здоровья организма. Кроме того, в составе нута много белка, который легко усваивается. Нут идеально сочетается с овощами, мясом, птицей. Такие блюда получаются сочными, вкусными, ароматными и, конечно, полезными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Кориандр, Корица, Куриная грудка, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброды с килькой в томате и солеными огурчиками
Когда гости на пороге и срочно нужна закуска, выручат бутерброды с консервированной килькой в томате и солеными огурцами. Ингредиенты очень доступные и всегда есть в холодильнике. Приготовление займет всего лишь 15 минут, а вкус порадует пикантным сочетанием рыбы и соленых огурчиков.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированная килька, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Восхитительная курица с соусом бешамель
Никто не удивиться, если сказать, что соус «Бешамель» входит в состав многих французских блюд. С применением данного соуса готовят лазанью, суфле, блины, запеканки, морепродукты в соусе бешамель. Приготовить его не составит никакого труда и ингредиенты достаточно просты: мука, масло сливочное, молоко и соль по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриная грудка, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
