Салаты с оливковым маслом
салаты с курицей
10 минут
Салат «Марсель» с курицей
Очень легкий, сытный, вкусный и простой салат из копченой курицы, овощей и яиц с оригинальной заправкой. Именно она придает салату особую пикантную нотку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Капуста, Куриный окорочок (копченый), Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сметана, Соль
греческий салат
15 минут
Овощной салат с фетой и кинзой
Традиционно салат с овощами и фетой считается греческим. Именно там так популярны овощи с козьим сыром и оливковым маслом. И это понятно: Греция — страна солнечная, и овощи там отменные. Но и у нас, если очень постараться, можно найти отличные ингредиенты для этого полезного, легкого и очень нарядного салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
салаты с кальмарами
50 минут
Салат из кальмаров и маринованных грибов
Пикантные и экзотические салаты уже не новшество на просторах кулинарной гастрономии. Салат из кальмаров, маринованных грибов и ветчины отлично сочетается с фасолью и овощами. Такое блюдо великолепно украсит и праздничный фуршет и повседневный ужин. Сытный, полезный и очень вкусный салат понравиться любителям морепродуктов.
Ингредиенты: Ветчина, Кальмар, Консервированная белая фасоль, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Шампиньоны
салаты
20 минут
Витаминный салат с зернами граната, руколой и луком
Салаты из свежих овощей ― пожалуй самое полезное блюдо на семейном столе. Они содержат множество необходимых человеку полезных веществ. Вне зависимости от сезона, блюдо должно быть ярким и содержать в себе компоненты разного цвета, такой салат будет самым сбалансированным по составу нутриентов и самым полезным.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Сладкий перец, Соевый соус
салаты с семгой
15 минут
Салат с семгой, руколой и сушеной клюквой
Салат с семгой, руколой и сушеной клюквой не оставит равнодушным ни одного гурмана благодаря сочетанию необычных ингредиентов. Такое блюдо может не только украсить праздничный стол, но и стать легким ужином для всей семьи. Дуэт слабосоленой семги и руколы придает салату калорийность, а сушеная клюква добавляет блюду приятную кислинку. Преимуществом такого салата является время приготовления: вам потребуется не больше 15 минут.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кедровые орехи, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Сушеная клюква, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат со свеклой, красной рыбой и пекинской капустой
Салат из капусты, лука, свеклы и соленой красной рыбы готовится легко и просто. Получается довольно оригинальный и вкусный рыбный салат с овощами.Ингредиенты замечательно сочетаются и дополняют вкус друг друга. Такой свежий и полезный салатик можно приготовить к празднику или разнообразить обычный ужин.Благодаря оливковому маслу, соусу и уксусу салат максимально наполнен вкусом и ароматом. Свекла интересно дополняет салат и замечательно сочетается с капустой и рыбой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Красный лук, Оливковое масло, Пекинская капуста, Рисовый уксус, Свекла, Слабосоленая семга, Соль
торты-салаты
2 часа 35 минут
Салат в форме торта
Нежное и легкое, но в то же время достаточно питательное блюдо, которое подойдет на завтрак или ужин. Ингредиенты и так достаточно диетические, однако при желании можно взять менее жирные творог и сметану. Кстати, индюшиная грудка богата полноценным белком и полезными аминокислотами. Это мясо полезно при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, так как нормализует метаболические процессы в организме.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с помидорами черри
Салат из авокадо и помидоров черри можно подавать в любое время дня. Он хорошо сочетается с поджаренными тостами на завтрак, отварными крупами на обед и рыбой на ужин. Для блюда нужны сладкие помидоры, поэтому используются черри, но можно также найти и сладкие крупные сорта, например, "бычье сердце". Не храните томаты в холодильнике, потому что там они теряют вкус и аромат, в холод помещайте только переспелые плоды. Лучше положите зрелые помидоры в темное место комнатной температуры.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
20 минут
Греческий салат с чесноком
Главный ингредиент греческого салата, который традиционно в Греции называют «деревенским» — сыр фета. Это национальный греческий продукт, который готовится из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает твердый творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. Фета отлично сочетается с овощами и не перебивает их вкус. А чесночная заправка придает греческому салату невероятный аромат. Стоит отметить, что заправлять салат рекомендуется прямо перед подачей на стол.
Ингредиенты: Итальянские травы, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с солеными огурцами
Сытный и полезный салат с авокадо и солеными огурцами можно подавать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Считается, что соленые огурцы — это диетический продукт, так как в 100 г огурцов содержится всего около 11 ккал. Авокадо, в свою очередь, нормализует пищеварение и насыщает организм большим количеством витаминов и минералов.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с лимонным соком
Американская персея, аллигаторова груша, лесное масло — как только не называют авокадо. С недавних времен фрукт приобрел в нашей стране большую популярность благодаря своим полезным качествам — питательности, высокому содержанию витаминов и минералов. По вкусу авокадо нейтральное, маслянистое и хорошо сочетается с овощами и зеленью. Из продукта варят супы, вторые блюда, делают паштеты, соусы, коктейли, мороженое и, конечно, салаты. Очень вкусным получается авокадо с лимонным соком и овощами.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с соевым соусом и семенами кунжута
Считается, что рецептуру классического салата менять нельзя, ведь тогда его уже будет трудно назвать греческим. Но добавить мелкие штрихи, например, в виде соевого соуса и кунжута, вполне допустимо — они помогут салату приобрести новые вкусовые оттенки. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбным блюдам. Для более интересного вкуса можно добавить в салат как маслины, так и оливки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный лук, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с индейкой
20 минут
Салат с индейкой и авокадо
Салат — универсальное блюдо, которое подойдет и для быстрого перекуса, и для праздничного стола. Можно экспериментировать с ингредиентами, получая новые вкусовые сочетания. Например, попробовать приготовить салат из авокадо с индейкой. Оба продукта содержат жиры и белки, делая блюдо сытным и полезным. Авокадо обладает нейтральным вкусом и отлично сочетается с мясом индейки.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с мидиями
20 минут
Освежающий салат с крабовыми палочками, мидиями и креветками
Салаты с морепродуктами — это блюдо, которое присутствует в меню практически каждого ресторана. Такой салат привлекает своей легкостью, разнообразной текстурой и приятной солоноватостью. Освежающий салат с крабовыми палочками, мидиями и креветками — это прекрасный представитель своего вида, способный кого угодно заставить полюбить морепродукты.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Креветки, Лимон, Мидии, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с вяленными помидорами
Салат невероятно вкусный, а главное — из доступных ингредиентов. Особенно здорово, если в холодильке у вас притаились вяленые помидоры домашнего производства и свежая моцарелла.
Рецептом поделилась фуд-блогер Людмила Кисиева @solimperchim.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кедровые орехи, Консервированная кукуруза, Морковь, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Соль
грибные салаты
25 минут
Салат с грибами и огурцом
Яркий салат с большим содержанием витаминов. Свежие овощи придают салату праздничный вид. Необычная заправка из пюре авокадо делает салат более полезным и питательным. Салат отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, ведь в нем практически нет калорий.
Ингредиенты: Авокадо, Белокочанная капуста, Зеленый лук, Крабовые палочки, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
греческий салат
15 минут
Традиционный греческий салат
Популярное блюдо средиземноморской кухни. Традиционно включает свежие овощи, оливки, а также сыра фета и оливковое масло.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Лимон, Маслины без косточки, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «айсберг», Сыр сиртаки
салаты с сыром
15 минут
Салат из томатов с руколой и страчателлой
Салат готовится в считанные минуты. Его можно подать и на праздник, так как выглядит он очень красочно и нарядно. Страчателла делает салат нежным и мягким на вкус, зелень руколы придает блюду пряный вкус и легкую горчинку, помидоры делают его сладковатым, но для этого необходимо использовать спелые, сочные и сладкие сорта томатов. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга, делая салат свежим, сочным и одновременно нежным.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Сыр страчателла, Черный перец молотый
