салаты с яйцом
оливье
40 минут
Оливье по-новому без картошки
Вкусный салатик, который станет отличной альтернативой привычному новогоднему блюду. Картошку не добавляю, поэтому блюдо получается менее калорийным.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
1 час 2 минуты
Салат «Цезарь» с секретным ингредиентом
Самый вкусный цезарь с добавлением одного необычного ингредиента. Готовится очень просто.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сушеный чеснок, Сыр сиртаки, Твердый сыр, Черный перец молотый
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты с курицей
40 минут
Нежный салат с копченой курицей и зеленым горошком
Зеленый горошек ― сочный, полезный, питательный. Впервые его стали употреблять в пищу в Древнем Египте. Используют при диетическом питании, улучшает работу почек. Горошек замораживают, отваривают, жарят, консервируют. Добавляют в супы, салаты, рагу, гарниры. Для приготовления блюд используют свежий и замороженный горошек. Сочетаются с другими овощами, мясом, рыбой, сырами, курицей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Вкуснейший салат с фасолью и пекинской капустой
Фасоль это древняя растение. Ученые считают, что это растение появилось около 7000 лет назад на территории Восточной Америки. Но оно произрастало в это время и на территории Рима и Египта. Поэтому точно сказать, откуда пришла фасоль невозможно. В летописях фасоль упоминается на территории Китая относящиеся к 2800 году до нашей эры.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Аппетитный салат из сардины с овощами
Салаты с рыбой очень легкие и полезные. Но в большинстве рецептов в составе есть лук. А после него, как всем известно, остается неприятное послевкусие и запах. Дабы избежать этих последствий я попробовала приготовить салат с жареным луком. И Вы знаете? Получилось очень вкусно. Салат стал еще нежнее и заиграл новыми нотками.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Консервированные сардины в масле, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Специи, Столовый уксус 9%
салаты с маринованны...
1 час 10 минут
Салат с морковью по-корейски и грецкими орехами
В мире самым употребляемым блюдом корейской кухни является «кимчи». Это острая закуска из пекинской капусты, которая прошла процесс натурального брожения. Однако корейцев можно назвать вегетарианцами за обилие овощей в их питании. Традиции этой страны сложились таким образом, что острые, пряные приправы добавляются во все блюда в большом количестве, но практически не используется сахар и соль. Для сладости добавляются сладкие фрукты и ягоды, а соль заменяет соевый соус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированные ананасы, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
салаты из морепродук...
1 час
Вкусный «Рог изобилия» с икрой
Салат, приготовленный из икры, креветок и семги получается очень вкусным и нежным. Данный салат — это блюдо высокой кухни именно поэтому этот салат подают в дорогих ресторанах. Приготовив этот салат на праздник, вы с точностью в сто процентов сможете удивить гостей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Рис, Семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
45 минут
Ароматный салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой — это не только вкусный, но и питательный перекус. Его можно подавать с разными гарнирами. А также это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое обладает всеми необходимыми элементами для человека.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез
салаты с мидиями
25 минут
Легкий салат из капусты с мидиями
Легкий салат с морепродуктами, быстро готовится и быстро расходится. Мидии одни из самых востребованных морепродуктов для салатов на ровне с креветками. Они добавляют в любой салат пикантности и делают его интересней. Попробуйте приготовить его на очередной праздник, вам должно понравиться.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные мидии, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый салат из консервированной рыбы и пекинской капусты
Быстрый салат, который можно приготовить практически из любой рыбной консервы без томат-пасты. Подойдет любая рыба, сайра или ставрида, сардины или горбуша. Любая которая вам пришлась по вкусу или просто оказалась под рукой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль
оливье
40 минут
Оливье с курицей-гриль
Наверное, самый популярный и самый вкусный салат на праздничном столе — Оливье. У всех русских людей он ассоциируется с Рождественскими праздниками и Новым годом. Есть множество вариантов приготовления этого салата. В данном рецепте используется курица гриль, которая прекрасно сочетается с овощами. Салат получается очень вкусным, сытным. А главное, что приготовить его легко и быстро.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат с куриным филе и киви
В данном рецепте представлен изумительно вкусный салат с куриным филе и киви. Вопреки необычному сочетанию куриного мяса и киви, салат получается довольно вкусным, а также сытным. Он украсит не только самый обыденный стол, но и будет выгодно смотреться даже на праздничном. Вы, без сомнений, получите массу комплиментов о своих кулинарных способностях!
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
1 час 25 минут
Оригинальный салат из сельди с шампиньонами
Шампиньоны пользуются большой популярностью в нашей стране благодаря доступности и содержанию в них большого количества витаминов и микроэлементов. В них много белка, железа, и они являются низкокалорийным продуктом. Оригинальный салат из сельди с шампиньонами - это вкусное сытное блюдо с необычным сочетанием сельди, шампиньонов и отварной свеклы, которое станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
оливье
40 минут
Домашнее оливье с сосисками
Оливье - популярный салат с конца 18 века. Появился он благодаря французскому повару Люсьену Оливье, руководящему тогда московским рестораном “Эрмитаж”. В дореволюционной России основным ингредиентом салата был рябчик. В настоящее время салат готовят по-разному: с птицей, мясом, рыбой. Домашнее оливье - праздничное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту из доступных продуктов. В его состав входят сосиски, отварной картофеля и морковь, яйца и соленые огурцы, заправленное майонезом.
Ингредиенты: Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сосиски
печеночный торт
2 часа 20 минут
Печеночный торт с говяжьими легкими
Блюда из печени очень полезны, в них много белка и железа. Чтобы закусочный торт не получился слишком жестким и плотным по текстуре, в тесто для блинчиков добавляется говяжье легкое. Не забудьте положить измельченный лук для аромата. Промазывать слои можно майонезом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком. Дайте салату-торту пропитаться в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь.
Ингредиенты: Говяжье легкое, Говяжья печень, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Укроп
оливье
50 минут
Оригинальный жареный салат оливье
Салат Оливье придумал французский повар Люсьен Оливье. Первоначальный рецепт салата состоял из отдельных ингредиентов: отварного картофеля, филе из рябчиков, яйца, острые огурцы, вареный язык. На протяжении многих лет рецепт салата Оливье постоянно менялся — одни компоненты заменялись другими, из дорогого мясного блюда, он постепенно превратился в прекрасный овощной салат, доступный каждому.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Укроп, Яйца
грибные салаты
30 минут
Сытный салатик с опятами
Салаты с грибами обладают особой популярностью среди разнообразных рецептов. И это не удивительно, ведь грибы очень хорошо сочетаются с любыми продуктами. Продукты в состав сытного салата с опятами входят доступные и известные. Салат станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
оливье
40 минут
Оливье с каперсами
Владимир Гиляровский в своей книге “Москва и москвичи”, которая вышла в свет в 1926 году, упоминает салат оливье, как самое вкусное блюдо известного французского повара по имени Люсьен Оливье, который и изобрел одноименный салат. Гурманы Москвы пытались раскрыть секрет рецепта, который Оливье хранил в тайне, однако ни один из вариантов не смог повторить оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Каперсы, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
салаты с рыбой
1 час
Оригинальный салат из печени трески с киви, яблоком и овощами
Салат дает возможность импровизировать, однако зная вкусы и ароматы ингредиентов, можно создавать шедевры. В представленном блюде собраны продукты, которые раскрывают, дополняют, делают более яркими вкусы друг друга. Такой салат достоин праздничного стола, вместе с тем сложной технологии для его приготовления не потребуется. Да и времени он отнимет немного и подтверждает мнение, что изысканность — это не всегда сложно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Киви, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Печень трески, Яблоки
салаты с креветками
40 минут
Популярный салат с креветками и крабовыми палочками
Среди холодных закусок в европейской кухне салаты уверенно занимают лидирующие позиции. И вариантов их приготовления и сочетаний ингредиентов становится все больше. Секрет салатов состоит в том, что это удивительно простое и вкусное блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. Мы предлагаем рецепт вкусного и полезного двухъярусного салата из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Нежный рыбный салат
У многих дома, наверное, есть небольшой запас консерв “на всякий случай” и среди них наверняка есть и рыбная консерва. Ее сочетания с овощами, яйцами и соусами не оставят никого равнодушным. Блюда получаются нежными, вкусными и так просты в приготовлении. Нежный рыбный салат получается в результате сочетание таких простых продуктов, но занимает одно из почетных мест на столе.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Сливочное масло, Укроп
салаты
50 минут
Сытный салат с ветчиной, сыром и блинчиками
Тонко нарезанные блинчики идеально сочетаются с ветчиной и сыром. Можно для вкуса можно добавить в салат соленые огурцы и шампиньоны. А в заправку положите чеснок.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Чеснок
салаты
10 минут
Легкий и простой салат с зеленым луком
Очень легок в приготовлении. Данный салат может приготовить даже простой подросток, не обладающий особыми навыками. Польза от любого салата незаменима, а добавление зеленого лука улучшает эти показатели. Также салат вкусный, аппетитный и полезный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Сметана, Соль, Черный перец молотый
торты-салаты
1 час
Закусочный кабачковый торт с помидорами и зеленью
Это закусочное блюдо, основным ингредиентом которого является кабачок в сочетании с овощами, зеленью, сыром, соусом и чесноком. Украсьте его помидорами и руколой, посыпьте специями. Подавайте в охлажденном виде, когда торт хорошенько пропитается.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
40 минут
Салат из свиной печени с сыром
Свиная печень — лидер по содержанию железа. Она способствует повышению гемоглобина в крови. При правильном подходе питательная и вкусная она может превратиться в очень полезный деликатес. Добавленный сыр делает блюдо сытнее, наполняет пикантностью и своими полезными веществами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная печень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
оливье с морковью
1 час 10 минут
Оливье с морковью
Существует масса вариаций приготовления салата оливье. Многие готовят его с горошком и огурцами, а кто-то даже с маринованными кабачками. Ниже представлен рецепт вкусного и нежного салата, который очень напоминает всем известный оливье, но только с добавлением моркови.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты
50 минут
Застольный салат с курицей, ветчиной и омлетом
Когда речь заходит о праздничных, застольных салатах для долгих посиделок, на ум сразу приходят селедка под шубой или оливье. Однако, можно отойти от традиционных закусок и приготовить что-то интересное, новое и при этом не менее сытное. Салат из курицы, ветчины и омлета по праву может стать отличным вариантом. Сытость такого блюда уравновешивается пекинской капустой, а морковь по-корейски придает пикантный вкус.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
35 минут
Салат с ананасом, яблоками и фаршем
Салат с консервированными ананасами в последнее время становится все популярнее, его часто готовят на праздничный стол. Фарш универсальный продукт, но не всегда встретишь его в салате, в сочетании с яблоками и ананасом создают незабываемый и необычный вкус. Салат получится легким и нежным, к тому же очень красивым на вид.
Ингредиенты: Ананас, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Мясной фарш, Петрушка, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Сыр, Укроп, Яблоки
торты-салаты
2 часа
Торт-салат с рисом, шпротами и сладким перцем
Сытный, вкусный салат с рисом, консервированными шпротами и сладким перцем можно подавать как для обычного ужина, так и на праздничный стол. Блюдо готовится достаточно просто, а полученный результат вас приятно удивит. Благодаря шпротам салат обладает приятным рыбным вкусом и ярким ароматом. Отварная морковь и сладкий перец прекрасно дополняют салат, делают его сочным и контрастным. Оформите салат в виде торта, и он украсит любое праздничное застолье.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль
салаты
1 час 20 минут
Сытный салат с колбасой и блинчиками
Салат получается сытным за счет блинчиков. Они готовятся очень просто из муки, яйца, сыворотки, соды и соли с сахаром. Также в блюдо добавляются огурцы и копченая колбаса. Заправьте салат майонезом и дайте пропитаться в холодильнике около получаса.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молочная сыворотка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Укроп, Чеснок
салаты
35 минут
Необычный салат с печенью «Осенние краски»
Сочетание всех ингредиентов в этом блюде получается настолько гармоничным, что даже те, кто не любит куриную печень съедят его с огромным удовольствием! А такое интересное название салат получил благодаря сочетанию желтого, коричневого и оранжевого — цветов осенней листвы.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированная кукуруза, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук
грибные салаты
1 час 30 минут
Грибной салат с вафельными коржами
Приготовьте необычный грибной салат с вафельными коржами. Это своего рода торт, только с грибами и сыром. Вкусный и необычный слоеный салат, достаточно питательный и сытный. Приготовить салат довольно просто, но потребуется немного времени. Внешний вид блюда получится праздничным и нарядным. Сочетание сыра, грибов и куриного филе в тандеме с майонезом оставят неизгладимый след в памяти каждого, кто попробует этот удивительный салат.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр «голландский», Чеснок, Шампиньоны
салаты
20 минут
Сытный салат с килькой и огурцом
Килька — рыба маленьких размеров, обитающая в Балтийском, Норвежском, Северном, Черном и Средиземном морях. Варианты приготовления такой рыбы весьма разнообразны: ее жарят, тушат, запекают, солят, сушат, маринуют, консервируют, используют в качестве добавок в пироги и салаты. Наибольшей популярностью консервированная в масле килька пользуется в Эстонии — там ее покупают люди всех слоев населения. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу рыбу для улучшения общего состояния иммунитета человека.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сметана, Соевый соус
