салаты с зелёным луком
салаты
30 минут
Быстрый салат с рисом и сладким перцем
На праздничный стол мы всегда хотим приготовить что-то вкусное и интересное, при этом затратив минимум времени. Одним из таких быстрых вариантов приготовления блюд станет для вас салат из отварного риса со сладким перцем и зеленым горошком. Салат получается достаточно сытным, но в то же время и легким. У него приятный сливочный вкус, дополненный сладостью овощей и нежностью яиц, с ароматом свежей зелени. Такое блюдо так же можно подать в качестве гарнира к мясному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами
Если хотите приготовить на ужин вкусный и очень быстрый салат, загляните в отдел с консервами. Для этого простого, сытного блюда понадобится горбуша в масле и консервированная индейка в собственном соку. А также сочные овощи. Все ингредиенты вполне доступные и хорошо гармонируют между собой по вкусу. Готовить салат с консервированным филе индейки и рыбными консервами лучше непосредственно перед подачей, пока овощи не успели пустить обильный сок.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная горбуша в масле, Консервированное мясо индейки, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с индейкой
1 час
Салат из филе индейки с салатными листьями
Салат из филе индейки, где даже порционные тарелки будут съедобными, впечатлит не только своими вкусовыми качествами, но и необычной подачей. Филе индейки — полезное, диетическое мясо, которое можно всем, так как оно не вызывает аллергию. Все овощи, входящие в состав салата — кладезь витаминов и клетчатки. Блюдо подойдет в качестве закуски за праздничным столом или может стать легким ужином или перекусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Майонез, Оливковое масло, Острая горчица, Полутвердый сыр, Растительное масло, Ржаной тостовый хлеб, Салатные листья, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салат «изумрудная ро...
1 час 20 минут
Салат с киви «Изумрудная россыпь»
В древности китайцы называли киви «обезьяньими персиками» за их жесткую ворсистую шкурку и особенность сбора плодов. Ради этих сочных фруктов им приходилось высоко залезать по лианам на деревья. В начале ХХ века растение стали культивировать в Новой Зеландии, откуда и пошло название — киви, выбранное в честь одноименной мохнатой птички. Фрукт вкусно есть в свежем виде и в составе различных закусок. На праздник из киви можно приготовить яркий и оригинальный салат «Изумрудная россыпь».
Ингредиенты: Зеленый лук, Киви, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами, яйцом и огурцом
Из рыбных консервов можно приготовить очень вкусный и быстрый салат с яйцом и огурцом. Для блюда можно взять консервированную горбушу, тунец, скумбрию или сайру. В консервах ценный рыбий жир практически не теряет полезных свойств. Так что готовить такой салат можно регулярно. А чтобы закуска красиво смотрелась на столе, используйте для подачи кулинарное кольцо. Это специальный инструмент, с помощью которого салату можно придать любую форму: круглую, квадратную, в форме сердца или даже цветка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и свеклой
Если хотите получить салат с кукурузой с необычным вкусом, приготовьте его свеклой. Для такого салата лучше выбрать сладкие сорта овоща. Например, «Бордо», «Модана», «Богема» или «Мона». Все они имеют темную окраску без светлых колец и быстро доходят до готовности при термической обработке. Кожица у таких сортов тонкая, а консистенция упругая. Чтобы сохранить сочность и сладость, готовьте свеклу для салата в кожуре.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Кресс-салат, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла-мини, Свекла, Твердый сыр
салаты с колбасой
1 час 20 минут
Пикантный и сытный салат с кукурузой и копченой колбасой
Побалуйте себя пикантным и сытным салатом с кукурузой и копченой колбасой, приготовленным в мексиканском стиле с соусом сальса. Закуска получается сочной, жгучей, бодрящей. Как и принято в традиционной мексиканской кухне. Салат перед подачей следует охладить в течение часа. Тогда его вкус станет еще насыщеннее. Но можно подать и в теплом виде. Это интересное блюдо отлично подойдет для дружеской вечеринки. Будьте уверены, гости по достоинству оценят яркую закуску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зеленый чили, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Консервированные помидоры, Копченая колбаса, Красный болгарский перец, Макароны, Маслины, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Соус сальса
салаты с кальмарами
20 минут
Простейший салат с кальмаром и майонезом
Простейший салат с кальмаром и майонезом необычайно популярен в России и Европе. И это легко объяснимо. Кальмары быстро варятся и полезны для здоровья. Если используется целый кальмар, перед приготовлением салата тушку надо почистить, а затем отварить ее в течение 2 минут. Можно даже просто положить морепродукт в кипяток и немного подождать — через 10 минут он будет готов.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Салат с помидорами и солеными огурцами
Любой овощной салат заиграет новыми красками, если заменить некоторые свежие овощи на маринованные или соленые. Например, соленые огурцы добавят салату из свежих помидоров и сыра пикантность, остроту и небольшую кислинку, и в такой салат уже не нужно добавлять приправы. Салат с помидорами и солеными огурцами понравится всем любителям здорового питания и тем, кто ценит домашние соленья.
Ингредиенты: Зеленый лук, Оливковое масло, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Классический постный салат из печени трески
Существуем великое множество блюд для постного стола. Классический постный салат из печени трески является одним из этих вариантов. Быстро, легко и вкусно — вот его девиз. Оформите подачу салата в тарталетки или с помощью формовочного кольца, и он станет украшением любого стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пармезан, Печень трески, Побеги сельдерея, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и консервированной белой фасолью
Для приготовления салата с курицей и белой фасолью выбирайте консервы с минимумом ингредиентов в составе. В идеале на этикетке должны быть только фасоль, вода, соль и сахар. Белая фасоль оказывает благотворное влияние на все функции организма, в том числе понижая сахар в крови. Фасоль называют заменой мясу из-за высокого содержания белка. Чтобы приготовить сочное и вкусное куриное филе, добавляйте в бульон специи (перец, паприку, куркуму, карри). Они улучшают аромат и способствуют пищеварению.
Ингредиенты: Дайкон, Дижонская горчица, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Соус чили, Укроп
грибные салаты
30 минут
Салат с солеными опятами
Салаты с солеными опятами можно готовить, комбинируя между собой самые разные продукты: свежие и обработанные овощи, картофель, огурец, курицу, ветчину, сыры, яйца, маринованные и консервированные продукты. Если в рецепте присутствует репчатый лук, его можно предварительно замариновать в маринаде от грибов. Покупать маринованные опята лучше в стеклянной банке, чтобы можно было визуально оценить состояние грибов и маринада. Опята должны быть без темных пятен, а маринад — без помутнения.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Винный уксус белый, Дижонская горчица, Зеленый лук, Картошка, Красный лук, Куриный окорочок (копченый), Морковь, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Соленые опята, Соль
салаты с ветчиной
30 минут
Летний салат с ветчиной
Салат получается легким, он не перегружен вареными овощами. Наоборот, здесь преобладают свежие. Такой салат станет отличным дополнением к любому вашему ужину.
Ингредиенты: Вареная морковь, Ветчина, Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Цветы каллы»
Салат «Цветы каллы» готовится из вполне привычных ингредиентов: куриного мяса, яиц, моркови, репчатого лука, шампиньонов и твердого сыра. Сначала он покоряет всех собравшихся за столом своим оформлением, а затем и нежным вкусом. Для украшения пластинки плавленого сыра нужно свернуть в кулек, похожий формой на цветок каллы, из моркови вырезать тычинку и положить внутрь. Листья и стебли цветов удобнее всего изготовить из перьев зеленого лука. Получившимися цветами украсьте поверхность салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Салат из авокадо с треской
Для сытного праздничного салата с треской и авокадо выбирайте зрелый, но не переспевший фрукт. Кожура авокадо должна быть насыщенно-зеленой, но при этом не слишком темной, так как это уже говорит о том, что плод переспел. Перед покупкой встряхните авокадо: если слышите стук, значит, оно созрело. В спелом фрукте косточка прикреплена к мякоти неплотно, поэтому отделяется и перекатывается. Авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, за счет чего снижает уровень холестерина.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная треска, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сыр, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Рыбный салат с тунцом в собственном соку
Рыбный салат с тунцом готовится элементарно. Мясо тунца жирное, без мелких костей, оно идеально подходит для салатов. В девяти из десяти рецептах используется консервированный тунец — в масле или рассоле, свежего очень трудно найти. Чем выше качество консервов, тем вкуснее салат. При надавливании вилкой тунец не должен разваливаться. Выбирая консервы, обязательно потрясите банку: чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
2 часа 40 минут
Как приготовить салат «Грибная поляна»
Накануне праздников многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить «Грибную поляну» — салат, пользующийся неизменным успехом на любом застолье. Вариантов много, общее между ними одно — дары леса должны быть сверху, а под ними «подложка» из зелени. Грибы обычно берут маринованные, но есть и версии с использованием жареных. В состав продуктов часто включают овощи, мясо и сыр. В качестве заправки используется майонез, более легкая версия — нежирная сметана с горчицей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и консервированной горбушей
Салат с авокадо и консервированной горбушей готовится просто и быстро. Помидоры выбирайте сочные, но плотные и мясистые. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они могут расползтись в бесформенную массу и испортить салат. Выбирая консервированную горбушу, посмотрите на банку. Она ни в коем случае не должна быть вздутой, на ней не должно быть вмятин и подтеков. Обратите внимание на состав. Хорошо, если в нем значатся только рыба и соль.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус
мясные салаты
40 минут
Аппетитный салат с беконом
Салат очень простой, но очень вкусный, в котором гармонично сочетаются простые и полезные ингредиенты. Салат получается очень сочным и весенним. Его можно есть отдельно, или сочетать с любым гарниром. Салат может быть самостоятельным блюдом для любого перекуса или ужина, а также подаваться к любым вторым блюдам на обед. Свежий огурец перебивает резковатый вкус сельдерея, который так не нравится многим. А уксус погасит вкус лука и сельдерея.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бекон, Зеленый лук, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Стебель сельдерея, Сухарики, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат с репой и печенью трески
А вы знали, чем полезна печень трески? Продукт содержит ненасыщенные кислоты группы Омега-3, витамины Д, К, А, Е, B9, а также микроэлементы: натрий, кальций, кобальт, фосфор, железо, йод. Вместе они поддерживают наш иммунитет, и особенно это важно сейчас, в холодный период года!
Рецептом поделилась блогер Саша Салпа @sasha_salpa.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Печень трески, Репа, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
40 минут
Великолепный салат с семгой и креветками
Салаты — отличная закуска, которая украшает все праздничные банкеты. Существует огромное количество рецептов данного блюда. Салат с семгой, креветками, рисом, яйцами и огурцом, заправленный майонезом не оставит никого равнодушным. Сочетание вкусных ингредиентов в одном салате делают его вкусным и питательным украшением любого стола.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Креветки, Лимон, Майонез, Огурец, Петрушка, Рис, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты со свининой
2 часа 50 минут
Салат из свиных ушек
Если вы хотите разнообразить свое меню, советуем приготовить салат из свиных ушек. Это вкусное и аппетитное блюдо с пикантным чесночным ароматом. Рецепт предполагает предварительное отваривание ушей. После этого их нужно остудить, нарезать и соединить с огурцами и заправкой. Чем дольше салат будет настаиваться, тем вкуснее и ароматнее будет его вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Молотый кориандр, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
