Диетические салаты
салаты с говядиной
1 час
Салат с говядиной, огурцом и болгарским перцем
Очень вкусный и простой в приготовлении салат в азиатском стиле. Все ингредиенты указаны в примерном количестве.
1
Ингредиенты: Белый лук, Зеленый лук, Кунжут, Огурец, Сладкий перец, Соевый соус, Столовый уксус, Филе говядины, Шампиньоны
овощные салаты
50 минут
Салат из томатов и запеченного картофеля
Если вы любите легкие, но в то же время, сытные блюда, то приготовьте салат из томатов и запеченного картофеля. Пряный картофель в сочетание с сочными томатами, заправленный сметаной, порадует даже самого заядлого критика. А если сметану заменить обезжиренным йогуртом или оливковым маслом, то блюдо оценят даже те, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Картошка, Помидор, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый
салаты с курицей
25 минут
Салат с мандаринами и копченой курицей
Простой и необычный салат из копченой курицы, огурцов, консервированной кукурузы и мандаринов. Блюдо может стать для вас гастрономическим открытием. Салат заправляется майонезом, благодаря чему он получается таким нежным. Курица придает особый копченый аромат. Вместо нее вы можете взять обычную отварную или запеченную курочку. Салат готовится достаточно просто. А для интересной подачи вы можете разложить его по тарталеткам или выложить на тосты из бородинского или серого хлеба.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая курица, Майонез, Мандарины, Огурец
салаты с маринованны...
1 час 15 минут
Домашняя морковь по-корейски
Морковь по-корейски не имеет отношения к национальной корейской кухне. Это блюдо придумали советские корейцы, заменив пекинскую капусту на морковь. Закуска получилась настолько вкусной, что сразу полюбилась россиянам. Сладкая морковь хорошо сочетается со специями. Закуска получается сочной, пряной, ароматной, при этом низкокалорийной. Этот рецепт немного упрощен, поэтому с ним справится даже новичок.
Ингредиенты: Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Полезный салат из сочной хурмы, граната и руколы на скорую руку
Хурма представляет собой солнечный фрукт с карамельным вкусом, тающей во рту мякотью и чудесным ароматом. Хурма широко известна во всеми мире: ее употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде, фрукт добавляют в супы, каши, салаты и пироги. Помимо отличных вкусовых характеристик, в составе хурмы присутствует большое количество витаминов и минералов, которые оказывают благоприятное воздействие на систему пищеварения, сердечно-сосудистую систему и зрение.
Ингредиенты: Гранат, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Соль, Сушеные травы, Хурма, Черный перец молотый
салат «царский»
1 час 35 минут
Салат «Царский» с кальмарами
Кальмары ценятся во всем мире за нежный вкус, питательность и пользу для здоровья. В нем содержится много витаминов, аминокислот и минералов. За это моллюска называют даже «морским женьшенем». Кальмары — один из самых доступных морепродуктов. На праздник можно сделать вкусный «Царский» салат с кальмарами. Готовится закуска слоями. Получается очень красивое и яркое угощение.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
салаты с курицей
40 минут
Тарталетки с салатом из курицы
Тарталетки с салатом из курицы и грибов готовятся на основе жареных шампиньонов и отварного куриного филе. Это делает готовую закуску довольно сытной. Курицу после варки можно дополнительно обжарить с грибами и луком, чтобы ингредиенты лучше пропитались соками. По желанию салат можно заправить зернистой горчицей для пикантности, а также заменить твердый сыр на брынзу или сыр фета.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты из морепродук...
30 минут
Нежный салат с красной икрой
Нежный салат с красной икрой — находка для тех, кто любит морепродукты. Конечно, салат дорогостоящий, но на праздники можно себя побаловать изысканным и красивым салатом. Креветки эффектно будут смотреться в салате, а красная икра придаст салату изысканный вкус. Такое блюдо станет украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Креветки, Куриное яйцо, Майонез
салаты с курицей
35 минут
Салат с куриной грудкой и майонезом
Сытный салат с отварной курицей прекрасно подходит для перекуса или дополнения к обеду или ужину. Для приготовления используются свежие овощи, консервированная кукуруза и куриное мясо. Для того чтобы в курином филе сохранилось максимальное количество полезных веществ, приготовьте мясо на пару. Также для более диетического варианта используйте в качестве заправки обезжиренную сметану.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
50 минут
Постный салат из свеклы с черносливом
Этот постный салат полезно употреблять не только в период поста, но и на повседневной основе. Это сбалансированное блюдо богато витаминами, белками, жирами и клетчаткой. По этому рецепту свекла варится полчаса, так как она небольшая. Однако время варки овоща зависит от его размера. Например, крупную свеклу нужно будет варить до 1-2 часов. Грецкие орехи можно заменить другими орехами, а еще можно добавить в салат несколько зубчиков чеснока.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кунжут, Оливковое масло, Свекла, Соль, Чернослив
салаты с говядиной
2 часа 30 минут
Салат «Гренадер»
Салат «Гренадер» — очень вкусное и нежное блюдо. От других салатов с отварными овощами «Гренадер» отличается тем, что в нем нет ни лука, ни чеснока. Несмотря на это, блюдо получается пикантым и интересным на вкус. Таким его делает идеальная гармония простых ингредиентов. Приверженцы правильного питания майонез могут с легкостью заменить нежирной сметаной. Собирается салат слоями, после приготовления ему нужно некоторое время постоять в холодильнике.
Ингредиенты: Вареная говядина, Зелень, Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Чернослив
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой на скорую руку
Салат с кукурузой — это несложная в исполнении закуска, основой которой являются сочные овощи. Готовое блюдо получается очень питательным, вкусным и при этом полезным. В состав кукурузы входит множество витаминов и минералов, включая необходимую для здоровья клетчатку и витамины группы B. При желании салат можно разнообразить, заменив обычную кукурузу на консервированную. А придать ему свежести и легкости можно с помощью зелени — например, петрушки или укропа.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
25 минут
Салат с кальмаром и тунцом
Нежным и гармоничным получается салат из тунца и кальмаров с яйцом и сыром. Морепродукты отлично дополняют друг друга. Вместо соли можно положить красную икру, тогда салат будет еще более "морским". Тунец малокалориен и содержит много белка, что делает его универсальным продуктом и для тех, кто соблюдает диету. И рыба, и кальмары содержат ценные для организма аминокислоты и витамины, которые поддерживают здоровье и красоту волос, ногтей и кожи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кальмар, Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
салаты с тунцом
15 минут
Салат с авокадо и филе тунца
Главные ингредиенты этого салата — авокадо, тунец, сыр фета, помидоры и лук. Используйте сезонные помидоры салатных сортов, они мясистые и сочные. Салат получится особенно вкусным, если добавить не обычный репчатый лук, а красный, более нежный. Выберите спелое авокадо. Возьмите его в руку и слегка сожмите — оно должно быть не жестким, но упругим.
Ингредиенты: Авокадо, Красный лук, Мята, Оливки, Петрушка, Помидор, Салат «айсберг», Смесь перцев, Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку
мясные салаты
2 часа 20 минут
Салат из сердца с маринованным луком
Необычный и вкусный салат со свиным сердцем, маринованным луком, кинзой и морковью в майонезной заправке. Маринованный лук придает легкую кислинку и отлично оттеняет вкус сердца.Для приготовления блюда вы можете взять как свиное сердце, так и говяжье, или даже куриные сердечки.Такой салат можно приготовить на обед, ужин или праздник.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Красный лук, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Сахар, Свиное сердце, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 9%
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и руколой
Салат с курицей и руколой — это простое в приготовлении, сочное и аппетитное блюдо. Оно отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного стола. Кроме того, салат получается очень полезным и идеально впишется в диетическое меню. Тем, кому по душе сочетание фруктов, зелени и мяса птицы, обязательно стоит приготовить это блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Бальзамический соус, Грецкие орехи, Куриное филе, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салат–латук, Соль
овощные салаты
30 минут
Салат из шампиньонов, корейской моркови, яиц, корнишонов с майонезом
Салаты уже давно стали украшением праздничного стола. Традиционными рецептами удивить гостей сложно, а приготовить оригинальное блюдо хочется каждому.Салат из шампиньонов и корейской моркови обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе. Блюдо получается нежным и одновременно пикантным, что не оставит равнодушным даже самого требовательного гостя.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
селедка под шубой
40 минут
Селедка под шубой с домашним майонезом
Селедка под шубой, безусловно, самый популярный салат в русской кулинарии. С середины 1970-х годов этот салат стал традиционным блюдом праздничного и новогоднего стола. Приготовить селедку под шубой с домашним майонезом поможет наш несложный рецепт. Несомненный плюс этого салата — его дешевизна и простота ингредиентов. Готовить его нужно заранее, чтобы салат пропитался и приобрел насыщенный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Филе сельди, Черный перец молотый
салат «гнездо глухар...
1 час 50 минут
Салат «Гнездо глухаря» с говядиной
Интересный салат с таким необычным названием придется по вкусу вашим гостям. Рецептов этого блюда много: в одном используют перепелиные яйца и тушеную капусту, в другом морковь с петрушкой, но во всех сохраняется единая концепция подачи готового блюда. Красивое оформление, интересное сочетание ингредиентов и нежный вкус — приготовьте салат «Гнездо глухаря», если вам захотелось попробовать что-то новое.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви
Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви — яркая слоеная закуска с легким ароматом копчености, который идеально сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Внимательно выбирайте орехи для закуски. Несвежий грецкий орех может испортить вкус всего блюда — оно станет горьким. Если покупаете очищенный продукт, знайте, что ядра должны быть сухими, а по цвету — светлыми и золотистыми. Чтобы проверить качество ореха в скорлупе, постучите плодами друг об друга. Должен раздаться четкий и громкий звук.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Киви, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
винегрет с огурцами
1 час 30 минут
Винегрет «Особенный»
Простой и вкусный салат на каждый день. Приготовление этого блюда не требует больших финансовых затрат.
2
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
15 минут
Яркий салат с крабовыми палочками и свежим огурцом
Яркий и свежий салат с крабовыми палочками — отличное блюдо для перекуса. Салат получается нежным и очень аппетитным.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль
салаты
35 минут
Немецкий картофельный салат
Немецкие блюда всегда отличались сытностью, и данный салат не является исключением. В основу салата входит картошка. Остальные ингредиенты подчеркивают яркость вкуса и слегка маринуют картофель.
Ингредиенты: Бульон, Горчица, Картошка, Красный лук, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
мясные салаты
2 часа 30 минут
Нежный салат с говяжьим языком
Салат с говяжьим языком получается нежным, а огурец и петрушка добавляют ему свежести. Говяжий язык содержит большое количество белка и железа. Диетологи активно рекомендуют включить его в рацион детям, беременным женщинам, людям с анемией или перенесшим операцию. В нем содержится большое количество витаминов группы В. Особенно много витаминов В12, который способствует регулированию углеводного и жирового обмена. Так что для тех, кто следит за фигурой этот продукт очень полезен. А салат с ним получается полезным и вкусным.
2
Ингредиенты: Говяжий язык, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый
салаты с колбасой
20 минут
Быстрый салат с лапшой
В современной кулинарии салаты уверенно закрепились на лидирующих позициях. И это неудивительно, ведь секрет их огромной популярности в том, что из самых обычных ингредиентов получаются полезные, вкусные и разнообразные блюда. Это то, что нужно современным хозяйкам. Мы предлагаем рецепт быстрого салата из продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Он готовится за считанные минуты непосредственно перед подачей, ему не нужно настаиваться.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
