рецепты с лисичками
салаты
40 минут
Осенний салат с лисичками и свиным окороком
Осень — сезон любимых многими лисичек. Эти яркие грибы являются настоящей кладезью витаминов, при этом они низкокалорийные и не вредят фигуре. Чаще всего лисички жарят на сковороде с картошкой, однако, с лисичками можно приготовить также брускетты или салаты. В сочетании с грецкими орехами лисички придадут салату лесной аромат, а копченый свиной окорок или ветчина добавят блюду сытости.
Ингредиенты: Ветчина, Грецкие орехи, Лисички, Петрушка, Растительное масло, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
25 минут
Вкусные лисички с помидорами, чесноком и луком
Лисички — одни из самых вкусных грибов. Они содержат белки, жиры и углеводы, витамины. Рыжий цвет дает лисичкам бета — каротин. Грибы можно пожарить в сметане, тушить с куриным филе, обжарить с помидорами, чесноком и луком.
Ингредиенты: Лисички, Мак (зерна), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
соте
20 минут
Соте из фасоли с лисичками
Аппетитное соте из сытной фасоли с нежными лисичками — рецепт приготовления довольно простой и не требует огромного количества ингредиентов. Блюдо станет прекрасным вариантом питательного и вкусного обеда или ужина. Лисички придают блюду невероятный аромат и приятное послевкусие. Оно однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Белая фасоль, Лисички, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
настойки
30 минут
Полезная настойка из свежих лисичек
Считается, что настойка из лисичек имеет полезные свойства и обладает общеукрепляющими действиями. Грибы хорошенько моются, а затем заливаются водкой и убираются в темное место на 2 недели. При этом каждые 2 дня нужно встряхивать массу. Перед употреблением лисички следует убрать из настойки, а вот процеживать не рекомендуется.
Ингредиенты: Водка, Лисички
блюда из индейки
1 час
Индейка с грибами по-деревенски
Прекрасное дополнение к любому гарниру. Приготовить блюдо сможет каждый. Главная его фишка — грибы.
Ингредиенты: Лисички, Оливковый майонез, Приправа из сушеных овощей, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Домашние макароны с лисичками в сливочном соусе
Лисички — одни из самых вкусных и простых в приготовлении грибов. Их не нужно чистить, они редко бывают червивые. Перед готовкой лисички достаточно просто хорошо промыть.При этом вкус грибов очень нежный. Их можно использовать при создании сливочно-грибного соуса, который хорошо сочетается с макаронами.
Ингредиенты: Вода, Лисички, Макароны, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности
овощные блюда
3 часа
Тушеная фасоль с тыквой и лисичками
Красная фасоль является лидером среди бобовых по содержанию белка, который легко усваивается организмом, она насыщает и питает. Фасоль прекрасно сочетается с мясом, овощами и грибами, выбор ингредиентов для блюда зависит от фантазии. Например, в осеннее время года можно добавлять к фасоли сезонные продукты: лисички и тыкву. Этот интересный и вкусный вариант подойдет сторонникам правильного питания, а также вегетарианцам.
Ингредиенты: Вода, Красная фасоль, Лисички, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Тыква, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 5 минут
Легкое блюдо из лисичек с болгарским перцем
Главный ингредиент ― лисички, которые ценятся витамином А, Б и Д. В это блюдо также можно добавить такие ингредиенты как морковь, рис, сыр, фарш из любого мяса, томатная паста, сметана или любой другой соус. Такой блюдо отлично подойдет в качестве ужина.
Ингредиенты: Лисички, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
блюда из гречки
40 минут
Изумительная гречка с килькой и лисичками
Рецепт пришел в голову внезапно, после того, как попробовала сделать суп с килькой с ресурса food.ru.
Ингредиенты: Гречка, Консервированная килька, Консервированная кукуруза, Лечо, Лисички, Помидор, Свежая зелень, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
1 час 10 минут
Тушеные лисички с куриной грудкой в миндальном молоке
Лисички с куриной грудкой в миндальном молоке ― это блюдо действительно готовится очень просто, также оно полезно, так как готовится из лисичек. По этому рецепту куриная грудка с лисичками томятся в соусе из сметаны и миндального молока, поэтому блюдо выходит очень нежным и ароматным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лисички, Миндальное молоко, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
солянка
1 час 40 минут
Универсальная солянка с лисичками
В этом рецепте представлено, вкусное и универсальное блюдо. Эту солянку можно использовать как самостоятельное второе блюдо. Либо в качестве заправки в щи. Так же в качестве гарнира к основному блюду. А если ее заготовить на зиму, то получится отличная закуска или салат с грибами. Грибы можете использовать любые, на ваше усмотрение. В этом рецепте солянка с грибами лисичками.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Лавровый лист, Лисички, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
солянка
2 часа 20 минут
Постная солянка из лесных грибов с луком и овощами
Грибная солянка — блюдо русской кухни, которое в кулинарии представлено в различных вариантах. Грибная солянка может быть блюдом домашнего консервирования, где грибы выступают основным ингредиентом, может выступать в качестве второго блюда, приготовленного из тушеных овощей с грибами, а может быть горячим первым блюдом с большим количеством разнообразных ингредиентов. Готовится такая солянка на грибном бульоне с добавлением к нему тушеных овощей, грибов, зелени и душистых специй.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Лисички, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
паста (макароны)
40 минут
Вкусные макароны с лисичками
Лисички — это небольшие грибочки, которые по свое питательности обходят многие овощи и фрукты. Еще одно достоинство заключается в том, что эти грибы практически никогда не бывают червивыми и их сложно спутать с любыми другими грибами. Собирают лисички с начала лета и до поздней осени. В таких грибочках содержатся витамины А, группы В, РР, микроэлементы цинк, медь. Грибы используют для профилактики зрения, для лечения иммунных заболеваний.
Ингредиенты: Лисички, Макароны, Пармезан, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Овощное рагу с грибами и медом
Овощное рагу с грибами и медом –это достаточно низкокалорийное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин. Рагу с добавлением грибов обладает невероятным ароматом, а мед обогащает блюдо витаминами, микроэлементами и делает вкус блюда более насыщенным. Очень полезное и вкусное блюдо, которое не останется без внимания.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Лисички, Мед, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
30 минут
Легкая закуска с лисичками и стручковой фасолью
Эта легкая закуска наверняка придется по вкусу современным хозяйкам, которые заботятся о рационе своих домочадцев и отдают предпочтение полезным и легким блюдам со сбалансированным составом. В последнее время интерес к стручковой фасоли невероятно высок, ведь в ней содержится много белка, рекордное количество микроэлементов и антиоксидантов. А грибы — традиционное блюдо, которое называют растительным мясом за их уникальный богатый состав.
Ингредиенты: Лимон, Лисички, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Легкое рагу из пекинской капусты с лисичками
Лисички ― вкусные, полезные и ароматные грибы. Они укрепляют иммунитет, регулируют обмен веществ, улучшают зрение. Лисички широко применяют в кулинарии. Их варят, жарят, тушат, маринуют, сушат и замораживают. Используют для приготовления супов, закусок, начинок для пирогов, к кашам, мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Лисички, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
50 минут
Салат с шампиньонами и лисичками
Считается, что лисички начали употреблять в пищу в 18 веке во Франции, после того как они попали в королевское меню. За счет мягкой текстуры и тонкого вкуса эти грибы стали излюбленными у кулинаров. Из-за необычной формы напоминающей цветок и ярко-желтую окраску, их называют «золотыми цветами».
Ингредиенты: Багет, Бекон, Винный уксус белый, Кедровые орехи, Лимонный сок, Лисички, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
35 минут
Жареные лисички с луком
Лисички употребляют в разном виде: вареном, жареном, тушеном, маринованном, засоленном, сушеном, замороженном. Они являются продуктом, который украшает многие блюда: супы, закуски, начинки для пирогов и блинов, каши, мясные и овощные рецепты. Блюда с использованием лисичек отлично влияют на иммунную систему, регуляцию обмена веществ и вывод шлаков из организма.
Ингредиенты: Лисички, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из грибов
1 час 5 минут
Насыщенный перец с лисичками
Главный ингредиент ― лисички, которые ценятся витамином А, Б и Д. В это блюдо также можно добавить такие ингредиенты как морковь, рис, сыр, фарш из любого мяса, томатная паста, сметана или любой другой соус. Такой блюдо отлично подойдет в качестве ужина.
Ингредиенты: Лисички, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
яичница
30 минут
Ароматная яичница с лисичками
Яичница традиционно подойдет для завтрака. Разнообразьте блюдо грибами, и прием пищи станет сытнее. Мы решили взять лисички, которые обжарили с луком на сливочном масле. Подайте яичницу на подушке из грибов и добавьте овощи.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лисички, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
