рецепты с лисичками
паста с грибами
30 минут
Ароматная паста с грибами
Для этого блюда идеально подойдут лисички, но можно взять обычные шампиньоны. Для начала нужно потушить грибы в сливках с луком, а в это время отварить макароны. Затем останется лишь смешать пасту с грибным соусом и подать, посыпав порцию тертым сыром.
Ингредиенты: Белый лук, Лавровый лист, Лисички, Макароны, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло
паста с грибами
40 минут
Макароны с беконом и лисичками
Макароны с лисичками и беконом — отличное сочетание для сытного обеда или ужина. Грибы нужно потушить в сливках с луком и петрушкой, бекон нарезать кусочками и обжарить отдельно, а макароны — отварить в воде. При подаче посыпьте измельченной зеленью и тертым сыром.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Лисички, Макароны, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
похлебка
45 минут
Домашняя похлебка из свежих лисичек «Губница»
Домашняя похлебка из свежих лисичек, у нее есть русское народное название "Губница". Такую на скорую руку варили на Урале. Рецепт простой, а блюдо получается невероятно вкусное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Лисички, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Щавель
сытные пироги
3 часа
Пирог с капустой и лисичками на кефире
Приготовить быстрый пирог с капустой на кефире в духовке под силу хозяйкам с любым уровнем кулинарной подготовки. Кисломолочный продукт можно брать любой жирности, а на его основе сделать любое тесто: заливное или дрожжевое. Капуста подойдет любая: свежая или квашеная. Классическая рецептура подразумевает овощную начинку с добавлением зелени или яиц. Вкусный капустный пирог на кефире получается с грибами. Их можно взять как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Желток куриного яйца, Замороженные лисички, Кефир 2,5%, Кофе, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
блюда из картофеля
55 минут
Жареный картофель с сезонными грибами
Простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего обеда или ужина. Аппетитная румяная картошечка с ароматными лесными грибами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
суп из лисичек
1 час
Суп с лисичками на курином бульоне
Предлагаем сварить суп из лисичек, но разнообразить его классический вкус куриным бульоном. Подавайте блюдо со свежей зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Грибной бульон, Картошка, Куриный бульон, Курица, Лисички, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль
лисички жареные
30 минут
Жареные лисички с картофелем в сметанном соусе с зеленым луком
В сезон лисичек нельзя не порадовать себя блюдом из этих лесных грибов. Лисички очень гармонично сочетаются со вметанным соусом и картофелем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
блюда из картофеля
35 минут
Жареная картошка с лисичками в сливочном соусе
Жареная картошка представляет собой самостоятельное второе блюдо, основным ингредиентом которого является картофель. В качестве дополняющих ингредиентов к нему могут быть грибы, мясо, овощи, а также специи, соус и чеснок, что придает блюду еще более насыщенный вкус и ярко выраженный аромат. Готовить такое блюдо достаточно просто и быстро, главное знать определенные нюансы, чтобы картофель получился мягким и прожаренным.
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
картофель с грибами
1 час 15 минут
Жареная картошка с лисичками на сливках
Классическое сочетание картошки с грибами и луком. За счет сметаны и сливок картошка становится очень нежной, скорее томленой, чем жареной. Блюдо — пальчики оближешь!
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
грибная икра
35 минут
Икра из лисичек
Икру делают не только из кабачков или баклажанов, но и из грибов. Масса получается ароматной, вкусной и очень сытной, при этом низкокалорийной и полезной. Такую икру можно добавлять в супы, салаты и подавать в качестве холодной закуски.
1
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лисички, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из грибов
1 час
Нежные лисички с сыром
Нежные лисички с сыром готовятся быстро и просто. Но перед этим грибы нужно разморозить и отварить в соленой воде около 20 минут, чтобы убрать горечь. Также в блюде есть лук, но его можно заменить на чеснок или исключить из рецепта, если вы его не едите. Подавайте лисички с сыром к гарнирам из овощей и круп.
Ингредиенты: Белый лук, Замороженные лисички, Растительное масло, Соль, Специи, Твердый сыр
паста (макароны)
30 минут
Лапша в сливочном соусе с лисичками
Приготовьте одно из любимейших блюд итальянской кухни — лапшу в сливочном соусе с грибами. Вы можете использовать различные макаронные изделия, заменить лисички на шампиньоны или добавить куриное мясо. В итоге у вас получится легкое, вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Лапша, Лисички, Молоко цельное, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Черный перец молотый, Чеснок, Шалфей
паста с грибами
30 минут
Итальянская паста с лисичками в сливочном соусе
Паста с лисичками в сливочном соусе — очень ароматный и сытный обед или ужин. Сливки лучше брать высокой жирности, чтобы соус получился более густым и приятным.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лисички, Паста, Петрушка, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
пироги
1 час 40 минут
Сочный грибной пирог с лисичками
Грибы — популярный и часто используемый продукт в кулинарии, который жарят, варят, тушат и запекают. Особое место среди блюд, использующих грибы, занимает пирог с грибной начинкой, который обладает неимоверным вкусом и ароматом. В качестве начинки могут быть использованы разные грибы в сушеном, свежем или жареном виде в сочетании с луком, зеленью и специями. Приготовить такой пирог в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лисички, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Сытный рис с грибами в мультиварке
Рис с грибами в мультиварке это полезный и низкокалорийный ужин. Мы взяли лисички, но если их нет, можете купить простые шампиньоны. В качестве дополнения отдельно можно запечь курицу или мясо.
Ингредиенты: Вода, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
овощные и грибные па...
45 минут
Сливочный паштет из лисичек
Предлагаем вам приготовить необычный паштет из лесных грибов лисичек. Делается он на основе сливок и имеет очень нежный вкус. Такая намазка идеально сочетается с хлебом. Ее можно также заворачивать в блины, получается очень вкусно. Лисички считаются самыми чистыми грибами, они никогда не бывают червивыми, так как устойчивы к паразитам.
Ингредиенты: Лисички, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Жареная картошка с грибами
Когда на улице начинает холодать, а с деревьев слетает листва, так и хочется, прийти домой и съесть что-нибудь по-настоящему осеннее. Жаренная картошка с грибами — это блюдо по истине можно назвать осеннем. Молодой картофель со свежими лесными грибами просто превосходит все ожидания — очень нежное и ароматное блюдо, то что нужно для простого и сытного ужина или обеда.
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные и грибные па...
40 минут
Паштет из лисичек с грецкими орехами
Оригинальное грибное блюдо — паштет из лисичек. Даже самым привередливым гурманам понравится такое угощение. Его можно подать к картофелю, рису, макаронам. Приготовьте с ним бутерброды или начините тарталетки, которые подойдут как для перекуса, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лисички, Морковь, Мускатный орех, Печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль
блюда из свинины
1 час
Аппетитная свинина с лисичками
Для сохранения всех питательных и вкусовых свойств свиного мяса его необходимо хранить в холодильнике. Еще одной отличительной особенностью свинины является высокое содержание витаминов группы В, чем не могут похвастаться ни говядина, ни баранина. При правильной готовке мясо, становиться очень мягким, но при неправильной готовке оно может стать сухим.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Лисички, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
1 час 10 минут
Пюре с жареными лисичками и луком
Готовить блюда с лисичками не так просто как с остальными грибами, к ним нужно уметь правильно подобрать ингредиенты, которые не испортят их деликатный немного пряный привкус, а подчеркнут его. Лучше всего они сочетаются с зеленым и репчатым луком, а также картофелем в виде мягкого пюре по рецепту немецкой кухни. Получается довольно необычный гарнир с пикантный пряным жаренным привкусом. Его можно есть даже как самостоятельное блюдо с корочкой хлеба.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лисички, Молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
