рецепты с малиной
рулеты
1 час
Миндальный рулет с ягодами
Рулет является отличной альтернативой тортам и готовится иногда намного проще, потому что требуется всего лишь один корж. Приготовить этот десерт может показаться трудной задачей, но для начинающих кулинаров этот рецепт не сложен, а результат непременно порадует. Сочетание ингредиентов в данном десерте являются очень сбалансированными, а ягоды придадут приятную кислинку и пикантность.
Ингредиенты: Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Крахмал, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Фисташки, Яйца
фруктовые десерты
20 минут
Порционный десерт из ягод и творожного сыра
Всем известно, что ягоды отлично сочетаются со сливками и творожным сыром. А в красивых бокалах, такой десерт смотрится еще и очень празднично. Приготовить его сможет даже не очень опытный кулинар, а ингредиенты все доступны в любое время года. Ягоды можно выбрать на ваш вкус или купить готовое замороженное ассорти.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная малина, Замороженные ягоды, Сахар, Сливки, Сливочный сыр, Сметана
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с замороженной малиной
Тесто фило не зря получило свое название, с греческого оно переводится как "лист". Оно действительно раскатано до такого тонкого и невесомого слоя, что больше напоминает папирусную бумагу. В нем почти отсутствует жир, что приводит к высыханию теста за считаные минуты, поэтому важно накрывать листы влажным полотенцем. Фило нейтральное на вкус и отлично подходит для приготовления и соленых блюд, и сладких. Лучше всего с ним получаются штрудели и ягодные пироги, например, с замороженной малиной.
Ингредиенты: Замороженная малина, Куриное яйцо, Малина, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Тесто фило
десерты
1 час 30 минут
Нежный тирамису с ягодами «Волшебство»
Тирамису — один из самых любимых и популярных десертов, рецептов которого существует большое количество. В переводе с итальянского название десерта звучит как «вознеси меня на небеса», и такое название тирамису получил вполне заслуженно. Нежный, тающий во рту крем со сливочным ароматом, печенье, пропитанное крепким кофе, и немного терпкая нота какао доставляют просто райское наслаждение. Привычный рецепт приготовления тирамису можно разнообразить добавлением ягод и фруктов, получив новые вкусовые ощущения. Добавьте в десерт кусочки клубники и киви, украсьте малиной — и тирамису получится еще более сочным и нежным.
Ингредиенты: Апельсиновый сироп, Какао, Киви, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Малина, Печенье, Сахар, Сыр маскарпоне
кисель
30 минут
Кисель из малины
Кисель из малины и яблок — насыщенный, ароматный и в меру сладкий. Готовить такой напиток можно в любое время года: в летнее время из свежих ягод и фруктов, а зимой или весной — из замороженной малины. Для приготовления киселя обычно используется картофельный крахмал, однако иногда в напиток кладут кукурузную разновидность продукта. В таком случае его объем следует увеличить в два раза, поскольку кукурузный крахмал дает меньшую густоту.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимонная кислота, Малина, Мандарины, Сахар, Яблоки
фруктовые пюре
5 минут
Рецепт малинового пюре с медом и корицей
Малина — ароматная ягода, из которой получается изумительный сладкий десерт. Не знаете, как приготовить малину с сахаром без варки на зиму? Наш рецепт для вас!Благодаря добавлению меда и корицы пюре из этой ягоды получается гораздо полезнее варенья и приобретает приятный аромат пряностей. Приготовьте полезный десерт для себя и близких по нашему рецепту!
Ингредиенты: Корица, Малина, Мед
мороженое
5 часов 35 минут
Пломбир с малиной
Пломбир с малиной — аппетитный десерт с нежной консистенцией и неповторимым вкусом. Блюдо получается воздушным и при этом в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой. Такой десерт очень полезен для здоровья. Благодаря высокому содержанию витаминов А и Е поддерживается острота зрения и здоровье кожи. Кстати, чтобы получить новые вкусовые сочетания, достаточно добавить дополнительные ингредиенты — например, орехи, шоколад или цукаты.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневый сироп, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
смузи
10 минут
Десертный смузи с мороженым
Смузи полюбился всем как прохладительный напиток, иногда его готовят на завтрак, добавляя творог. Но можно приготовить смузи в качестве десерта, добавив в его состав помимо ягод порцию мороженого. Это может быть пломбир или ванильное мороженное, они прекрасно гармонируют с ароматами клубники, малины и других ягод. В жаркое время года такой десерт понравится всем от мала до велика.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Голубика, Ежевика, Клубника, Малина
смузи
10 минут
Полезный брусничный смузи
Брусника — полезная ягода, которая обладает терпким, кисло-сладким вкусом. Она понижает уровень сахара в крови, улучшает зрение, укрепляет сосуды. Листья брусники используют при похудении. Бруснику добавляют в начинку для пирогов, булочек и других кондитерских изделий. Варят варенье, джемы, добавляют в салаты. Из нее готовят компоты, морсы, смузи.
Ингредиенты: Банан, Брусника, Йогурт, Малина, Мед
варенье
45 минут
Простое варенье из малины с лимоном на зиму
Варенье представляет собой сладкую заготовку на зиму, которая готовится из различных ягод и фруктов, уваренных в сахаре или меде. Варенье обладает отличными вкусовыми качествами, имеет превосходный аромат фруктов и пряных добавок, а также содержит массу витаминов и минералов, благотворно влияющих на состояние организма. Варенье используется в качестве самостоятельного десерта к чаю, а также имеет большое значение в выпечке различных кондитерских изделий, таких как булочки, пироги и рулеты.
1
Ингредиенты: Лимон, Малина, Сахар
Безалкогольные кокте...
10 минут
Нежный коктейль из фруктов, ягод и кокосового молока
Сухое кокосовое молоко ― вкусный, полезный продукт. Поддерживает иммунитет, нормализует обмен веществ. Используют для приготовления супов, коктейлей, подлив, соусов, фрикаделек, котлет. Сочетается с овощами, макаронами, медом, шоколадом, цитрусовыми.
Ингредиенты: Банан, Вода, Малина, Мед, Мята, Сухое кокосовое молоко, Темный шоколад
десерты
30 минут
Малиновый десерт с творогом, изюмом и шоколадными шариками
Очень вкусный, питательный и нежный десерт можно приготовить, имея в наличии немного творога, изюма, сгущенку, малину и горсть шоколадных шариков для завтрака. По виду и вкусу он не уступает изысканным ресторанным десертам. Трудно представить, что готовиться это лакомство за очень короткое время и просто. Даже дети и взрослые, которые не любят творог, с удовольствием съедят его и попросят добавки.
Ингредиенты: Изюм, Кокосовая стружка, Малина, Сгущенное молоко, Творог, Шоколадные шарики для завтрака
торты
3 часа
Тирамису с черным шоколадом и малиной
Итальянский десерт тирамису известен по всему миру. Переводится название как «вознеси меня». Это очень воздушное, легкое лакомство. Приготовить его совсем не сложно если купить готовое печенье. Классическому рецепту можно придать новый вкус, добавив в крем шоколад и ягоды малины.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Малиновый ликер, Печенье савоярди, Рикотта, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Темный шоколад
маффины
45 минут
Маффин с малиновым вареньем и мармеладными конфетами
Вкусный десерт с творожным сыром и вареньем.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Мука из твердых сортов пшеницы, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Фруктовый мармелад
молочные и сливочные...
10 минут
Молочный малиновый коктейль
Упоминание о молочных коктейлях встречается в конце 19 века. Первоначально они были алкогольные и готовились из молока с добавлением виски. Несколько лет спустя, в молоко начали добавлять фруктовые сиропы. А еще через несколько лет ― мороженое. Сейчас молочный коктейль очень распространенный и любимый напиток. Малиновый коктейль приготовлен на основе молока с добавлением мороженого и домашнего малинового варенья. Простой в приготовлении, вкусный, ароматный, имеет красивый розовый цвет.
Ингредиенты: Малиновое варенье, Молоко, Мороженое, Сахарная пудра
смузи
10 минут
Смузи с персиком и малиной
По одной из версий смузи изобрел американский бармен, работающий на пляже в жаркой Калифорнии в 1930х годах. Он, смешав в блендере любимые фрукты, добавил орехи и молоко, и предложил попробовать напиток посетителям. Уже через несколько дней фруктовый коктейль был включен в меню заведения и имел невероятную популярность. Но пик популярности смузи получил только в начале 70х годов благодаря возросшей «моде» на здоровое правильное питание.
Ингредиенты: Кефир, Малина, Мед, Персики
фруктовые пюре
5 минут
Рецепт пюре с малиной
Малина — ароматная ягода, из которой получается изумительный сладкий десерт. Свежая малина, перетертая с сахаром, отлично храниться в холодильнике в банке или в морозильной камере, сохраняя при этом цвет, аромат и все полезные качества.Приготовьте пюре с малиной! Это блюдо можно использовать как начинку для выпечки, добавку к кашам или мороженому или просто есть вместо варенья.
Ингредиенты: Малина, Сахар
торты
6 часов 40 минут
Белоснежный торт с кокосовым кремом и малиновым джемом
Среди тортов на быструю руку торт с кокосовым кремом и малиновым джемом выделяется особым ароматом и презентабельностью. Несмотря на то, что основу его составляет готовое печенье, крем на основе сливок с кокосовой стружкой и малиновый джем превращают его в десерт, который не стыдно подать гостям. При этом ингредиенты для торта не слишком дорогие и готовить его нетрудно.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Малиновый джем, Молоко, Печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
коржи
2 часа 50 минут
Шоколадные коржи с малиново-сливочным желе
Десерт не обязательно печь, потратив на него уйму времени, стоя у духовки и плиты. Есть легкие, вкусные изделия, в которых стоит лишь применить немного фантазии, и в итоге получить не менее достойную сладость. Например, в представленном рецепте корж делается из готового печенья, а начинка — из ароматной малины со сливками. Очень просто, недорого и быстро.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода, Какао, Крекеры, Малина, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло
слойки
40 минут
Слойки с малиной
Я люблю рецепты выпечки, которые готовятся быстро, и получаются по домашнему вкусными. Этот рецепт как раз такой: к утреннему кофе или вечернему чаю, чтобы порадовать домочадцев!
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Замороженная малина, Кукурузный крахмал, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто
