рецепты с огурцами
роллы
30 минут
Вкусные домашние роллы
Давно ушли в прошлое те времена, когда роллы и суши можно было отведать только в ресторанах японской кухни. Сейчас каждая современная хозяйка научилась готовить это вкусное лакомство. Конечно, технология приготовления блюда японских поваров разнится с нашей, но все же, домашние роллы получаются очень вкусные и сытные.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Икра красная, Икра тобико, Икра тобико черная, Креветки, Нори, Огурец, Рис, Слабосоленая семга, Соевый соус, Столовый уксус, Сыр филадельфия
тарталетки
15 минут
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Очень простой рецепт вкусной и оригинальной закуски для любого случая. Понадобятся готовые тарталетки, а для начинки — плавленый сыр, яйца, крабовые палочки и майонез. Украсить готовую закуску можно отварными креветками и измельченным чесноком — это придаст блюду пикантности. Рекомендуем приобретать качественный плавленый сыр с блестящей и гладкой поверхностью, мягкой структурой. В его составе должны быть только молочные ингредиенты.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок
заготовки из огурцов
25 минут
Огурцы в кетчупе чили на зиму
Огурцы в маринаде из острого кетчупа — закуска, которая выручит в самых разных ситуациях. Она станет отличным дополнением к вашему повседневному ужину, украсит праздничный стол и полюбится вашим гостям. Готовится очень просто, маринад получается с насыщенным вкусом и ароматом, с умеренной остротой, что добавляет огурцам пикантности.
3
Ингредиенты: Вода, Кетчуп чили, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
мясные блюда
8 часов
Огурцы с мясом по-корейски
Хрустящие острые огурчики, нежное мясо и пряные специи — перед такой закуской сложно устоять. Приготовьте блюдо за пару дней до праздника — салат настоится и станет только лучше, а вы освободите себе немного времени.
Ингредиенты: Кориандр, Огурец, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%, Чеснок
овощные заготовки
12 часов 20 минут
Ассорти из помидоров и огурцов на зиму
Овощное ассорти из помидоров и огурцов, замаринованное по этому рецепту, сохранит свой неповторимый летний аромат до зимы. Для вкуса и яркости добавьте немного и других овощей в эту заготовку: несколько луковых колечек и кусочки сладкого или острого перца точно не испортят это блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зонтики укропа, Листья хрена, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
заготовки из огурцов
12 часов 20 минут
Огурцы с луком на зиму
Благодаря этому рецепту всего за 20 минут вы приготовите хрустящие, ароматные и вкусные огурцы. Маринуются они вместе с луком и морковью. Чтобы овощи хорошо хранились, нужно простерилизовать банки и крышки. Мы взяли одну банку объемом 1 л.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп
салат «царский»
40 минут
Царский салат со свежим огурцом и семгой
Такой салат будет уместен на любом застолье, блюдо выглядит эффектно и порадует всех гостей. Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим огурцом.Дополнительно блюдо можно украсить красной или черной икрой, так оно будет выглядеть еще праздничней.Салат получается очень вкусным и освежающим, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Семга, Черная икра
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с черносливом
Салат «Нежность» с черносливом можно приготовить с вареной или копченой курицей, а вместо майонеза использовать йогурт или сметану. Чернослив богат клетчаткой, органическими кислотами и пектинами. Несмотря на высокую калорийность, он имеет низкий гликемический индекс и обладает свойством быстро насыщать. Перед покупкой изучите сухофрукты. Поверхность чернослива должна быть матовой. Если она имеет выраженный блеск, фрукт подвергли обработке глицерином и его нужно помыть.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клюква, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чернослив
сытные пироги
4 часа
Татарский пирог с картошкой
Балеш — татарский пирог с мясом и картошкой — готовится по старинному рецепту, требует некоторых затрат времени, но результат оказывается выше всяких похвал. Татарский пирог с картошкой с давних времен выпекался в тандыре. Современные хозяйки адаптировали рецепт под духовку. Главная особенность пирога — это бульон в начинке, чем-то напоминающей жаркое. Перед подачей пирог нужно "раскрыть", срезав верхнюю хлебную корочку.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Огурец, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Телятина, Черный перец молотый
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом
Нежный салат с ветчиной и огурцом — питательная и очень вкусная закуска, приготовление которой не занимает много времени и сил. Ветчина прекрасно сочетается с яйцами и сыром, создавай приятный вкусовой баланс. Освежит салат сочный огурец, делая его более свежим и легким. Готовое блюдо получается очень полезным для здоровья. В его состав входит большое количество белка и других ценных минералов, необходимых для поддержания иммунитета.
2
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Твердый сыр
салаты из морепродук...
10 минут
Диетический салат с морепродуктами
Диетический салат с морепродуктами легко и просто готовить. Он состоит из продуктов, богатых полезными микроэлементами. Например, в креветках содержатся магний, кальций, калий, фосфор и йод. Они нормализуют работу щитовидной железы и укрепляют иммунитет. В креветках немного калорий, поэтому они отлично подходят для тех, кто следит за питанием. Дополнить морепродукты можно свежим огурцом, консервированной кукурузой и яйцами. Отличной заправкой станет натуральный йогурт.
2
Ингредиенты: Йогурт, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Соль
борщ
1 час
Холодный борщ из маринованной свеклы
Холодный борщ из маринованной свеклы — простое, но такое вкусное и освежающее блюдо, идеальное в период летней жары. Приятным бонусом готовки холодных супов является то, что не нужно подолгу стоять у плиты. Достаточно лишь накрошить картошку, яйца, колбасу. По классическому рецепту холодного борща с маринованной свеклой суп готовится на воде. Замаринуйте свеклу заранее: запеките в духовке, измельчите и залейте в банке маринадом из воды, специй, уксуса и растительного масла.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Маринованная свекла, Огурец, Петрушка, Сметана 20% жирности, Соль
овощные салаты
25 минут
Салат с водорослями вакаме
Салат с водорослями вакаме — блюдо восточноазиатской кухни, наиболее популярное в Японии. Вакаме имеют соленый вкус со слегка сладковатым оттенком. Обычно их продают в маринованном или сушеном виде. Продукт богат витаминами и другими полезными веществами и является низкокалорийным. Чтобы приготовить салат с водорослями вакаме, их нужно предварительно залить кипяком и дать пропариться в течение 10 минут. Для заправки обычно берут соевое масло и рисовый уксус.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Водоросли вакаме, Кунжутное масло, Огурец, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль
салаты из свежих ово...
7 минут
Зеленый салат
Полезный салатик из зеленых овощей и зелени для легкого обеда. Очень легкий рецепт летнего салата хорош и для гарнира к любому горячему блюду. Приготовление займет минимум вашего времени.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Огурец, Перепелиное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные заготовки
30 минут
Ассорти помидоры и огурцы на зиму
Летом и осенью хозяйки готовят заготовки на зиму. Помидоры и огурцы получаются приятные, ароматные и очень вкусные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Огурец, Помидор, Сахар, Семена укропа, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
греческий салат
50 минут
Греческий салат с куриной грудкой
Такой вариант греческого салата с куриной грудкой сделает закуску сытной и необычной. Грудку лучше покупать на кости, с кожей и не снимать кожицу и мясо с кости при варке — так из мяса уйдет наименьшее количество сока. Все ингредиенты нарезаются крупными кусками, как и в классическом рецепте. В греческом салате часто используется орегано или душица. Это одна из самых ароматных пряностей, которую принято совмещать с чесноком, так как они идеально сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Фетакса
греческий салат
20 минут
Греческий салат с горчицей
Греческий салат, известный также под названием «Хориатики», готовится из простого набора продуктов: помидоры, огурцы, маслины, красный лук, сыр фета и заправка. Греки предпочитают класть сыр целым куском сверху. Заправка традиционно готовится из оливкового масла, лимонного сока или уксуса и приправ. Разнообразить и придать ей яркий и сочный вкус можно с помощью горчицы. Соус, приготовленный в домашних условиях, максимально прост и занимает не более 5 минут.
1
Ингредиенты: Винный уксус красный, Горчица, Красный болгарский перец, Красный лук, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки из огурцов
30 дней 1 час
Соленые огурцы холодным способом на зиму
Холодный способ засолки является одним из самых простых и занимает меньше всего времени и сил. Даже не требуется стерилизовать банки, достаточно просто их тщательно промыть. Однако следует обратить внимание на сами огурцы, так как не каждый сорт подходит для засолки и заготовка из них не получится хрустящей и вкусной. Приготовьте огурцы соленые холодным способом на зиму и храните их в холодном месте.
4
Ингредиенты: Вода, Огурец, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салат с кальмарами и крабовыми палочками хорошо подойдет как на праздничный стол, так и для повседневного ужина. Приготовить его сможет даже новичок, поскольку ингредиенты и способ приготовления достаточно простой. Также такой салат принесет много пользы организму из-за содержащихся в нем морепродуктов. Если гости все же придерживаются правильного питания, замените майонез оливковым маслом, тогда салат понравится всем, без исключения.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с сиртаки
Легкий овощной салат с интересным сочетанием сливочного сыра и пряной заправки давно обрел популярность за праздничным столом и в повседневном рационе. Простой в приготовлении, он по-настоящему кладезь витаминов. Если готовить салат по традиционному греческому рецепту, то вы потратите не больше 5 минут, так как греки предпочитали крупные куски овощей и не перемешивали салат перед подачей.
Ингредиенты: Красный лук, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Соль, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
тарталетки
15 минут
Тарталетки с печенью трески и огурцом
Хотите приготовить аппетитную закуску без лишних хлопот? Предлагаем простой рецепт тарталеток с очень вкусными ингредиентами: нежная печень трески, свежий огурец и яйцо. Чтобы тарталетки имели волшебный вкус, отнеситесь серьезно к выбору консервированной трески. Продукт будет хорошим, если в состав входит соль, специи и печень трески. Ассортиментный код для натурального продукта — 010, он указан рядом с датой фасовки. Свежие огурцы покупайте на рынке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Печень трески, Салатные листья, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
окрошка
30 минут
Окрошка на воде и майонезе с вареной колбасой
Классический быстрый вариант летнего перекуса — окрошка на воде и майонезе с вареной колбасой. Это традиционное русское блюдо имеет множество способов приготовления, а новые вкусы появляются при сочетании различных ингредиентов. Одним из самых блюд популярных блюд этой серии является окрошка с вареной колбасой. В составе картофель, огурец, редис и зелень — кладезь полезных веществ для организма человека.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Редис, Укроп
