рецепты со смородиной
варенье
30 минут
Варенье-пятиминутка из черной смородины
Смородина содержат огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Чтобы лучше сохранить полезные свойства, во время варки варенья необходимо сократить время ее предварительной термической обработки. Готовое варенье в баночках напоминает желе, так как ягоды смородины содержат пектин.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Черная смородина
рулеты
1 час
Миндальный рулет с ягодами
Рулет является отличной альтернативой тортам и готовится иногда намного проще, потому что требуется всего лишь один корж. Приготовить этот десерт может показаться трудной задачей, но для начинающих кулинаров этот рецепт не сложен, а результат непременно порадует. Сочетание ингредиентов в данном десерте являются очень сбалансированными, а ягоды придадут приятную кислинку и пикантность.
Ингредиенты: Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Крахмал, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Фисташка, Яйца
выпечка из слоеного...
55 минут
Фило с замороженными ягодами
Основой рациона греков были блюда из теста фило, особенно среди бедняков. Они готовили фило, начиняя его остатками других блюд. Тесто раскатывали так тонко, что приходилось накрывать его влажным полотенцем от пересыхания. Тем более, нельзя было работать с тестом с кольцами или браслетами на руках, они могли разрушить его нежнейшую структуру. Сегодня чаще покупают готовое фило, избегая трудоемкого процесса приготовления. Его легко найти в магазинах и приготовить вкусный десерт с ягодами.
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Картофельный крахмал, Молотая корица, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Тесто фило
варенье
2 часа
Варенье из мандаринов с черной смородиной
Невероятное полезное яркое солнечное варенье из мандаринов и черной смородины удовлетворить вкусы даже самого упертого сластены. Черная смородина и мандарины являются по праву одними из лучших сладких плодов летнего урожая. В свежем виде порой от них не оторваться. Сохранить их вкус и сладость на зиму с помощью варенья — это один из лучших вариант заготовок на зиму. Таким вареньем приятно будет закусить с утра в качестве бутерброда с теплым чаем.
Ингредиенты: Мандарины, Сахар, Черная смородина
маффины
35 минут
Йогуртовые маффины с черной смородиной
Сладкие маффины и смородиновая кислинка — идеальный баланс. По этому рецепту у вас получится 6 маффинов, самое то для уютного завтрака.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Черная смородина
мороженое
6 часов 40 минут
Пломбир с картофельным крахмалом
Рецепт пломбира может состоять всего из четырех компонентов — это молоко, крахмал, сахар и яйца, причем крахмал здесь является природным стабилизатором и загустителем. Благодаря ему мороженое имеет приятный вкус и консистенцию. Чтобы приготовить мороженое, его компоненты нужно сперва нагреть. Для этого их смешивают и готовят на медленном огне на водяной бане. Смесь необходимо постоянно размешивать и не давать ей закипеть, иначе на молоке появится пленка и десерт не получится.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Карамельный сироп, Картофельный крахмал, Красная смородина, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Молочный шоколад, Сахар
пироги с ягодами
1 час 15 минут
Пирог со смородиной за 75 минут
Очень простой в приготовлении пирог. Просто смешайте все ингредиенты, и через час у вас на столе будет горячая домашняя выпечка.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
морковный торт
5 часов 5 минут
Домашний торт «Морковно-апельсиновый» с черной смородиной
Вы когда-нибудь ели морковные десерты? У него очень необычное сочетание вкусов - морковь, апельсин и черная смородина, это очень вкусно!
Ингредиенты: Апельсин, Замороженная черная смородина, Крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Соль
аджика
40 минут
Аджика из красной смородины
Аджика — это острая приправа в виде пасты, которая станет замечательным дополнением к рыбным и мясным блюдам. А если добавить в массу смородину, то получится оригинально и необычно. Хранить заготовку можно довольно долго, поэтому советуем приготовить на зиму побольше.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Красная смородина, Перец чили, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
чай
20 минут
Чай с красной смородиной, мандарином и тимьяном
Если вы устали от обычного черного чая и хотите добавить в него нечто немного ново, то рецепт чая с красной смородиной мандарином и тимьяном — это то, что вам нужно! Добавьте к щепотке черного чая немного ягод красной смородины, сочного сладкого мандарина и терпкий тимьян и насладитесь абсолютно новым вкусом. Почувствуйте себя чайным мастером не выходя из дома! Приятно удивите родных и близких неповторимым теплым напитком!
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Мандарины, Сахар, Тимьян / чабрец, Черный чай
отбивные
1 час 35 минут
Отбивная с красной смородиной
Отбивная с красной смородиной — ароматное блюдо, приготовленное на основе куриного филе, сметанно-творожного соуса и ягод. Чеснок делает блюдо более пряным, а смородина, балансируя с соусом, добавляет ему легкую кислинку. За счет содержания кумариновых соединений красная смородина способствует профилактике заболеваний кровеносной системы, а также восстанавливает силы. Кроме того, смородину рекомендуется употреблять во время похудения и занятий спортом.
Ингредиенты: Гречка, Красная смородина, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 10 минут
Сметанный пирог со смородиной
Очень нежный, ароматный и вкусный пирог с черной смородиной. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог летом в сезон ягод.
Ингредиенты: Ванилин, Манная крупа, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль, Черная смородина, Яйца
манник
40 минут
Манник с какао и сахорозаменителем
Манник по данному рецепту получается не приторным и воздушным. Рекомендую к приготовлению!
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Какао, Кефир, Кондитерская посыпка, Красная смородина, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сода, Соль
пироги
30 минут
Пирог из слоёного теста с творожным сыром, шоколадом и смородиной
Хрустящее тесто, горький шоколад, кислинка смородины и сладость творожного сыра превращают этот пирог в любимое лакомство. К чаю просто превосходно.
Ингредиенты: Арахис, Горький шоколад, Красная смородина, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Творожный сыр
овсяная каша
15 минут
Яркая овсяная каша на молоке с ягодами смородины
Овсяная каша — питательное и полезное блюдо, имеющее большую популярность во всем мире. Основными компонентами овсяной каши выступают овсяные хлопья, вода или молоко, при этом выгодно дополняют и придают ей особый вкус такие ингредиенты, как сахар, мед, ягоды, фрукты и орехи. Помимо превосходного вкуса овсяная каша обладает богатым комплексом витаминов и минералов, улучшающих обменные процессы и работу организма в целом.
Ингредиенты: Красная смородина, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черная смородина
манник
1 час 30 минут
Манник на кефире с черной смородиной
Манник всегда получается ароматным, нежным и воздушным. Такой пирог готовится быстро и просто, так как продукты чаще всего всегда есть под рукой. Особенно вкусным манник получается со свежими ягодами.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Черная смородина
манник
1 час 20 минут
Воздушный манник с красной смородиной
Манник — вкусная и простая в приготовлении выпечка, главными компонентами которой является манная крупа и молочная закваска. Такой пирог несомненно ассоциируется с детством, когда он был главным лакомством к чаю и другим напиткам. При этом готовится он быстро и просто с использованием ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Особенно вкусно выпекать такие пироги с ягодами, к примеру, манник с красной смородиной всегда получается сочным, ароматным и воздушным.
Ингредиенты: Ванилин, Кислое молоко, Красная смородина, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
джемы
40 минут
Черничный джем с черной смородиной
Смесь черной смородины и черники по вкусу получается насыщенной, сладко-терпкой с яркими ягодными нотами. Черная смородина придаст интенсивную кислинку и слегка вяжущий, ароматный вкус, а черника добавит мягкую сладость. Такой джем можно использовать в качестве топинга к кашам, запеканкам, сырникам, добавлять в пироги или в качестве прослойки в торты. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 1 л.
Ингредиенты: Творожный сыр, Тостовый хлеб, Тростниковый сахар, Черная смородина, Черника
сладкие пироги
40 минут
Полезный овсяный пирог с рикоттой, миндалем, смородиной и бананами
Учитывая, что традиционная выпечка содержит много калорий, кулинары практикуют альтернативные виды, в которых будет меньше этих нежелательных единиц. Например, в данном рецепте основу теста составляют овсяные хлопья и растительное масло, начинка содержит сыр, фрукты и ягоды. Это намного полезнее, чем тяжелые жиры, сахар, белая мука. Вместе с тем такая выпечка ничем не хуже, она такая же вкусная, ароматная и аппетитно выглядит.
Ингредиенты: Банан, Вода, Куриное яйцо, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Растительное масло, Рикотта, Сахарная пудра, Смородина, Соль
