Диетические блюда из индейки

Диетические блюда из индейки

Еще

Популярное

Филе индейки с кукурузой и сыром

Филе индейки с кукурузой и сыром

Рецепт филе индейки с кукурузой и сыром понравится всем: и тому, кто впервые пробует готовить из мяса этой птицы и тому, кто знаком со вкусом индейки давно. Мясные стейки с начинкой получаются нежными, ароматными и очень аппетитными. Обязательно используйте в приготовлении различные специи. Для запекания индейки подойдут паприка, черный перец, имбирь, гвоздика, мускатный орех, карри, корица, кориандр, чеснок, хмели-сунели. Добавят яркости вкусу такие пряности как тимьян, розмарин и майоран.

Индейка с айвой и брусничным соусом

1 час 15 минут

Индейка с айвой и брусничным соусом

Нежную индейку, запеченную в духовке с айвой, дополняет пряный кисло-сладкий брусничный соус. По желанию, это блюдо можно сделать более пикантным, если добавить перец чили или маринованный имбирь. Старайтесь не держать мясо в духовке слишком долго, чтобы не пересушить, так как в этом рецепте не предусмотрены добавки на основе жиров, которые смогли бы предотвратить этот процесс и смягчить сухость.

Индейка с картошкой в рукаве

2 часа 50 минут

Индейка с картошкой в рукаве

Индейка является наиболее диетическим мясом. Мы приготовили индейку с использованием специй. Ароматная индейка за счет приготовления в рукаве получается очень сочной. В качестве гарнира к мясу подавайте картофель. Блюдо получается аппетитным и отлично подойдет к праздничному столу или семейному обеду.

Филе индейки с овощами в мультиварке

1 час 5 минут

Филе индейки с овощами в мультиварке

Процесс приготовления филе индейки с овощами в мультиварке очень простой. Нарежьте все ингредиенты, положите в чашу, влейте воду или бульон и включите режим «Тушение». Подойдут как свежие, так и замороженные овощи: картофель, морковь, брокколи, болгарский перец и т.д. Нарежьте их одинаковыми кусочками, чтобы они приготовились одновременно с мясом. Добавьте специи и травы для аромата: перец, паприку, чеснок или готовый набор приправ, подходящий по вкусу. Готовое блюдо получается очень вкусным и сытным.

Айва с фаршем индейки

1 час 5 минут

Айва с фаршем индейки

Индейка — это не только вкусное диетическое мясо, но еще и кладезь питательных веществ. В состав мяса входит большое количество белка и натрия, а также витаминов группы B, в том числе и витамин B3, в котором организм нуждается больше всего. Айва с фаршем индейки — нежное и питательное блюдо с приятным ароматом и изысканным вкусом. Фрукт прекрасно гармонирует с нежным мясом и орехами, создавая интересное сочетание.

Паста из цукини с филе индейки и ликером Baileys

Паста из цукини с филе индейки и ликером Baileys

Сливочный ликер Baileys из Ирландии зарекомендовал себя не только как превосходный алкогольный напиток, но и как пикантная добавка к десертам. С ликером готовят пирожные, желе, конфеты. Используют в качестве топпинга для тортов и как пропитку для коржей. Baileys придает выпечке и сладостям мягкие сливочные нотки. Это свойство ликера прекрасно проявляет себя и в мясных блюдах. Приготовьте по этому рецепту оригинальную пасту из цукини с филе индейки и ликером Bailes.

Индейка с пряной сливой

Индейка с пряной сливой

Если хотите приготовить что-то необычное и легкое, присмотритесь к рецепту шашлыка из индейки с пряной сливой. Маринад на основе соевого соуса, меда и винного уксуса делает мясо индюшатины нежным и сочным. А запеченные сливы придают шашлычкам оригинальную нотку и приятный аромат. Фрукты для блюда желательно использовать спелые и кисло-сладкие.

Индейка с картошкой в горшочках

2 часа 5 минут

Индейка с картошкой в горшочках

Побалуйте своих близких сытным блюдом — индейкой с картошкой, запеченной в горшочках. Чтобы оно вышло удачно, выбирайте горшочки средней величины, примерно 0,4 - 0,5 л. Все горшочки должны быть сделаны из материала одинаковой толщины для равномерного прогрева и иметь крышки. Не заполняйте горшочки доверху и не разогревайте духовку заранее, чтобы горшочки не потрескались.

Индейка с брокколи и болгарским перцем

Индейка с брокколи и болгарским перцем

Индейка с овощами — простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин. Маринад из соевого соуса и чеснока придает индейке пикантность и добавляет блюду азиатское настроение. Все продукты в рецепте диетичные, поэтому индейка понравится и гурманам, и тем, кто следит за своим питанием.

Индейка с овощами на сковороде

Индейка с овощами на сковороде

Индейка с овощами хороша не только своим насыщенным ярким вкусом. Еще это блюдо очень полезно: оно богато белком, витаминами и клетчаткой. Все шаги в приготовлении просты и понятны. К тому же овощи подойдут любые, а не только те, которые указаны в ингредиентах. Если совсем нет времени, возьмите готовую смесь замороженных нарезанных овощей. В конце приготовления по вкусу добавьте любые специи и зелень. Особенно удобно, что и мясо, и овощи готовятся вместе в одной сковороде.

Филе индейки с кабачком цуккини на сковороде

1 час 30 минут

Филе индейки с кабачком цуккини на сковороде

Филе индейки с кабачком цуккини — изысканное блюдо с приятным нежным вкусом и минимумом калорий. Покупайте небольшие плоды цуккини весом не более 250-300 г, они мягче и быстрее доходят до готовности. Внимательно осмотрите кабачки — они должны быть без повреждений и твердыми на ощупь. Также для блюда лучше использовать свежее охлажденное, а не замороженное филе индейки.

Филе индейки с корнем сельдерея

4 часа 20 минут

Филе индейки с корнем сельдерея

Корень сельдерея имеет пряный вкус и сладко-горький аромат. По плотности и способу обработки он схож с картофелем. Для приготовления индейки с сельдереем выбирайте экземпляры небольшого размера — они более мягкие и приятные на вкус. Берите плотные и ровные клубни, чтобы легче очистить кожу. Корень сельдерея обладает низкой калорийностью, подходит для диетического питания. Он сохраняет большую часть витаминов и полезных веществ после термической обработки.

Легкое блюдо из овощей и индейки

Легкое блюдо из овощей и индейки

Легкое блюдо из овощей и индейки — это сытный и при этом совсем некалорийный вариант обеда или ужина для всей семьи. Помимо большого содержания белка в составе, индейка также богата цинком, фосфором, селеном, калием и магнием, а также такими витамина как А, В, D и E. Она почти не содержит холестерина и считается диетическим мясом.

Быстрый плов с филе индейки и рисом басмати

Быстрый плов с филе индейки и рисом басмати

Плов с филе индейки — отличный вариант насыщенного и не слишком калорийного блюда. Традиционно плов готовят в казане на открытом огне, но в домашних условиях в сковороде блюдо получается не менее сочным и вкусным. Если выбрать индейку, а не баранину или говядину, время приготовления плова значительно сократится. Специи лучше всего подбирать индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений. Чаще всего добавляют куркуму и зиру. Они придают рису красивый светло-желтый цвет и раскрывают вкус мяса.

Холодец из филе индейки со свиными ногами

12 часов 40 минут

Холодец из филе индейки со свиными ногами

Свиные ножки дают крепкий бульон для холодца, в них мало мяса и жира. В сочетании с диетическим филе индейки получается нежирный светлый холодец. Ноги для бульона рекомендуется распилить, чтобы в бульоне не было осколков костей. Для варки понадобится кастрюля объемом 3,5 л. Если бульона получится слишком много, добавьте в холодец желатин. В бульон можно также положить фенхель, он придаст блюду тонкий островато-сладкий вкус.

Индейка с грибами в горшочке

Индейка с грибами в горшочке

Рецепт приготовления индейки с грибами в горшочке радует своей простотой и неповторимым вкусом получившегося блюда. Керамика не относится к токсичным материалам, из нее в процессе нагревания не выделяются вредные вещества. Благодаря узкой горловине в еде сохраняется влага, так филе курицы или индейки останется мягким и не пересушенным. Вариант запекания в глиняных горшках один из самых полезных, так как природный материал позволяет сохранить витамины и минералы, содержащиеся в продуктах.

Индейка с овощами и винной заливкой

1 час 15 минут

Индейка с овощами и винной заливкой

После приготовления индейки с овощами на стол можно поставить не только ароматное мясо, но и вкусный гарнир. Он отлично дополнит основное блюдо. Индейка хорошо сочетается практически со всеми овощами, поэтому брать можно любые. Мы выбрали цветную капусту, сладкий перец и помидоры. Запекли все в заливке на основе белого вина со специями. Если хотите, чтобы мясо лучше пропиталось пряностями, сделайте на нем небольшие надрезы.

Тушеная картошка с филе индейки и говяжьей лопаткой

1 час 20 минут

Тушеная картошка с филе индейки и говяжьей лопаткой

Тушеная картошка с индейкой и говядиной — простое и быстрое блюдо. Благодаря тому, что для его приготовления используется тушение, в нем сохраняется максимально много полезных веществ. Индейка — диетическое мясо, богатое витаминами В, А, Е. В ней содержится много фосфора, кальция, калия, селена, железа. Не меньшую пользу приносит говядина. У нее низкая калорийность и высокая питательность. Эти виды мяса помогают ускорить метаболизм и поддерживать здоровье организма.

Жаркое из филе индейки с маслятами

1 час 50 минут

Жаркое из филе индейки с маслятами

Филе индейки отлично сочетается с грибами. В этом рецепте используются маслята. Свое название они получили из-за маслянистой пленки, которая покрывает их шляпки. В этих грибах содержится много белка, аминокислот, витаминов. Они полезны при нарушениях обмена веществ и мигренях, оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную систему.

Тушеный картофель с индейкой в сметанном соусе

Тушеный картофель с индейкой в сметанном соусе

У каждого народа есть такое блюдо. Тушеный картофель с мясом готовится иногда с добавлением разных специй или вовсе без них, но одно остается неизменным: такое блюдо нравится всей семье. Попробуйте потушить картошку со сметанным соусом, добавив немного зелени и чеснока. Сметана сделает мясо индейки мягче и сочнее, а для картофеля послужит отличным дополнением.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении