Аппетитное филе индейки горячего копчения можно не только купить готовым, но и приготовить самим, используя домашнюю коптильню, скороварку или мультиварку. Вне зависимости от того, какой аппарат используется, мясо сначала нужно сварить или засолить. Для этого используются различные маринады, в составе которых может быть соль, мед, специи, "жидкий дым" и другие ингредиенты. Но копченое мясо получится очень вкусным, даже если взять только соль крупного помола и перец.
Читают сейчас
