блюда из круп
блюда из гречки
45 минут
Гречка по-купечески с курицей
Мой старший сын ужасный капризуля в плане еды, очень тяжело ему угодить. Но эта гречка получается просто объедение: в меру рассыпчатая и сочная. И даже наличие морковки и лука сына не смущает: ест так, что за ушами трещит.
Ингредиенты: Бульон, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гарниры из чечевицы
45 минут
Питательная чечевица с луком на скорую руку
Питательная чечевица с луком на скорую руку — сытное блюдо с рассыпчатой текстурой, насыщенным ореховым привкусом и ярким ароматом. Оно получается низкокалорийным и полезным. К такой чечевице можно потушить курицу или индейку или пожарить котлеты из любимого фарша.
Ингредиенты: Вода, Зеленая чечевица, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый
бирьяни
1 час 20 минут
Ароматный бирьяни с куриными бедрами
Бирьяни — это индийский плов с огромным количеством специй и соусов. Бирьяни имеет много вариаций своего приготовления. Некоторые готовят его с говядиной, а некоторые с курицей, кто-то с рыбой. В любом случае главными ингредиентами бирьяни являются рис и много ароматных специй. Бирьяни попало в Индию благодаря иранским торговцам, которые привезли это блюдо в Индию, где оно стало национальным блюдом.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное бедро, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
бирьяни
4 часа 35 минут
Индийский бирьяни с курицей
Вы когда-нибудь слышали о бирьяни? Нет? А ведь это близкий родственник плова. Его так и называют — индийский плов. Главное отличие от плова состоит в том, что рис и мясо готовятся отдельно. Лишь в самом конце процесса приготовления эти два ингредиента соединяются и тушатся вместе короткое время. Рецептов бирьяни множество и все они распространены в азиатских странах. В качестве второго ингредиента к рису может выступать не только мясо любого вида, но и овощи. И конечно же, обязательно — карри.
Ингредиенты: Гарам масала, Имбирь, Йогурт натуральный, Курица, Лимонный сок, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок
плов
1 час
Плов из курицы с рассыпчатым рисом и сладким изюмом
Этот плов очень любят дети, им нравится всё: нежное мясо курицы, рассыпчатый рис, сладкий изюм. Взрослым тоже нравится вкус, а еще очень нравится простота приготовления.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чернослив
блюда из риса
20 минут
Сытный понгал
Понгал готовится из риса и чечевицы. Такой очень вкусный и питательный рецепт является традиционным для индийской кухни. Его готовят прежде всего к празднику урожая. Иногда на воде, а иногда на молоке. Выбирайте по своим предпочтениям и готовьте с удовольствием. Такое блюдо придется по душе всем вашим домочадцам.
Ингредиенты: Вода, Орехи, Рис, Сахар, Топленое сливочное масло, Чечевица
блюда из риса
20 минут
Ароматный рис
Отварной рис используют не только в качестве гарнира, но и основного блюда без добавок. Рассыпчатый рис с добавлением сливочного масла очень хорошо заходит в одиночку. Крупа в отварном виде сохраняет большую часть ценных свойств. Сложные углеводы, которые входят в состав риса, являются очень полезными.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Соль
плов
2 часа 30 минут
Постный плов с рисом и нутом
Нут — это источник растительного белка. Он содержит много клетчатки, помогает восполнить железодефицит в организме, стабилизирует уровень сахара в крови, прекрасен для работы сердца и пищеварения. В вегетарианской пище он является отличным источником белка.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль
блюда из риса
50 минут
Отварной рис с креветками и помидорами
Отварной рис с креветками и помидорами — блюдо по мотивам китайской кухни. Креветки, тушенные в томатном соусе из помидор черри, обладают потрясающим кисленьким вкусом, который дополняет отварной рис. Чеснок добавляет блюду пикантности. Все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Рис длиннозерный, Соль, Чеснок
блюда из риса
35 минут
Пряный рис в ореховом соусе
Для этого блюда идеально подойдет рисовый микс из красных, коричневых и диких сортов. Дополните гарнир соусом на основе измельченных грецких орехов, бульона и жареного лука. Блюдо получится вкусным, сочным и очень ароматным.
Ингредиенты: Бульон, Грецкие орехи, Карри, Репчатый лук, Рис, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
30 минут
Ароматный рис с куриной печенью и помидорами
Сытный и простой рецепт вкусного блюда подойдет для обеда или ужина. Во время приготовления рис пропитывается соком помидора и пряными специями, а нежная куриная печень прекрасно дополняет питательные злаки. Блюдо в таком исполнении получается очень ароматным. Особую пикантность ему придает горчица и соевый соус.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Карри, Куриная печень, Мускатный орех, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевый соус
блюда из риса
50 минут
Популярный рис с курицей
Блюда из злаков — одни из самых древних в истории кулинарии. Рис — самый потребляемый в мире злак, известны сотни рецептов блюд с этой удивительно вкусной крупой. Такая популярность во многом объясняется тем, что рис сочетается со многими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Для европейцев самым популярным считается сочетание риса с мясом птицы.
Ингредиенты: Куриное бедро, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
40 минут
Плов из овсянки
Овсянка является источником клетчатки, а также содержит в себе массу полезных и важных для здоровья компонентов. К прочему, она низкокалорийная, и относится к диетическим кашам. В сочетании с мясными кусочками и овощами, она станет более сытной и полезной. Также, блюдо быстро готовится, и не отнимет у вас много времени. Сытно, доступно, и невероятно вкусно!
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Пастернак, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль
плов
1 час 10 минут
Плов из индейки с куркумой
Мясо индейки считается наиболее полезным, ведь оно содержит много белка и мало калорий. Также его можно есть в пост. Сегодня мы предлагаем вам приготовить с этим мясом диетический плов. От классического варианта с бараниной или свининой его будет отличать только калорийность, что, несомненно, понравится и тем, кто придерживается здорового питания, и тем, кто любит сытно и вкусно поесть.
Ингредиенты: Бедро индейки, Вода, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
плов
2 часа 40 минут
Рассыпчатый плов с сочным мясом и чесноком
Плов — блюдо, принадлежащее азиатской кухне, основным ингредиентом которого считается вареный рис. Отличительным свойством правильно приготовленного плова является его рассыпчатость, которая достигается за счет добавления в плов растительного или животного жира, что препятствует слипанию крупинок риса. Для блюда лучше использовать длиннозерный рис с меньшим содержанием крахмала, который в сочетании с мясом, чесноком и пряными специями, сделает блюдо сочным и ароматным.
3
Ингредиенты: Баранина, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час
Сытный плов из гречки
Плов можно готовить не только из риса, но и из гречки. В этом рецепте рассказываем, как приготовить блюдо со свининой, овощами и специями.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Лавровый лист, Морковь, Перец жгучий, Перец сладкий, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Чеснок
плов
3 часа
Плов с нутом и черносливом
Сейчас плов готовят уже повсеместно, хотя изначально это было восточное блюдо. Особенность этого блюда в том, что за счет длительного тушения рис получается рассыпчатым и вкусным. В этом рецепте мы готовим плов с нутом, черносливом и различными специями: кориандр, барбарис, зира и перец.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Красный жгучий перец, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сумах, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из пшеницы
30 минут
Ароматный булгур с морепродуктами в собственном соку
Морепродукты и блюда из них широко известны во всем мире, благодаря их непревзойденному вкусу и невероятной пользе, которыми они богаты. Именно эти морские обитатели считаются лидерами по количеству содержащихся в них питательных веществ. А еще, они бесспорно привлекательны для приверженцев диет и здорового питания, ведь они легко усваиваются в организме и достаточно низкокалорийные. Бесконечные достоинства морепродуктов определили разнообразие рецептов их приготовления и способы подачи.
Ингредиенты: Булгур, Вода (кипяток), Морепродукты, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка с грибами в рукаве
В рукаве для запекания можно приготовить не только мясо или картошку. Блюда из круп тоже получаются рассыпчатыми, ароматными, готовятся просто, а главное не придется мыть много посуды. Такой вариант подойдет, когда нет времени стоять за плитой, а нужно быстро и вкусно накормить семью.
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Гречка, Морковь, Растительное масло, Соль, Шампиньоны
блюда из гречки
1 час 30 минут
Гречка с куриными сердечками
Это блюдо готовится просто, быстро и в одной посуде. При желании можно тушить ингредиенты не в сковороде, а в мультиварке. Гречка с куриными сердечками получается сытной и вкусной, а также низкокалорийной и сбалансированной по БЖУ. Поэтому подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зелень, Куриные сердечки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи
плов
50 минут
Оригинальный плов с рыбой
Плов – король восточной кухни. Это знают все, все его любят. Давно и единодушно отдают должное изумительному сочетанию ароматов, вкусов и текстур. Увы, диетическим его назвать нельзя. А для современной хозяйки это чрезвычайно важно, потому они не торопятся вводить классический плов в повседневный семейный рацион. Мы предлагаем диетический вариант плова с рыбой. При этом стараемся максимально сохранить технологию приготовления этого древнего блюда.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из пшеницы
45 минут
Булгур по-турецки с овощами
Булгур по-турецки — это вкусный и ароматный гарнир. Тонкий ореховый вкус нежной пшеничной крупы приятно переплетается со вкусом тушеных овощей: репчатого лука, помидоров и болгарского перца. Благодаря им блюдо получается насыщенным и сбалансированным, сочным и аппетитным. Подавайте готовое блюдо как полноценный вегетарианский обед или ужин, либо в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 30 минут
Сливочная гречка с курицей
Предлагаю отличный вариант быстрого ужина. Это незамысловатое блюдо готовится очень быстро, из продуктов, которые есть в любом холодильнике.
Ингредиенты: Гречка, Куриное бедро, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из гречки
40 минут
Минтай с гречкой и овощами
Приготовьте филе минтая на овощной подушке с гречкой. Получите очень вкусное, сочное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Гречка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Филе минтая
котлеты из фарша
20 минут
Сочные котлеты и гречка с маслом и аджикой
Котлеты из домашнего фарша с обжаренным луком и чесноком, поданные с гречкой и соусом из аджики со взбитым маслом.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
