Диетические блюда из курицы
биточки
30 минут
Биточки из куриного филе с яблоком
Это не только вкусное, но и необычное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Сочетание нежного куриного мяса и яблока приятно удивит даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты: Вода, Зеленое яблоко, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
12 часов
Террин с куриной печенью и хурмой
Блюдо под названием террин пришло к нам из Франции. Изначально блюдо задумывалось как сытный перекус для рабочих, однако позже закрепилось на столах высшего дворянства. В наше время террин можно запросто найти в меню самых престижных заведений. Несмотря на это, блюдо сытное и не сложное в приготовлении.
Ингредиенты: Коньяк, Куриная печень, Порошковый желатин, Сливочное масло, Соль, Специи, Столовый уксус, Хурма
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченные куриные голени с картошкой в соусе терияки
Куриные голени с картошкой, запеченные в духовке в соусе терияки получаются очень сочными, ароматными, с приятным сладковато-соленым вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Сушеный чеснок
блюда из курицы
2 часа
Ароматная курица в маринаде из киви
Для яркой и ароматной курицы необходим особый маринад. Маринад- это жидкий соус со специями, который размягчает и придает дополнительный вкус и аромат овощам, рыбе, мясу и птице. Известно огромное количество способов маринования. Одним из оптимальных является маринад из киви. Фрукт не придает специфичных ароматов и размягчает грубые мясные волокна, за счет этого мясо получается очень нежным. Такой маринад сделает мясо мягким и сочным.
Ингредиенты: Апельсин, Кетчуп, Киви, Куриная голень, Куриные крылышки, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи для курицы
блюда из курицы
1 час 10 минут
Пряная курица с имбирем, перцем чили, кинзой и кокосовым молоком
Каждый рецепт приготовления курицы уникален по составу дополнительных ингредиентов. От этого одно и то же мясо может отличаться своим вкусом, нотками своей ароматики. В представленном варианте курица сначала обжаривается, а потом томиться в богатом ароматическом соусе из овощей, пряностей и кокосового молока. Мясо получается нежным, насыщенным, и все это гармонично соединяется в одном блюде. Несмотря на широкий состав, оно готовится очень просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовое молоко, Красный лук, Курица, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Сыр фета, Чеснок
куриные наггетсы
1 час
Наггетсы в овсяных хлопьях
Наггетсы получаются хрустящими снаружи и сочными, мягкими, нежными внутри. Их можно подавать с кетчупом или сырным соусом. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Куриная грудка, Овсяные хлопья, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Сырный соус, Черный перец молотый
куриные наггетсы
30 минут
Вкуснейшие наггетсы в панировочной смеси
Эти наггетсы получаются очень вкусными и нежными. Соевый соус придает куриному мясу сочность, мягкость и пикантный вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
тушеная курица
45 минут
Куриная грудка, тушенная со сметаной, прованскими травами и чесноком
Кусочки куриной грудки сначала обжаренные, а затем тушенные в сметане с прованскими травами, чесноком и специями.
Ингредиенты: Куриная грудка, Оливковое масло, Прованские травы, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Простые запеченные куриные окорочка с вишневым соусом
Запеченные куриные окорочка с вишневым соусом — необычное и очень интересное по вкусу блюдо. Соус для куриного мяса готовится из вишни, чеснока, укропа, петрушки, сахара, соли и перца. Этот соус прекрасно подходит к мясу и делает его сочным и изысканным. Также до запекания мясо маринуются в течение 60 минут.
Ингредиенты: Вишня, Куриный окорочок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Ткемали, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
куриная грудка в дух...
50 минут
Грудка под рисовой подушкой с кукурузой и ананасами
Нежная грудка, покрытая рисом с консервированной кукурузой и ананасами с сыром.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное филе, Рис, Розовый (красный) перец, Свежая зелень, Соль, Специи, Сыр, Сырный соус
блюда из курицы
50 минут
Замечательные куриные голени, запеченные на овощной подушке
Это рецепт вкусного, аппетитного и красивого блюда. Его можно быстро приготовить и подать гостям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Куриная голень, Паприка, Помидор, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Вкусная пита с овощами и курицей
Пита-это лепешка из средиземноморской кухни, к которой добавляются различные начинки. Одна из наиболее популярных-мясо и овощи, которые представлены в данном рецепте. Это блюдо отлично подойдет для сытного завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок
куриные наггетсы
30 минут
Куриные наггетсы в духовке с кисло-сладким соусом чили
Приготовим запеченные в панировке с использованием сыра моцарелла наггетсы! И подадим их с кисло-сладким соусом чили.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Соль, Соус чили, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 45 минут
Тушеные куриные голени в кефирном маринаде
Сочные куриные голени в кефире с луком и специями. Голени можно оставить на ночь, но будет достаточно и 1 часа.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Копченая паприка, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп
блюда из курицы
1 час
Ароматные куриные голени с луком и помидорами
Многие знакомы с таким блюдом, как куриные ножки. Вариантов приготовления этого продукта множество, но один из самых вкусных, ароматных и сочных являются запеченные куриные ножки с красным луком, помидорами, тимьяном и розмарином в курином бульоне. Такое блюдо отлично подойдет для всей семьи к обеду, ужину или даже на праздничный стол.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная голень, Куриный бульон, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные окорочка, запеченные с сыром и хурмой
Куриные окорочка можно готовить разными способами, но один из самых простых — запечь их в духовке. Некоторые диетологи утверждают, что куриные окорочка полезнее, чем популярное филе. Они не только содержат почти столько же белка, как и в грудке, но и лучше усваиваются благодаря небольшому содержанию жира. Дополните куриные окорочка сыром, овощами или фруктами, приправьте перцем или травами. Это просто, быстро, очень питательно и полезно.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриный окорочок, Майонез, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Российский сыр, Смесь перцев, Соль, Специи для курицы, Укроп, Хурма
блюда из курицы
2 часа
Запеченная курица с гранатом и пряными специями в рукаве
Мясо курицы используется практически в каждой национальной кухне благодаря отличным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности, простоте приготовления и отличному сочетанию с продуктами. Курятина содержит массу витаминов и минералов, благоприятно воздействующих на весь организм в целом. Мясо птицы подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на открытом огне, кроме того, мясо измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и паштетов.
Ингредиенты: Гранат, Курица, Лимон, Мандарины, Паприка, Сахар, Соль, Специи для курицы, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматный цыпленок гриль в соевом соусе с яблоками
Цыпленок, приготовленный в соевом соусе вместе с яблоком получается очень мягким и ароматным, а главным его достоинством принято считать уникальный вкус. Данное блюдо с легкостью станет главным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Сушеный чеснок, Цыпленок, Черный перец молотый, Яблоки
