Куриные блюда на обед
блюда из курицы
40 минут
Жареная куриная грудка с майонезом
Куриная вареная грудка содержит большое количество легкоусвояемого белка, минеральных веществ и аминокислот. Также огромное количество витаминов и необходимые минералы. И помимо такой большой пользы для организма, жареная куриная грудка с майонезом еще и получается очень нужно и сочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Курица с яблоками в рукаве
Курицу по праву можно считать одним из быстрых и бюджетных блюд не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Мясо этой птицы содержит в себе много плюсов: оно диетическое, без большого количества жира, с высоким содержанием белка, а также быстро готовится. Курицу можно варить, жарить, тушить или запекать. Причем добавлять к ней можно любые специи и добавки — это мясо ничем не испортить. Например, можно запечь курицу в духовке с яблоками.
2
Ингредиенты: Курица, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Яблоки
соба
30 минут
Соба со стручковой фасолью и курицей
Соба — длинная японская лапша из гречневой муки. В настоящее время эта азиатская лапша приобрела большую популярность во всем мире. Соба полезна и проста в приготовлении. Вкус лапши из гречневой муки гармонично сочетается с различными овощами и мясом. Обжаренная курица и стручковая фасоль с гречневой лапшой насытит и порадует своей необычностью. Жгучие пряные ноты красного перца и сбалансированный солено-сладкий вкус соевого соуса превосходно сочетаются в этом экзотическом блюде. Несмотря на сложный состав, готовится такая лапша просто и быстро.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Кунжут, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Стручковая фасоль
блюда из курицы
2 часа
Сытный гратен с курицей
Аппетитная, поджаристая корочка гратена с курицей произведет впечатление даже на привередливого едока. Насыщенное, пропитанное сливочным соусом блюдо с сырной корочкой великолепно дополнит торжественный стол и впечатлит своим нежным вкусом. Куриное филе в данном блюде будет более сочным и мягким.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Молоко, Пармезан, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
25 минут
Чикен-ролл с авокадо
Чикен-ролл с авокадо — невероятно вкусный и простой перекус. Нежная мякоть авокадо с сочным куриным филе с кислинкой свежего томата. В этом рецепте мы используем куриное филе, но для большей изысканности и мясного вкуса вы можете использовать филе индейки и поэкспериментировать с соусом — например, добавить в майонез твердый тертый сыр, либо заменить майонез на любимый соус на майонезной или сметанной основе.
Ингредиенты: Авокадо, Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Пергамент, Помидор, Растительное масло, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
канапе
45 минут
Канапе с курицей, ананасом и апельсином
Канапе — это сразу и крошечный бутерброд, и мини-салат. Его удобно подавать на фуршетах, вечеринках или за любым ужином, как легкую закуску перед основным блюдом. Начинок для канапе существует больше тысячи видов, а за основу обычно берут хрустящие гренки, хлеб или крекеры. Попробуйте рецепт канапе с курицей, ананасом и апельсином, чтобы сделать день немного вкуснее и интереснее.
Ингредиенты: Апельсин, Зелень, Консервированные ананасы, Крекеры, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Соль, Сушеные травы
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курочка, запеченная с картошкой в пакете для запекания
Это рецепт я придумала сама, курица в пакете для запекания получается очень нежная и сочная. Требуется всего несколько ингредиентов и немного вашего времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Приправа для птицы
блюда из курицы
3 часа 30 минут
Запеченая курица в рукаве
Запеченная курица в рукаве — это простой рецепт для того, чтобы вкусно и просто поесть. Запеченная курица имеет множество вариаций приготовления. Данный способ позволяет приготовить очень сочную и ароматную курицу из небольшого количества ингредиентов.
Ингредиенты: Курица, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Запеченная фасоль с курицей и шпинатом
Запеченная фасоль с курицей и шпинатом — одно из самых известных творений британского шеф-повара Гордона Рамзи. Нежная куриная грудка в этом рецепте прекрасно дополняется питательными бобами и сочным шпинатом. А завершают блюдо пряные специи, делая его еще более насыщенным. Готовое блюдо получается очень вкусным, питательным и полезным. Подавать ароматную фасоль с курицей рекомендуется с гарниром. Отлично для этого подойдет печеный или жареный картофель.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Картошка, Куриная грудка, Куриный бульон, Лук-порей, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из курицы
1 час
Запеченный мандарин с курицей и картофелем
Запеченный мандарин с курицей и картофелем получается очень сочным и вкусным. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри, а курица приобретает невероятный вкус.Доступное, недорогое, ароматное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Процесс готовки несложный и на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Сочетание картофеля и кисло-сладкого мандарина достаточно интересное, но его точно стоит попробовать.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Панировочные сухари, Смесь перцев, Соль
блюда из курицы
55 минут
Отбивная из куриного филе
Вкусное праздничное блюдо — отбивное куриное филе с черносливом. Чтобы отбивные получились сочными, готовьте их из жирной курицы — например, из бройлеров. Но и это еще не все: для сохранения мягкости мясо нужно правильно зажарить — на сильно разогретой сковороде, чтобы сок не вытопился, а "запечатался" в мясе.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные окорочка с рисом
Куриные окорочка всегда пользовались любовью на домашней кухне. Куриные окорочка очень просты в приготовлении любого блюда. К курице можно подать абсолютно любой гарнир. В этом рецепте к курице подается рис и тертая морковь. Рисовая крупа очень сбалансирована. В ней много полезных веществ и микроэлеметов. Не зря рис считают азиатским секретом долголетия. И рис, и морковь содержат в себе большое количество клетчатки. Она выводит шлаки и токсины из организма!
Ингредиенты: Вода, Куриный окорочок, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Рис, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Отбивная из куриных сердечек
Обычно куриные отбивные готовят из филе или даже из бедрышек, однако вкуснейшие и оригинальные отбивные можно приготовить из куриных субпродуктов — например, из куриных сердечек. Эти маленькие, нежные отбивные, обжаренные в панировке из сухарей, полезно разнообразят повседневный рацион, так как именно в куриных сердцах содержится большое количество микроэлементов и витаминов группы В.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Панировочные сухари, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
стейки из капусты
1 час 30 минут
Капустные стейки с курицей
Сытное, вкусное и сбалансированное блюдо из самых простых ингредиентов. Выглядит эффектно, его можно подать на праздничный стол.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Морковь, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Филе грудки, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
«Курятник» с гречкой
«Курятник» с гречкой — это доступный, быстрый, а главное, полезный вариант ужина. Клетчатка в составе гречки дает долгое чувство сытости, поэтому гречка фаворит многих диет. С учётом того, что блюдо состоит еще из овощей и мяса, ваш ужин будет очень вкусным. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Гречка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
5 часов
Куриное филе бедра с розмарином
Как сделать обычное блюдо необычным? Иногда достаточно добавить немного специй и пряностей, как и сделано в этом рецепте. А аппетит разыграется только от одного названия, не говоря уже об аромате готового блюда.
Ингредиенты: Майонез, Мясо куриного бедра, Репчатый лук, Розмарин, Сметана, Соевый соус, Соль
блюда из курицы
40 минут
Крылья барбекю с соусом из греческого йогурта и петрушки
Крылышки барбекю — известное американское блюдо. Готовить его начали еще в XV веке. В то время существовал прибор для жарки, называющийся «барбакоа». Впоследствии именно из этого слова и образовалось привычное нам название закуски. В наши дни существует множество вариантов приготовления крылышек. В этом рецепте представлен один из классических способов. В качестве дополнения к закуске предлагается приготовить соус на основе йогурта. Он отлично дополнит блюдо, сделает его вкуснее и сочнее.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Кунжут, Кунжутное масло, Куриные крылья, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Смесь специй для барбекю, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Запеченная курица в медовой корочке
Куриное мясо очень популярно в нашей стране. Оно доступно по цене и по своему составу не уступает многим более дорогим видам птицы. Куриное мясо богато, прежде всего, легко усваиваемым белком и некоторыми незаменимыми микроэлементами. В ее состав входят кобальт, цинк, селен, необходимые для нормального развития и функционирования костно-мышечной системы и кроветворных органов. Способов приготовления куриного мяса очень много, однако запекание ее в духовке очень популярно. Это просто и достаточно быстро. Готовое блюдо получается вкусным и нарядным.
Ингредиенты: Брокколи, Карри, Картошка, Курица, Мед, Молотая паприка, Оливковое масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
тушеная курица
1 час 40 минут
Тушеная курица с финиками
Тушеная курица с финиками — отличный способ разнообразить меню. Тушку птицы берите охлажденную — поверхность мяса должна быть ровной и сухой, при надавливании не должна выделяться влага или оставаться след. Не приобретайте птицу слишком больших размеров, такую курицу наверняка кормили гормонами роста. Сушеные финики придадут птице медовый вкус и обогатят блюдо минералами — кальцием, магнием и калием. Качественные финики должны быть равномерного темно-коричневого цвета с матовой поверхностью.
Ингредиенты: Зелень, Кайенский перец, Корица, Кумин (Зира), Куриный бульон, Курица, Лимонный сок, Молотая куркума, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сушеные финики, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перцы, фаршированные курицей и грибами
Соедините фаршированные перцы и жюльен — и получите новое блюдо. За счет пшеничной крупы в начинке блюдо получается питательным, но не перегруженным — отличный вариант на ужин. Классическое сочетание курицы, грибов и сметаны становится интереснее благодаря копченому мясу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Куриное бедро (копченое), Микс салатов, Молотая паприка, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из мяса и пт...
45 минут
Парфе из куриной печени
Под французским словом «парфе» может скрываться не только сладкое лакомство. Блюдо под таким названием готовят также из овощей, морепродуктов и мяса. Например, в Великобритании популярное парфе — это паста из печени, обычно куриной или индюшиной. Куриное парфе подается в качестве холодной закуски или намазки на хлеб. Для приготовления парфе из куриной печени потребуется небольшое количество коньяка или бренди, а также нежирные сливки.
Ингредиенты: Бренди, Гренки из белого хлеба, Куриная печень, Маринованные корнишоны, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
15 минут
Домашняя шаурма с курицей, овощами и паприкой
Простой и быстрый рецепт вкусной шаурмы. Шаурма — очень вкусное блюдо, а приготовленная в домашних условиях, еще и полезное. Овощи, мясо, лепешка отлично дополняют друг друга. Это прекрасный вариант для сытного перекуса.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Куриная грудка, Молотая паприка, Огурец, Помидор, Сметана, Соль, Сырный лаваш, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с сыром на сковородке
Сочное филе в сырный оболочке с зажаристой корочкой. Вкусное, питательное блюдо подойдет как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с курицей
Один из самых простых и вкуснейших блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженная брокколи, Замороженная цветная капуста, Кабачки, Картошка, Кукуруза, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Черный перец молотый
