блюда из курицы
блюда из курицы
20 минут
Куриная печень в молоке
Куриная печень очень нежная и приятная на вкус. К тому же это источник железа. Моя семья любит это блюда. А молоко становится прекрасной подливой к макаронам или картофельному пюре. Очень сытно и полезно.
Ингредиенты: Куриная печень, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
30 минут
Ароматная спаржа с курицей в остром соусе
Спаржа содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, поэтому нужно хотя бы иногда употреблять ее в пищу. Можно пожарить или сварить или подать ее на гарнир, а можно приготовить изысканное блюдо из азиатской кухни, где помимо спаржи будет курица. Пикантный аромат и выразительный вкус блюду придадут чесночный и устричный соусы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Молотый имбирь, Растительное масло, Соль, Соус чили, Спаржа, Устричный соус, Фисташки, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Курица в соусе терияки
Соус терияки универсальный, он прекрасно сочетается со многими блюдами, делая их вкус более насыщенным и ярким. Курица в этом сладком и одновременно остром соусе получается поистине изысканной. Невероятно сытное и уникальное в своем роде блюдо. Его можно подать как самостоятельное или дополнить любым гарниром.
Ингредиенты: Крахмал, Кунжут, Куриное филе, Молотый имбирь, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
люля-кебаб
1 час 10 минут
Люля-кебаб из индейки и куриных бедер
Для люля-кебаба из курицы и индейки выбирайте свежее мясо: его поверхность должна быть ровной, плотной и слегка влажной. Использование филе грудки и голеней индейки сделает блюдо сочнее, а его вкус — более ярким. Для приготовления мясо мелко рубят и отбивают фарш, чтобы удалить остатки влаги. От этого зависит вязкость фарша, которая помогает ему при обжаривании удерживаться на шпажках или шампурах.
Ингредиенты: Голень индейки, Куриное бедро, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 6%, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Сочное «Капрезе» с куриной грудкой
Классический капрезе — это легкая закуска из сыра моцарелла, помидор, базилика и оливкового масла. Но на просторах гастрономии можно найти огромное количество рецептов, в которых классический капрезе дополняет мясо. В данном случае — это куриная грудка. Благодаря такому сочетанию продуктов, блюдо становится гораздо сытнее и полезнее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Запеченные куриные крылья с овощами и соусом баффало
Куриные крылья с овощами и соусом баффало — этим блюдом можно накормить всю семью, а также гостей. Сочетание куриных крыльев и соуса с сыром дор блю делают блюдо ароматным и нежным на вкус. Мягкое и нежное мясо, простота и скорость приготовления, высокие вкусовые качества, невысокая цена сделали куриные крылышки очень популярными. Низкое содержание холестерина делает куриные крылышки незаменимыми при диетическом питании.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриные крылья, Молотая паприка, Морковь, Огурец, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Сушеный чеснок, Сыр дорблю, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Рис с куриными ножками на обед
Простое и в то же время интересное блюдо. Вашим родным точно понравится!
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_
Ингредиенты: Вода (кипяток), Красный лук, Куриная голень, Оливковое масло, Рис «басмати», Сладкая паприка, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи из кабачков
26 минут
Куриные оладьи с кабачком
Оладьи за счет кабачка сочные и нежные. Подойдут и на бутерброд вместо колбасы, и как основное блюдо, с овощами и гарниром.
Ингредиенты: Кабачки, Куриный фарш, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Яйца
курица в духовке
55 минут
Курица-гриль в духовке «По-домашнему»
Такое блюдо можно приготовить и без вертела. В духовке получится такое же сочное, пропеченное мясо с золотистой и хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Курица, Лимонный сок, Приправа для птицы, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок
курица с рисом в дух...
50 минут
Отменные голени с рисом, овощами карри
Это рецепт простого блюда, в котором отлично сочетаются мясо, овощи и специи. Курица быстро готовится, ее можно подавать на праздничный ужин.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриная голень, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные голени с картошкой по-деревенски
Картофель и курица — это всегда удачное сочетание. К тому же приготовление такого блюда не требует много сил и вашего времени. Попробуйте, блюдо получится очень вкусным. Картошечка получается очень хрустящей, а внутри мягкой.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Соль, Специи
блюда из курицы
2 часа
Нежная куриная грудка
Мясо куриной грудки нейтральное на вкус, без жировых прослоек и в готовом виде часто получается суховатым и не вкусным. Но, если хорошо пропитать его соусом, результат будет совсем другой. Приготовленная по этому рецепту куриная грудка получается очень нежной, пикантной и соблазнительной. Чтобы получился шедевр, придется немного повозиться — сделать на грудке аккуратные поперечные надрезы, замариновать ее, потушить с соусом, а потом запечь.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Молотый имбирь, Огурец, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
блюда из курицы
20 минут
Рецепт куриной печени с мандаринами
Потрясающе вкусно и необычайно полезно-именно так можно описать это блюдо. Нежная, тающая во рту куриная печень и кисло-сладкое послевкусие мандарин не оставят никого равнодушным.Куриная печень содержит большое количество магния, фосфора, железа, витаминов, полезна для глаз, кожи, кровеносной системы. Чтобы получить поистине неповторимое блюдо не забудьте хорошо подготовить печень перед жаркой, а главное не солите ее до и во время готовки.
2
Ингредиенты: Белый лук, Куриная печень, Мандарины, Микрозелень, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
45 минут
Котлеты из индейки с куриной печенью
В этих котлетах вкус куриной печени практически не чувствуется, поэтому их можно приготовить и для людей, которые не любят этот продукт. Между прочим, врачи рекомендуют употреблять печень как можно чаще, так как в ней много витамина А, незаменимого для глаз и кожи. А еще в 100 г куриной печени содержится суточная потребность человека в железе, участвующего в образовании гемоглобина. Поэтому, регулярно употребляя этот продукт в пищу, можно лечить анемию наравне с лекарствами.
Ингредиенты: Куриная печень, Овощи, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
15 минут
Морковь по-корейски с копченой курицей
Морковь по-корейски уже многие годы является незаменимой спутницей семейных обедов и праздничных застолий. Ее используют не только как самостоятельное блюдо, но и как начинку для выпечки, или добавку к салатам. Корейская морковка положительно влияет на зрение, за счет находящегося в главном ингредиенте каротина. Морковь относится к числу распространенных продуктов питания которые запросто можно встретить в составе блюд на обеденном столе любого народа. При этом состав моркови богат различными витаминами и минералами. Этот овощ предупреждает образование зубного камня, повышает защитные функции организма и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
запеканка из круп
1 час 15 минут
Вкусная запеканка с гречкой, курицей и грибами
Запеканка — удивительное блюдо, которое можно приготовить практически из любых продуктов. Состав ее может быть и традиционным, и экзотическим. Но есть проверенные временем и давно известные беспроигрышные сочетания. Гречка, курица и грибы — одно из них. Наш рецепт позволит приготовить вкусную и полезную запеканку из традиционных продуктов русской кухни. Они найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Гречка, Куриное бедро, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
мусака
1 час 35 минут
Мусака с куриным филе
В мусаке с куриным филе молочный соус, сочетаясь с курицей, добавляет блюду приятный сливочный вкус, а красное вино делает его более терпким. В состав этого блюда входит множество полезных компонентов, необходимых для людей со слабым иммунитетом. Кроме того, мусака получается низкокалорийной из-за использования диетического куриного мяса, поэтому прекрасно подходит для тех, кто придерживается диеты или правильного питания.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Картошка, Красное вино, Куриное филе, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сулугуни, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Чеснок
