Диетические овощные блюда
овощные блюда
45 минут
Полезная красная чечевица с помидорами в собственном соку
Чечевица представляет собой бобовые небольшого размера, которые имеют отличные вкусовые качества, содержат большое количество белка и простые в приготовлении. Из чечевицы готовят суп и пюре, ее подают с мясом, рыбой и овощами, чечевицу парят в духовке и варят в мультиварке в сочетании с овощами, зеленью и прованскими травами. Приготовить блюдо из чечевицы в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать качественные бобовые и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Красная чечевица, Красный болгарский перец, Помидоры в собственном соку, Прованские травы, Репчатый лук, Соль
овощные блюда
55 минут
Кабачки с соцветиями брокколи
Кабачки идеально подходят для диетического питания людей, склонных к полноте или желающих похудеть, поскольку калорийность кабачков составляет всего 20-30 килокалорий на 100 грамм этого овоща. Блюда из кабачка помогут улучшить работу организма в целом. А в сочетании с брокколи получается просто витаминный микс.
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок, Куриное яйцо, Сметана, Специи, Сыр
пицца
1 час 5 минут
Пицца овощная
Пицца! Известное итальянское блюдо, тонкий корж, большое количество сыра, что может вкуснее? Но что делать если ты сидишь на диете или аллергия на глютен? Все очень просто! Заменим пшеничную основу пиццы на овощную. Красивая и очень вкусная овощная пицца с ароматом моцареллы и пряностей. Овощное разнообразие придает блюду сочность в сочетании с приятным запахом шампиньона.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
50 минут
Свекла в соусе терияки
Соус терияки — традиционное блюдо японской кухни. Он придает блюдам сладковато-соленый привкус. Попробуйте необычный рецепт простой свеклы под соусом терияки. Используйте в качестве теплой закуски к мясным и рыбным блюдам в азиатском стиле.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Пряная тыква, запеченная с чесноком и прованскими травами
Тыква представляет собой популярный в кулинарии овощ, который варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов, салатов, пирогов, запеканок и десертов. Тыква содержит массу полезных веществ, имеет низкую калорийность и отличный вкус, что объясняет наличие блюд из овоща практически в каждой национальной кухне. Независимо от способа приготовления и подачи, блюда из тыквы сохраняют полезные вещества, благотворно влияющие на работу всего организма.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
2 часа 30 минут
Тыква с медом по-корейски
По-корейски можно готовить не только морковь и баклажаны, но и тыкву. Она получается нежнее моркови, но благодаря перцу и чесноку сохраняет остроту. Такой салат можно подать в формате гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Мед, Острый стручковый зеленый перец, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок, Яблочный уксус
боул
1 час 40 минут
Сытный боул с нутом и кукурузой
Нашему организму необходимо получать все микроэлементы и витамины, а обеспечить это может только сбалансированное питание. То есть в рацион должны входить разные группы продуктов, а преобладать должна еда, содержащая клетчатку. В тарелке обязательно должны быть разнообразные овощи, фрукты, бобовые, орехи. Блюдо, в состав которого входят все эти продукты, предлагаем приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок цукини, Консервированная кукуруза, Нут, Огурец, Паприка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок
рататуй
2 часа
Рататуй с помидорами и куриным филе
Рататуй — это всего лишь запеченные овощи. Но во французской кухне они занимают значимое место. Овощи запекают, пассируют, жарят, приправляют их различными ароматными травами и специями, сыром, оливковом маслом и вином, чтобы они заиграли различными красками вкуса и аромата. Это и есть шарм французской кухни.
Ингредиенты: Баклажан, Белое сухое вино, Кабачки, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час
Теплый салат с хрустящими баклажанами и кабачками
Оригинальный, вкусный, красивый — на праздник и на каждый день!
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Кабачок, Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
15 минут
Шпинат с сыром
Шпинат с нежной моцареллой ― отличное дополнение к приготовленному мясу. Шпинат богат витаминами, микроэлементами и, главное, клетчаткой, помогающими лучшему усвоению и перевариванию мясных блюд. Такое сочетание выходит безумно полезным, необычным и очень вкусным. Блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Шпинат
рагу
20 минут
Сицилийская капоната
Сицилийская капоната национальное блюдо страны с многовековой историей, по ингредиентам которой можно отслеживать исторические события. Так от колонизации греками Сицилии в 8 веке в капонату стали добавлять оливки. Завоевавшие Сицилию в войне арабы, добавили в блюдо баклажаны и винный уксус, а управляющие островом испанцы в середине 14 века внесли в рецепт капонаты спелые сочные томаты.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Каперсы, Кедровые орехи, Оливки без косточки, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Уксус из белого вина, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Полезная брокколи в сливочном соусе с миндалем
Признанная суперпродуктом капуста брокколи, к сожалению, еще не обрела у нас такую популярность, как в кулинарии западных стран. Она настолько уникальна по своим свойствам, что ее рассматривают как потенциальную терапию. Однако многие люди не знают, как приготовить эту капусту, чтобы она была вкусной. В представленном варианте брокколи заливается сливками, затем посыпается тертым сыром, а при подаче ― рубленым миндалем, который среди орехов лидирует по полезности.
Ингредиенты: Брокколи, Миндаль, Сливки, Соль, Твердый сыр, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Румяный жареный лук на сковороде
Лук является самым популярным овощем в мире кулинарии, поскольку применяется практически в каждом блюде. Лук жарят, варят, тушат, пассируют и маринуют, его сочетают с мясом, рыбой, салатами и соусами. В зависимости от сорта лук, его вкус может быть жгучим или тонким, а аромат резким или нежным и приятным. В составе лука содержится огромное количество витаминов, минералов и органических кислот, способствующих укреплению иммунитета и всего организма в целом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощи на гриле и отк...
30 минут
Сливочный перец на гриле
Очень вкусная закуска к столу. Наша семья от нее в восторге. Перец очень хорошо сочетается с мягким нежным сыром. Готовка не занимает много времени и ингредиентов.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Белый перец молотый, Болгарский перец, Итальянские травы, Маслины, Оливки без косточки, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Свинина с овощами для быстрого обеда
Блюдо замечательно подходит для подачи на обед или на ужин. Сочная свинина идеально сочетается со спелыми овощами. Изысканный вкус и бесподобный аромат. Рецепт выручит в случае необходимости быстрого приготовления еды. Сытное и полезное блюдо. Можно накормить всю семью.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Красная фасоль, Красный болгарский перец, Морковь, Свинина, Хмели-сунели
овощные блюда
35 минут
Полезная тушеная стручковая фасоль
Стручковая фасоль — богатый белками и углеводами продукт. Также она является кладом витамина С, различных аминокислот и микроэлементов. Вариаций приготовления данного блюда бесконечное множество. Фасоль можно использовать как основной гарнир, что прекрасно дополнит мясные блюда или же может быть как основа для салатов. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного для вашего обеда и порадует вас своим сбалансированным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
овощные блюда
1 час
Стручковая фасоль в творожной запеканке
Стручковая фасоль очень полезна, она предотвращает инфаркты, улучшает пищеварение, лечит бронхит, ревматизм, анемию, сахарный диабет. А еще она обладает прекрасными вкусовыми качествами. Убедитесь в этом сами, приготовьте стручковую фасоль в творожной запеканке. Блюдо получается нежное, воздушное, сочное, каждый кусочек, буквально тает во рту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 35% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный чеснок, Сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
