выпечка из слоеного теста
слойки
45 минут
Сочные слойки с курицей, грибами и томатами
Этот простой рецепт украсит ваше утро или вечер. Ингредиенты простые и не требуют тщательных поисков. Курица и грибы — беспроигрышное сочетание. А томаты сделают начинку сочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
Слоеное тесто готовить не так сложно, как может показаться в самом начале. По нашим пошаговым рецептам с фото у вас получится с первого раза. Но можно облегчить себе задачу и купить замороженную заготовку в магазине. А наши кулинарные эксперты подскажут, что вкусного можно сделать из слоеного теста.
Слоеное тесто бывает дрожжевым, бездрожжевым, пресным или сдобным — это зависит от блюда. Мы собрали много интересных рецептов — как сложных, так и самых простых, на скорую руку. Очень вкусные трубочки с фаршем, вишневый рулет, сахарные ушки, яблочные слойки, булочки с корицей, заливной пирог, хрустящие палочки, тарталетки. Все эти блюда можно приготовить из слоеного теста и других ингредиентов.
Такое тесто отлично сочетается с яблоками, сыром, мясом, рыбой, грибами и ягодами. Из него вы приготовите настоящую армянскую пахлаву, которая будет таять во рту. Свежую слоеную выпечку можно подать к праздничному столу или порадовать своих домашних ароматными круассанами к завтраку.
чебуреки
1 час 40 минут
Сытные чебуреки в лаваше
Чебуреки — вкусное и сытное блюдо, которое требует сноровки в приготовлении теста. Можно упростить этот процесс, приготовив их в лаваше. Это не только значительно сэкономит время, но и сделает легче работу хозяек. Нужно только пропустить мясо через мясорубку или блендер и добавить необходимые специи и овощи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Говядина, Кориандр, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
круассаны
50 минут
Круассаны с миндальным кремом
Всем сегодня известна и любима знаменитая французская выпечка под названием круассан. В них принято добавлять самые разнообразные начинки в виде желе, шоколада, джема, карамели и прочего. Помимо этого, популярные круассаны можно разнообразить миндальным кремом, приготовленным в домашних условиях, который в свою очередь порадует совершенно новым вкусом и чарующим ароматом.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Лимонный сок, Миндаль, Молоко, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблочный сок
слойки
30 минут
Хрустящие слойки с творогом и абрикосами
Готовое слоеное тесто ― настоящая палочка-выручалочка для современных хозяек, у которых каждая минута на счету. Приготовить дома самостоятельно слоеное тесто по всем правилам очень сложно, нужно прохладное помещение и много сил, чтобы правильно приготовить тесто, запечатав сливочное масло или маргарин между слоями муки. Но сейчас готовое слоеное тесто можно купить в каждом магазине, а дома испечь слойки с разнообразными начинками и порадовать близких вкусной выпечкой. Ароматные абрикосы и нежный сливочный вкус творога отлично сочетаются, и всего через полчаса готовые слойки можно подавать к столу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Крахмал, Сахар, Слоеное тесто, Творог 5%, Яйца
чебуреки
1 час 31 минута
Чебуреки на тонком тесте с хрустящими ободками
Чебуречки по этому рецепту получаются сочные, пупырчатые, с тонким тестом и хрустящими ободками. Минимум возни, чистый стол и сытая семья, смотрящая на тебя сытыми, благодарными глазами.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
сытные пирожки
40 минут
Слоеные пирожки с тыквой
Понадобится всего лишь немного времени, и вкуснейшие аппетитные пирожки с ароматной тыквой готовы. Конечно, домашнее слоеное тесто вкуснее, но когда мало времени, а гости на пороге, очень удобно использовать покупное.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Тыква баттернат, Черный перец молотый
круассаны
1 час
Круассаны с шоколадом из дрожжевого теста
Этот рецепт очень быстрый и лёгкий в своем исполнении, а получается очен вкусное угощение к чаю в кругу семьи, к приходу гостей, на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
слойки
2 часа 30 минут
Ароматные банановые слойки с шоколадом
Слоеное тесто появилось в середине 16 века во Франции. С тех пор изделия из такого теста очень популярны во всем мире. Оно используется для выпекания тортов, пирожных и маленьких пирожков— слоек. Готовые блюда из такого теста получаются хрустящими и имеют слоистую текстуру. В качестве начинок для слоек используют разнообразные ингредиенты, в том числе фрукты или шоколад. В сочетании с бананом слойка получается нежной и ароматной, а шоколад дополнит блюдо яркими и сладкими нотками.
Ингредиенты: Банан, Желток куриного яйца, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное тесто, Темный шоколад
слойки
1 час
Хрустящие слойки с шампиньонами
Слойки — это пирожки из слоеного теста, которые можно начинить практически любыми ингредиентами от сладкого яблочного повидло или сгущенки до сыра, грибов или даже мяса. Приготовленное самостоятельно тесто также может показать мастерство хозяйки, потому что слоеное тесто считается одним из самых сложных, но и начинающие хозяйки могут спокойно приготовить такие пирожки, купив готовое тесто в магазине.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Карри, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
десерты из теста
20 минут
Быстрые рогалики из слоеного теста с повидлом
Начинка у рогаликов может быть разная, как сладкая, так и соленая. Это выпечка готовится очень быстро, особенно если тесто уже у вас есть. С повидлом получается очень нежная и сытная выпечка, которой можно позавтракать или перекусить в полдник.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Повидло, Слоеное дрожжевое тесто
чебуреки
40 минут
Сытные чебуреки с мясом
Классически вариант чебуреков — с мясом. Они сытные, утолят надолго голод, обеспечат белком. Продукты на них также могут себе позволить большинство людей, а вкус такой, что домочадцы не пройдут равнодушно мимо кухни. Порадовать таким блюдом их можно в любой день, завернуть для перекуса на работу или в школу, тем более, что тратить много времени на них не нужно.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
волованы
25 минут
Волованы из слоеного теста со свеклой
Волованы, как и другие изделия из слоеного теста, пришли к нам из Франции. Это высокие коробочки круглой, овальной или любой другой формы, которые используются для приготовления горячих или холодных закусок. Удобство этого блюда заключается еще и в том, что сами волованы и начинку можно приготовить заранее, а соединить их только перед подачей на стол, чтобы тесто не размякло от сочной начинки. В качестве начинки можно использовать практически любой салат, предназначенный для праздничного стола.
Ингредиенты: Кешью, Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с мясом косули
Пироги из теста фило готовятся из сладких или сытных начинок. Пирог из мяса косули отличается от привычных говядины или свинины тем, что оно более жесткое, имеет насыщенный красный цвет и множество прожилок. Перед приготовлением его предварительно вымачивают 3-4 часа в воде. Также перед запеканием мясо можно вымочить в вине. Самыми вкусными частями косули являются седло, окорок и вырезка.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кинза, Мясо косули, Оливки без косточки, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило со слабосоленой семгой
Какой Новый год обходится без вкусной слабосоленой семги? Она также частая гостья на других больших семейных праздниках. Но ее привыкли есть в свежем виде. Однако слабосоленую семгу можно запечь — например, в тонком тесте фило. Сыр филадельфия добавит кислую нотку и в сочетании с рыбой подарит блюду нежный вкус, а хрустящие слои теста фило будут таять во рту.
2
Ингредиенты: Лимонный сок, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сыр филадельфия, Тесто фило, Укроп
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с цветочным медом
Натуральный цветочный мед — вкуснейший диетический продукт. В его основе содержится нектар, собранный пчелами с разнообразных медоносов. Именно поэтому цветочный мед отличается большим содержанием питательных веществ. Он усваивается организмом лучше, чем сахар. Мед, как подсластитель, часто добавляют в разную выпечку. Пирог из фило с цветочным медом и яблоками станет отличным дополнением к вкусному чаю.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило, Цветочный мед, Яблоки
