выпечка из слоеного теста
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило с сушеными яблоками
Пирог с сушеными яблоками из теста фило — ароматная выпечка с легкой кислинкой. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Сушеные яблоки — ценный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон, необходимых для поддержания и восстановления здоровья человека. Регулярное употребление сухофруктов предотвращает развитие атеросклероза, ишемии, защищает от инфарктов и инсультов, нормализует сердечный ритм. Будет отлично, если фрукты вы засушите самостоятельно.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сушеные яблоки, Тесто фило
выпечка из слоеного...
1 час 5 минут
Фило с мягким сыром
В качестве начинки в тесто фило отлично подойдет мягкий сыр. К таким сырам относятся: фета, тофу, рикотта, моцарелла, бри, камамбер, горгонзола и рокфор. При производстве мягкого сыра молоко пастеризуют, используют закваски на основе бактерий, добавляют сливки. При выборе мягкого сыра изучите этикетку. В названии не должно быть фразы “сырный продукт”. Выбирайте упаковку с прозрачным окошком, чтобы можно было рассмотреть цвет — он должен быть светло-желтым или белым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Прованские травы, Растительное масло, Реган (красный базилик), Рикотта, Сыр гауда, Тесто фило
пироги
1 час
Пирог-чизбургер с фаршем
Пирог из готового слоеного дрожжевого теста с начинкой из свиного фарша, томатного соуса, сыра и хрустящих маринованных огурчиков.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сыр, Томатный соус
Слоеное тесто готовить не так сложно, как может показаться в самом начале. По нашим пошаговым рецептам с фото у вас получится с первого раза. Но можно облегчить себе задачу и купить замороженную заготовку в магазине. А наши кулинарные эксперты подскажут, что вкусного можно сделать из слоеного теста.
Слоеное тесто бывает дрожжевым, бездрожжевым, пресным или сдобным — это зависит от блюда. Мы собрали много интересных рецептов — как сложных, так и самых простых, на скорую руку. Очень вкусные трубочки с фаршем, вишневый рулет, сахарные ушки, яблочные слойки, булочки с корицей, заливной пирог, хрустящие палочки, тарталетки. Все эти блюда можно приготовить из слоеного теста и других ингредиентов.
Такое тесто отлично сочетается с яблоками, сыром, мясом, рыбой, грибами и ягодами. Из него вы приготовите настоящую армянскую пахлаву, которая будет таять во рту. Свежую слоеную выпечку можно подать к праздничному столу или порадовать своих домашних ароматными круассанами к завтраку.
выпечка с сосисками
50 минут
Сосиски в слоеном тесте для перекуса
Порадовать родных свежей выпечкой можно с помощью этого быстрого рецепта. Сосиски в тесте удобно брать с собой для перекуса во время дальней поездки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Слоеное дрожжевое тесто, Сосиски
слойки
30 минут
Слойки с творогом и ананасами Пятиминутки
Слойки с творогом и ананасами получаются очень сочными и нежными. На их приготовления уйдет совсем немного времени, можно быстро порадовать семью, когда хочется чего-нибудь к чаю.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто, Творог 5%
выпечка из слоеного...
55 минут
Корзинки из слоенного теста с творожным сыром и зеленным луком
Эти оригинальные корзинки готовятся из готового слоеного теста, поэтому для их приготовления не потребуется много времени. Нежная начинка из творожного сыра и зеленого лука невероятно аппетитная и вкусная. Этот рецепт хорошо иметь в запасе на тот случай, когда надо что-то срочно приготовить быстрое, простое, вкусное и в тоже время оригинальное. Удивите своих родных и близких, приготовив эти корзинки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Творожный сыр
выпечка из слоеного...
1 час 20 минут
Кулечки с картофелем и шампиньонами
Когда хочется тепла и уюта в холодное время года, то испеките эти вкусные, сытные, ароматные кулечки с начинкой из картофеля и шампиньонов. Думаю, каждому члену вашей семьи данная выпечка придется по вкусу. Кроме того, готовить их быстро и не трудно, поскольку для приготовления этих кулечков используется покупное слоеное тесто.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
чебуреки
50 минут
Татарские чебуреки с помидорами
Чебурек (с татарского — «сырой пирожок») — это пирог с мясной начинкой. Изначально чебуреки были огромного размера круглой формы, их начиняли овощами. Затем стали добавлять мясо, преимущественно — баранину. Тесто готовили пресным: вода, соль и мука. Сейчас их начиняют не только мясом, но и овощами, грибами, сыром, яйцами. Жарят чебуреки в обильном количестве растительного масла на большом огне.
1
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Твердый сыр, Чеснок
чебуреки
40 минут
Невероятные чебуреки с бараниной
Чебурек — это кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой. Начинка может быть разной, но в основном используется мясо с луком и специями. Особенно сочными и нежными получаются чебуреки с бараниной.
1
Ингредиенты: Баранина, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Специи
волованы
40 минут
Волованы из слоеного теста с начинкой
Для приготовления волованов используйте слоеное тесто. Прежде чем работать с тестом, его необходимо полностью разморозить при комнатной температуре. Обычно это занимает несколько часов. Чтобы сверху масса не подсохла, накройте ее пищевой пленкой. Для закусок понадобится тесто толщиной 3 мм. Раскатывайте всегда в одном направлении, от центра, чтобы не нарушить качество слоев. Начиняют волованы всем, что есть под рукой: салатами, мясной или овощной нарезкой, морепродуктами или паштетами.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Паштет, Петрушка, Слоеное тесто
выпечка из слоеного...
35 минут
Фило с кабачком цуккини
Из тонкого бездрожжевого теста фило и цуккини получаются вкусные пироги. Цуккини ― это европейская разновидность кабачка. Его название происходит от слова «zucca», которое переводится с итальянского как «тыква». При этом исторической родиной кабачка считается Америка. В цуккини содержится большое количество витамина С, необходимого для крепкого иммунитета и сохранения молодости. Этот овощ считается гипоаллергенным продуктом.
Ингредиенты: Баклажан, Зира / Кумин, Кабачок цукини, Маслины, Молотый кориандр, Морская соль, Оливковое масло Extra Virgin, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Прованские травы, Сливочное масло, Сыр адыгейский, Твердый сыр, Тесто фило
выпечка из слоеного...
35 минут
Фило с твердым сыром
Трубочки из теста фило с твердым сыром можно подать на завтрак, украсить ими праздничный стол или взять на пикник. Готовится закуска чуть более получаса из магазинного теста фило. При его покупке обратите внимание на герметичность упаковки, даже самая маленькая дырочка может привести к браку изделия — из сухих листов теста приготовить воздушную выпечку не получится. Твердый сыр можно использовать любой — пармезан, моцареллу, гауда и другие.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кинза, Оливковое масло, Твердый сыр, Тесто фило
выпечка из слоеного...
35 минут
Фило с маринованными грибами
Приготовить вкусную закуску можно не только из свежих грибов. Попробуйте маринованные и откроете для себя массу новых и интересных рецептов. Например, маринованные грибы можно запечь с картофелем в тесте фило. Начинка такого блюда будет очень сытной и при этом низкокалорийной. Несомненное достоинство блюда — польза, поскольку грибы обладают большим количеством бета-глюканов — пищевых волокон, укрепляющих иммунитет.
Ингредиенты: Картошка, Маринованные грибы, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Соус песто, Тесто фило
волованы
15 минут
Тост с замороженными морскими гребешками
Любителям морских моллюсков понравится тост с морскими гребешками. Этот морепродукт занимает третье место по популярности в мире. Наиболее распространен он в Китае, Японии и Франции. По вкусу мясо гребешка напоминает крабовое мясо. Замороженные гребешки лучше разморозить естественным путем, после разморозки их необходимо промыть в холодной воде и обсушить.
Ингредиенты: Замороженные морские гребешки, Лайм, Морская соль, Рукола, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
чебуреки
35 минут
Болгарские чебуреки «Ругувачки»
Болгарские «ругувачки» — это выпечка, которая составом очень схожа с чебуреками. Они готовятся из очень легкого теста, а в качестве начинки используется брынза и зелень. Традиционно болгарские чебуреки готовятся только с брынзой, однако многие хозяйки используют для начинки также творог, или смесь творога и брынзы в разных пропорциях.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Творог, Укроп
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с цветной капустой
Цветная капуста является диетическим продуктом и усваивается организмом лучше других видов. Белая, в сущности, капуста называется цветной по простой причине: в пищу употребляются «цветки» овоща, а не листья. В ней, в отличие от белокочанной, содержится вдвое больше белка и витамина С. Цветная капуста в кулинарии может быть самостоятельным ингредиентом и дополнением к мясу и рису, другим овощам и морепродуктам. А также из нее получаются вкусные и в то же время простые в приготовлении пироги.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Тесто фило, Томатная паста, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый
