выпечка с фруктами и ягодами
шарлотка
1 час 40 минут
Сочная шарлотка с яблоками и творогом
Пышная шарлотка, приготовленная с яблоками и творогом, получается в меру влажной, сочной и сладкой. Для приготовления такого пирога важно помнить, что яйца, как и остальные продукты, должны быть комнатной температуры, поэтому заблаговременно вытащите их из холодильника. Если в твороге много жидкости, откиньте его на дуршлаг.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
шарлотка
1 час
Шарлотка с карамелизированными яблочками
Яблоки в такой шарлотке получаются очень нежными из-за карамели, а сам пирог выглядит изысканно. Шарлотка по этому рецепту отлично подойдет как на дессерт, так и как отдельное блюдо на перекус. Понравится всем! Особенно детям.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
шарлотка
50 минут
Нежная шарлотка с грушами
Груша ценится своим богатым составом. При употреблении одной груши уровень клетчатки будет составлять 20 процентов. Эти пищевые волокна необходимы для положительной работы органов пищеварения. Такой фрукт отлично действует на сердечно-сосудистую систему. Поэтому при добавлении груши блюдо насытиться огромным количеством полезных веществ.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с замороженной малиной
Тесто фило не зря получило свое название, с греческого оно переводится как "лист". Оно действительно раскатано до такого тонкого и невесомого слоя, что больше напоминает папирусную бумагу. В нем почти отсутствует жир, что приводит к высыханию теста за считаные минуты, поэтому важно накрывать листы влажным полотенцем. Фило нейтральное на вкус и отлично подходит для приготовления и соленых блюд, и сладких. Лучше всего с ним получаются штрудели и ягодные пироги, например, с замороженной малиной.
Ингредиенты: Замороженная малина, Куриное яйцо, Малина, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Тесто фило
выпечка из слоеного...
55 минут
Фило с замороженными ягодами
Основой рациона греков были блюда из теста фило, особенно среди бедняков. Они готовили фило, начиняя его остатками других блюд. Тесто раскатывали так тонко, что приходилось накрывать его влажным полотенцем от пересыхания. Тем более, нельзя было работать с тестом с кольцами или браслетами на руках, они могли разрушить его нежнейшую структуру. Сегодня чаще покупают готовое фило, избегая трудоемкого процесса приготовления. Его легко найти в магазинах и приготовить вкусный десерт с ягодами.
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Картофельный крахмал, Молотая корица, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Тесто фило
пироги с ягодами
40 минут
Творожно-ягодный пирог
Если захочется есть пирог горячим, то лучше подать десертные ложечки. Остывший пирог можно смело брать руками, как в детстве. Еда может дарить моменты воспоминаний и счастья!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Ягоды, Яйца
слойки
40 минут
Румяные слойки со смородиной
Для такой выпечки можно брать и свежую, и замороженную смородину. Слойки получаются вкусными, ароматными, с изумительной, напоминающей желе, начинкой.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Слоеное тесто, Черная смородина
шарлотка
1 час 30 минут
Нежнейшая шарлотка с апельсинами в мультиварке
Рецепт необычный, так как вместо яблок идут апельсины. Тесто воздушное, апельсин дает кислинку и аромат. Моей семье очень нравится такая новая шарлотка. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
сладкие пироги
50 минут
Сладкий коблер с ягодами ежевики
Выпечка под названием «коблер» была рождена в британских колониях из-за отсутствия необходимых ингредиентов для приготовления пудингов. Поэтому местные повара искали рецепт блюда хоть немного напоминающий английский классический пудинг и в 1859 году был изобретен пирог с нежной структурой теста, в который добавлялись различные ягодно-фруктовые начинки.
Ингредиенты: Ежевика, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
шарлотка
1 час
Немецкая шарлотка на рисовой муке с яблоками
Немецкая шарлотка, приготовленная на рисовой муке, с яблоками — лучшее решение для тех, кто следит за фигурой и считает лишние калории. Такой пирог можно готовить как на праздник, так и для завтрака на каждый день. Добавьте в него немного изюма или мелко порезанной кураги, так пирог получится еще более нежным и вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Сода, Яблоки
шарлотка
1 час
Шарлотка с яблоками и фейхоа
Шарлотка, популярный, вкусный и простой яблочный пирог, который актуален круглогодично. Пирог универсальный, в нем уместны не только яблоки, но и персики, абрикосы, груши. В этом рецепте добавлен фейхоа, отчего и без того ароматная шарлотка становится ещё более душистой. А с выверенным до грамма рецептом шарлотка получится даже у тех, кто печёт ее впервые.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Фейхоа, Яблоки, Яйца
торты
5 часов 30 минут
Блинный торт с вишней и сметанным кремом
Вишня выгодно дополняет кислинкой любой десерт. Она идеально сочетается с нежными блинчиками и сладким сметанным кремом. Этот торт не нужно выпекать в духовке, просто нажарьте блинов и соберите из них горку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированная вишня, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль
шарлотка
1 час 31 минута
Манная шарлотка
Каждую осень готовлю эту невероятно вкусную манную шарлотку с яблоками. Получается очень нежно. Вместо яблок можно использовать ягоды.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Яблоки, Яйца
шарлотка
1 час 31 минута
Шарлотка из дачных яблок
Рецептом шарлотки со мной поделилась моя мама. И я сейчас с удовольствием её готовлю для своей большой семьи. Из свежих яблок с нашей дачи, она получается очень воздушной и безумно ароматной. Яблоки надо брать кисло-сладкие, а если у вас очень сладкие яблоки, то уменьшите количество сахара.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
тарт
40 минут
Тарт с абрикосами, фисташками и фундуком под апельсиновым сиропом
Этот нежный фруктовый тарт станет еще более удивительным, если вы добавите в него свои любимые орешки.
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Апельсиновый ликер, Консервированный абрикос, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Фисташки, Фундук
штрудель
1 час
Сладкий штрудель из готового слоеного теста с ягодами и повидлом
Рулет из готового слоеного теста — это вариант быстрого приготовления десерта к вечернему чаепитию. Этот вариант приготовления блюда спасет в моменты, когда времени на готовку совершенно мало, а удивить гостей вкусной выпечкой хочется. В качестве начинки чаще всего используется варенье, повидло, различные фрукты и ягоды.
Ингредиенты: Вишня, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Повидло, Сахарная пудра, Слоеное тесто
торты
2 часа 40 минут
Вишневый торт на кефире
Очень нежный шоколадно — вишневый десерт, который по достоинству оценят дети и взрослые. Десерт готовится быстро и просто из доступных продуктов. Летом в жару отлично выручит вас и порадует приятным вкусом и ароматом. Такой десерт украсит любой праздничный стол и торжество. Десерт отлично подойдет для завтрака или легкого ужина к чаю. Продукты — элементарные и доступные, а приятным бонусом выступит вкусная вишня в шоколаде.
Ингредиенты: Вишня, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пергамент, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Темный шоколад
пироги с ягодами
50 минут
Летний пирог с ягодами
Лучшая основа для пирога — это песочное тесто. Добавим немного свежих или замороженных ягод, сгущенки и сметаны для заливки и получим вкуснейший пирог.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ягоды, Яйца
ватрушки с творогом
40 минут
Творожная ватрушка с красной смородиной
Быстрый рецепт. Наполнить ватрушку можно любыми другими ягодами. Мука подойдет и рисовая, и кукурузная.
Ингредиенты: Замороженная красная смородина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Соль, Творог 5%
