выпечка с фруктами
штрудель
1 час 40 минут
Штрудель с орехами
Яблоки для штруделя с орехами лучше всего выбирать зеленые, немного кислые, тогда десерт не будет слишком сладким. Но главный секрет состоит в тесте — оно должно быть очень тонким и упругим. С первого раза добиться такого результата сложно, поэтому в рецепте штруделя с орехами будет использоваться слоеное тесто, чтобы приготовить вкусное угощение было гораздо проще. Орехи можно взять любые, но чаще всего выбирают грецкие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Мороженое, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Шоколадный сироп, Яблоки
пироги
1 час 15 минут
Пирог с яблоками и суфле
Очень люблю песочное тесто и яблоки. Пирог получается волшебным! Лимонный сок придает яблокам тонкую кислинку, а суфле придает пирогу нежность и воздушность!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло 72%, Сметана 15% жирности, Соль, Яблоки
пироги
1 час 20 минут
Пирог морковный как у бабушки
Вкус детства. Каждый Новый год, когда мы ездили к бабушке на Урал, она пекла этот пирог.
5
Ингредиенты: Ванильный сахар, Лимон, Молоко сгущенное 8,5% жирности, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 25% жирности, Яйца
пироги с рыбой
1 час 40 минут
Необычный рыбный пирог с ананасами
Сочетание ингредиентов в этой начинке может показаться необычным, но по вкусу красная рыба неплохо сочетается с консервированными ананасами. Этот дуэт популярен во многих мировых кухнях, но в пирогах встречается редко. Ананас отлично сбалансирует жирность рыбы. Да и выглядеть на столе такой пирог будет очень эффектно.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Филе лосося
сладкие пироги
55 минут
Пирог из кукурузной муки со сливами
Румяный и мягкий пирог из кукурузной муки со сливами идеально подойдет для чаепития. Он получается немного хрустящим снаружи, а внутри — мягким и рассыпчатым. Благодаря отсутствию пшеничной муки блюдо подойдет тем, кто не употребляет глютен. Сочные сливы придают пирогу сладкий аромат и дополняют десерт витаминами. Начинку можно менять по своему усмотрению — подойдут любые фрукты или ягоды, или можно приготовить пирог совсем без начинки.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливы
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с яблоками и клубникой
Приготовьте вкусный пирог с яблоками и клубникой в духовке, украсьте целыми ягодами — и угощение на праздничный стол готово. В качестве начинки можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды. От этого вкус яблочно-клубничного пирога не станет хуже, главное — следовать рецепту. Муку нужно обязательно просеять, чтобы тесто получилось более пышным. Начинку можно ввести в тесто, или красиво уложить сверху. Независимо от рецепта, готовый десерт получается аппетитным и ароматным.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
пироги
1 час 20 минут
Пирог «Насыпной»
Незатейливый способ приготовления вкуснейшего пирога, который практикуют все женщины моей большой семьи. Осень — отличное время для вкусного, ароматного, нежного пирога с яблоками. Следуйте пошаговому рецепту, и уже через час у вас на столе будет свежайший пирог.
Ингредиенты: Ванилин, Манна, Молоко 2,5% жирности, Пергамент, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
шарлотка
1 час
Простая домашняя шарлотка с яблоками
Невероятно легкий и вкусный десерт, с которым может справиться даже ребенок. С сезонными яблочками пирог получается особенно душистым. Шарлотка не займет много времени, зато порадует вас и ваших родных за чашечкой вечерного чая.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Столовый уксус, Яблоки
вафли
20 минут
Классические яблочные вафли
Такие вафли легко и быстро готовятся на завтрак. Вместо муки мы решили добавить овсяные хлопья, это делает десерт менее калорийным. Перед подачей полейте вафли кленовым сиропом.
Ингредиенты: Вода, Корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яблоки
волованы
40 минут
Эффектные слоеные волованы с начинкой из авокадо, сыра и лосося
Волованы из слоеного теста ― изысканное блюдо французского происхождения. За основу в нем идет выпечка в виде полой башенки, в которую затем кладут различные виды начинки. Воздушная текстура теста очень хорошо сочетается с мягким содержимым. В данном случае оно состоит из смеси авокадо, творожного сыра, зелени и кусочков лосося. Все продукты здоровые и натуральные, а потому волованы подходят тем, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Слабосоленый лосось, Слоеное тесто, Творожный сыр, Укроп, Яйца
сладкие пироги
1 час 50 минут
Коблер с корицей
Коблер с корицей представляет собой очень вкусное и ароматное блюдо, состоящее из аппетитной начинки и пряной посыпки, которая добавляет ему приятное пикантное послевкусие. В качестве дополнения в десерте используются персики, помогающие сбалансировать вкус, добавив ему сладкие фруктовые нотки. Десерт получается нежным, питательным и ароматным. Подавать готовое блюдо рекомендуется с ванильным мороженым, однако можно заменить его взбитыми сливками.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Вода, Консервированные персики, Кукурузный крахмал, Лимон, Миндаль, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
выпечка
2 часа 50 минут
Пасхальная выпечка «Венок»
В дополнение к традиционным куличам или даже вместо них можно приготовить необычную пасхальную выпечку в виде венка: сладкий пирог с начинкой из яблок, орехов и сухофруктов, под лимонной глазурью. Перед выпеканием по внешнему краю делаются надрезы. Образовавшиеся кусочки пирога нужно немного развернуть кверху. Благодаря такому приему пирог смотрится очень празднично, оригинально и аппетитно. В середину такого пасхального венка можно поставить кулич или положить пасхальные яйца.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Изюм, Кондитерская посыпка, Коньяк, Курага, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
штрудель
45 минут
Домашний незатейливый яблочный штрудель
Все мы любим домашнюю выпечку, которую нам готовят наши мамы и бабушки. Вы тоже можете приготовить вкусный и простой в приготовлении незатейливый яблочный штрудель. Это блюдо подойдет как в качестве десерта на праздниках, так и как повседневный десерт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто, Яблоки
сладкие пироги
2 часа 50 минут
Постный дрожжевой пирог с яблоками
Одна из романтичных версий появления яблочного пирога рассказывает, что лакомство было создано безответно влюбленным юношей-поваром. Он дал название пирогу в честь девушки по имени Шарлотта. Сейчас же пирог ласково называют «Шарлоттка». Есть и постная версия пирога на дрожжевом тесте. Он не менее вкусный и пышный, чем его сдобный прототип, но такой вариант приготовления подходит для постящихся.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
