выпечка со сметаной
пирожки
1 час 20 минут
Маленькие пирожки с мясом
Эти пирожки называются посикунчики, родом они с Урала. Блюдо порадует любителей поесть и на праздничном застолье, и на пикнике.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сочник с творогом
1 час
Сочники с секретом
Классика всегда в моде, а любителей сочников бесчисленное множество. В этом блюде спрятана секретная начинка в виде шоколадной крошки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
пицца
50 минут
Пицца на готовом бездрожжевом тесте
Отличный вариант, когда не хочется заниматься приготовлением теста. А еще можно использовать продукты, которые есть в холодильнике.
Ингредиенты: Бекон, Вареная колбаса, Кетчуп, Колбаса варено-копченая, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сметана, Твердый сыр
рогалики
25 минут
Рогалики с корицей
Рогалики чем–то похожи на круассаны. Но на самом деле они гораздо старше круассанов, и имеют ряд различий, как во внешнем виде, так и непосредственно в рецепте приготовления. Существует довольно известная легенда того, как рогалики были изобретены. Согласно этой легенде первый рогалик был испечен венским пекарем в 17 веке. Произошло это после неудачной попытки осады крепости турками. Судя по всему, кулинар пытался изобразить своим творением рисунок, символизирующий полумесяц на турецком флаге.
Ингредиенты: Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Яйца
хворост
1 час
Сладкий хворост, приготовленный на сметане
Хворост, приготовленный на сметане, очень понравится детям, ведь они могут не только вкусно поесть, но и поучаствовать в приготовлении. Дети могут формировать самые разнообразные формы будущих изделий. Чтобы хворост получится сладковатым, добавьте больше сахара или сахарной пудры в тесто.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
сладкие пироги
1 час
Тертый песочный пирог со сметаной и вареньем
Этот пирог называется тертым из-за способа оформления верха. Для этого нужно часть теста, которым Вы будете закрывать начинку отправить на 7-10 минут в морозилку, а затем натереть на крупную терку. Кусочки теста образуют незамысловатый узор, который при выпекании немного уплотняется и через него красиво просвечивает начинка, когда пирог готов. Такой тертый пирог можно сделать с любым простым тестом ― на сливочном масле или на сметане. Для начинки подойдет любое густое варенье или джем.
Ингредиенты: Варенье, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Яйца
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с капустой и рыбой
Рецепт мне дала подруга давно, я его легко запомнила и с тех пор готовлю. Получается быстрый и вкусный легкий пирог. Только успеваю его вынуть из духовки и разрезать, и он тут же заканчивается.
1
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Консервированные сардины, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Яйца
волованы
50 минут
Волованы с грибной начинкой
Большой волован с начинкой из грибов в сливочном соусе — сытное блюдо. Слоеное тесто для выпечки проще купить в магазине. Пласт должен быть ровным, без вмятин и вздутий — они свидетельствуют о повторной заморозке. В случае с дрожжевым тестом это особенно важно, поскольку при вторичной заморозке дрожжи погибают, а значит, выпечка подниматься не будет. Чем больше слоев, тем вкуснее выпечка, поэтому смотрите на показатель слоистости: для дрожжевого теста — 48, а для бездрожжевого — 256.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час 20 минут
Простой тыквенный пирог со сливами
Тыквенный пирог со сливами — необыкновенно ароматная, красивая и полезная выпечка. Она идеально подойдет на полдник деткам или станет настоящим лакомством за семейным чаепитием. Готовится такой пирог очень быстро и просто, а получается ярким, сочным и нежным. Слива придает приятную кислинку и служит украшением пирога.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Слива, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тыква
торты
1 час
Ароматный медовый торт со сметанным кремом
Это бюджетный, но очень вкусный торт к чаю. Для изготовления медового торта со сметанным кремом не требуется много времени, усилий и большого кулинарного опыта.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
вафли
15 минут
Мягкие венские вафли на сметане
Венские вафли на сметане получаются нежными, мягкими, ароматными и безумно вкусными. Готовятся они очень быстро, просто и из доступных продуктов. Понадобится электровафельница.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
пироги с ягодами
1 час 10 минут
Пирог с красной смородиной «Красная шпинель»
Пришла зима. Самое время использовать замороженные ягоды. Поэтому я с радостью делюсь с вами своим рецептом замечательного пирога, приготовление которого не отнимет у вас большого количества времени.
Ингредиенты: Замороженная красная смородина, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мука пшеничная «Царь», 2 кг, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 15% жирности
сладкие пироги
1 час
Песочный пирог со сладким вареньем
Все привыкли к тому, что приготовление пирога — процесс долгий. Но пирог из насыпного теста с вареньем готовится намного быстрее, чем вам может показаться. Можно сочетать несколько видов варенья, чтобы сделать пирог более сладким или кисловатым. Чтобы придать пирогу изюминку, можно добавить кусочки свежих фруктов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
выпечка с фруктами и...
1 час
Пирог с ягодами на сметане
Это мой любимый рецепт, благодаря сметане он получается очень нежным и мягким. Пирог не очень сладкий, ягоды придают лёгкую кислинку. Такой рецепт также можно готовить без ягод. Я положила замороженную чернику.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус, Ягоды
шарлотка
45 минут
Шарлотка без яблок с песочным верхом
Изюминка шарлотки без яблок — верхний слой песочного теста. На свой вкус подавайте шарлотку с любимыми ингредиентами: это могут быть ягоды или же топлёный шоколад. Несмотря на небольшое количество ингредиентов этот десерт в духовке получается пышным. Оцените вкус простой шарлотки без яблок.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
сладкие пироги
2 часа
Песочный пирог со смородиной и сахаром
Песочные пироги готовятся совсем не сложно, а тесто не требует долгих манипуляций. Основной нюанс этого пирога заключается в том, что часть теста замораживается и потом натирается на крупной терке. От этого и появилось название — тертый пирог. Начинка такого пирога может быть самой разной, от смородины до малины.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Смородина, Соль
манник
1 час 5 минут
Солнечный манник с ананасом
Манник с ананасом передает экзотику теплого тропического лета через свой сочный, ароматный плод. Даже в этом пироге он выступает королем. Забота кулинара — подчеркнуть его достоинства, удачно сочетать простые ингредиенты со свойствами фрукта. И в маннике это удается практически всегда, поскольку, чтобы приготовить его, не нужно ни особых затрат, ни сверх трудностей. В этом и «фишка» этого солнечного по цвету манника.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода
