жареные блюда
зразы
1 час 45 минут
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы — это пирожки из картофельного пюре с разной начинкой, обжаренные до румяной корочки. Это простое блюдо станет настоящим украшением для вашего как повседневного, так и праздничного стола.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Укроп
блины
1 час 40 минут
Блины на кулеше
Блины на кулеше по бабушкиному рецепту получаются пышные и нежные. Пшенные блины — отличная альтернатива традиционным. Дрожжевое тесто готовится дольше, но результат оправдывает, потому что манная и пшенная крупы делают блины воздушными и невесомыми. Раньше тесто готовили вечером и оставляли до утра, но можно не ждать, а поставить тесто подниматься в духовку. Если нужно приготовить постный кулеш, молоко замените водой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Сухие дрожжи, Яблочный уксус
блюда из грибов
2 часа 30 минут
Жареные сушеные грибы
Как пожарить сушеные грибы? Оказывается, прежде чем взять сковороду, придется сначала отварить сушеные белые грибы. Кстати, чем дольше они варятся, тем безопаснее становятся для человека.
4
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок
рубленые котлеты с к...
1 час
Нежные рубленые котлеты из грудки с сыром, сметаной и укропом
Котлеты по этому рецепту получаются нежными, мягкими, воздушными. Сыр добавляет блюду изюминку.
Ингредиенты: Куриная грудка, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
шакшука
35 минут
Шакшука с перепелиными яйцами
Шакшука — это арабское блюдо из яиц, жаренных с помидорами, луком и специями. Большую популярность шакшука обрела как блюдо израильской кухни. В шакшуку очень часто добавляют болгарский перец, сыр, шпинат, кинзу и многие другие овощи и зелень. В этом рецепте предлагаем вам приготовить шакшуку с перепелиными яйцами, сочными помидорами, луком, морковью и сыром. Блюдо получается сытным и полезным. Шакшука отлично подходит для завтрака!
Ингредиенты: Морковь, Перепелиное яйцо, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Сочная свиная шея на электрогриле
Свиная шея получается удивительно сочной и нежной благодаря прожилкам жира в мясе. Она хорошо прожаривается в электрогриле и становится очень мягкой.
Ингредиенты: Молотая паприка, Свиная шея, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Яблочный уксус
гарниры из кабачков
40 минут
Кабачок, обжаренный в панировке
Очень вкусный и интересный рецепт. Кабачок, обжаренный в панировке, получается очень ароматным, хрустящим и аппетитным.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Ржаная мука, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи
стейки из говядины
15 минут
Идеальный стейк с розмарином средней прожарки
Стейки пользуются большой популярностью. Но их приготовление хоть и кажется несложным процессом, но на деле мясо практически всегда получается резиновое. В этом рецепте я расскажу, как приготовить идеальный стейк медиум прожарки.
Ингредиенты: Розмарин, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый
манник
1 час 20 минут
Жареный манник на сковороде
Манник является пирогом, жаренным на сковороде, приготовленный из ключевого ингредиента ― манки. Рецепт вышеперечисленного блюда довольно разнообразный и простой. Отлично подойдет для завтрака, так как содержит необходимое количество витаминов для работоспособности в течение дня.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
хачапури
1 час 50 минут
Хачапури без дрожжей
Тесто для хачапури может быть любым — с дрожжами, без дрожжей, слоеным. Если вы предпочитаете хачапури без дрожжей, лучше включить в рецепт кисломолочный продукт. В идеале это должен быть мацони. Он продается во многих крупных сетевых магазинах. Но вполне можно обойтись и натуральным йогуртом или кислым молоком. Так хачапури с сыром без дрожжей будут нежнее. Выпекайте лепешки в духовке и подавайте к столу с пылу с жару.
Ингредиенты: Имеретинский сыр, Куриное яйцо, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
капкейк
1 час 30 минут
Морковные капкейки
Капкейки — порционные кексы с кремом, которые готовятся в «чашечках» или формочках. Секретом их приготовления впервые поделились итальянские пекари. С тех пор десерт занял особое место в поваренных книгах. Морковные капкейки с карамелью — десерт, в котором объединились не только вкус, но и польза. Некоторые дети не любят есть морковь, но, зная о пользе этого продукта, многие мамы идут на хитрости. Морковные капкейки по рецепту с соленой карамелью становятся любимым лакомством у детей и взрослых.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог, Цедра
баклажаны жареные
20 минут
Баклажаны с песто
За счет соуса песто эта закуска получится очень сытной и вполне подойдет для перекуса. Измельчите в блендере кедровые орехи с базиликом, чесноком, пармезаном и оливковым маслом. Выложите на обжаренные баклажаны и подайте на стол. При желании дополните закуску зернами граната или ломтиком моцареллы.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Кедровые орехи, Микрозелень, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Редис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
35 минут
Жареный рис с грибами и овощами
Популярное блюдо азиатской кухни — жареный рис — по праву можно считать одним из национальных китайских блюд, ведь его история насчитывает многие тысячелетия. В домашних условиях можно приготовить недорогой вегетарианский вариант этого блюда без курицы и морепродуктов, но с овощами и грибами, легко заменяющими мясо. Традиционно жареный рис редко обходится без куриных яиц, которые, помешивая, обжаривают на той же сковороде, доводя до состояния хлопьев.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок цукини, Кукуруза-мини, Кунжут, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Чеснок, Шампиньоны
оладьи
30 минут
Оладьи с луком
Интересный рецепт оладий. Оладьи с луком можно подавать без всяких добавок. Они сами по себе получаются очень мягкими, сочными с интересным ароматом и вкусом. При этом оладьи совсем не пахнут луком. Подавать оладьи можно не только к завтраку но и в качестве полдника.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
