американская кухня
пироги
1 час 20 минут
Сливовый пирог из блинной муки
Этот рецепт впервые опубликовали в газете New York Times еще в 19 веке. С тех пор его много раз перепечатывали. Я добавляю в него секретный элемент — сироп от варенья из алычи.
Ингредиенты: Блинная мука, Корица, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
бургеры
25 минут
Бургеры без сыра с приятной остринкой
Неклассический вариант приготовления бургеров, который, тем не менее, является очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Томатная паста, Тостовый хлеб
блюда из курицы
35 минут
Картофель «Буффало» с куриными крылышками
В одном рецепте я решила соединить два национальных блюда двух разных кухонь мира. Речь об американских крылышках «Буффало» и белорусском картофеле. Получилось вкусное, ароматное, острое блюдо. Не рекомендуется детям, все-таки острота от панировки крылышек ощущается. А вот мужу очень понравилось.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Куриные крылья, Морковь, Растительное масло, Соль
салат «цезарь»
40 минут
Салат «Цезарь» с соусом из ряженки
Интересный вариант всем известного салата, но каждый готовит его по-разному. Попробуйте этот вариант салата «Цезарь» с соусом на основе ряженки.
Ингредиенты: Белый хлеб, Дижонская горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Ряженка, Салат «айсберг», Соль, Специи, Сыр
бургеры
35 минут
Домашние бургеры с маринованными огурцами
Когда очень хочется фастфуда, но не хочется никуда идти или тратиться на доставку, то можно воспользоваться эти простым и быстрым рецептом, чтобы приготовить домашние бургеры.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Маринованные огурцы, Молоко, Морская соль, Помидор, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Сыр, Черный перец молотый
печенье
1 час 10 минут
Миндальное печенье на пергаменте
Миндаль один из самых популярных орехов, т.к. содержание жира в нем меньше, чем в других ореха он является любимцем у диетологов и тех, кто следит за своим питанием. На самом деле Миндаль это не совсем орех, плохо принадлежит семейству сливовых, но все его лучшие вкусовые качества находятся в ядре. Миндаль едят просто так и готовят с ним различные десерты, в этом рецепте приготовим миндальное печенье.
Ингредиенты: Кунжут, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Тростниковый сахар, Фруктовый сок
стейки из говядины
1 час 25 минут
Сочный стейк из говядины в соке лайма и пряных специях
Говядина представляет собой мясо крупного рогатого скота, которое пользуется популярностью во всем мире. Говядина обладает нежным вкусом и приятным ароматом, кроме того, в составе мяса содержатся ценные питательные вещества, которые благоприятно воздействуют на иммунитет и систему пищеварения. В кулинарии говядину используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов, закусок, колбас и консервов.
Ингредиенты: Говядина, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сок лайма, Черный перец молотый
овощные блюда
35 минут
Сочная цветная капуста в кляре
Цветная капуста очень полезный овощ. В ее составе содержится много кальция, необходимого для поддержания костной системы человека, магния, полезного для укрепления нервной системы. Также в цветной капусте мало калорий и она используется в диетическом питании. Цветная капуста в кляре ― простое в приготовлении блюдо. Капуста получается вкусная, нежная, ароматная благодаря добавленным семенам кунжута. Подходит как для гарнира, так и основного блюда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
бутерброды
40 минут
Сэндвичи с курицей, сыром и колбасками
Хочу поделиться с вами той вариацией сэндвича, который больше всего нравится моим деткам. В составе полезное куриное мясо и вкусный плавленый сыр.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Охотничьи колбаски, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
бутерброды
35 минут
Сэндвичи на завтрак Доброе утро
Блюдо, которое насытит утром и придаст бодрости для начала рабочего дня. Сэндвич приготовлен из полезных ингредиентов, а потому их можно спокойно дать детям для школьного обеда.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное филе, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
закуски из мяса и пт...
40 минут
Куриные палочки «Хруст»
Куриные палочки получаются хрустящими и сочными внутри. Данное блюдо отлично подойдёт и как дополнение к гарниру, и как перекус к обеду или ужину. Дети очень любят «фастфуд», приготовьте его дома.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль
десерты
1 час 30 минут
Шоколадные батончики из кокосовой стружки
Знакомые нам батончики были созданы и запатентованы в середине прошлого века знаменитой американской кондитерской компанией. Выпускались они двух видов ― в глазури из традиционного и белого шоколада. Внешний вид их напоминает привычный нам сырок в шоколаде, а внутри начинка из мякоти кокосового ореха, содержащая массу полезных веществ и витаминов.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Молоко, Сгущенное молоко, Темный шоколад
оладьи
30 минут
Творожные оладьи с шоколадом
Воздушные, ароматные оладьи с небольшим сюрпризом внутри. Оладьи по этому рецепту- это быстрый и сытный завтрак для всей семьи. Добавление шоколада делает их еще слаще и вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог
овощные блюда
15 минут
Хрустящий коул слоу со сладким перцем
Коул слоу — это американский салат, который известен каждому из нас наверно с самого детства. Это самый простой салат из капусты с добавлением овощей и заправки. Такое блюдо хотя бы раз готовили в каждой семье в основном на гарнир к мясным блюдам. Он очень пост в приготовлении, в зависимости от того, чем вы его заправите, может быть низкокалорийным и полезным, а может быть сытным и питательным. В любом виде этот салат очень вкусный, с приятным хрустом и ароматом лета.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зеленый лук, Краснокочанная капуста, Майонез, Морковь, Петрушка, Редька, Соль
печенье
2 часа 30 минут
Имбирное печенье с мускатным орехом и корицей
Имбирное печенье считается праздничным десертом, которое чаще всего готовится в странах Европы и Америке на Рождественские праздники. Домохозяйки придумывают различные варианты, чтобы удивить своих домочадцев и гостей вкусной выпечкой.
Ингредиенты: Корень имбиря, Корица, Куриное яйцо, Мед, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
мясные блюда
17 минут
Куриное филе с медом и горчицей
Куриное филе ― незаменимый источник полноценного белка, необходимого для организма человека. Регулярное употребление такого блюда отлично скажется на состоянии иммунной и нервной системы. Аппетитная заправке из меда и горчицы станет прекрасным дополнением к мясу. Она сделает его еще сочнее и вкуснее.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Хлебные крошки
капкейк
1 час 10 минут
Вкусные шоколадные капкейки со сливочным кремом
Эти маленькие, элегантные пирожные-тортики конечно не заменят полноценного торта, но станут хорошим его дополнением и разнообразят десерт. Капкейки прекрасно подойдут для фуршета или вечеринки, они пекутся партиями, легко украшаются и подаются. По этому рецепту в качестве начинки используется молочный шоколад. Можете заменить его на черный или белый, или смешать разные виды. А если в составе теста вместо какао-порошка использовать такое же количество муки, то получатся простые, не шоколадные капкейки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яйца
закуски
15 минут
Жареный арахис с солью на перекус
Жареный арахис — это полезный и вкусный перекус, с богатым содержанием витаминов группы В, который необходим для хорошей работы мозга. С добавлением соли маслянистый вкус арахиса приобретает яркий оттенок. Жареный арахис прекрасно подходит в качестве перекуса или основы для десертов, пирогов и тортов. А такие орехи удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу.
Ингредиенты: Арахис, Соль
смузи
10 минут
Арахисовый смузи с творогом
Состав смузи может варьировать его пищевую ценность. Поэтому напиток может быть легким или питательным. Но главная его особенность — это простота приготовления. Такое блюдо не займет у вас много времени, а по объему полезных и питательных веществ и вовсе не уступит полноценному приему пищи. Смузи — это прекрасное решение, чтобы разнообразить рацион чем-то нестандартным.
Ингредиенты: Жареный арахис, Корица, Мед, Молоко, Творог
закуски
30 минут
Арахис в духовке
Арахис богат белком, насыщенны полезными жирными кислотами, содержит витамин Е и витамины группы В. Это делает арахис желанным дополнением многих диетических блюд. Арахис едят сырым, жарят с солью и растительным маслом, карамелизуют в сахаре, а также готовят из него очень вкусную арахисовую пасту. Основа для всех этих способов — подсушенные в духовке зерна арахиса. Как это правильно сделать мы рассказываем в нашем рецепте.
Ингредиенты: Арахис
желе
3 часа 50 минут
Желе с красным вином и вишневым вареньем
Желе с красным вином и вишневым вареньем — это потрясающий десерт для взрослых. Такой десерт получается ярким и привлекательным, с очень изысканным вкусом. Желе из вина можно дополнять различными фруктами или ягодами по сезону, например, клубникой, малиной, вишней, смородиной, бананами или апельсинами. Желе с красным вином прекрасно сочетается с сыром и крекерами. Такой десерт отлично подойдет для фуршета или к праздничному столу в кругу друзей.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Гвоздика, Корица, Красное сухое вино, Лимонный сок, Порошковый желатин, Сахар
паста (макароны)
25 минут
Аппетитная вермишель с твердым сыром
В мире существует от 400 до 600 видов пасты — именно так называют макаронные изделия итальянцы, и именно они занимают первое место в мире по потреблению макарон. Несмотря на данный факт, макароны очень популярны в большинстве национальных кухонь, поскольку они хорошо сочетаются с мясом, рыбой и овощами, из макарон даже готовят сладкие запеканки.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Молоко, Пармезан, Растительное масло, Соль
печенье
20 минут
Хрустящее печенье с гранолой и бананом
Гранола ― смесь зерновых хлопьев, фруктов, орехов. Родиной гранолы считается Америка. Используют на завтрак, как присыпку на фруктовые десерты, крошку для крамбла. В качестве основы используйте овсянку, киноа, гречку. Подают с йогуртом, молоком, соком, кефиром.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Оливковое масло
маффины
45 минут
Воздушные овсяные маффины с бананом
Существует большое количество рецептов приготовления выпечки с добавлением бананов и маффины - один из популярных удачных рецептов. Для их приготовления нужно не много времени. Маффины получаются нежными, с ароматом корицы, бананов и яблок.
Ингредиенты: Банан, Корица, Куриное яйцо, Овсяная мука, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Фруктоза, Яблочное пюре
смузи
10 минут
Слоеный смузи из персиков и малины с медом
Смузи — густой напиток, приготовленный из измельченных ягод и фруктов с добавлением молока, йогурта, сока, льда и мороженого. Освежающий напиток легко усваивается организмом, имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, за что его любят приверженцы правильного питания.
Ингредиенты: Кефир, Малина, Мед, Персики
рагу
30 минут
Постное рагу из тыквы с физалисом в мультиварке
Рагу — это достаточно популярное блюдо, которое можно встретить во многих странах. Рецептов приготовления данного блюда огромное количество. Достаточно ярким и вкусным получается постное рагу из тыквы с физалисом. Если вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить что-то необычное и простое –это идеальный вариант. Такое блюдо оценят, как гурманы, так и вегетарианцы. Рагу прекрасно дополнит любое мясное блюдо или подойдет для поста.
Ингредиенты: Вода, Мед, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Физалис, Чеснок
смузи
1 час 10 минут
Банановое смузи с ягодами на кокосовом молоке
Существует огромное количество рецептов приготовления смузи, но действительно необычных рецептов этого напитка не так уж и много. При минимальном наборе ингредиентов и почти «никаких» усилий вы получите полноценный вкусный, аппетитный и питательный напиток, который может заменить завтрак.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Ягоды
Безалкогольные кокте...
20 минут
Сливочный коктейль с бананом и инжиром
Изначально молочными коктейлями называли смесь виски и эгнога (с добавлением яиц и молока). А коктейль, в нашем привычном понимании, появился только в 1922 г и придуман был аптекарями Америки. Этот напиток является кладезем витаминов. Инжир прекрасно успокоит нервную систему при стрессе, в нем содержится большое количество фолиевой кислоты и витаминов группы В. А в банане содержится до 20% суточной нормы потребления растворимой клетчатки.
Ингредиенты: Банан, Инжир, Пломбир
фондю
2 часа 10 минут
Клюквенное фондю с сочным филе индейки
В этом блюде пересекаются две абсолютно разные культуры — Американская и Швейцарская. Но кое-что их все-таки объединяет — способность сплотить людей за столом. Традиционная американская индейка, известная во всем мире в качестве основного блюда на День Благодарения, и Швейцарское фондю передают дух традиций этих стран, создавая уютную и дружескую атмосферу за столом.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Индейка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сахарная пудра, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Нежное киноа с кабачками в сметанном соусе
Киноа — считается одним из полезнейших продуктов питания. Свойства этой крупы были еще известны древним южноамериканским индейцам. Приготовленную из нее кашу использовали в качестве основного продукта питания. Считалось, что она добавляет физической силы и здоровья. Киноа содержит высокое содержание белка, что позволяет использовать тем, кто придерживается правильного питания. Киноа используется для приготовления супов, диетических салатов, гарниров и закусок.
Ингредиенты: Кабачок, Киноа, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
