американская кухня
капкейк
2 часа 40 минут
Фигурки для новогодних капкейков из бело-розового зефира
Украшение капкейков — это удивительное и увлекательное творчество для детей и зрослых. Особенно, если речь идет о новогодних капкейках, ведь сам процесс декорирования создает новогоднее настроение, домашний уют и дарит ни с чем не сравнимую радость всем близким. Для украшения капкейков можно использовать самые разные сладкие материалы — леденцы, драже и цветную присыпку. А можете даже вылепить новогодние фигурки из специально подготовленного зефира. Как это правильно сделать, чтобы зефир получился податливым для творчества, мы рассказываем в нашем рецепте.
Ингредиенты: Зефир, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Пищевой краситель, Сахарная пудра
мороженое
3 часа 30 минут
Необычное кукурузное мороженое
Кукурузное мороженое — интересный десерт, с необычным сочетанием сливок и кусочками сладкой кукурузы, придется по вкусу любителям нестандартной кухни. Такое лакомство довольно распространено в Квинсе (Нью-Йорк), и более того, пользуется большим спросом. Такое мороженое точно стоит приготовить.
Ингредиенты: Ванилин, Кукуруза, Попкорн, Сахар, Сливки, Сметана
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Ребрышки в горчичном маринаде
Ребрышки в горчичном маринаде — уникальное блюдо, которое не отнимет у вас много усилий, но предоставит вам много удовольствия. Они не оставят равнодушными ни одного любителя вкусно поесть. Нежные кусочки мяса так и тают с косточки, а аромат мяса от маринада получается просто незабываемый.
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
панкейки
30 минут
Ароматные панкейки из миндального молока с лимонной кислотой
Это традиционное блюдо американской кухни. Готовят его из молока, муки, яиц, сахара и оно является родственником наших оладий. Отличие лишь в том, что оладьи выпекаются на масле, а панкейки на сухой сковороде. Употребляют панкейки в основном на завтрак с различными сладкими добавками, соусами и сиропами. Восхитительно нежные и ароматные панкейки, приготовленные из миндального молока, являются отличным вариантом для приверженцев вегетарианской кухни, а также для тех, кто не переносит лактозу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
капкейк
40 минут
Оригинальные капкейки с креветками и маслинами
Эти небольшие пирожные с воздушными кремовыми шапочками обычно украшают сладкий стол. Но можно их подать и в качестве закуски к праздничному столу. Они очень нарядные, а разнообразие вкусов в начинках порадуют даже самых привередливых во вкусах гостей. Приготовьте капкейки з несладкого кексового бисквита, дополните их сливочным кремом и оригинальными съедобными украшениями. Успех таких закусок на праздничном столе гарантирован.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Мидии, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 25% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
2 часа
Красочный салат из красной фасоли и сыра
Фасоль уникальный продукт. Она подходит как для первых и вторых блюд, так и для различных салатов. А сколько видов фасоли существует. Мы сегодня будем использовать красную фасоль, она очень красиво смотрится в блюде, так же она считается со многими продуктами, в том числе и творожным сыром.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
5 минут
Хрустящий сэндвич с вяленым мясом и медом
Сочетание вяленого мяса и меда получается восхитительным. При добавлении сладости закуска становится оригинальной и ароматной, а если еще и запечь, то покрывается аппетитной золотистой корочкой. Попробуйте подать этот необычный сэндвич на завтрак!
Ингредиенты: Мед, Плавленый сыр, Помидор, Салатные листья, Тостовый хлеб, Шейка свиная сыровяленая
оладьи
15 минут
Оладьи из сладкой кукурузы к мясу на гриле
Прекрасный вариант горячей закуски для блюд из мяса, птицы или рыбы. Такие оладьи можно использовать вместо хлеба, лепешек и лаваша к шашлыкам. А еще из них получатся вкусные бутерброды, если смазать творожным сыром и положить сверху кусочки ветчины или красной рыбы.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги
45 минут
Слоеный пирог с фруктами
Слоеный пирог с сочными персиками и абрикосами украсит любой стол как праздничный, так и обыденный. Он получается очень нежным, легким и изысканным лакомством. Рецепт приготовления такого блюда не требует огромного количества ингредиентов и времени, при этом оценено будет по достоинству.
Ингредиенты: Абрикос, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто
блюда из курицы
1 час 10 минут
Хрустящее куриное филе в сырной панировке
Быстрое и легкое блюдо, с золотистой, хрустящей корочкой сверху, а внутри с сочным мягким мясом и ароматом любимых специй. Оно отлично подходит к абсолютно любым гарнирам, овощным салатам, любимо и детьми и взрослыми. Подходит и на перекус, и на полноценный ужин, а так же его можно с собой взять на пикник.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Пикантный судак с беконом
Все ингредиенты из состава этого блюда мы знаем отлично, но никогда их особо не совмещали. Хотя это очень даже зря, рыба и бекон невероятно дополняют друг друга, создавая невероятный вкус и презентацию. Одной из положительных особенностей рыбы-судака является то, что она укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Дижонская горчица, Картошка, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Уксус из белого вина, Филе судака, Черный перец молотый
блюда из свинины
8 дней
Сытный маринованный бекон
Есть мнение, что бекон является разновидностью сала, но это не так. Сам по себе бекон — мясо, но особой обработки. Его часто используют для приготовления различных блюд. Он отлично сочетается с картофелем, сыром, овощами, травами и пряностями.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Лавровый лист, Луковая шелуха, Сахар, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
яичница с беконом
20 минут
Глазунья с перепелиными яйцами, беконом и зеленью
Глазунья с беконом — вкусная утренняя традиция. Простота в приготовлении и незабываемый вкус принесли завтраку популярность далеко за пределами Европы. В этом рецепте мы используем и обычные куриные, и перепелиные яйца. Выглядит блюдо интересно и очень необычно.
Ингредиенты: Зелень, Копченый бекон, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи
овощные блюда
2 часа 15 минут
Пикантный запеченный перец с каперсами и моцареллой
Каперсы ― это нераспустившиеся бутоны цветов каперсника. Употребляют при болях в сердце, при пониженном давлении, при головной боли. Добавляют к рыбе, мясу, соусам, салатам, борщам. Сочетаются с сыром, крупами, макаронами, овощами, яйцами. Каперсы маринуют в уксусе и масле, консервируют с солью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Каперсы, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из говядины
1 час
Быстрый стейк с апельсиновым соусом
Существует огромное количество стейков, из разных частей животного, а также с разной технологией приготовления. Многие даже боятся готовить стейки. Впрочем, по этому рецепту мясо получится очень сочным, а сам процесс не потребует труда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный лук, Лук-шалот, Петрушка, Растительное масло, Соль, Стейк из говядины, Цедра, Черный перец молотый, Чеснок
десерты с шоколадом
1 час 50 минут
Шоколадный фадж с фундуком и грецким орехом
Шоколадный фадж с фундуком и грецкими орехами — блюдо американского происхождения. Фадж представляет собой сливочную или шоколадную помадку, в которую часто добавляют орехи и изюм. Он хорошо хранится в холодильнике неделю и более. И станет вкуснейшим дополнением к семейному чаепитию.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крекеры, Молотая корица, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Фундук
фруктовые десерты
20 минут
Фруктовый десерт с овсянкой и взбитыми сливками
Такой десерт подойдет не только к праздничному столу, но и станет любимым лакомством сладкоежек в любой день. Его очень просто приготовить, ведь для этого даже не потребуется выпечка. Достаточно взбитые сливки с кефиром дополнить фруктами и овсяными хлопьями, а коньяк — для того чтобы выгодно подчеркнуть их вкус. Попробуйте такой десерт и только тогда давайте ему свою оценку. Мы уверены, что оценка будет самой высокой.
Ингредиенты: Груша, Кефир, Коньяк, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки 33% жирности, Цветочный мед
бургеры
50 минут
Бургер с рубленой куриной котлетой и овощами
Очень вкусный и сытный бургер, который можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Булочка для бургера, Кетчуп, Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Специи, Сыр
бургеры
20 минут
Домашний бургер с говяжьей котлетой
Если приготовить бургер дома из натуральных и свежих продуктов, то фастфуд превратится не только во вкусную, но еще и полезную еду.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Котлеты для бургеров, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Соус для бургеров, Сыр
бургеры
35 минут
Бургер с творожной булочкой, котлетой, сыром и сметанным соусом
Вкусный и полезный завтрак или перекус для детей и взрослых.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Маасдам, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной фарш, Смесь семян для салата, Сметана, Сода, Соль, Творог, Черный перец молотый, Яйца
бургеры
40 минут
Сырно-сливочный бургер на обед
Сочная курица с кусочками сладкого болгарского перца поливается нежным сливочным соусом и украшается карамелизированным луком. Все это под шапкой тянущейся моцареллы.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Булочка для бургера, Красный лук, Курица, Моцарелла, Сливки 20% жирности
хот-доги
30 минут
Хот-дог с сосиской и овощами
Популярная американская уличная еда. Вариантов начинки для нее огромное множество. Для простого домашнего рецепта отлично подойдут сосиски и овощи.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Маринованные огурцы, Помидоры черри, Репчатый лук, Томатный соус
хот-доги
11 минут
Хот-дог «Кругляши» с сосиской, огурцом и приправой из сушеных овощей
Рецепт придуман мной для моих маленьких детей. Адаптированный вариант получился забавным. Советую от всей души!
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Кетчуп, Огурец, Оливковый майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Соль, Сосиски молочные
роллы
35 минут
Ролл «Курица с фри»
Аппетитный ролл с мясом, картофелем фри и овощами в сырной лепешке. Очень питательно, вкусно и оригинально. Мне понравилась такая подача, подсмотренная мною в одном малоизвестном заведении Москвы. Одной порцией наестся взрослый человек. Что уж говорить про ребенка.
Ингредиенты: Картофель фри, Куриное филе, Майонез, Огурец, Панировочные сухари, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль
