авторская
паста (макароны)
20 минут
Паста «Лучше дома»
Если вам надоели обычные пасты и хочется чего-то необычного, то это блюдо для вас.
Ингредиенты: Лапша, Морковь, Оливки без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Свежая зелень, Томатная паста, Тунец рубленый в собственном соку
салаты с креветками
20 минут
ПП салат с авокадо и креветками
Легкий и полезный салат станет настоящей находкой для позднего ужина. Продукты самые простые, которые обычно есть в любом холодильнике у запасливых хозяек. Готовится стремительно, съедается ещё быстрее.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вустерширский соус, Креветки, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Сушеные травы
овощные и грибные па...
30 минут
Грибной паштет с творогом
Рецепт грибного паштета с творогом, возможно, кому-то покажется неожиданным, но его стоит попробовать хотя бы для того, чтобы определить, ваш это вкус или нет. Тем более, что готовится он быстро, продуктов нужно немного, а подача может быть разной.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
35 минут
Лосось с брокколи под соусом бешамель
В новогоднюю ночь я впервые попробовал это блюдо, оно настолько нежное, вкусное и ароматное, что я уже несколько раз успела его приготовить.
Ингредиенты: Брокколи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
салаты
1 час 5 минут
Салат «Мясные сердечки»
Мой муж очень любит мясные блюда. Я решила сделать мясной салат, так как была уверена, что ему такое блюдо придется по вкусу. Я не прогадала. Приготовьте такое блюдо своей второй половинке, он оценит его в разы больше, чем обыкновенный овощной салат.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овощные соусы
15 минут
Томатный соус к мясным блюдам
Томаты можно купить нарезанные, травы выбрать любые. Ароматная, чесночно-пряная приправа, пахнущая весной, идеальна к мясным блюдам.
Ингредиенты: Консервированные помидоры кусочками, Свежая зелень, Смесь кавказских трав, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриная печень с томатами и чесноком
Очень простой, вкусный и сытный ужин. Сладковатая печенка в пикантном соусе с ароматом чеснока. Никто не станет спорить, что печень — продукт чрезвычайно полезный, а в соусе из томатов становится полезнее вдвойне. Хороша и как горячее блюдо, и как холодная закуска.
Ингредиенты: Куриная печень, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Вегетарианская пита с авокадо
Блюдо получается очень сытным и острым, но в тоже время сладким. Это достигается за счет горчицы и меда. Соус гармонично сочетается с овощами и фруктами.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Болгарский перец, Горчица, Йогурт, Лимонный сок, Мед, Специи
пицца
30 минут
Пицца с оливками и беконом
Когда очень хочется пиццы, а времени на её приготовления нет, выручит слоёное бездрожжевое тесто. Конечно, это не совсем в итальянских традициях, но пицца получается тоненькой, хрустящей и очень вкусной.
Ингредиенты: Бекон, Оливки без косточки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
греческий салат
10 минут
Вкусный греческий салат с оливками
Этот рецепт я придумала сама, когда муж и дети попросили приготовить салат, но забыли купить все ингредиенты. Дома оказались аналогичные ингредиенты, которые мы заменили. Салат получился особенно вкусным.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Огурцы, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
салаты
10 минут
Витаминный салат из моркови, сельдерея, яблока и апельсина
Это сочный и вкусный салат, который полезен для пищеварения. Салат по этому рецепту можно подавать в любое время дня, а самое главное- он готовится всего за несколько минут!
Ингредиенты: Апельсин, Морковь, Побеги сельдерея, Сметана, Соль, Яблоки
драники
40 минут
Драники с форелью и творожным сыром
Драники популярны и любимы. И как всякое известное блюдо славятся огромным разнообразием рецептов и способом подачи. Но все же правильней приправлять картофельную массу только солью и перцем, чтобы не заглушить естественный вкус любимого овоща. А вот чтобы разнообразить это блюдо можно использовать любые любимые дополнения, добиваясь новых оттенков вкуса. Идеальное сочетание картофеля и красной рыбы- не дадут шанса отказаться вкушать их снова и снова. А творожный сыр лишь сбалансирует этот ансамбль.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
блюда из яиц
10 минут
Яйцо всмятку «Мужской завтрак»
Для холостого рабочего мужчины завтрак должен быть быстрым, но при этом сытным и вкусным. Яйца очень хорошо утоляют голод с утра. Пару таких яиц, и до обеда будешь сыт. Но чтобы не покупать специальную яйцеварку, можно сварить яйцо всмятку с помощью подручных средств, например, пакета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Соль
сладкие пироги
1 час 31 минута
«Цветочный пирог»
Это очень вкусный и красивый пирог на кефире с повидлом. Начинка может быть любой. Рецепт теста я узнала от мамы. Оно очень нежное и воздушное. Гости оценят эффектную подачу и внешний вид пирога.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
сладкие пироги
1 час 20 минут
Абрикосовый штрейзель с воздушной начинкой
Это пирог с крошкой из песочного теста. Он готовится на творожном тесте с начинкой из абрикоса. Я решила модернизировать рецепт и добавила воздушную сливочную заливку. Получается вкусно и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Молоко, Молотая корица, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
Рецепты с карри и ко...
30 минут
Соус манго-карри к мясу
Яркий и по цвету, и по вкусу соус отлично дополнит птицу, свинину или говядину. Даже обычные сосиски благодаря ему станут вкуснее. Сладость манго хорошо уравновешивает терпкость карри, а кокосовое молоко объединяет все вкусы. Чтобы текстура соуса стала бархатистой, добавьте немного кукурузного крахмала. Он поможет загустить смесь, но не утяжелит ее.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Карри, Кокосовое молоко, Красный жгучий перец, Кукурузный крахмал, Молотая куркума, Морковь, Овощной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Сок манго, Соль, Томатная паста, Чеснок
кофе
15 минут
Кофе на гранатовом соке
Гранатовый сок раскроет вкус кофе с неожиданной стороны, придав ему едва заметные винные нотки. При желании добавьте в напиток немного тростникового сахара, чтобы уравновесить кофейную горчинку и природную кислоту граната. А вот молоко или сливки добавлять не стоит. Они могут свернуться.
Ингредиенты: Вода, Гранатовый сок, Молотый кофе, Тростниковый сахар
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с зеленым горошком
Традиционный для стран бывшего СССР гарнир из мятого картофеля, дополненный консервированным зеленым горошком. Интересное сочетание вкусов картофеля и горошка, которые так хорошо подходят друг к другу, наверняка придется по вкусу как вашим близким, так и гостям, если вы захотите удивить их необычной версией привычного всем блюда. Быстро, вкусно и очень просто ⎯ попробуйте приготовить это дома!
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Лимон, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
