десерты из теста
печенье
1 час
Сырное печенье с тмином
Печенье с тмином прекрасно подойдет в качестве десерта для новогоднего или рождественского стола. Оно получается простым, но в то же время ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Тмин
десерты из теста
3 часа 20 минут
Хрустящие рогалики с тающей начинкой из безе
Рогалики — отличная сладкая выпечка, выполненная в форме полумесяца. Вариантов приготовления рогаликов очень много, однако самые популярные рецепты рекомендуют использовать дрожжевое или песочное тесто, а в качестве начинки использовать джем, творог или различные пряности и посыпки. Готовить рогалики в домашних условиях более чем просто, так как ингредиенты найдутся на любой кухне, а результат будет непревзойденно вкусным, нежным, рассыпчатым и хрустящим.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Столовый уксус
пончики
2 часа
Классические пончики с повидлом
Очень простой и вкусный рецепт пончиков. Они получаются очень вкусными, воздушными, пышными с хрустящей корочкой. Перед подачей остудите их и посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Водка, Куриное яйцо, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Цедра лимона
капкейк
1 час
Капкейки ванильные «Мини-позитивчики»
В 1796 году американка Амелия Симмонс изобрела необыкновенный мини-тортик. Основа тортика выпекалась в жароустойчивой небольшой чашке, поэтому в результате получались маленькие кексики. Рецепт этого замечательного мини-десерта сохранился и в наши дни. Стоматологи и диетологи шутя говорят, что это они придумали капкейки, для того, чтобы сохранить зубы и фигуры своим клиентам. А, если Вы сними согласны, готовьте чаще капкейки ванильные «Мини-позитивчики».
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
пончики
45 минут
Воздушные творожные бублики
Бублики на основе творога получаются очень нежными, с приятной текстурой. Сначала творог нужно протереть через сито, чтобы сделать тесто воздушнее и мягче. А затем смешать с сахаром, яйцами, содой и мукой. По желанию можно добавить любимую начинку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Масло для фритюра, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творог
пряники
40 минут
Ароматные пряники на кефире
Пряники — русская выпечка, имеющая многовековую историю. Изначально пряники назывались «медовый хлеб», так как готовили их из ржаного хлеба, меда и сока ягод. При этом мед составлял половину объема всех ингредиентов. Спустя время в тесто начали добавлять различные травы, а потом благодаря восточным пряностям медовый хлеб приобрел тот самый вкус, который мы знаем сейчас.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Специи
печенье
30 минут
Тыквенное печенье «Полезное»
Если Вы стараетесь похудеть и сидите на диете, чего-нибудь сладенького в этот период хочется, особенно сильно. Поэтому приготовьте тыквенное печенье «Полезное», и оно станет Вашим спасением.В этом десерте нет муки, сахара, их заменяют полезные овсяные хлопья и мед, финики, апельсин, орехи, чернослив, кунжут, лимон, имбирь, корица, в общем все, что можно есть во время похудения и не поправляться!
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Гвоздика, Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Изюм, Корица, Кунжут, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Растительное масло, Семена льна, Сушеные финики, Тыква, Чернослив
кекс
1 час
Ароматный кекс с изюмом, орехами и тыквенными семечками
Историки утверждают, что сладкая выпечка под названием «кекс» была приготовлена много веков назад в Древнем Риме. Но настоящее рождение кекса произошло с возникновением сахара в начале 16 века. Выпечка в Англии получила название «сладкий хлеб» и даже на какое-то время вытеснила традиционную английскую сдобу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Тыквенные семечки
печенье
3 часа
Имбирное печенье на 23 февраля
23 февраля, это очень хороший праздник. Он празднуется каждый год и все готовят разные вкусности. Когда у вас закончились идеи, можно приготовить вот такое вкусное имбирное печенье, которые понравится всем. Ингредиенты простые и доступные. Приготовит такие пряности, сможет каждый человек.
1
Ингредиенты: Белый ром, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Специи
капкейк
1 час
Домашние капкейки с начинкой из яблок
Капкейк — это прекрасный вариант десерта, приготовленного для вечерних посиделок в компании друзей и родных. Его история началась еще несколько столетий назад, и впервые упоминание о мини-тортах появилось в одной из американских кулинарных книг. Описывался капкейк как небольшой торт с кремовой шапкой сверху. На самом деле сейчас вариантов приготовление этого блюда огромное количество, и каждый выбирает любимый по вкусу для себя.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Взбитые сливки, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
капкейк
1 час 5 минут
Ароматные капкейки
Капкейки — это небольшие корзинки, заполненные практически любой начинкой. Капкейки — являются лучшей холодной закуской, которая украсит не только праздничный стол, но и любое мероприятие. Кексы можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Тесто получается нежным и тягучим. Начинку для такого десерта можете использовать любую на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневый ликер, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Цедра
капкейк
1 час
Ягодные капкейки с фисташкой и сливочным сыром
Капкейки бывают разные: сладкие, соленые, мясные, овощные. Но все же в приоритете до сих пор являются капкейки сладкие на вкус с добавлением в них любимых ягод. Одним из наилучшим сочетанием в капкейках считается клубника с фисташками под сливочным кремом.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фисташки
пряники
3 часа 20 минут
Простые вкусные имбирные пряники с кардамоном
В Европе существует традиция печь имбирные пряники на Рождественские праздники. Традиция печь пряники исключительно к крупным праздникам пошла с тех пор, когда специи были очень дорогими. Так имбирный пряник стал ассоциироваться у людей с Рождеством и Новым годом.
Имбирный пряник — сладкое лакомство со вкусом и ароматом имбиря. Пряники пекут из теста, которое замешивают со сливочным маслом, имбирем, корицей и медом. Форма и украшение имбирного пряника ограничиваются лишь фантазией и возможностями кулинара. Пряничные домики, человечки и снежинки — самые популярные формы для праздничного угощения.
Ингредиенты: Глазурь, Кардамон, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар
пряники
2 часа 20 минут
Ароматные имбирные пряники, простой рецепт
Ароматные имбирные пряники — идеальный вариант для чаепития. У них особенный вкус, не похожий ни на какое другое печенье. Имбирь для легкой остроты, что мгновенно согревает, апельсиновая цедра и корица для волшебного аромата и поднятия настроения, а также немного какао для шоколадного вкуса. В рецепте представлен более классический вариант приготовления, но можно и поэкспериментировать: заменить муку, убрать яйца или добавить другие пряности.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
капкейк
1 час
Домашние капкейки со сливочной начинкой
Капкейки — традиционное блюдо американской кухни, набирающее популярность во всем мире. От маффинов и кексов этот десерт отличает более пористое, пышное тесто и то, что десерт украшается шапочкой из крема. Слово капкейк произошло от агийского «cup», что означает «чашка», так как десерт поучается маленьким, размером с кофейную чашку.По желанию в процессе приготовления можно придать крему для капкейков любой цвет с помощью пищевого красителя.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад
пряники
50 минут
Имбирные пряники с повидлом
Повидло — это традиционный польский продукт. Здесь такое угощение делали из переспелых яблок, падалицы. Минеральные элементы, пектин, бета-каротин и клетчатка, входящие в состав повидла, оказывают на организм иммуноукрепляющее действие. При выборе повидла обращайте внимание на цвет. Он должен быть светло-коричневым, а сам продукт должен быть однородным без косточек и кожуры. Имбирные пряники с повидлом придутся по душе всем, вернув насыщенным кисло-сладким вкусом в детство.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Яблочное повидло
печенье
4 часа
Имбирное печенье со вкусом апельсина
Рождественские праздники наполняют наши дома уютом и вкусом мандаринов, апельсинов, имбиря, корицы. Хозяйки берутся за приготовление традиционных угощений для праздничного стола. И здесь, конечно же, не обходится без сладостей — имбирного печенья или медовых пряников. Добавьте к тесту для печенья цедру апельсина, это сделает их аромат намного сильнее. Срезайте цедру очень тонко, только оранжевый слой, иначе печенье получится «с горчинкой».
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Арахис, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Цедра апельсина
капкейк
1 час 20 минут
Белоснежные лимонно-ванильные капкейки на белках
Если чаепитие в семье становится уютной домашней церемонией, то капкейки для этого — в самый раз. Добротная домашняя выпечка, ароматный чай собирают за столом взрослых и детей вечером или в выходной день и очень располагает к беседе о событиях прошедшего дня или недели. В каждой семье есть много рецептов кексов, а представленный здесь приготовлен на основе белков. В этом его существенное преимущество, поскольку это делает выпечку менее калорийной.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый шоколад, Ванилин, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
2 часа 40 минут
Сытное имбирное печенье с сухофруктами
Многие относятся к имбирному печенью не так, как к остальным сладостям, мотивируя это тем, что оно не такое вкусное, а имбирное послевкусие им совсем не нравится. Но, если приготовить имбирное печенье с большим количеством сухофруктов, украсить его двумя видами глазури, то даже самые отчаянные скептики не откажут себе в удовольствии попробовать это печенье.
Ингредиенты: Арахис, Белок куриного яйца, Белый шоколад, Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Изюм темный, Корица, Курага, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Молочный шоколад, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Финики, Чернослив
пряники
2 часа 20 минут
Пошаговый рецепт имбирных пряников в домашних условиях
Новый год и Рождество еще с детства вызывает предпраздничный трепет и радость. Хочется удивить и порадовать своих родных и близких. Пошаговый рецепт пряников с имбирем поможет в предпраздничной суете! Чтобы выпечка получилась более мягкой, нужно сделать пряники чуть толще. Раскатайте тесто в толщину 1 или 1,5 см и вырежьте заготовки с помощью различных форм и фигур. Приготовьте пряники с имбирем, корицей и медом! Рождественский аромат этих специй точно создаст праздничную атмосферу в доме!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода
капкейк
40 минут
Сливочно-ванильные капкейки
Небольшие бисквитные пирожные в форме чашечки с кремом, или как их называют — капкейки, стали уже обязательным украшением праздника. Этот сладкий декор не уступает в эффектности привычным большим тортам. Капкейки задают непринужденную атмосферу и обычно нравятся гостям даже больше. Их изюминка в разнообразии: ванильные, сливочные и шоколадные, с карамельной и муссовой начинкой, с разноцветными шапочками сливочного или белкового крема. Предлагаем проверенный рецепт сливочно-ванильных капкейков, тесто в них по вкусу напоминает знаменитый шифоновый бисквит.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Тростниковый сахар
пряники
1 час 50 минут
Русские имбирные пряники с цукатами
Любую домашнюю выпечку можно сделать интереснее, добавив несколько новых ингредиентов. Именно поэтому в рецепте русских имбирных пряников появились цукаты. Они пришли к нам из стран Востока. Их готовят из любых фруктов и ягод. Чаще всего это ананас или цитрусовые. Имбирные пряники всегда были любимым лакомством детей. Чем тоньше раскатывалось тесто, тем более хрустящими они получались. В этом рецепте русские имбирные пряники выпекаются с цукатами. Выпечка получается очень сладкой и вкусной!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Цукаты
печенье
30 минут
Овсяное печенье с кокосовой стружкой и шоколадной крошкой
Вкусное и полезное печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Приготовить его очень просто, поэтому этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Яйца
кекс
7 минут
Шоколадно-творожный кекс на сгущённом молоке в микроволновке
Шоколадно-творожный кекс, приготовленный по этому рецепту получается очень нежным, пышным, вкусным и воздушным. Добавление сгущённого молока придаёт десерту сливочно-сладковатую ноту.
Ингредиенты: Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сгущенное молоко, Творог, Яйца
Шоколадный кекс
37 минут
Банановые кексы с шоколадом
Рецепт банановых кексов, которые получаются с насыщенным ароматом бананов и глубоким вкусом шоколада. Текстура получается нежной и влажной.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 15% жирности, Яйца
кекс
30 минут
Кексы на варенье из инжира
Обычно я пеку бисквит на варенье, а теперь решила приготовить мини кексы. И это оказалось намного лучше. Кексы получаются пышными и упругими. А варенье из инжира придает пикантность, как мармеладные кусочки внутри выпечки.
Ингредиенты: Варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Яйца
маффины
1 час 30 минут
Маффины с шоколадом и фисташками
Нежные маффины, очень ароматные и вкусные. Готовятся просто и быстро.
Ингредиенты: Ванилин, Греческий йогурт, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фисташки, Яйца
