десерты из теста
кекс
1 час 10 минут
Мясной кекс с брокколи
Кексы бывают не только сладкой выпечкой, но и горячим, полноценным вторым блюдом. Приготовить его можно из мяса с овощами. Отличным вариантом продуктов для такого кекса станет куриное филе с ветчиной и брокколи. Блюдо получается достаточно полезным, сытным, нежным и ароматным. Готовится не сложно, поэтому прекрасно подойдет для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная ветчина, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Соль, Специи, Сушеный орегано (душица), Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
Имбирное печенье
2 часа 30 минут
Вкусное домашнее имбирное печенье
Имбирное печенье можно купить в магазине, но гораздо лучше приготовить его дома. Можно привлечь к готовке детей, им очень понравится вырезать тесто формочками.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
овсяное печенье
30 минут
Овсяное печенье с тростниковым сахаром и цукатами
Овсяное печенье — это вкусный и полезный десерт, знакомый всем с самого детства. Такое угощение приходится по душе как детям, так и взрослым, а сочетание овсяного печенья с холодным молоком так и вовсе успело стать по-настоящему легендарным. Помимо всего прочего, такое печенье — это блюдо невероятно универсальное, ведь в тесто для овсяного печенья можно добавить орехи, ягоды, сухофрукты, злаки и даже семена. Отличным примером такого эксперимента является великолепное овсяное печенье с цукатами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Специи, Тростниковый сахар, Цукаты
пончики
1 час 30 минут
Вкусные медовые пончики
Невозможно представить жизнь без выпечки. Сладкое хоть и не очень полезно для фигуры, но придает человеку чувство счастья. Рецепт медовых пончиков который представлен, окунет Вас в детство, лакомство готовится по традиционному рецепту которым пользовались наши бабушки и мамы. Приготовьте данную мучную сладость и почувствуйте себя снова маленькими и беззаботным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
печенье
1 час 10 минут
Цветное песочное печенье с мастикой
Вкусное, воздушное и ароматное песочное печенье станет фаворитом стола на детском празднике. Десерт приобретает необычный внешний вид благодаря цветной мастике, которая готовится из маршмеллоу. Само печенье делается из простого песочного теста.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Маршмеллоу, Пищевой краситель, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
кекс
40 минут
Домашний кекс на яблочном соке
Кексы — выпечка, которую люди готовят тысячелетиями. Конечно, рецептура приготовления сквозь года достаточно менялась, однако основные принципы приготовления остались теми же. Как и раньше, в такую выпечку добавляют сухофрукты, ягоды, свежие фрукты, орешки, овощи и т.д. Тесто в кексах бывает сухим, мокрым, дрожжевым, бисквитным. В него добавляют соки, ром, ликеры — в зависимости от желаемого результата.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Яблочный сок
бисквит
50 минут
Воздушный бисквит со спелыми персиками в духовке
Бисквит представляет собой кондитерское мучное изделие, приготовленное из муки, сахара и яиц и выпеченное в духовом шкафу. Бисквит обладает воздушной и пористой структурой, нежным вкусом и превосходным ароматом, именно поэтому бисквитные коржи используют как основу для тортов и пирожных. Бисквит может быть классическим, шоколадным, медовым и кофейным, каждому из которых присущ свой особенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
десерты из теста
1 час 30 минут
Рассыпчатые рогалики с абрикосовым джемом
Рогалики — невероятно вкусная выпечка, имеющая форму рожек или полумесяца. В отличие от французской слоеной выпечки, рогалики выпекаются из дрожжевого, песочного или слоеного теста и могут быть сладкими или солеными, с начинкой или без нее. Наиболее популярный вариант рогаликов предполагает использование дрожжевого или песочного теста, а в качестве начинки использовать джем или творог. Такие рогалики получаются пышными и румяными, а готовить их в домашних условиях просто и довольно быстро.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль
десерты из теста
40 минут
Пикантные лимонно-творожные рогалики
Рогалики — выпечка в форме полумесяца, приготовленная из дрожжевого или слоеного теста. Впервые были приготовлены в Вене в честь победы Австрии над Османской империей. Кулинар Австрии решил изобразить выпечку в форме полумесяца, который до сих пор «красуется» на флаге Турции. Спустя время австрийская принцесса отправилась во Францию, куда и привезла рецепт рогаликов. Там он был видоизменен до современных круассанов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
печенье
11 часов 30 минут
Имбирное печенье «Колокольчики»
Имбирь считается одной из самых известный специй в мире. Это растение является лечебным, поскольку во все времена с помощью него боролись с упадком сил и простудой. С течением времени накопилось огромное количество рецептов теста для имбирного печенья. Помимо имбиря в состав имбирных пряников входят мускатный орех, гвоздика, кардамон и кориандр. В основном пряничное тесто замешивается на натуральном меду. Мед также придает пряникам красивый оттенок и приятный аромат. К необязательным ингредиентам для этого лакомства принято относить сахар. Готовое пряничное тесто должно получиться пластичным и не слишком липким.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Тростниковый сахар
печенье
40 минут
Абрикосовое печенье
Спелые абрикосы всегда дают приятный сочный вкус. А при сочетании с песочным печеньем они создают идеальный дессерт или закуску к чаю. Такое печенье готовится из доступных ингредиентов, а начинка в конвертике может быть любая на ваше усмотрение как ягодная, так и фруктовая.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана
пончики
4 часа
Необычные пончики из картофельного пюре
Картофель редко можно встретить в приготовлении сладкой выпечки. Ведь сочетание теста и картошки — достаточно необычное. В этом рецепте мы предлагаем приготовить картофельные пончики, они получаются мягкими и нежными, ароматными и вкусными.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
печенье
1 час 50 минут
Овсяное печенье с медом
Овсяное печенье прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост. В нем нет продуктов животного происхождения. Его удобно брать в качестве перекуса на учебу или работу.
Ингредиенты: Изюм, Мед, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Фруктовое пюре
тирамису
2 часа 30 минут
Тирамису по-домашнему
Легкий итальянский десерт тирамису получается вкусным за счет идеального сочетания сладкого крема и горького привкуса кофе, а также сыра маскарпоне и пропитанного в кофе печенья савоярди. Десерт идеален для тех, кто не любит возиться с тестом и духовкой: достаточно залить печенье кремом и охладить в течение пары часов. Великолепно подойдет к кофе или чаю, а также станет прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кофе, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сыр маскарпоне
пряники
1 час 20 минут
Вкусные пряники с черной смородиной
Для этих пряников в сезон можно брать свежую смородину, а зимой — замороженную. Вместо смородины при желании возьмите другие ягоды: малину, клубнику, черешню или вишню. Только следите, чтобы в последних не было косточек.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Черная смородина, Яблочный сок
печенье
55 минут
Ванильное печенье с шоколадными каплями
Такое печенье не относится к разновидностям песочного или бисквитного. По структуре оно скорее напоминает сдобное. Наверняка не раз вы видели печенье с шоколадными кусочками в кофейне или пекарне, но, поверьте, свежеиспеченное домашнего приготовления оно порадует ваших близких как никогда. Сложив в пакетик или контейнер, его удобно брать с собой на вынос. Например, детям в школу или взрослому на перекус к чаю на работу.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Кешью, Мука из зеленой гречки, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Темный шоколад
бисквит
1 час
Мягкий и нежный бисквит на основе сметаны
Бисквит любят за пушистое, мягкое и нежное тесто и универсальность подачи. Действительно, его можно подать просто так, притрусив сахарной пудрой, а можно разделить на коржи и перемазать любым кремом или джемом, свернуть в рулет. Рецепты бисквитов также есть разные. В данном случае он выпекается на основе сметаны и получается плотным, пышным и влажным. При этом готовится он несложно, но даже обычное чаепитие сделает маленьким семейным праздником.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
капкейк
2 часа
Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами
Сытная и быстрая закуска, которая хорошо подойдет под любое мероприятие — это капкейки, в которые можно положить любую начинку. Приготовление не требует специальных знаний, а импровизируя с начинкой, можно получить каждый раз новый и оригинальный вкус. Для приготовления этих капкейков будет удобно приобрести специальные бумажные формы, чтобы готовый продукт смотрелся более эстетично.
Ингредиенты: Зелень, Икра мойвы, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маслины, Мидии, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Творожный сыр, Чеснок
пряники
1 час 50 минут
Имбирные пряники для росписи сахарной глазурью
Тем, кто хочет удивить родных и друзей уникальным новогодним подарком ручной работы, обязательно следует взять на заметку рецепт имбирных пряников для росписи глазурью. Помадку можно подкрашивать пищевыми красителями. Для этого ее нужно разделить на части по количеству цветов. При добавлении красителя учтите, что после высыхания цвет станет темнее и интенсивнее. Если нет кондитерских мешков, можно использовать полиэтиленовые пакеты, налив в них глазурь и отрезав уголки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
кекс
3 часа
Рождественский кекс с орехами и тростниковым сахаром
Рождественский кекс с орехами и тростниковым сахаром получается плотным, упругим и слегка рассыпчатым. Орехи можно добавлять любые, а также сухофрукты. Обязательно добавьте пряности для вкуса: корицу, кардамон и мускатный орех. Для душистого аромата можете добавить гвоздику, бадьян, душистый перец.Такая аппетитная, душистая и необыкновенно вкусная домашняя выпечка едва ли может не понравиться, ведь в ней не только шикарный набор продуктов, но и частичка души того, кто ее готовил.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яйца
пряники
1 час 30 минут
Домашние шоколадные имбирные пряники в сахарной глазури
Шоколадные имбирные пряники в сахарной глазури, это блюдо, которое пользуется популярностью на праздники, получило оно свою популярность благодаря своему вкусу. Их можно подавать к праздничному столу и к чаю.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Лимонный сок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
1 час 20 минут
Арахисовое печенье «Хрустинка» с изюмом
Для приготовления арахисового печенья «Хрустинка» с изюмом, Вы потратите немного своего времени, но оно вознаградится тем, что в результате, Вы получите красивое, ароматное и довольно сытное и вкусное печенье. А так, как в нем содержится изюм и орехи, оно еще и очень полезное. Это печенье щедро одарит Вас положительной энергией, приливом сил и бодростью. Оно послужит Вам прекрасным перекусом на работе, а Вашему ребенку в школе.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Изюм, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
пряники
2 часа 20 минут
Пошаговый рецепт имбирных пряников
Рождество и предпраздничная подготовка никогда не обходятся без домашней выпечки. Приготовление десертов и лакомств занимает много времени, но пошаговый рецепт имбирных пряников упростит задачу! Чтобы пряники получились более мягкими, нужно их сделать чуть толще. Раскатайте тесто толщиной 1 или 1,5 см и вырежьте пряники с помощью разных формочек. Смесь коричневого сахара, меда и корицы дает аромат, который сложно перепутать с чем-либо. Создайте вместе с выпечкой атмосферу зимних праздников!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода
печенье
1 час 45 минут
Пасхальное печенье «Зайчики»
Имбирно-шоколадное печенье мы любим печь вместе с детьми. На Пасху печем печенье в форме зайчиков с милыми хвостиками из маршмеллоу. Такое печенье наполняет дом ароматом вкусной выпечки и будет красиво смотреться на праздничном пасхальном столе! Интересно и просто готовить вместе с детьми. Это печенье можно дарить родным и близким на Пасху!
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Маршмеллоу, Масло сливочное традиционное 82,5% «Молочный знак», 200 г, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода
Морковный кекс
50 минут
Морковные мини кексы на молоке
Нежные, воздушные кексы. По рецепту получаются не сильно сладкими, если любите послаще добавьте ещё сахарной пудры.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль
кекс с изюмом
1 час 10 минут
Ванильно-творожный кекс с изюмом
Кекс по этому рецепту получается ароматный и очень вкусный в меру влажный. Такой кекс можно приготовить к приходу гостей или для семейного чаепития.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог 5%, Яйца
кекс
55 минут
Кексы с замороженными ягодами
Вкусные, мягкие, ароматные. Для домашнего чаепития.
Ингредиенты: Замороженная красная смородина, Замороженная черная смородина, Крахмал, Куриное яйцо, Мягкий творог, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Тыквенное пюре
печенье с кокосовой...
30 минут
Овсяное печенье с кокосом
Домашнее чаепитие редко обходится без сладкой выпечки. Предлагаемое мною печенье порадует вашу семью и друзей. Ароматное, мягкое и приготовленное с душой своими руками!
Ингредиенты: Мягкий творог, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яйца
