сливочные и молочные десерты
мороженое
5 часов 15 минут
Пломбир из кефира
Пломбир можно приготовить не только из сливок или молока, но и из кефира. А чтобы мороженое получилось плотным и сладким, добавьте в пломбир банан. В состав кефира входят полезные молочнокислые бактерии, жиры и витамин D. Так как кефир легко усваивается организмом, его можно пить даже перед сном, и мороженое из него получится легким и диетическим.
Ингредиенты: Банан, Кефир 2,5%, Клюква, Мед, Мята
йогурт
11 часов 20 минут
Йогурт в йогуртнице
Домашний йогурт можно приготовить в духовке, мультиварке, термосе и даже на батарее. Но легче всего сделать этот полезный продукт в специальной йогуртнице. В комплект вместе с основным аппаратом обычно входят 6-8 стаканчиков, что очень удобно. Готовится йогурт в этом приборе классическим способом: из молока и закваски. В качестве закваски может служить уже готовый натуральный йогурт. Для того, чтобы продукт получился густым, в смесь для заквашивания добавляется сухое молоко, а для аромата — ванильный сахар.
Ингредиенты: Абрикос, Ванильный сахар, Йогурт натуральный, Молоко пастеризованное, Персики, Сухое молоко
мороженое
7 часов 55 минут
Пломбир в вафельнице
На основе хрустящих вафель и нежного мороженого можно приготовить аппетитный и очень вкусный десерт. Классический пломбир имеет сливочный вкус, однако его можно дополнить различными добавками — например, ягодами, шоколадом или фруктами. За счет витаминов А и Е десерт получается не только вкусным, но еще и очень полезным для здоровья. Кроме того, пломбир богат жирами, благодаря чему быстро насыщает организм.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневый сироп, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Сливки 35% жирности
йогурт
16 часов
Домашний греческий йогурт
Укрепляет сердце, кости, мышцы, помогает худеть — все это греческий йогурт. Его особенность в том, что готовится йогурт методом фильтрации. Из кисломолочного продукта удаляется практически вся молочная сыворотка, в которой содержатся углеводы. Остается белок в чистом виде, полезные бактерии и витамины. Чтобы йогурт получился гуще и нежнее, по этому рецепту он готовится из жирного молока (6-10%).
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Молоко пастеризованное 10% жирности
фруктовые десерты
1 час 10 минут
Сметанный десерт с консервированными абрикосами и мандарином
Этот легкий, полезный и вкусный десерт не оставит равнодушными людей, придерживающихся правильного питания. Десерт получается не очень калорийным, а также полным витаминов и клетчатки, способствующей выведению шлаков, токсинов, плохого холестерина, оздоровлению микрофлоры кишечника. Приготовив его, вы сможете насладиться потрясающим сочетанием фруктов, кокоса и нежного сметанного крема
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Консервированный абрикос, Мандарины, Мюсли, Сахарная пудра, Сметана
мороженое
6 часов 30 минут
Пломбир со взбитыми сливками
Пломбир со взбитыми сливками можно приготовить в домашних условиях — для этого взбитые сливки смешивают с яичными желтками, молоком, сахаром и различными добавками. Нужно учитывать, что чем жирнее молочные продукты, тем мягче получится пломбир. Для получения более однородной консистенции пломбира рекомендуется использовать сахарную пудру вместо сахара. Перед заморозкой масса должна по густоте напоминать сметану, поскольку слишком жидкая основа в готовом виде приобретет водянистую консистенцию.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности
йогурт
13 часов 20 минут
Йогурт в мультиварке
Йогурт известен миру более 8 тысяч лет. В Древней Греции и Риме его называли "фракийское молоко". Словом йогурт стали именовать этот кисломолочный продукт турки. От них рецепт разошелся по Европе, а затем и по всему миру. Сказать точно, кто придумал это блюдо, сегодня уже невозможно. Его по праву можно считать интернациональным. Приготовить вкусный натуральный йогурт несложно. Сделать это можно с помощью мультиварки.
Ингредиенты: Банан, Йогурт натуральный, Молоко, Мята, Шоколадная крошка
фруктовые десерты
1 час 10 минут
Нежный сливочный десерт с мандаринами, консервированными абрикосами и кокосовой стружкой
Десерт отличается потрясающим и контрастирующим сочетанием мягкого песочного печенья, нежных сливок и яркого взрывного цитруса, а также сладкого консервированного персика и пикантной кокосовой стружки. Он не оставит равнодушным ни сладкоежку, ни ценителя фруктовых вкусов. По нашему рецепту вы сможете приготовить его за считанные минуты.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Консервированный абрикос, Мандарины, Печенье, Сахарная пудра, Сливки 22% жирности
сливочные и молочные...
3 часа 40 минут
Ванильный пуддинг
Ванильный пудинг, как и остальные разновидности этого блюда, пришли в мировую кухню из Англии. Традиционный ванильный пудинг подают на десерт, украсив взбитыми сливками, свежими ягодами или шоколадной крошкой. Для приготовления ванильного пудинга вам потребуется свежее молоко, ванилин, крахмал, щепотка соли и сахар. Ванильный пудинг — отличный вариант десерта на Новый год или Рождество а также для любого дня, когда вам захочется побаловать себя или близких!
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Молоко, Сахар, Соль
мороженое
3 часа
Пломбир с ванилином
Пломбир с ванилином — это классика, самый востребованный и популярный вкус. Ванилин — это пищевой ароматизатор, идентичный натуральной ванили. Он придает пломбиру невероятную ароматность и пряную сладость. Приятный ванильный аромат и вкус настраивают на позитивные мысли и заряжают хорошим настроением на весь день. Пломбир с ванилином лучше подавать шариками с добавлением мяты, сиропов, шоколада и орешков или с другими десертами — например, с пышными бельгийскими, венскими вафлями или блинами.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молочный шоколад, Сахар, Сливки 33% жирности
йогурт
16 часов
Йогурт в духовке
В магазине глаза разбегаются от выбора йогуртов. Но не каждый из представленных видов является по-настоящему полезным. В йогурт сегодня часто добавляют подсластители, консерванты, загустители и прочие вредные ингредиенты. Чтобы сохранить здоровье, лучше приготовить домашний йогурт в духовке. Его можно есть в чистом виде или с добавлением свежих фруктов, ягод, заправлять салаты и готовить различные блюда. Приготовление такого йогурта обойдется гораздо дешевле, чем покупка готового продукта.
Ингредиенты: Молоко цельное, Сметана 20% жирности
мороженое
4 часа 30 минут
Пломбир с пряником
Пломбир отличается от обычного мороженого тем, что его готовят из цельного молока или сливок с большим количеством яиц. Пломбир с легкостью воспринимает различные вкусы и ароматы, поэтому добавлять в него можно практически все, что угодно. Например, попробуйте приготовить пломбир с пряником и ароматными специями. С пломбиром отлично сочетаются не только сладости, но и пряности: гвоздика, кардамон, имбирь, перец и корица. Такой пломбир получится не только очень вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Анис, Душистый перец молотый, Корень имбиря, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар, Сливки 33% жирности, Тульский пряник
мороженое
7 часов 20 минут
Пломбир с грецкими орехами
Пломбир — это сливочное мороженое, в которое можно добавить любые ингредиенты, в том числе и орехи. Самый интересный вкус приобретет пломбир с грецким орехом, к тому же, такое мороженое получится очень полезным. В древнем Вавилоне этот продукт был доступен только знатным особам — считалось, что орех помогает в развитии мозга, и простолюдинам есть его не разрешалось. В эпоху Возрождения из грецкого ореха делали масляные краски, которыми пользовался и Леонардо да Винчи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная малина, Какао-порошок, Сгущенное молоко, Сливки 10% жирности, Черничный джем
мороженое
2 часа 50 минут
Пломбир с агар-агаром
Пломбир с растительным загустителем агар-агаром получается очень нежным, вкусным, легким и полезным. Агар-агар хорошо держит воздушную форму и не даст пломбиру быстро растаять и расслоиться. А кокосовое молоко делает десерт подходящим для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Облегчить приготовление поможет мороженица, которая одновременно охлаждает и перемешивает молочную массу. Но можно приготовить пломбир, просто взбив его в блендере и убрав в морозильную камеру.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Кокосовое молоко, Сахар, Черная смородина
мороженое
4 часа 30 минут
Пломбир с манго
Пломбир с манго кажется экзотическим из-за сладкого тропического фрукта, но приготовить его легко можно дома. Куриные яйца в рецепте нужны, чтобы выполнить две функции: первая — желток помогает воде соединиться с жиром, и вторая функция — желток дает массе загустеть. Пломбир подают в красивых креманках и бокалах, украсив его фруктами, орехами, шоколадной стружкой, печеньем или веточкой мяты. Можно полить десерт фруктовым, шоколадным, кофейным сиропом, посыпать корицей или какао-порошком.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Манго, Сахар, Сливки 33% жирности, Яичный ликер
мороженое
7 часов 45 минут
Пломбир из зефира
Пломбир можно приготовить из молока и сливок с добавлением сахара или меда, а можно использовать зефир и сливки. Зефир — отличная сладость и для худеющих, и для сладкоежек, так как он содержит немного калорий. Похожую на зефир сладость готовили еще в Древнем Египте — в его составе были мед и сок алтея. С французского «зефир» переводится как «дуновение», а придумали зефир французы после того, как попробовали русскую пастилу.
Ингредиенты: Зефир, Клубника замороженная, Кокосовая стружка, Сливки 35% жирности
мороженое
5 часов 20 минут
Пломбир с вишней
В детстве часто приходилось слышать, что если есть много мороженого, заболит горло. На самом деле, мороженое наоборот считается отличным способом закаливания горла. Конечно, если употреблять его в умеренных количествах и небольшим кусочками. Самое вкусное и натуральное мороженое — домашнее. По этому рецепту можно легко приготовить нежный пломбир с вишней, который по вкусу и кремовой структуре очень сильно напоминает то самое советское мороженое.
Ингредиенты: Вафельный рожок, Вишня, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
мороженое
3 часа 55 минут
Пломбир с сыром
Традиционному сливочному пломбиру можно придать интересный гастрономический вкус, добавив к нему пармезан. Этот рецепт, как нетрудно догадаться, изобрели в Италии, где пармезан добавляют практически во все блюда. При выборе сыра обратите внимание на маркировку. На оригинальном пармезане должно быть обязательно клеймо DOP, овальная маркировка «Parmigiano-Reggiano Consorzio Tutela», номер сыроварни и год производства. Настоящий пармезан плотный по структуре и его не разрезают, а раскалывают.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Мята, Пармезан, Сливки 33% жирности
мороженое
5 часов 35 минут
Пломбир с малиной
Пломбир с малиной — аппетитный десерт с нежной консистенцией и неповторимым вкусом. Блюдо получается воздушным и при этом в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой. Такой десерт очень полезен для здоровья. Благодаря высокому содержанию витаминов А и Е поддерживается острота зрения и здоровье кожи. Кстати, чтобы получить новые вкусовые сочетания, достаточно добавить дополнительные ингредиенты — например, орехи, шоколад или цукаты.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневый сироп, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
5 часов
Пломбир с сахаром
Пломбир представляет собой аппетитное мороженое, приготовленное на основе молока или цельных сливок. Десерт получается очень нежным, с приятным сливочным вкусом и воздушной консистенцией. Кстати, считается, что родиной пломбира является Франция. Пломбир не только вкусен, но и полезен для здоровья: он снижает нервное напряжение, помогает справиться с переутомлением, а также значительно улучшает настроение.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Куриное яйцо, Молоко 6%, Сахар, Сливки 38% жирности
йогурт
13 часов 20 минут
Йогурт с яблоками
Йогурт с яблоками — полезный и при этом несложный десерт, в приготовлении которого используется минимальный набор ингредиентов. Яблоки содержат в себе клетчатку и большой запас витамина С, при этом они считаются низкокалорийным фруктом и практически исключают накопление в организме жира и холестерина. Интересно, что йогурт с кусочками фруктов был придуман в 30-е годы XX века в Праге, а вот производиться начал лишь спустя 14 лет в Америке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Закваска для йогурта, Лимонный сок, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
мороженое
12 часов 30 минут
Пломбир из сгущенного молока
Пломбир из сгущенного молока — одна из распространенных версий домашнего мороженого. Базовый рецепт состоит всего из двух продуктов — сливок и сгущенки. Сливки обязательно должны быть жирными и холодными, они легче взбиваются. Чтобы при приготовлении мороженого не образовывались кристаллы, добавьте небольшое количество желатина. Чтобы структура десерта была более однородной, в процессе замораживания пломбир нужно перемешать несколько раз.
Ингредиенты: Груша, Порошковый желатин, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности
йогурт
40 минут
Грибы с йогуртом
Грибы с йогуртом — блюдо, подходящее для пп, диетического и вегетарианского меню. Его калорийность — всего 70 ккал / 100 грамм. Грибы можно взять любые — свежие или замороженные. Если планируется использование шампиньонов, их не нужно подвергать предварительной термической обработке, а лесные следует сначала отварить. Йогурт нужен натуральный, без добавок. Хорошо, если он будет домашним.
Ингредиенты: Грибы, Йогурт натуральный, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
мороженое
6 часов 30 минут
Пломбир в пергаменте
Эскимо — это сливочный пломбир на палочке, покрытый шоколадной глазурью. Он может быть как обычным, так и с разными добавками — например, с фруктами, шоколадной или ореховой крошкой. А впервые заворачивать холодное лакомство в обертку и подавать его на палочке придумал американский лавочник Крис Нельсон. Свое изобретение он назвал «Eskimo pie», то есть «Пирожок эскимоса». Пломбир в пергаменте несложно приготовить и в домашних условиях, главное, четко следовать рецептуре.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сухое молоко, Темный шоколад
йогурт
10 минут
Йогурт с чесноком
Йогурт с чесноком — пикантный и полезный соус, который в считанные минуты можно приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится всего 4 продукта: натуральный йогурт, чеснок, лимонный сок и зелень. Для выразительности вкуса в заправку добавляют специи и пряности, например, молотый базилик и мускатный орех. Йогурт для соуса с чесноком лучше взять греческий, в нем нет лишней влаги. Чеснок желательно брать молодой, в нем больше полезных веществ.
Ингредиенты: Базилик, Йогурт натуральный, Лимонный сок, Мускатный орех, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
6 часов 30 минут
Легкий рецепт пломбира
Легкий рецепт пломбира без труда освоит даже начинающая хозяйка. Список продуктов лаконичен: сливки, молоко, сахар и шоколад. Важно, чтобы все ингредиенты были высокого качества. Шоколад берите горький, он полезнее. У качественного горького шоколада очень твердая структура, при разламывании плитки должен раздаваться характерный звон. Надлом должен быть ровным и гладким, без заломов. Выбирая сливки, отдайте предпочтение тем, в составе которых нет сухого молока и консервантов.
Ингредиенты: Горький шоколад, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности, Шоколадная крошка
йогурт
30 минут
Йогурт с семенами чиа
Пользу кисломолочных продуктов сложно переоценить. Именно кефир, простокваша и натуральный йогурт положительно влияют на процесс пищеварения, а, следовательно, укрепляют иммунитет и улучшают качество жизни. Натуральный йогурт можно сделать еще полезнее, обогатив его семенами чиа. Семена чиа содержат массу витаминов и полезных минералов, успокаивают нервы, благотворно влияют на сосуды и полезны для тех, кто борется с лишним весом.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Малина, Мята, Сахарная пудра, Семена чиа, Черника
мороженое
1 час 30 минут
Крем-пломбир заварной
Крем-пломбир заварной кондитеры называют универсальным и одним из самых бюджетных, поскольку приготовить его можно без использования сливок, на сметане. Важно, чтобы она была жирной. Крем хорошо держит форму и подходит для работы над самыми разными кондитерскими изделиями. Добавление в состав сливочного масла придает крему сливочный вкус и шелковистую текстуру. По вкусу заварной крем-пломбир действительно напоминает слегка подтаявшее мороженое.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности
йогурт
20 минут
Йогурт с печеньем
Простой и вкусный десерт из йогурта и печенья, не требующий выпечки или застывания, можно приготовить за считанные минуты. Такой десерт можно подать к завтраку, при этом он отлично подойдет как взрослым, так и детям. Полезный натуральный йогурт пропитает сладкое печенье, а ягоды и фрукты придадут сладости и избавят от необходимости подслащать десерт сахаром.
Ингредиенты: Вишня, Йогурт натуральный, Кокосовая стружка, Персики, Песочное печенье
мороженое
4 часа 30 минут
Классический рецепт пломбира
Первый пломбир, придуманный французами, по вкусу отдаленно напоминал сливочное мороженое в современном варианте. В него были добавлены засахаренные фрукты в вишневой настойке. Классическим пломбиром сегодня принято считать советское сливочное мороженое. Рецепт пломбира из СССР строго регламентирован ГОСТом. Количество ингредиентов может варьироваться, но состав остается неизменным. Настоящий пломбир можно приготовить и в домашних условиях — этот процесс несложный и довольно быстрый.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Соль
йогурт
15 минут
Йогурт с клубникой
Идеальный полезный йогурт должен содержать в составе собственно сам йогурт и натуральные добавки в виде ягод или фруктов. Однако найти такой продукт на полках магазинов практически невозможно. Поэтому проще и полезнее будет приготовить кисломолочный напиток самостоятельно — например, из молока, закваски и ягод или на основе ягод и кефира. Добавить к домашнему йогурту можно такие ягоды, как смородина, малина, вишня без косточек и, конечно, клубника.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Клубника, Мята, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Темный шоколад
мороженое
55 минут
Пломбир со сметаной
Чем украсить бисквитный торт, песочное печенье или пирожное? Сделайте простой крем — пломбир со сметаной. Это не мороженое, но по вкусу и нежной текстуре он напоминает холодный десерт. Еще одно достоинство такого крема — в экономичности, так как продукты для пломбира со сметаной найдутся в каждом магазине по невысокой цене. Только, конечно, не стоит экономить на качестве и покупать, к примеру, дешевый сметанный продукт, а не настоящую сметану.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности
йогурт
16 часов 20 минут
Йогурт со сметаной
Йогурт со сметаной — хороший повседневный продукт, который прекрасно справляется с токсинами в организме. Сметана также укрепляет костную ткань и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. В процессе приготовления не используется закваска, но кисломолочный продукт все равно получается вкусным и питательным. Кстати, если съедать йогурт через 2 часа после завтрака, то порция обеда станет меньше, а чувство голода — слабее.
Ингредиенты: Молоко, Сметана 20% жирности, Черника
йогурт
15 минут
Йогурт с огурцом
Если в холодильнике есть йогурт и свежий огурец, можно приготовить дзадзики — традиционный греческий соус к мясу, рыбе и овощам, который популярен среди всех приверженцев здорового питания и просто любителей вкусной еды. При приготовлении соуса йогурт откидывают на сито или марлю для того, чтобы стекла лишняя жидкость и соус приобрел густую консистенцию. Огурец трут на терке и также отжимают от влаги. Также в соус добавляют чеснок и свежую зелень.
Ингредиенты: Базилик, Греческий йогурт, Кинза, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Соль, Укроп, Чеснок
йогурт
5 минут
Греческий йогурт с гранолой и голубикой
Гранола с йогуртом — блюдо для полезного завтрака или ланча, которое легко приготовить в условиях ограниченного времени. Гранола — традиционный для США вид хлопьев из сплющенной крупы, меда и орехов. Продукт улучшает работу органов пищеварения, а также помогает сбросить вес. Йогурт — молочная культура, которая по вкусу хорошо сочетается с гранолой. Чтобы калорийность гранолы с йогуртом была еще ниже, стоит использовать греческий вариант кисломолочного продута.
Ингредиенты: Голубика, Гранола, Греческий йогурт, Творог обезжиренный
йогурт
12 часов 25 минут
Йогурт с фруктами
Чтобы приготовить йогурт с фруктами, важно соблюдать последовательность действий — сначала сквасить из молока натуральный йогурт и только затем добавить фрукты. Если добавить фрукты на начальном этапе, бактерии начнут сквашивать не молоко, а фрукты. Молоко для приготовления не должно быть горячим, оптимальная температура — +38-40 градусов. Срок годности домашнего йогурта — 3 дня, а йогурта с фруктами — 12 часов.
Ингредиенты: Банан, Белый шоколад, Йогурт натуральный, Клубника, Молоко
йогурт
1 час
Индейка с йогуртом
Филе индейки в йогуртовом соусе — легкое и вкусное диетическое блюдо с минимальным количеством жиров и углеводов. Мясо индейки получается очень нежным и мягким. Для соуса предпочтительнее выбрать греческий йогурт, который имеет более густую консистенцию и кремовую текстуру. Кроме того, он обладает более сильным ароматом, придающим йогурту ту самую кислинку. Соусы на его основе прекрасно сочетаются и с мясом, и с овощами, и с рыбой.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
йогурт
11 часов
Йогурт в скороварке
Каким бы образом не готовился йогурт, его составляющие неизменны. Это молоко или сливки и закваска или натуральный йогурт без добавок. Остальные добавки всегда по вкусу. Важно, чтобы они, как и посуда, в которой готовится йогурт, были простерилизованы. Чем выше жирность молока, тем гуще и вкуснее получится йогурт.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Молоко 3,2%, Мюсли, Сахар, Сливки 20% жирности, Фрукты
мороженое
9 часов
Пломбир с патокой
Необычное сочетание мороженого с патокой откроет новые вкусовые ощущения. Патока намного полезнее обычного сахара. Она является натуральным подсластителем и улучшает вкусовые качества продукта и его свойства. Производят этот сладкий сироп из кукурузного крахмала и ячменного солода. В нем большое количество важных для организма микроэлементов, таких как фосфор, кальций, калий и магний. Поэтому мороженое с патокой получится не только вкусным, но и полезным десертом.
Ингредиенты: Зефир, Молотая гвоздика, Патока, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад, Черный перец молотый
йогурт
10 часов 20 минут
Йогурт в пароварке
Самое главное условие для приготовления йогурта в пароварке: молоко должно быть теплым и свежим. В нем необходимо размешать закваску и разлить по небольшим баночкам, чтобы те поместились в пароварке. В некоторые пароварках присутствуют специальные стаканы для йогурта. Закваска должна быть натуральной, на ней должно быть указано, какие йогуртовые культуры используются. Купить закваску можно в аптеке или крупных супермаркетах. Срок хранения йогурта, приготовленного в пароварке, 5 суток при +2С – +6С. Йогурт должен храниться в закрытой таре.
Ингредиенты: Блины, Закваска для йогурта, Молоко 3,2%
Читают сейчас
