рецепты с авокадо
салаты с креветками
20 минут
Салат с клубникой и креветками
Одно из самых необычных сочетаний в салате — это морепродукты с ягодами, например, клубника и креветки. К такому салату хорошо подойдет пряная зелень, которая отлично сочетается с любыми продуктами. Сладкие ягоды станут прекрасным дополнением к авокадо и лайму, а богатые белком креветки придадут салату сытность. Такое сочетание продуктов прекрасно подойдет для оригинального свежего салата в летний сезон.
Ингредиенты: Авокадо, Варено-мороженые креветки, Кинза, Клубника, Куриное яйцо, Лайм, Оливковое масло, Паприка, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с мидиями
15 минут
Салат из мидий с авокадо
Грядет пора праздничных застолий, а значит, пора запасаться новыми интересными рецептами салатов. Салат из мидий с авокадо — быстрое и простое блюдо, на приготовление которого уйдет не более 15 минут. Все ингредиенты, входящие в состав салата, полезные и низкокалорийные, поэтому рецепт понравится всем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Горчица, Греческий йогурт, Замороженные мидии, Консервированная кукуруза, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из нута
Нут отлично впишется в рацион многих людей. Низкая цена порадует хозяйку. Существует множество блюд с использованием данного ингредиента: супы, салаты, рагу, также как самостоятельный гарнир к мясу, рыбе и овощам. Салат из нута, овощей, сыра и авокадо приятно удивит любителей легких закусок.
2
Ингредиенты: Авокадо, Брюссельская капуста, Душистый перец молотый, Нут, Огурец, Оливковое масло, Редис, Соль, Сыр фета, Тыквенные семечки, Яблочный уксус
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей, брокколи и песто из авокадо
Для этого салата брокколи и курицу мы обжарили до аппетитной золотистой корочки и выложили слоями, дополнив сырой свеклой. Такое необычное сочетание вкусов и текстур подчеркнули чуть островатым песто. Добавьте в соус грецкие орехи, чтобы придать ему приятную ореховую нотку.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Брокколи, Грецкие орехи, Красный лук, Куриная грудка, Лимон, Растительное масло, Салатные листья, Свекла, Тмин, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Праздничный салат с кальмарами и пармезаном
Кальмар― один из вкуснейших морепродуктов и ценный источник легкоусвояемого белка. Нежное белое мясо кальмара не терпит длительной кулинарной обработки, поэтому в блюдах сохраняется большинство полезных веществ. Кальмар богат ценными для организма витаминами, полинасыщенными жирами, которые важны для сбалансированного питания. Нежный нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с пикантным сыром пармезан, а готовое блюдо получится легким и питательным.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Кальмар, Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Яйца
закуски из овощей и...
20 минут
Полезный рецепт закуски из авокадо
Авокадо, фаршированное креветками — простая и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Блюдо получается довольно сытным, при этом полезным, благодаря авокадо и креветкам. Заправить такую закуску можно любым маслом. Приверженцам правильного питания желательно отдать предпочтение оливковому, льняному или маслу из виноградных косточек.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимонный сок, Маслины, Орегано (душица), Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
канапе
5 минут
Канапе с красной рыбой и авокадо
Бутерброды или канапе с красной рыбой — это традиционное угощение почти на каждом празднике. Бутерброды обычно готовят из багета с маслом. А в варианте с канапе можно придумать много разных комплектаций. В данном случае мы предлагаем приготовить канапе с авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Редис, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Филе форели, Черный перец молотый
Для полезного питания на каждый день и изысканных блюд в праздники незаменимый продукт — авокадо. Нежная текстура и легкий сладковатый ореховый привкус делают эти плоды универсальными и позволяют добавлять их в самые разные салаты и соусы. Они отлично сочетаются с рыбой, овощами и кисломолочными продуктами. Блюда из авокадо подходят и для диетического питания: они насыщают, не оставляют чувства тяжести в желудке и не добавляют лишних калорий. Даже самый простой перекус из диетического хлебца, нежирного творожного сыра и ломтика зеленого плода подарит чувство сытости надолго.
Можно приготовить и более калорийные и плотные блюда. Плоды отлично дополнят разнообразные закуски с красной рыбой или консервированным тунцом, миксом салатов и зелени. Гуакамоле — популярный соус с авокадо, помидором и специями, который можно использовать для бутербродов или подавать со снеками. Кроме того, этот соус может сопровождать блюда из овощей, мяса или рыбы.
Если вы думаете, что можно приготовить из авокадо, посмотрите рецепты на нашем сайте. Вы удивитесь, но из маслянистых плодов получаются даже полезные десерты, если сочетать их, например, с бананом.
овощные и грибные па...
15 минут
Паштет из авокадо с творогом
Одно из самых распространенных блюд из авокадо — соус гуакамоле, но, если добавить в его рецепт творог, получится более густой и сытный паштет. Его можно добавить к разным блюдам или употреблять самостоятельно, намазывая на тосты или хлебцы. Для паштета авокадо можно купить заранее и заморозить, при этом фрукт сохранит всю пользу. Перед заморозкой авокадо помойте, достаньте мякоть, разомните ее с лимонным соком, переложите в контейнер и храните в морозильной камере не более полугода.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Лимон, Мед, Соль, Творог 9% жирности, Тостовый хлеб
салаты из морепродук...
45 минут
Диетический салат из морепродуктов
Салат с морепродуктами и овощами, получается очень вкусным и красивым, а также по — настоящему праздничным. Такой салат будет пользоваться популярностью среди ваших гостей, благодаря своему яркому и насыщенному вкусу. Салат очень вкусный и полезный, готовится он быстро и просто. Диетические салат с креветками и помидорами— это великолепная идея для праздничного стола или простого ужина с изюминкой.
Ингредиенты: Авокадо, Икра лосося, Кальмар, Королевские креветки, Лимонный сок, Мидии, Микс салатов, Морская соль, Оливковое масло, Осьминог, Петрушка, Помидоры черри, Черный перец молотый, Чеснок
роллы
2 часа 20 минут
Суши-роллы с рыбой, авокадо и огурцами
Роллы или суши — роллы — блюдо японской кухни, популярное во всем мире. Этот рецепт отлично подойдет для приготовления дома, та как прост, если сравнить его с различными способами приготовления суши. Блюдо готовиться относительно быстро. Из предложенного количества ингредиентов должно получиться 44 порционных кусочков суши.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Сахар, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Филе лосося, Яблочный уксус
салаты с рыбой
15 минут
ПП салат с треской
Салат с печенью трески можно сделать ярким за счет добавления в состав авокадо, свежего огурца и зеленого лука. Для блюда нужно спелое, но не мягкое авокадо, чтобы салат не превратился в кашу. Кроме зеленого лука можно добавить еще и красный, он придаст яркости и колоритности. Необязательно брать оливковое масло — подойдет любое растительное, главное, чтобы оно было без запаха.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Печень трески, Соль, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
15 минут
Закуска в огурце с креветками и семгой
Приятная и знакомая по вкусу, но необычная по форме закуска из огурца и рыбы понравится всем гостям. Если вы хотите удивить друзей своим необычным праздничным столом, то рекомендуем приготовить вам закуску по этому рецепту. Свежие огурцы пикантная соленая рыбка…что может быть лучше? В такой закуске очень мало калорий,а это значит, что она подойдет даже для тех, кто следит за фигурой. Особенно если хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и легким в приготовлении.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Майонез, Огурец, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
тако
15 минут
Сырные тако
Тако — мексиканская лепешка, сложенная пополам, с начинкой из поджаренного сочного мяса. В нашем рецепте мы сделали начинку из мяса, овощей, сыра и зелени. Приготовить сырные тако очень просто и быстро.
Ингредиенты: Авокадо, Мясной фарш, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Сок лайма, Соль, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
роллы
40 минут
Спринг-роллы с креветками и овощами
Этому вариантом спринг-роллов меня научил шеф-повар кафе вьетнамской кухни. Я обожаю есть роллы, и для меня было приятным удивлением, что теперь я умею их готовить! Готовятся они просто, попробуйте!
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Рисовая бумага, Рисовая лапша, Салатные листья, Соль
бутерброды
15 минут
Бутерброды с красной рыбой и авокадо
Бутерброд — это самая популярная и простая закуска. Подойдет как на праздничный стол, так и в качестве повседневного перекуса. Основой для бутерброда может быть любой хлеб: черный, серый, белый. Это зависит от предпочтения хозяйки. Что касается начинки — это мясо, рыба, овощи, соус, сливочное масло или кремовый сыр. Также бутерброды бывают как в горячем виде, так и в холодном. Самые популярные — это открытые бутерброды.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Лимон, Петрушка, Сливочный сыр, Соленая красная рыба
закуски с хлебом или...
25 минут
Чикен-ролл с авокадо
Чикен-ролл с авокадо — невероятно вкусный и простой перекус. Нежная мякоть авокадо с сочным куриным филе с кислинкой свежего томата. В этом рецепте мы используем куриное филе, но для большей изысканности и мясного вкуса вы можете использовать филе индейки и поэкспериментировать с соусом — например, добавить в майонез твердый тертый сыр, либо заменить майонез на любимый соус на майонезной или сметанной основе.
Ингредиенты: Авокадо, Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Пергамент, Помидор, Растительное масло, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
блюда из индейки
12 часов 20 минут
Паста Том Ям с филе индейки
Филе индейки, маринованное в пасте Том Ям, с холодной закуской из авокадо, получается очень сочным и ароматным благодаря маринаду на основе пасты Том Ям. Эта паста имеет кисловатый и острый вкус, в ней также можно почувствовать пряные нотки. Натуральный йогурт поможет смягчить суховатое филе и сделать его более сочным. А кинза и молотый перец подарят блюду аппетитный аромат. Закуска хорошо подходит в качестве гарнира. Это диетическое блюдо, которое богато на витамины. Авокадо содержит калия даже больше, чем банан.
Ингредиенты: Авокадо, Индейка, Йогурт натуральный, Кинза, Лайм, Оливковое масло, Паста Том Ям, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
20 минут
«Царский» салат из слабосоленой семги
«Царский» салат из слабосоленой семги получается вдвойне полезнее при добавлении авокадо. Фрукт богат жирами, витаминами, минералами и клетчаткой. Существует более 400 разновидностей продукта, но на прилавках чаще встречается сорт «Хасс». Выбирайте авокадо с темно-зеленой кожурой без вмятин, гнили и плесневых участков. Дома положите авокадо на хранение в пластиковый контейнер в холодильник. Чтобы мякоть авокадо сохранила свежесть, сбрызните ее лимонным соком.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Варено-мороженые креветки, Волованы, Лимон, Майонез, Слабосоленая семга, Черная икра
тортилья
40 минут
Тортилья с авокадо
Буррито — это мексиканское блюдо, приготовленное на основе пшеничной лепешки, тортильи, и начинки. Чаще всего в блюдо добавляют рубленое мясо, перемешанное с крупой, овощами или бобовыми. Реже можно встретить варианты со сметаной, салатами или сальсой. Этот рецепт представляет собой вегетарианское буррито, в состав которого входит нежная мякоть авокадо, сочные овощи и питательная фасоль. Такой вариант блюда отлично подойдет для тех, кто не любит мясо.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная красная фасоль, Лайм, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Тортилья
роллы
45 минут
Роллы с малосольной семгой
Роллы блюдо японской кухни. Роллы это своеобразный подвид суш. Считается что самый первый ролл был приготовлен в Лос — Анжелесе еще в 1973 году. Повар решил немного видоизменить суши на американский лад. Сочетание нежной рыбы с маслянистым авокадо показались ему удачным сочетанием. Сейчас ролы делают с множеством разнообразных начинок. Сочетание нежный рыбы, авокадо и свежих овощей покорило весь мир. В роллах самое главное правильно сваренный рис, но в этом нет ничего сложного. На приготовление у вас уйдет не больше 45 минут, и вы порадуете своих родных необычным и вкусным блюдом.
1
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль
роллы
50 минут
Ролл «Калифорния» с авокадо
Ресторанное блюдо японской кухни, ставшее популярным во многих странах. Необязательно ждать доставку из ресторана, вы легко сможете сами приготовить роллы в домашних условиях и убедиться, что их вкус и формы ничуть не хуже покупных, а главное будете уверенны в качестве и свежести ингредиентов. Это блюдо непременно оценят гости за ужином или праздничным столом.
2
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Крабовые палочки, Нори, Рисовый уксус, Японский рис
паста с креветками
50 минут
Орзо с авокадо, креветками и страчателлой
Орзо представляет собой пасту из твердых сортов пшеницы. По форме орзо напоминает рисовые зерна и не просто так, ведь второе название этих макаронных изделий — ризони. Оно переводится как «большой рис». Предлагаю вам приготовить вкусный итальянский ужин. Это блюдо имеет нейтральный, чуть сладковатый и в то же время нежный и мягкий сливочно-маслянистый вкус.
1
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Паста орзо (ризони), Рукола, Сливочное масло, Соль, Сыр страчателла, Чеддер, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброд с авокадо и яйцом
Давно хотела попробовать этот всеми излюбленный бутерброд. Получилось очень вкусно и сытно, а самое приятное- быстро! Питательный завтрак всего за пару минут.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи
салаты
50 минут
Салат с фасолью и вялеными томатами
Салат с белой фасолью, нутом и авокадо хорошо насытит. Его можно подать и на обед, и на ужин. Если взять для заправки постный майонез, блюдо подойдет и для веганов. Ведь в нем не будет продуктов животного происхождения. Но даже салат не потеряет нотки умами во вкусе. Все благодаря вяленым томатам. Подчеркните их соком и цедрой лимона, маринованными каперсами и горчицей. Блюдо будет намного вкуснее, если перед подачей дать ему настояться в холодильнике хотя бы полчаса.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый винный уксус 6%, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Консервированные каперсы, Лимон, Лук-шалот, Нут консервированный, Оливковое масло, Петрушка, Постный майонез, Сироп агавы, Соль, Сушеный орегано (душица), Хлопья чили, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Закуска из авокадо с салатом айсберг
Помидор в составе свежего салата из авокадо придаст сладкому айсбергу кислинку, а авокадо впитает овощные соки. Салат айсберг богат витаминами В9, С и К, которые важны для эластичности тканей, кроветворения и свертываемости крови. Выбирайте не слишком твердые кочаны, которые не будут горчить. Хороший салат не имеет темных или желтых пятен, его листья равномерно зеленые, без повреждений.
Ингредиенты: Авокадо, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
роллы
1 час 45 минут
Два варианта классических суши-роллов
Рецепт приготовления двух видов суши-роллов. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить 16 порций.Успех приготовления суши-роллов во многом зависит от правильно подобранного риса. Выбирайте рис, специально предназначенный для приготовления суши — это должно быть указано на упаковке. Зернышки сортов, подходящие для приготовления суши — круглые, небольшие. Этот рис более клейкий после варки и имеет более яркий, выраженный вкус.Маринованный имбирь подают, как правило, вместе с разными видами роллов. Имбирь нужен для того, чтобы перебить вкус предыдущего ролла.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вода, Икра мойвы, Крабовые палочки, Круглый рис, Маринованный имбирь, Морковь, Нори, Огурец, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль
рулеты
1 час 10 минут
Закуска в лаваше с филе индейки
Когда гости на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное и одновременно сытное, на помощь придет закуска из лаваша с филе индейки. Сочная, нежная и одновременно очень сытная закуска в формате рулета буквально тает во рту и оставляет только положительные отзывы и чистые тарелки. То, что нужно для приема гостей. Прелесть этого блюда также заключается в низкой калорийности, что, безусловно, очень актуально в современных реалиях.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Карри, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Сметана, Филе индейки
тартар
50 минут
Тартар из тунца
Тартар из тунца с авокадо получается очень нежным и при этом сытным блюдом. Эти два ингредиента очень полезны, благодаря витаминам и микроэлементам в их составе. Готовится блюдо быстро: нужно только нарезать рыбу и авокадо, а затем смешать все ингредиенты. Для приготовления используйте любое растительное масло: оливковое, кунжутное, подсолнечное или льняное. В тартар с тунцом также можно добавить соевый соус, тертый свежий огурец и горчицу. Вариантов приготовления этого блюда множество.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Зеленый лук, Корень имбиря, Кунжутное масло, Лимон, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
