Рецепты с чесноком и горчицей
багет
40 минут
Багет с салями
Салями готовится из свинины и говядины. Чтобы выбрать вкусный продукт, потрогайте хвостик у батона колбасы — он должен быть сухим. Также качественная салями легко чистится. Чтобы почувствовать весь вкус и аромат колбасы, стоит подержать ее 10-15 минут после того, как салями достали из холодильника.
Ингредиенты: Багет, Горчица, Зеленый лук, Плавленый сыр, Салями, Сметана, Твердый сыр, Чеснок
блюда из утки
1 час 40 минут
Утиная ножка с мандаринами, чесноком и прованскими травами
Утиная ножка с мандаринами чесноком и прованскими травами — это классика высокой кухни. Утиное мясо является одним из самых питательных вариантов птицы, прекрасно повышает гемоглобин и способно улучшить состояние волос и кожи. Несмотря на свою жирность оно способно уменьшать количество холестерина в организме и полезно в умеренных количествах.
1
Ингредиенты: Дижонская горчица, Мандарины, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Утиные ножки, Черный перец молотый, Чеснок
мясные салаты
35 минут
Горячий салат с беконом, грибами и макаронами
Всем любителям необычных блюд обязательно понравится рецепт горячего салата с беконом, грибами и макаронами. В приготовлении используются классические фузилли, однако вы можете заменить их другими видами макарон из твердых сортов пшеницы. Особый оттенок блюду добавляет оригинальная заправка с лимонным соком и медом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бекон, Горчица, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паста фузилли, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
блюда из курицы
1 час
Сочная куриная голень с абрикосом
Блюда из куриной голени очень популярны в кулинарии, их можно встретить в различных кухнях мира. Голень запекают, тушат, готовят на гриле и жарят. Курица богата витаминами группы В, полезными аминокислотами и микроэлементами и хорошо сочетается с различными продуктами и видами гарниров. Абрикос не только удачно дополняет нежное куриное мясо, но и придает блюду богатый вкус и аромат, способствуя хорошему пищеварению и усвоению полезных веществ.
Ингредиенты: Абрикос, Горчица, Картошка, Куриная голень, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Аппетитная курица с медом и горчицей
Существует большое количество рецептов запекания курочки. Одним из самых популярных и беспроигрышных является рецепт запекания птицы с медом и горчицей. Блюдо получается очень эффектным и вкусным: мясо будет очень нежным и мягким, а корочка наоборот, получится достаточно пикантной.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Мед, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа 15 минут
Форель по-азиатски
Форель по-азиатски готовится достаточно просто, ингредиенты все доступны, при этом само горячее получается вкусным, нежным и радует глаз своим эффектным, красочным видом. Приготовив эту рыбку однажды, оно станет частым блюдом на вашем столе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Форель, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Вермишель с грибами
Сейчас расскажем вам рецепт отличного блюда, для подачи как на праздничный, так и на будничный день. Пару хитростей и блюдо приобретет насыщенный вкус грибов и красочный вид.
Ингредиенты: Вермишель, Грибной бульон, Грибы, Дижонская горчица, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Репчатый лук, Розмарин, Сливки, Смесь перцев, Соевый соус, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шпинат
блюда из свинины
1 час
Свинина, запеченная в чесночно-горчичном маринаде
Что может быть вкуснее и сытнее, чем запеченный кусок мяса? Вы только представьте нежное мясо, с аппетитным ароматом чеснока, пикантной горчицей, легкой сладкой нотой меда…При этом приготовление этого блюда займет у вас минимум времени, поскольку готовится в духовке. Для приготовления этого блюда я использовала филейную часть бедра.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Мед, Растительное масло, Свинина, Соль, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Свежий салат айсберг с помидорами
Легкий салат айсберг с помидорами отлично впишется и добавит свежести на вашем обеденном столе. Простой и быстрый овощной салат с основными ингредиентами в виде салата Айсберг и помидор. Его плюс в том, что он не только прост в приготовлении, но очень сытный и полезный, так как салат Айсберг содержит в себе много полезных веществ.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Соус наршараб, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
1 час
Необычное оливье с креветками и черной икрой
Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье с черной икрой и креветками будет отличным вариантом и очень необычным вариантом для всей семьи. Несмотря на легендарность этого салата, он имеет огромные вариации приготовления, такой вариант не уступит ничему.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Креветки, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Миндальное масло, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черная икра, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Бутерброды с сыром
С тех пор как почти пятьсот лет назад астроном Николай Коперник изобрел бутерброд, это незатейливое блюдо стало едва ли не самым популярным в мире. Существует огромное количество рецептов бутербродов: от самых простых до весьма сложных и по составу, и по приготовлению. По нашему рецепту вы сможете приготовить вкусный, полезный и сытный бутерброд из классических ингредиентов. Его можно подать как холодную закуску или вместо хлеба к обеду.
Ингредиенты: Багет, Дижонская горчица, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Окорочка в сливочном соусе
Нежнейшая и очень пряная курочка на ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится!
1
Ингредиенты: Вода, Горчица, Куриная голень, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Сушеный розмарин, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
4 часа
Холодец из свиных ножек и рульки
Всеми нами любимый холодец или студень — частый гость праздничного стола. Покажите же мне того, кто не любит это прекрасное и сытное блюдо. Ловите мой рецептик!
Ингредиенты: Горчица, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
курица в духовке
3 часа 30 минут
Курица с овощами в духовке
Рекомендую всем попробовать это блюдо, весь секрет заключается в особом маринаде в котором мы будем мариновать нашу курицу.
Ингредиенты: Батат, Зернистая горчица, Картошка, Курица, Лимонный сок, Мед, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
буженина
2 часа 53 минуты
Домашняя буженина из бедра косули
Этот рецепт я взяла на вооружение у своего мужа, т.к он житель Крайнего Севера, и ему не приходилось выбирать какое мясо ему есть. В этом рецепте использовалась мякоть бедра косули. Вы выбирайте мясо по своему вкусу.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Мед, Мясо косули, Подсолнечное масло рафинированное, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Хрен столовый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Куриное филе в медово-горчичном соусе
В куриной грудке содержится минимум жира и максимум белка, поэтому она очень полезна. Чтобы мясо не получилось сухим, важно знать несколько секретов. Предлагаем приготовить грудку по нашему рецепту: в нем нет сахара и соли. Грудку нужно замариновать в смеси из горчицы, чеснока, зелени, соевого соуса и меда, а затем быстро обжарить без масла. Подавайте со спагетти или картофелем.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Мед, Петрушка, Соевый соус, Спагетти, Филе грудки, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Сочное мясо с горчицей в духовке
Горчица — это прекрасный вариант добавки к мясу. Она является помощью желудку. Каждое жирное мясное блюдо, особенно жареное, следует употреблять с горчицей. Так усвоение мяса пройдет намного быстрее и легче. Запеченное нежное мясо с горчицей — это прекрасный вариант блюда как на мероприятие, так и на обычный день. В любом случае, оно зайдет на ура.
Ингредиенты: Горчица, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
6 часов
Вкусная свиная вырезка в пикантном соусе, запеченная на гриле
Используя маринад, в составе которого соевый соус, дижонская горчица, сок лимона, чеснок и другие специи, можно получить отменное по вкусу и аромату мясо. Особую пикантность ему также придает способ приготовления на гриль сковороде. Такое мясо особенно полезно, если употреблять его с овощами, которые помогают усваиваться ему и обогащают минералами и клетчаткой. Время, проведенное на кухне, составляет всего 20 минут, поэтому особых хлопот это блюдо не доставит.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимон, Оливковое масло, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
6 часов 40 минут
Нежнейшая телятина в духовке с соусом чимичурри
Телятина в маринаде с соусом чимичурри — это отличное блюдо к праздничному столу. Оно пришло к нам из Аргентины, где является очень популярным. Его необычность в том, что сначала мясо очень долго маринуется, а потом запекается при невысокой температуре так долго, что становиться невероятно вкусным. Телятина для этого должна быть молоденькой, сочной и нежной, тогда она будет таять во рту.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вяленые помидоры, Горчица, Мед, Оливковое масло, Орегано (душица), Перец чили молотый, Петрушка, Розмарин, Светлое пиво, Соль, Телятина, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Пряные свиные ребра в медово-чесночном соусе
Правильная кулинарная обработка свиных ребер, пряные травы, остро-пикантные заправки и специи творят чудеса. Обычное мясо становится неимоверным по вкусу, приобретает совершенно иную ароматику и может претендовать на праздничное блюдо с утонченным вкусома. Например, в данном рецепте для приготовления ребер использована медово-чесночная заправка, а из трав и специй — корица, куркума, паприка, горчица в зернах. Представляете, какая это волшебная смесь? Однако готовить их не составляет большого труда.
Ингредиенты: Вода, Зернистая горчица, Корица, Лавровый лист, Мед, Молотая куркума, Приправа для размягчения мяса, Свиные ребрышки, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рулька
2 часа
Рулька в луковой шелухе
Вареная рулька в луковой шелухе — вкусное мясное блюдо. Она хороша как в теплом виде, так и в качестве холодной закуски. Свежая рулька должна иметь слегка розовый оттенок, кожа не должна быть желтой или с пятнами, нормальный цвет свиной кожи — нежно-кремовый, почти белый. Лучше не покупать ярко-красное мясо. У молодого животного, как правило, жировые отложения белого цвета, а у старого — желтого, а жир располагается равномерно.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лавровый лист, Луковая шелуха, Петрушка, Ржаной хлеб, Свиная рулька, Соль, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с ветчиной
20 минут
Ветчинный салат с маслинами и кукурузой
Сытный салат из ветчины, яиц и сыра с добавлением кукурузы, маслин и помидоров. В качестве ветчины можно использовать копчено-вареный окорок или карбонад.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Петрушка, Помидоры черри, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рулет из свинины
1 день
Ароматный рулет из свиной грудинки в духовке
Рулет из свиной грудинки — очень простая и вкусная закуска, которую можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Мясо получается очень нежным, мягким и невероятно ароматным. Нарезку такого блюда можно использовать для приготовления бутербродов к завтраку. Рулет отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Свиная грудинка, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
30 минут
Салат с морепродуктами и необычной заправкой
Рецептом этого салата со мной поделилась подруга, она работает поваром в ресторане.
Ингредиенты: Авокадо, Зернистая горчица, Кальмар, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Тигровые креветки, Чеснок
