Рецепты с яйцом и мясным фаршем
котлеты
40 минут
Котлеты из домашнего фарша «Сюрприз»
Этот рецепт для очень разборчивых в еде детей. Мой сын не любит фарш и приходится каждый раз ингредиент запрятывать. Каждый раз удается и каждый раз получается вкусно.
Ингредиенты: Гречка, Картошка, Панировочные сухари, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Яйца
пельмени
1 час
Домашние пельмени с мясным фаршем
Моя семья ест только домашние пельмени, поэтому я научилась сама делать тесто и привыкла самостоятельно подготавливать мясо на фарш.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
котлеты
1 час
Курино-свиные котлетки в панировке
Мы часто в семье готовим и куриные, и мясные котлеты, но котлеты из двух видов фарша совмещают в себе и нежность курочки, и сочность свинины. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пирожки
1 час 30 минут
Аппетитные дрожжевые пирожки с мясом на кефире
Кто из нас не помнит бабушкины пирожки! Это было всегда вкусно и аппетитно, и вряд ли найдется человек, который не любил бы этот вид изделия из теста. Их готовят практически в каждом доме. Они хорошо утоляют голод, к ним подходит любая начинка по вкусу. Представленные в рецепте изделия — с мясом, которое хорошо насыщает белком. Готовить их несложно, плюс к этому — доступность продуктов.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
самса
1 час
Хрустящая самса со свининой
Существует огромное количество самых разных вариантов выпечки. Самса — это азиатское блюдо, которое появилось на Индийском субконтиненте, после вторжения тюркских династий. Готовят самсу из пшеничной муки и фаршируют мясной, овощной, бобовой и сырной начинкой, с рубленым луком. Благодаря этому она получается сочной и нежной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Свиной фарш, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
котлеты из фарша
8 часов
Котлеты из фарша и фасоли
Котлеты можно готовить не только из мяса, но и из фасоли. Она содержит в себе много железа, меди, магния и кальция, богата большим количеством белка, хоть и растительного. Вкусные котлетки с фасолью понравятся даже самым маленьким малоежкам.
Ингредиенты: Белая фасоль, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
пирожки
2 часа 10 минут
Ароматные ржаные пирожки
Выпечка из ржаной муки относится к правильному питанию, поэтому приготовив такую выпечку, вы порадуете себя нежными, полезными и сытными пирожками. Начинка из куриного фарша получается очень сочной, тесто воздушное и нежное. Легкий хруст поджаристой корочки и аромат кориандра обязательно понравятся всей вашей семье.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Соль
блюда из грибов
2 часа
Рулет из фарша с грибами
Французы первые начали готовить блюда из шампиньонов. Сейчас эта традиция распространилась по всему миру. Готовить блюда из грибов достаточно просто и быстро. Комбинация грибов и мяса создает насыщенный, сбалансированный вкус. В этом рецепте предлагаю приготовить грибы с двумя видами мяса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Специи для курицы, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
45 минут
Классические мясные оладьи на кефире с овсянкой
Мясные оладьи на кефире с овсянкой это достаточно необычное сочетание ингредиентов в одном блюде, но на удивление вполне удачное. Такие оладьи получаются достаточно вкусными, ароматными и очень сытными.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мускатный орех, Мясной фарш, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мусака
1 час 10 минут
Мусака с орехами
Мусака — это культовое блюдо в Греции и на Кипре. По сути, это разновидность запеканки. К обязательным ингредиентам мусаки относятся баклажаны, мясо, помидоры и репчатый лук, они укладываются и запекаются слоями. К дополнительным ингредиентам можно отнести любые продукты: картофель, кабачки, белокочанную или цветную капусту. Попробуйте приготовить мусаку с орехами — они придадут особый привкус, и готовое блюдо получится по-восточному пряным, ароматным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Баклажан, Говяжий фарш, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Средиземноморские травы, Сушеная мята, Твердый сыр, Творог 9% жирности
котлеты
1 час 10 минут
Котлеты из мясного фарша с кукурузой и геркулесом
Котлеты, приготовленные из мясного фарша с кукурузой и геркулесом получаются очень сочными и аппетитными. Для приготовления выбирайте фарш из одного или двух видов мяса на свое усмотрение: из свинины, говядины, курицы или индейки. Геркулес содержит в себе клетчатку, которая в свою очередь нормализует работу кишечника, понижает уровень сахара и холестерина. Поэтому котлеты получаются не только вкусными, но полезными. Подавайте их с картофельным пюре или овощным салатом.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из свинины и говядины, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами и сыром
Интересный, необычный и не требующий особых кулинарных навыков рецепт котлет, внутри которых кроется начинка из сыра и перепелиного яйца.
Это вкусное блюдо вполне может войти в ваш будничный ежедневный рацион в качестве альтернативы привычным классическим котлетам. Благодаря тому, что данный рецепт не предполагает жарку на сковороде, котлеты получаются сочные и нежирные.
Уверены, что вы сможете по достоинству оценить это чудесное блюдо!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Перепелиное яйцо, Свиной фарш, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пироги
1 час 40 минут
Картофельный пирог с мясом
Этот пирог можно с уверенностью назвать вторым блюдом, потому что корочка у него тонкая, а начинки много.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Маргарин 70% жирности, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Фрикадельки из индейки в томатно-сметанном соусе на сковороде
Вариант вкусного и быстрого обеда. Подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
котлеты
35 минут
Сочные мясные котлеты в духовке
Котлеты в панировочных сухарях можно запечь в духовке с минимальным количеством растительного масла. Получаются очень сочные, нежные, вкусные, румяные снаружи и мягкие внутри котлеты.
Ингредиенты: Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Яйца
суп с фрикадельками
1 час
Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Очень вкусный суп из простых ингредиентов для всей семьи! Суп с фрикадельками и вермишелью подойдет для повседневного меню. И ребенку он понравится!
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
котлеты из индейки
50 минут
Котлеты из индейки с репчатым луком и специями
Эти котлетки внесут разнообразие в ваше домашнее меню и станут хорошим дополнением к различным гарнирам. Вполне бюджетное блюдо, которое несложно приготовить на скорую руку.
Ингредиенты: Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Яйца
