Рецепты с яйцом и мясным фаршем
котлеты
30 минут
Мандариновый соус с котлетами
В восточноазиатских странах любят подавать мясо со всевозможными фруктовыми соусами. Вот и мандарины не стали исключением. В нашу страну мандарины в большом количестве попадают именно в холодный период года и ассоциируются с новогодними праздниками.Сегодня мы приготовим пикантный соус с цедрой мандарина и красным вином. Такой соус придаст котлетам необычайно-восхитительный вкус.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Красное вино, Мандарины, Панировочные сухари, Растительное масло, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
ежики
1 час
Ежики с соусом чили
Ежики с соусом чили — блюдо для настоящих мужчин с ярко-выраженным азиатским акцентом. Фарш подойдет любой, главное, не очень жирный. Чтобы мясные шарики получились не чересчур жгучими, соуса нужно взять совсем немного, не более чайной ложки. Для более насыщенной палитры вкуса в котлетную основу можно добавить немного зеленого лука, соевого соуса и тертого имбиря.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Куриный бульон, Молотый имбирь, Рис «жасмин», Соевый соус, Соус чили, Фарш из свинины и говядины
сытные пироги
1 час 5 минут
Ароматный осетинской пирог с мясом, сыром и зеленью
Кавказская выпечка поражает своим вкусом, ароматом, начинками и удовлетворит всех любителей сытно поесть. Осетинский пирог — один из таких изделий. Нежное дрожжевое тесто, внутри которого жареное мясо, сыр, зелень превращается в пышный аппетитный пирог. Для тех, кто умеет обращаться с тестом, не составит труда приготовить такое блюдо, которым можно накормить домочадцев и радушно угощать своих гостей.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
ежики
1 час
Ежики с круглым рисом
Ежики — это шарики из фарша с добавлением риса и овощей, а так как рис является одним из основных составляющих этого блюда, правильный выбор крупы очень важен. Лучше всего подходит круглый рис, который при приготовлении впитывает много воды и хорошо разваривается, придает ежикам более плотную консистенцию. Также этот сорт риса отлично впитывает ароматы других ингредиентов и специй, а в готовом блюде менее заметен.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Круглый рис, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины
биточки
1 час
Куриные биточки с капустой и булгуром в духовке
Не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить для всей семьи. Этот рецепт станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также поможет разнообразить рацион.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
самса из слоёного те...
17 минут
Сочная самса с сырным фаршем
Рецепт самсы из слоеного теста. Облегченный вариант классичeского рецепта, который отличается особо колoритным вкусoм.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Красный жгучий перец, Мясной фарш, Смесь перцев, Соль, Сыр, Тесто фило, Яйца
Блины с мясом
40 минут
Пряженые блинчики с мясом
Пряженые блины — это блины с начинкой, обжаренные в масле.
Название пряженых блинов произошло от слова «пряжить», то есть «жарить в масле». После обжарки блины приобретают золотистый цвет и становятся хрустящими.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир 2,5%, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Яйца
картофельная запекан...
50 минут
Картофельная запеканка с тыквой и фаршем
Давайте вместе приготовим вкусную картофельную запеканку. Она сытная, полезная и ароматная.
Ингредиенты: Картошка, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Яйца
тефтели и фрикадельк...
1 час
Мясные тефтели с томатной подливкой в духовке
Нежные мясные шарики, запеченные в духовке, пропитываются сочной томатной подливкой. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый
котлеты из индейки
50 минут
Котлеты из индейки с репчатым луком и специями
Эти котлетки внесут разнообразие в ваше домашнее меню и станут хорошим дополнением к различным гарнирам. Вполне бюджетное блюдо, которое несложно приготовить на скорую руку.
Ингредиенты: Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Яйца
домашняя колбаса и с...
2 часа
Блюдо на второе «Домашний деликатес»
Вкусные, сочные, аппетитные и ароматные колбаски. Это полезное мясное блюдо, которое можно подать на обед или ужин всей своей семье, включая детей.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Фарфалле с тефтелями в сливочно-томатном соусе
Сегодня приготовим фарфалле (макароны в виде бабочек) с тефтелями в сливочно-томатном соусе. Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Блюдо получается очень сытным, вкусным, аппетитным, с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Мясной фарш, Паста «фарфалле», Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сливки, Соль, Специи, Томатная паста, Яйца
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежнейшие домашние тефтели из свиного фарша
Тефтели — отличный вариант для быстрого ужина. Готовятся легко и отлично сочетаются с любым гарниром и овощами.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
сытные пироги
55 минут
Капустный пирог с фаршем
Сытный пирог с капустой и фаршем, получается очень вкусное сочетание. Тесто с добавлением манки за счет чего оно хорошо пропекается и получается нежным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Майонез, Манная крупа, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Фарш домашний, Черный перец молотый, Яйца
