Рецепты с картофелем и солёными огурцами
винегрет
1 час 30 минут
Постный салат «Винегрет без горошка»
Этот лёгкий в приготовлении салат отлично дополнит вечерний приём пищи. Он очень полезный, ведь в нём одни овощи. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%
рассольник
1 час
Домашний рассольник с куриными сердечками
Рассольник — классическое блюдо русской кухни, появившееся примерно в XV веке. Представляет собой суп, в который добавляют соленые огурцы и рассол. В качестве приправы в те времена добавляли ароматные коренья и огородную зелень. Рассольник бывает постным или на мясном бульоне. Постный рассольник готовится с грибами, соленые грузди могут заменить соленые огурцы. Мясной рассольник варится на курином или индюшачьем бульоне, куриных желудков или куриных сердечек.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриные сердечки, Лавровый лист, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час 10 минут
Вкусное азу из индейки
Мясо индейки очень сочное, вкусное, нежное и сытное, при этом низкокалорийное и высокобелковое. Предлагаем приготовить из него азу, которое будет полезнее варианта с бараниной за счет меньшего содержания жира.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с индейкой
25 минут
Салат из филе индейки с рыбными стейками
Салат из филе индейки с рыбными стейками — отличный вариант для тех, кто любит вкусные и сытные блюда, на которые не нужно тратить много времени и сил. За счет аппетитной заправки, приготовленной на основе сметаны, готовое блюдо получается нежным и очень питательным. А чтобы вкус салата не был слишком пресным, его разбавляют горчицей и хреном. Если вы следите за фигурой, но приготовить салат все же хочется, запеките рыбу в духовке. В таком случае блюдо получится менее калорийным.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Рыбный стейк, Сметана, Соленые огурцы, Столовый уксус, Филе индейки, Яблоки
салаты с рыбой
1 час
Салат на скорую руку из рыбных консервов со шпротами
Простой в приготовлении салат со шпротами не требует много внимания в процессе, поэтому вы спокойно сможете параллельно готовить другие блюда к вашему праздничному столу.В нем вы точно узнаете вкус новогоднего семейного праздника.Салат со шпротами — сытная и нежная закуска с вкусной рыбкой, которую не придется отдельно готовить.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шпроты, Яйца
салаты с колбасой
25 минут
Восхитительный салат с копченой колбасой
Всеми любимый салат можно приготовить с добавлением копченой колбасы. Блюдо получается очень вкусным, сытным, аппетитным, с интересным копченым вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Морковь, Петрушка, Соленые огурцы, Соль, Яйца
салаты
1 час
Слоеный салат «Тигровая шубка»
Один из вариантов вкусных и сытных салатов, для Вашего праздничного стола! Салат имеет необычный вид и точно не останется без внимания на праздничном ужине. Салат готовится проще, чем кажется. Попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Соленые огурцы, Соль
рассольник
50 минут
Классический рассольник со свининой
Рассольник — исконно русское блюдо. История блюда насчитывает более 5 веков и за это время практически не претерпела изменений. Основой супа и его визитной карточкой являются соленые огурцы. Некоторые повара для придания более насыщенного вкуса добавляют огуречный рассол. Но самое главное в рассольнике это достижение взвешенного вкуса соленых огурцов и остальных ингредиентов.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа 55 минут
Настоящий ленинградский рассольник
Не нужно быть именитым поваром, чтобы знать, что такое ленинградский рассольник. Это блюдо советской кухни за долгие годы успело завоевать сердца миллионов людей не только в странах постсоветского пространства, но и за его пределами. Основой этого супа являются, конечно же, соленые огурцы и перловка, но часто хозяйки в попытках освежить блюдо пытаются слегка менять способы приготовления или ингредиенты. Например, ленинградский рассольник начинает играть новыми красками, если добавить в него сельдерей.
2
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
2 часа 15 минут
«Грибная поляна» с курицей и опятами
Салат «Грибная поляна» — отличная альтернатива привычному оливье, которая позволит разнообразить праздничный стол. Кстати, по сравнению с тем же оливье, этот салат более диетический. А если еще и заменить майонез на натуральный йогурт, можно забыть о вреде для фигуры и не бежать на следующий день в спортзал. Не забудьте заранее купить пищевую пленку. Сваренную куриную грудку лучше оставить остывать в бульоне, чтобы мясо потом не было сухим.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соленые опята, Укроп
азу
1 час
Пряное азу со свининой и травами
Традиционный список ингредиентов азу в данном варианте расширен использованием пряных трав, которые входят в состав известной грузинской смеси хмели-сунели. От этого блюдо заметно выиграло, приобрело особый ароматный дух. Думается, он не чужд и татарскому блюду, напротив, появился еще один вид азу с новыми вкусами. В остальном готовится оно по проверенному веками способу.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
азу
3 часа 20 минут
Азу по-татарски из телятины в мультиварке
Блюдо Азу является традиционным татарским блюдом и имеет множество различных вариантов приготовления, но в основном меняется самый главный ингредиент — мясо. В этом рецепте Азу готовится из телятины и получается очень нежным и сытным. Благодаря тому, что Азу готовится в мультиварке, оно становится менее калорийным и более полезным, но, самое главное, забирает намного меньше времени, чем классическое приготовление. В русской кухне Азу даже чем-то напоминает обычное жаркое, но со своими изюминками.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Телятина, Томатный сок, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре со шпротами и соленым огурцом
Картофельное пюре со шпротами и соленым огурцом — вкусный и быстрый вариант классического обеда или ужина для всей семьи. Нежное пюре, масляные шпроты и соленые огурцы идеально сочетаются друг с другом.Пюре готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Можно добавить в пюре специи на свой вкус — они сделают блюдо более интересным. Шпроты можно заменить любыми другими консервами.Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вы точно не останетесь равнодушными!
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Шпроты
блюда из свинины
50 минут
Тушеная картошка с солеными огурцами и грудинкой
Простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Соленые огурцы придают освежающий и немного кисловатый акцент.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Репчатый лук, Свиная грудинка, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салат «мимоза»
1 час
«Мимоза» с солеными огурцами
Все привыкли к традиционному рецепту этого салата, но если хочется немного пикантности, можно добавить солёный огурчик и вкус становится уже другим.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соленые огурцы, Черный перец молотый, Яйца
рассольник
2 часа
Рассольник на бульоне из говядины
Классический рецепт рассольника из говядины и перловки.Рассольник — сытный суп из простых и доступных ингредиентов. Рецепт этого супа входит в традиционную русскую кухню. Суп популярен и любим не только в России, но и в странах СНГ. В рецепте можно заменить соленые огурцы на маринованные, но предпочтительнее использовать соленые. Чтобы бульон получился более наваристым, готовьте его из говядины на кости.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
солянка
1 час
Солянка с различными видами мяса
Солянка это очередной вид супа, который появился в России примерно в XIV-XV веках. Солянкой тогда называли густой вид супа, который обычно варили на рыбном бульоне с добавлением острых приправ. Позже начали готовить и с другими ингредиентами, например, мясом или рыбой. Только наваристость бульона и острый солено-кисловатый вкус остались главным фактором этого супа.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Копченая колбаса, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Сырокопченая колбаса, Томатная паста, Черный перец молотый
оливье
1 час
Салат оливье советский
Классический салат советского времени. По сей день он актуален и всеми любим. Готовится легко, без всяких заморочек, а ингредиенты самые простые и всегда есть дома.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Яйца
солянка
3 часа 20 минут
Сборная мясная солянка с картофелем и каперсами
Я приготовила солянку из того, что было в холодильнике, и что-то добавила в нее своего.
1
Ингредиенты: Говядина на кости, Зелень, Каперсы, Картошка, Копченая колбаса, Копченая курица, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Оливки без косточки, Репчатый лук, Свинина на кости, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
рассольник
1 час
Рассольник со свининой
Композиция трав придаёт новый вкус знакомому блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Красный картофель, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Рассол, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с копченой грудкой, солеными огурцами, украшенный миндалем
Сытный салат с картофелем, куриной грудкой и огурцами подойдет любителям неклассических сочетаний. Приготовьте его, когда времени и желания готовить более сложные блюда совсем нет. Копченая грудка и соленые огурцы придают пикантное сочетание, а дополнение в виде других ингредиентов придает салату насыщенный, завершенный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка (копченая), Майонез, Миндаль, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
салаты
1 час 10 минут
Нежный салат «Наслаждения»
К своему дню рождения мне захотелось приготовить нежный, вкусный и не сложный в приготовлении салатик. Моя мама подсказала мне рецепт этого чудесного салата. Очень красиво и аппетитно салат "Наслаждения" будет смотреться и на новогоднем столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Столовый уксус, Яйца
