рецепты с кефиром
4443 пошаговых рецепта
пицца с колбасой
20 минут
Пицца «Пепперони» с оливками
Основные ингредиенты пиццы — колбаски пепперони и зеленые оливки, создающие сочетание сладковатых и пряных вкусов.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Пеперони, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Томатный соус, Яйца
Не все любят кефир. Зато многие используют его в кулинарии. Если в холодильнике есть пакет кефира, яйца и мука — считайте, вкусный пирог на скорую руку готов.Что можно сделать из кефира? Да практически любую выпечку — от ажурных блинов и пышных оладий до пирогов, кексов и печенья. По нашим пошаговым рецептам вы легко приготовите на кефире даже легендарный «Красный бархат».И это далеко не все, на что способен кефир. Кисломолочный напиток часто берут за основу для соусов, маринадов, заправок для салатов и домашнего сыра. Из кефира, ягод и фруктов получаются вкусные смузи и коктейли. А на десерт можно приготовить кефирный пломбир — он получится не хуже мороженого на сливках.В кавказской кухне кефир часто используют в блюдах из баранины, курицы и другого мяса, которое, за счет кефирного маринада, становится нежным, мягким и сочным. К мясу можно подать хачапури: лепешки тоже готовят на кефире. В русской кухне из кефира готовят окрошку: приготовление не займет много времени.Кстати, кефир можно приготовить самому в домашних условиях. Для этого понадобится кефирная закваска, кипяченое молоко и простой рецепт с фото из нашей подборки.
пироги с ягодами
50 минут
Шарлотка с клюквой
Шарлотка с клюквой – простой и вкусный пирог. Готовится очень легко и быстро. Так же быстро съедается за чашечкой чая.
Ингредиенты: Кефир, Клюква, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яблоки «антоновка», Яйца
оладьи
15 минут
Быстрые оладушки на кефире для завтрака
Рецепт оладушек на скорую руку. Готовятся быстро и просто. Используются самые простые ингредиенты: кефир, мука, сахар, щепотка соды, соль, яйцо. Можно дополнить разными добавками.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Яйца
сладкие пироги
50 минут
Пирог на кефире со сливами
Пористый, воздушный, с небольшой кислинкой от начинки, аппетитный пирог порадует ваших гостей.
2
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная слива, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
сытные пироги
2 часа
Осетинский пирог с твердым сыром
Осетинские пироги — традиционное блюдо осетинской кухни, существует с самыми разными вариациями начинок. Сейчас часто можно встретить осетинские пироги на российских кухнях, их не только готовят дома, но и в ресторанах, как альтернатива традиционной пицце. Нужно помнить, что осетинский пирог отличается тонким тестом и большим количеством начинки.
2
Ингредиенты: Кефир, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
смузи
15 минут
Освежающий смузи из дыни
Освежающий смузи понравится всем любителям легких напитков на завтрак или на время перекусов. Главным ингредиентом является дыня и кефир. Жирность кефира можно брать любую по вкусу и желанию. Мед придаст сладость напитку, а мята — свежесть и аромат.
Ингредиенты: Дыня, Кефир, Мед, Мята
сладкие пироги
1 час
Пышный пирог с курагой на кефире
Ароматный, легкий пирог на кефире с курагой. Тесто получается воздушным, пышным. Курага придает неповторимый вкус. За чашечкой чая, такой десерт приятно удивит ваших родных и гостей.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
смузи
7 минут
Ароматное смузи из яблока, банана и киви
Банан — это один из распространённых фруктов в мире. Родом этот фрукт из острова Малайского архипелага. Банан содержит в себе белки, заменимые аминокислоты и незаменимые аминокислоты, жиры. Существую большое количество разновидностей бананов. Которое можно жарить, варить, тушить и употреблять в сыром в виде.
1
Ингредиенты: Банан, Кефир, Киви, Мед, Яблоки
сытные пирожки
1 час 50 минут
Домашние пирожки с мясной начинкой
Пирожки — особое блюдо русской и украинской кухни, которое ассоциируется у многих с домом, вкусной едой и детством. Пирожки можно готовить с разной начинкой: мясом, грибами, картошкой, печеными или жареными. А главное — то, что их приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
