рецепты с куриным бедром
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриные бедра в кефире
Как известно, куриное мясо считается самым распространенным и доступным мясным продуктом. Поскольку куриное мясо еще и диетическое, может сложиться впечатление, что сюда же можно отнести и куриные бедра. Однако, это не совсем так. Калорийность куриных бедер составляет 185 килокалорий на 100 грамм продукта. Иными словами, такое мясо не самое диетическое, но очень питательное и полезное. В нем содержится очень много полезных витаминов и минералов. В кулинарии оно используется различными способами. Обычно бедра запекают, тушат, жарят, фаршируют и многое другое.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное бедро, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
отбивные
50 минут
Отбивная с сыром маскарпоне
Нежный итальянский сыр маскарпоне в основном используется для приготовления кремовых муссов и десертов, но это не значит, что его мягкий сливочный вкус не может украсить многие мясные блюда. Из сыра маскарпоне получится восхитительный соус, в котором можно дополнительно потушить куриные отбивные, предварительно обжаренные на сковороде до золотистой корочки. Особый аромат соусу с сыром маскарпоне придадут грибы — например, шампиньоны.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Маслины без косточки, Мясо куриного бедра, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр маскарпоне, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
профитроли
1 час 10 минут
Профитроли с творожной начинкой
Великолепный и простой рецепт профитролей. Приготовьте эту вкусную закуску с творожной начинкой и курицей по нашему рецептому. Великолепное сочетание вкусов, безусловно, порадует ваш аппетит. Сделать профитроли с начинкой можно абсолютно для любого события, будь то торжество либо семейный ужин или обед.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Куриное бедро, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Творог 9% жирности, Черный перец молотый, Чеснок
щи
1 час 30 минут
Щи из квашенной капусты в мультиварке
Щи — традиционное первое блюдо русской, украинской и белорусской кухни. По вкусу оно похоже на борщ, однако щи менее насыщенные и наваристые, более жидкие. Основой этого первого блюда является мясной бульон — говяжий, свиной, бараний или куриный. Незаменимая составляющая щей — капуста. Она может быть, как свежей, так и квашеной. Последняя придает щам характерную кислинку. Приготовить щи из квашеной капусты можно как на плите, так и в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
Фунчоза с курицей
30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Блюдо с богатым вкусом и ароматом, которое не займет у вас много времени. Нейтральная фунчоза прекрасно сочетается с остальными ингредиентами, а специи и соевый соус сделают вкус блюда оригинальным.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Кунжутное масло, Куриное бедро, Паприка, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок
сациви
30 минут
Сациви с кокосовым молоком
Сациви — сытное грузинское блюдо из мяса птицы в ароматном соусе. Это кушанье не оставит равнодушными ваших гостей, а вам захочется готовить его снова и снова.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Кокосовое молоко, Куриное бедро, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соленый арахис, Соль, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
купаты
8 часов 40 минут
Ароматные купаты из курицы
Купаты из курицы — это сытные, сочные и очень ароматные домашние колбаски. Для приготовления колбасок традиционно используется много специй, приправ и зелени. Такие колбаски можно обжаривать на сковороде, запекать в духовке или готовить на гриле. А подготовленные полуфабрикаты можно заморозить. Горячие домашние колбаски можно подавать с любым гарниром, свежими овощами, легкими овощными салатами и зеленью. Куриные купаты отлично подойдут как для ужина в кругу друзей, так и для пикника.
Ингредиенты: Горчица, Куриное бедро, Куриное филе, Молотый кориандр, Приправа к мясу, Свиная кишка, Свиное сало, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриное бедро в унаги с чесноком и кунжутом с гречневой лапшой
Соус унаги — “родной брат” обычного соевого соуса. Самое главное отличие, соус унаги готовится не просто на основе воды, сахара и ферментированных соевых бобов, но так же в него добавляют рыбный бульон.Изначально этот соус был придуман для того, чтобы глазировать традиционные японский шашлычки — якитории и подавать его к угрю.Но через какое-то время, из-за его особого вкуса данный соус стали использовать практически для всех видов блюд.Соба — особый вид японской гречневой лапши.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Куриное бедро, Растительное масло, Соус унаги, Тростниковый сахар
гирос
30 минут
Гирос с курицей и овощами
Что это: один из вариантов турецкого кебаба или же самостоятельное блюдо греческого фаст-фуда? Правильный ответ неизвестен, однако гирос точно — очень вкусное блюдо, которое обрело популярность еще в XX веке благодаря греческим переселенцам из Малой Азии. Гирос готовят с разным мясом, но подают обязательно в пите, а отличительной чертой всегда является знаменитый дзадзики — традиционный греческий соус.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное бедро, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пита, Помидор, Рукола, Соль, Сушеный орегано (душица), Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час 30 минут
Суп с курицей
Этот куриный суп с филе бедра курочки хорошо подойдет даже самым маленьким детям. Мясо очень нежное и вкусное. Специи и зелень добавляйте на свой вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
7 часов 30 минут
Домашняя ветчина полезная
Домашняя ветчина, как в магазине, без консервантов, ароматизаторов и прочих вредностей. Можно спокойно давать детям. Хранится в холодильнике 2-3 дня, но сьедается гораздо быстрее.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Нитритная соль, Соль, Сушеный чеснок
блюда из курицы
50 минут
Цимес с курицей и клецками
«Покажите цимес!» — попросили зрители. Есть известное выражение: «Самый цимес», что значит — самое лучшее. И Илья Исаакович с удовольствием показал один из лучших, по его мнению, цимесов!
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Изюм, Курага, Куриное бедро, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
рагу
45 минут
Овощное рагу с аджикой
Овощное рагу с курицей — это питательный полноценный обед или ужин. Готовится рагу по этому рецепту в мультиварке, но если ее нет, то можно приготовить в сотейнике, казане или духовке. Такое рагу можно приготовить не только летом, но и зимой. Аджика придает блюду пикантность и остроту. Ее количество можно менять в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Белый хлеб, Кабачок, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
2 часа 5 минут
Сытный булгур с курицей
Крупа булгур — это пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Продукт приобретает неповторимый вкус благодаря обработке паром и сушке пшеницы на солнце. Из крупы крупного помола — пилавлик делают вторые блюда, из мелкого — тефтели, из очень мелкого — готовят салаты, выпечку, десерты. Булгур одинаково удачно сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами. Булгур с курицей и пикантным соусом — прекрасная идея для праздничного стола.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Булгур, Вода, Желтый болгарский перец, Куриное бедро, Лавровый лист, Мята, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Томатное пюре, Томатный сок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 10 минут
Ароматная курица в духовке с картошкой и луком
Запекаем ароматную курочку с картошкой и луком. Мясо получается нежным и вкусным, а запечённый картофель дополняет вкус. Отличный рецепт, чтобы удивить гостей или близких!
Ингредиенты: Зира / Кумин, Картошка, Куриное бедро, Орегано (душица), Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
