Рецепты с майонезом и куриным яйцом
салаты
30 минут
Новогодний салат «Победитель»
Это мой авторский рецепт, назвала салат «Победитель», так как в нём большое количество белка и для спортсменов. Салат очень вкусный, пикантный благодаря руколе и нежный за счет яиц, адыгейского сыра. В салате я использую микс морепродуктов.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Гранатовый сок, Замороженная смесь морепродуктов, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Рукола, Салатные листья, Сметана, Соевый соус, Сыр адыгейский
оливье
1 час 15 минут
Классический оливье с огурцом
Главным салатом всем праздничным застолий в странах СНГ считается оливье. История салата покрыта множеством тайн и загадок. Создателем оливье считается француз Люсьен Оливье. Повар владел рестораном в Москве, и именно этот салат был его визитной карточкой. Многие пытались украсть рецепт оригинального салата, но Люсьен держал его в строжайшей тайне. Именно поэтому рецепт настоящего оливье считается утраченным. В мире множество вариантов приготовления салата, рассмотрим классический «советский».
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
30 минут
Оригинальный салат с кальмарами и ананасами
Салаты с ананасами всегда привлекают к себе внимание, как только появляются на столе, ведь это не только оригинальный и красивый внешний вид, но и необычное интересное сочетание вкусов. Сладость ананасов добавляет в салат изюминку и делает его запоминающимся. Оригинальный салат с кальмарами и ананасами точно придется по вкусу всем, ведь кальмар прекрасно сочетается с ананасами и раскрывается в блюде абсолютно невероятным образом.
Ингредиенты: Ананас, Кальмар, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Цедра лимона
салаты с курицей
1 час
Салат с курицей и блинами
Данное блюдо имеет высокую пищевую ценность, а значит употребить его можно и как полноценный прием пищи, например с ломтиком хлеба. Блины в салатах довольно редкое явление. Очень жаль! Потому что они прекрасно сочетаются с куриным мясом и вносят некую интригу перед тем, как попробуют салат. Имеются многочисленные блюда с этими ингредиентами, например курица, фаршированная блинами или блинчики с курицей. Данного набора продуктов хватит для приготовления четырех порций салата.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца колбасным сыром
Колбасный сыр- это не только вкусно, необычно в виде начинке фаршированных яиц и немного пикантно, но также и очень полезно. В нем содержится много полезных веществ, таких как фосфор, белок, аминокислоты, кальций, жиры, витамин A, натрий. Все они положительно влияют на состояние костей и зубов, помогают нормализовать водно-солевой баланс баланс в организме. Фаршированные яйца с колбасным сыром приобретают приятный сливочный остро-копченый привкус.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Колбасный сыр, Майонез, Соль, Яйца
блюда из индейки
1 час 15 минут
Филе индейки в панировке из овсяных хлопьев
Филе индейки в панировке из овсяных хлопьев — нежное и аппетитное блюдо с хрустящей корочкой. Мясо индейки очень полезно, в нем содержится немного калорий и жиров. Оно помогает при анемии и остеопорозе. При покупке филе индейки в магазине обратите внимание на упаковку, она должна быть целой и без повреждений.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат с сайрой и рисом
Салат — отличное холодное блюдо, который в праздники скрасит ваш стол своим оформлением и изысканным вкусом. Он включает в себя самые разные ингредиенты. И у нас вы найдете рецепты, которые придутся вам по душе.В период праздников и долгожданных выходных, особенно хочется порадовать себя и своих близких необычными блюдами.Представляем вам рецепт салата с сайрой и рисом.
Ингредиенты: Майонез, Рис длиннозерный, Сайра, Соль, Укроп, Яйца
торты-салаты
2 часа 50 минут
Салат-торт с грибами
Перед приготовлением этого салата стоит выбрать хорошие маринованные шампиньоны, а также внимательно отнестись к процессу замачивания кураги. Ее нужно на полчаса замочить в воде комнатной температуры и хорошо промыть. Не стоит обдавать курагу кипятком — так пропадут все полезные вещества. А их немало: в этом сухофрукте содержатся кальций, магний и железо, которые укрепляют кости и иммунитет. А клетчатка в кураге нормализует работу ЖКТ и способствует выводу токсинов и шлаков, очищая печень.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Курага, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
50 минут
Рыбный салат из консервированной рыбы
Рецептов приготовления блюд из консервированной рыбы бесконечное множество. Это быстро и удобно. Когда гости уже на пороге, а стол все еще не накрыт, смело берите этот простой рецепт, на приготовление салата по которому уйдет максимум 20 минут. Сытная рыбная закуска, украшенная ярким желтком, порадует глаз и отлично подойдет к любому, даже праздничному мероприятию.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
фаршированные овощи
15 минут
Огурцы, фаршированные яйцами
Закуски на праздничном столе играют важную роль. Они не только являются его украшением, но и выступают необходимым дополнением основных блюд. Огурцы, фаршированные яйцами и сыром — легкое освежающее блюдо, на приготовление которого уйдут считанные минуты. Такая закуска полезна для пищеварительной системы, так как помогает тяжелой пище усваиваться быстрее. Для рецепта используйте длинноплодные огурцы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зерна граната, Куриное яйцо, Огурец, Оливковый майонез, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с огурцом, черносливом и курицей
Классический салат «Нежность» готовят с черносливом и грецкими орехами, которые придают блюду терпкие нотки. Чтобы добиться нужного вкуса, особое внимание уделите выбору грецких орехов. Покупая орехи без скорлупы, смотрите на цвет ядер. Старые ореховые ядрышки желтеют, некоторые из них могут приобретать неестественно ярко-желтый оттенок. В непрозрачной упаковке орехи обычно хранятся год, в прозрачной — не более полугода, если срок годности значительно больше — такие орехи лучше отложить и купить другие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чернослив
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с рисом и яйцом
Сытный салат с горбушей, рисом и яйцом прекрасно зарядит энергией. Если переживаете из-за «вредного» майонеза — приготовьте домашний. Вместо белого риса в салат прекрасно впишется коричневый. Горбуша пойдет на пользу коже, волосам, метаболизму и замедлит процессы старения. Ее можно заменить на любую рыбу — главное, чтобы в ней не было очень мелких костей.
Ингредиенты: Кинза, Копченая горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рис
салаты с рыбой
1 час
Салат из рыбных консервов и риса
Для приготовления салата из рыбных консервов выбирайте рис, который хорошо держит форму, без деформаций и повреждений. Лучше взять длинозерный или пропаренный. Возьмите консервы в собственном соку или в томатной заправке. Например, тунец, горбуша, сайра, хек или сельдь. Слоеные салаты готовят в емкости с бортиками. Формирование слоев происходит в обратном порядке. Затем форму переворачивают. Чтобы слои легли плотнее, а порцию салата можно было легко отрезать, натирайте продукты на терке.
2
Ингредиенты: Замороженная клюква, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Твердый сыр
салат «царский»
30 минут
Салат «Царский» с кальмарами, крабовыми палочками и икрой
Салат «Царский» – это эффектная подача и изысканные деликатесы в составе. Готовится из морепродуктов или рыбы, из кальмаров, крабовых палочек и икры. Красная икра часто используется в качестве наиболее интересного и простого элемента украшения салата. Качественная икра имеет однородный цвет. Икринки должны быть целыми, рассыпчатыми и без оболочки. Кальмар содержит белок, витамины и полиненасыщенные жиры. Старайтесь покупать неочищенные кальмары небольшого размера, они нежнее и мягче.
Ингредиенты: Икра красная, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе кальмара, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
25 минут
Салат с кальмаром и баклажаном
В топ самых вкусных блюд с баклажаном можно включить этот аппетитный салат, который получается еще и диетическим. Баклажаны обладают удивительным свойством — нейтрализовать жиры. Поэтому добавление в салат майонеза не принесет большого вреда здоровью. Кальмары — низкокалорийный белковый продукт, идеально сочетающийся со всеми овощами. Готовьте салат с кальмарами и баклажанами хоть каждый день. Он не приедается, а приготовление доставляет совсем не много хлопот.
Ингредиенты: Баклажан, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сушеная петрушка, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные икрой
Фаршированные яйца с икрой — это популярное блюдо для праздничного стола. Чаще всего эту закуску готовят на Новый год, так как основным ингредиентом в блюде является икра, которая у многих ассоциируется с праздниками. При выборе этого деликатеса следует обращать внимание на качество икринок. Они должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными. Помимо этого, икринки должны быть без пленок и трещинок, а при легком нажатии лопаться.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с тунцом
20 минут
Рыбный салат с тунцом и помидорами
Рыбный салат из тунца и помидоров одинаково уместен как в будние дни, так и праздники. Тунец благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивную системы, оказывает положительное действие на работу мозга, предупреждает старение и улучшает внешний вид. Помидоры можно взять обычные или черри. Сыр — твердых сортов, например, российский или голландский. Отлично, если куриные яйца вы возьмете домашние, а майонез приготовите самостоятельно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
15 минут
Салат из филе кальмара
Филе у кальмаров очень нежное и полезное — это чистый белок, который легко усваивается организмом. Сочетать его лучше с такими продуктами, которые будут подчеркивать, а не перебивать этот нежный вкус: рисом, яйцами, морской капустой, огурцом и зеленью. Перед приготовлением тушку кальмара необходимо обязательно почистить, а термическая обработка кальмара должна быть минимальной. Салат из филе кальмара с равным успехом может выступать в роли элегантной закуски и сытного, плотного блюда.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Огурец, Растительное масло, Соль, Филе кальмара, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат из крабовых палочек с морской капустой
Необычный салат с эффектно подачей удивит всех ваших гостей. Готовится он буквально за 15 минут. Салат состоит из обычных ингредиентов с необычным сочетанием, получается очень нежный, но в тоже время освежающий вкус. В салате мало калорий, но он дарит ощущение сытости, благодаря сочетанию крабовых палочек и яиц. Морская капуста служит украшением салата, добавляет изюминку в этот рецепт.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Крабовые палочки, Майонез, Морская капуста (ламинария), Соль, Яйца
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и куриным яйцом
Чтобы приготовить этот салат, нарежьте яйцо и курицу мелкими кубиками, добавьте отварную морковь, соленый огурец и зеленый горошек. Поперчите, посолите и заправьте легким майонезом — альтернативный вариант традиционного оливье готов! При выборе консервированного горошка обратите внимание на этикетку. Самым сладким и сочным является продукт, сделанный из мозговых сортов.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Салат с кукурузой и копченым куриным окорочком
Салат с копченым куриным окорочком и кукурузой получается ароматным и очень сытным. В качестве украшения в рецепте используются сухарики. Подберите нейтральный вкус, который не будет перебивать другие продукты. Копченые окорочка должны иметь слегка сморщенную кожу и серовато-розовый цвет мяса. Розовое мясо свидетельствует о недостаточном времени маринования и копчения, оно не подходит для употребления без термической обработки.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Соль, Сухарики, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и адыгейским сыром
Простой и быстрый салат выручит, когда гости уже на пороге. Адыгейский сыр — популярное блюдо кавказской кухни, которое изготавливается только из коровьего молока. Сыр не слишком соленый, поэтому и салат получается довольно нежным, с приятным нейтральным вкусом. Адыгейский сыр считается диетическим продуктом с большим содержанием белка и кальция, витаминов и минералов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр адыгейский, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Салат с морской капустой, рыбной консервой и корейской морковкой
Необычный салат с пикантным вкусом готовится быстро и имеет свежее, насыщенное послевкусие. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола, особенно блюдо оценят по достоинству те, кто устал от однообразных салатов и хочет попробовать что-то новенькое.В салате немного ингредиентов, все они доступны для покупки в любом магазине. Морская капуста в салате насыщается организм необходимыми минералами, а рыба дарит ощущение сытости
Ингредиенты: Корейская морковь, Майонез, Морская капуста (ламинария), Рис, Рыбные консервы, Яйца
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные семгой
Фаршированные яйца с ломтиками семги — это отличная закуска для праздничного стола или фуршета. Закуска получается вкусной, легкой и изысканной, буквально на пару «укусов». Для ее приготовления вы можете взять готовую слабосоленую семгу либо засолить рыбу самостоятельно, так закуска станет еще вкуснее. В этом рецепте мы покажем вам не только, как приготовить фаршированные яйца, но и как их красиво подать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Слабосоленая семга, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты с судаком
45 минут
Котлеты из судака
Котлеты можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Причем по вкусу они получатся ничуть не хуже. Например, возьмите судака, как это сделали мы. Нужно приготовить простой фарш, а затем добавить лук и хлеб, как в обычные котлеты. А чтобы подача была интереснее, мы приготовили соус с солеными огурцами, который хорошо подходит к любым рыбным блюдам.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Судак, Укроп, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат с кальмарами, морковью и свежей зеленью
Если вы хотите приготовить легкий салат, но с интересным акцентом, то сделайте салат с кальмаром. Он просто готовится, но кальмар в его составе вносит необычный и пикантный вкус.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Яйца
