Рецепты с майонезом и помидорами
блюда из свинины
1 час
Свинина в ананасе
Простой и необычный рецепт подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню. Блюдо не только вкусное и ароматное, но и очень красивое. С таким рецептом даже у новичка получится приготовить потрясающее мясо. Благодаря ананасу, мясо получится нежным и тающим во рту.
Ингредиенты: Ананас, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
отбивные из свинины
1 час 15 минут
Свиные отбивные в духовке
Ни одно блюдо из свинины не приготовится так быстро, как жареные или запеченные в духовке свиные отбивные. Разбитые молоточком мясные волокна за несколько минут пропекаются в собственном соку. Нужно только следить, чтобы он не слишком испарился, а мясо не высохло при готовке. Чтобы сохранить сок в мясе и сделать свинину еще вкуснее, пропитайте отбивные красным вином со специями и запеките под «шубкой» из лука, грибов, сметаны с майонезом и тертого сыра.
3
Ингредиенты: Итальянские травы, Кинза, Красное сухое вино, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиная корейка, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясо по-французски
1 час 10 минут
Мясо по-французски из свинины с помидорами черри
Мясо по-французски — хороший вариант горячего блюда для семейного ужина или праздничного застолья. Основным ингредиентом здесь является свинина. Иногда ее заменяют говядиной или курицей, а раньше вообще использовали телятину. Свинина хорошо подходит для этого блюда, так как она сочная и мягкая. Особый вкус мясу по-французски придают помидоры и сыр. Такое сочетание ингредиентов придется по вкусу всем гостям без исключения. Еще одним преимуществом этого блюда является его легкость приготовления: мясо по-французски готовят в духовке.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр
бургеры
30 минут
Котлеты для гамбургера
Знаменитые плоские котлеты для гамбургеров готовят из самой качественной говядины с добавлением небольшого количества жира. Чтобы котлеты как следует прожарились, но при этом сохранили внутри весь сок, заготовки из фарша нужно посолить лишь перед самым приготовлением.
Жарить котлеты нужно на сильном огне не менее 5 минут с каждой стороны, перевернув их только один раз. Перед готовкой фарш нужно выдержать 10 минут в холодильнике. За это время можно достать булочки и нарезать овощи для гамбургера.
1
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говядина, Говяжий жир, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Салатные листья, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец молотый
багет
20 минут
Багет с консервированными шпротами
Ломтики хрустящего французского багета с золотистой корочкой и нежным мякишем — прекрасная основа для бутербродов и закусок с любой начинкой. Белый дрожжевой багет отлично сочетается с сыром и колбасой, овощами и рыбой, а также разного рода консервами — например, шпротами. Из кусочков багета, ломтиков сочных помидоров, ароматной свежей зелени базилика и сытных нежных шпрот легко и быстро получится вкусная и недорогая закуска.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Зеленый лук, Консервированные шпроты, Майонез, Огурец, Помидор, Сливочное масло, Твердый сыр, Чеснок
роллы в лаваше
25 минут
Ролл со стрипсами и розовым соусом
Лаваш — тонкая пшеничная лепешка. Родина лаваша — Иран. Рецепт лаваша пришел к нам из армянской кухни. Традиционно тонкую лепешку выпекают в специальной печи «тандыр». Печь строится в земле, и топят ее хворостом или сухим кизяком. Сырые лепешки выкладывают по стенкам печи и после полного прогорания снимают специальным крючком. Лаваш идеально дополняет как первые, так и вторые блюда, помимо этого из лаваша делают рулетики, роллы, разнообразные закуски и даже пироги.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Неострая горчица, Панировочные сухари, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Индейка на противне
Мясо индейки обладает многими преимуществами. Среди них низкая калорийность, высокое содержание белков, легкая усвояемость. Чтобы раскрыть нежный и приятный вкус индюшки, добавляйте специи и пряности. Подбор специй зависит от способа приготовления и вида мяса. Для молодой птицы подойдут легкие и ненавязчивые пряности, тяжелые и резкие ароматы выбирайте для дичи. Для запекания индейки на противне идеальны чеснок, розмарин, тимьян, гвоздика. Интересным сочетанием будут апельсины и грецкие орехи.
1
Ингредиенты: Базилик, Майонез, Медальоны из индейки, Помидор, Смесь перцев, Сметанно-чесночный соус, Соль, Твердый сыр
шаурма
45 минут
Шаурма со свининой
Считается, что шаурма — ближневосточное блюдо — это жареная баранина, смешанная с салатами и завернутая в лаваш. Но в разных уголках мира ее готовят по-своему. В нашем рецепте домашняя шаурма готовится со свининой. Лучше использовать свиную вырезку или наиболее мягкие ее места. Мясо перед готовкой важно просушить, так как мокрое мясо при жарке начнет выделять много жидкости, и это отрицательно скажется на вкусе и мягкости.
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Майонез, Огурец, Перец чили молотый, Помидор, Свинина, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 20 минут
Запеченные фаршированные баклажаны
По этому рецепту баклажаны получаются необыкновенно нежные и сочные, так как запекаются в духовке. Предварительно из баклажан вынимается мякоть, баклажаны фаршируются обжаренной куриной грудкой и овощами, с добавлением майонеза, сверху присыпаются натертым сыром. Запеченные фаршированные баклажаны это вкусное второе блюдо, которое можно приготовить как в будни, так и к праздничному столу.
2
Ингредиенты: Баклажан, Куриная грудка, Майонез, Перец чили сушеный, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
курица с майонезом в...
1 час
Запеченная «Курочка Ряба» в майонезе
Приготовьте запеченную курочку с поджаристой румяной корочкой и восхитительным ароматом по этому рецепту. Можете сразу приобрести любые части куриной тушки. Запеките филе и голени вместе или приготовьте что-то одно. Гарнир для «Курочки Рябы» подойдет любой. Обязательно полейте его соком, который образуется во время запекания курицы — тогда блюдо получится еще вкуснее.
1
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное филе, Майонез, Макароны, Помидор, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
15 минут
Буррито с жареными овощами
Для буррито с жареными овощами понадобятся тортильи. Это круглые тонкие постные лепешки, приготовленные из кукурузной муки. Эти традиционные мексиканские лепешки можно заменить на тонкий лаваш. Готовую начинку нужно выложить широкой полосой в центр подогретой лепешки, накрыть ее краем тортильи, закрутить в один оборот, подогнуть края по бокам и закатать в рулет. Готовую тортилью желательно еще немного поджарить на сковороде гриль, а затем можно подать ее на стол целиком или разрезанной пополам.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок цукини, Красный лук, Микс салатов, Огурец, Помидор, Постный майонез, Растительное масло, Соус песто, Тортилья
пицца
2 часа 45 минут
Пицца с курицей и грибами
Чтобы сделать домашнюю пиццу не только полезной, но и сытной, можно взять куриное филе и грибы, как это сделали мы. Тесто для пиццы лучше приготовить самостоятельно. Тогда она получится и вкуснее, и значительно полезнее. Если же хотите сэкономить время, возьмите готовое тесто. Главное, чтобы в нем были дрожжи — благодаря этому пицца получится мягче.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Шампиньоны
овощные блюда
30 минут
Самые вкусные кабачки
Родиной кабачков является Центральная Америка, откуда они пришли в Европу благодаря экспедиции Колумба. У индейцев есть легенда, согласно которой женщины, ожидая своих мужчин, встретились с богами и получили от них эти необычные овощи. Вкусные кабачки — интересное и при этом несложное в приготовлении блюдо, состоящее из жареных овощей и легкого соуса. Кстати, витамин С, входящий в состав кабачков, предотвращает преждевременное старение, а калий способствует нормализации давления.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Бутерброды с баклажанами
Предлагаем приготовить эти необычные овощные бутерброды как альтернативу уже привычным сэндвичам с колбасой и сыром. Достаточно лишь нарезать овощи кружочками, обжарить баклажаны и положить все на кусочек черного хлеба. Мы добавили немного чеснока, чтобы придать бутербродам острую нотку, а хлеб выбрали бородинский.
Ингредиенты: Баклажан, Бородинский хлеб, Майонез, Помидор, Соевый соус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Быстрый салат с кальмарами
Приготовить салат из минимума продуктов не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для данного салата с кальмарами понадобится не более 4 ингредиентов, чтобы сделать его по-настоящему вкусным. К тому же, мясо кальмаров очень полезно для человека. В нем содержится огромное количество витаминов, которые положительно сказываются на организме человека. Чтобы утолить голод, хватит всего одной небольшой порции салата.
1
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Твердый сыр
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Треска с помидорами
Треска — рыба, имеющая нежирное мясо. Поэтому для ее приготовления не рекомендуется жарка, так как блюдо получается очень сухим. Самый подходящий способ готовки — запекание. Треска с помидорами в духовке — один из простых и доступных рецептов. Чтобы получить сочную и нежную треску, кроме томатов потребуется немного майонеза и сыра. Сыр лучше брать твердых сортов.
Ингредиенты: Майонез, Овощи, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Филе трески
салаты с курицей
35 минут
Салат «Нежность» с огурцом и курицей
Салат «Нежность» является одним из классических майонезных салатов, которые выкладываются слоями. Блюдо готовится на основе отварного куриного филе, свежего огурца, сочных сладких помидоров и вареных яиц. Салат заправляется майонезом, но вы можете заменить его на сметану или классический йогурт, тогда закуска станет диетической. Салат «Нежность» получается очень легким, свежим и вкусным. Он отлично подойдет для перекуса или праздничного стола.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
бургеры
20 минут
Чизбургер
Первые варианты чизбургера появились еще в начале XX века в Калифорнии, причем произошло это по ошибке повара. Он пережарил котлету, но не стал ее выкидывать, а решил «заглушить» вкус немного подгоревшего мяса сыром. Гамбургер с сыром невероятно понравился посетителю. После этого аппетитная булочка с начинкой из мясной котлеты, сыра и соуса начала свое триумфальное шествие по США, а затем и по всему миру.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Красный лук, Майонез, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Салат–латук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
шаурма
25 минут
Шаурма со стрипсами и сметанным соусом
Всеми любимая, стоящая наравне с пиццей, бургерами и пирогами, шаурма. Традиционный рецепт шаурмы — это кусочки жаренной птицы с овощами в пите или лаваше. Сейчас же популярность шаурмы так велика, что в каждом городе, дворе, кухне есть свой любимый рецепт шаурмы. Шаурма с картофелем фри или корейской морковкой, а может с грибами и фалафелем? Приготовьте шаурму по нашему рецепту и влюбитесь в нее!
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Неострая горчица, Панировочные сухари, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
отбивные
1 час
Отбивная из свинины со сметаной
Отбивные — повседневное блюдо, которое при всей простоте можно испортить. Когда мясо дошло до нужной степени прожарки, зачастую внутри оно получается сухим. Отбивные требуют соблюдения нескольких правил. Мясо надо выбирать без большого количества прожилок и пленок. Перед приготовлением мясо необходимо обсушить, чтобы оно равномерно прожарилось. Важно нарезать куски мяса строго поперек волокон и не забывать тщательно их отбивать. Солить отбивные лучше после получения румяной корочки или при подаче.
Ингредиенты: Зелень, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
фаршированные овощи
10 минут
Помидоры с майонезом
Помидоры с майонезом и сыром — закуска настолько простая в приготовлении, что с ней справится даже самый юный кулинар. Идеальное решение как в качестве дополнения к повседневному ужину, так и для украшения праздничного стола. Если не пугает чесночный шлейф — обязательно попробуйте добавить чеснок.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Сыр, Укроп
салат «нежность»
10 минут
Салат «Нежность» с помидорами и сыром
Салат «Нежность» с помидорами и сыром готовить одно удовольствие. Самый длительный по времени процесс — разморозка крабовых палочек. При выборе продукта в магазине отдайте предпочтение товару, в состав которого входит сурими — рыбный фарш. Размораживайте палочки при комнатной температуре, шоковая разморозка испортит вкус. Помидоры можно взять как обычные, так и черри. Сыр нужен твердых сортов — российский, голландский или пармезан.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кудрявая петрушка, Майонез, Помидор, Специи, Твердый сыр, Чеснок
закуски с чесноком
30 минут
Кабачки с помидорами и чесноком под сыром
Эти овощные башенки легко приготовить из всего, что окажется под рукой. Вместо кабачков можно взять баклажаны, картофель или свеклу. Гауда легко уступит место маасдаму или тильзитеру, а моцарелла не обидится, если вместо нее взять сулугуни. Вот так один рецепт дает большой простор для фантазии.
Блюдо можно увидеть в шоу «Удачные посиделки», смотрите новую серию и ищите его в кадре.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр гауда, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Тарталетки с икрой трески
Буквально пара бюджетных ингредиентов, смешанных с майонезом или сметаной, и на столе — аппетитная закуска, которую можно подать как к легкому алкоголю, так и к безалкогольным напиткам. Для праздничного оформления, украсьте тарталетки креветками или полосочками красной рыбы. Для будничного варианта будет достаточно помидорки черри или перепелиного яйца.
Ингредиенты: Икра трески, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Помидор, Тарталетки, Укроп
салаты
35 минут
Легкий салат с креветками
Простой салат с креветками и кунжутом получается вкусным и оригинальным. В нем сочетаются одновременно и сладость обжаренных креветок, и легкая кислинка помидор, и приятный хруст свежих овощей. Отличный перекус или даже ужин, если подать с любимым гарниром.
Ингредиенты: Белый кунжут, Королевские креветки, Красный жгучий перец, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
30 минут
Сосиски в духовке с салатом
Сосиски — универсальное блюдо для любого приема пищи. Для придания им интересного вкуса приготовьте сосиски в духовке с сыром. Сосиски изобрел немецкий мясник Иоганн Георг Ланер, который первую свою лавку открыл в Вене в 1804 году. В Дюссельдорфе существует ресторан, где готовят «золотые» сосиски, покрытые тонким слоем пищевого золота. Сосиски с сыром в духовке получатся хоть и не такими яркими, но не менее вкусными.
1
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сосиски, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
