Рецепты с малиной
мороженое
5 часов
Классический малиновый сорбет по-домашнему
Сорбет представляет собой холодное десертное лакомство, которое готовится из фруктового сока или пюре в сочетании с сахарным сиропом. Сорбет обладает легкой консистенцией, нежным вкусом, имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что делает продукт уместным в рационе здорового и диетического питания. Приготовить вкусный и полезный сорбет в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ягоды и фрукты и соблюдать технологию изготовления десерта.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Малина, Мята, Сахар
сладкие пироги
1 час 30 минут
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шоколадный пирог с творожной начинкой получается нежным, сочным и очень вкусным. Тесто пирога можно дополнять корицей, какао, крупно порубленными орехами. Этот шоколадный десерт можно подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками, можно украсить пирог тертым шоколадом, миндальными лепестками, листиком мяты. Такой пирог прекрасно подойдет для неспешного приятного чаепития в кругу друзей и родных.
1
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог, Темный шоколад
пироги
2 часа 35 минут
Сметанник с ягодами
Сметанник — один из самых низкокалорийных и легких в приготовлении пирогов. В качестве наполнителя можно использовать почти любой продукт. В этом рецепте рассказываем, как испечь нежный и воздушный сметанник с ягодами.
Ингредиенты: Ежевика, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог, Яйца
компоты с ягодами
30 минут
Компот из крыжовника и малины
У компота из крыжовника с малиной освежающий кисло-сладкий вкус с легкой терпкостью. Крыжовник придает напитку свежесть и легкую кислинку, а малина разбавляет его сладостью. Такой компот хорошо утоляет жажду в знойный день, а его рубиновый цвет красиво смотрится в прозрачном бокале. Чтобы напиток лучше хранился, обязательно добавьте лимонную кислоту в процессе приготовления. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 1 л.
Ингредиенты: Вода, Крыжовник, Лимонная кислота, Малина, Сахар
торты
20 минут
Простой вафельный торт со сгущенкой
Вафельный торт со сгущенкой— очень простой, но при этом невероятно вкусный десерт. Большим плюсом этого лакомства является то, что вам не придется замешивать тесто, выпекать коржи и тратить на это уйму времени. Достаточно купить готовые полуфабрикаты и смазать их простым кремом из сгущенного молока и масла. В итоге вы получите очень вкусный, нежный и интересный торт. Украсьте его ягодами и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Кокосовые конфеты, Малина, Сгущенное молоко, Сливочное масло
Безалкогольные кокте...
5 минут
Освежающий ягодный коктейль с мороженым
Приятный летний коктейль с кисло-сладкими ягодами и мороженым освежит, насытит энергией и поднимет настроение. Ароматныйнапиток очень понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Замороженная вишня, Замороженная малина, Молоко, Сахар
пончики
1 час
Пышные пончики с малиной
Пончики — это популярная во всем мире выпечка в виде колечек или булочек круглой формы. Круглые пончики готовят, добавляя разнообразные начинки. В этом рецепте мы добавили в начинку малину. Ягоды добавят выпечке легкую кислинку. Подавайте пончики, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
закуски из сыра
30 минут
Запеченный сыр бри с малиновым соусом
Запеченный бри — сам по себе изысканная закуска, которая прекрасно сочетается с вином. А если соединить тягучий горячий сыр с пикантным малиновым соусом, то домашний ужин можно прекратить в настоящее ресторанное блюдо.
Рецептом поделилась блогер Юлия Фирсова @julia.fir.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Гренки из белого хлеба, Гриссини, Малина, Мед, Миндальные лепестки, Сливочное масло, Сыр бри, Тимьян / чабрец
десерты
5 часов
Тирамису с малиной
Тирамису — это итальянский воздушный десерт, состоящий из слоев нежного сыра маскарпоне, взбитых сливок и пропитанного крепким кофе бисквитным печеньем печеньем своярди. Свое название десерт получил в связи с бодрящими свойствами кофе, а иногда даже говорят, что тирамису имеет свойства легкого афродизиака. В классическом итальянском тирамису печенье пропитывают крепким кофе и укладывают его между слоями крема из сыра и сливок. Сверху десерт присыпают порошком какао или тертым шоколадом.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Какао, Кофе, Малина, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
фруктовые пюре
5 минут
Рецепт малинового пюре
Малина — ароматная ягода, из которой получается изумительный сладкий десерт. Не знаете, как приготовить малину с сахаром без варки на зиму? Наш рецепт для вас!Блюдо готовится максимально просто и быстро, поэтому, если у вас в необходимый момент не оказалось дома сладкого, вы можете подать малиновое пюре вместо варенья или намазать на тонкие гренки из белого хлеба.
Ингредиенты: Корица, Малина, Тростниковый сахар
фруктовые пюре
10 минут
Пюре из малины
Летний период всегда радует обилием спелых ягод. Особенно популярна малина. Эта ягода невероятно вкусная и ароматная, а главное — полезная. В малине содержатся витамины А, В1, В2, В9, С и РР, а также минералы.Предлагаем вам приготовить пюре из малины с добавлением сахара и топленого молока. Получается легкое освежающее сливочно-малиновое лакомство. При желании в пюре можно добавить еще молока, и получится смузи. Пюре можно подать как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления десертов.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Сахар
запеканка
30 минут
Легкая запеканка с малиной
Самая распространенная, полезная и несложная в приготовлении выпечка — это запеканка. Их готовят практически повсеместно, выбирая в качестве ингредиентов самые разнообразные местные и экзотические продукты. Мы предлагаем вам рецепт, который позволит приготовить максимально полезную и легкую запеканку с малиной, не потратив на это много времени. Рецепт универсальный, вы можете использовать и другие сезонные фрукты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Манная крупа, Молоко, Сахар, Творог
ягодные напитки
40 минут
Компот из свежих ягод
Летом на прилавках магазинов всегда много свежих ягод. Как правильно сварить компот из свежих ягод? Для приготовления ягодного компота можно использовать любые ягоды. Напиток варится в кастрюле 40 минут. Остудив и добавив кусочки льда, его можно сделать прохладительным. Или подать на стол горячим вместо чая.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Ежевика, Клубника, Малина, Мята, Сахар
настойки
30 минут
Самогонная настойка «Малиновый спотыкач»
Не зря малину называют царской ягодой, ведь содержащиеся в ней микроэлементы, витамины, полезные вещества, делают эту ягоду просто эликсиром здоровья. А если, из нее приготовить самогонную настойку «Малиновый спотыкач», то этот горячительный напиток (в умеренных дозах!), шикарного, рубинового цвета, укрепит Ваш организм и поднимет настроение.
Ингредиенты: Лимон, Малина, Самогон, Сахар
конфитюр
15 минут
Малиновый конфитюр
Малиновый конфитюр может использоваться не только в качестве лакомства к чаю, но и может участвовать в создании десерта. Конфитюр станет прекрасной начинкой для любых пирожных и десертов, это отличный вариант прослойки для печенья или торта. Ароматный, нежный конфитюр на основе малины способен заменить даже джем.
Ингредиенты: Крахмал, Малина, Сахар
капкейк
1 час
Шоколадные капкейки с ягодами и взбитыми сливками
Капкейки — это небольшие нарядные бисквитные пирожные с кремом, которые обычно готовят для украшения сладкого стола или создания популярных сейчас кэнди-баров. В отличие от тортов, которые нужно нарезать и использовать специальную посуду, капкейки удобны для угощения в школе, на пикнике, свободных выездных застольях. Их готовят и подают для одного гостя в небольших бумажных стаканчиках. Предлагаем приготовить к празднику шоколадные капкейки со свежими ягодами, их любят все — и взрослые и дети.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Ягоды
морс
30 минут
Морс из клюквы с замороженной малиной
Малина — очень хрупкая ягода. Даже собранная с куста, она через 2-3 дня в ведре или миске превращается в "кашу". Чтобы сохранить полезные свойства малины, ее, как правило, замораживают. Так как плоды после разморозки не держат форму, удобнее всего готовить из них морс. Для насыщенности вкуса и пользы добавьте к малине клюкву. Получится яркий, вкусный витаминный напиток, который хорошо укрепляет иммунитет. К тому же, клюква и малина — настоящие природные антибиотики.
Ингредиенты: Вода, Замороженная клюква, Замороженная малина, Сахар
клубничное варенье
5 часов 30 минут
Варенье из клубники с малиной
Клубнично-малиновое варенье станет любимым лакомством всех, кому нравятся эти ягодами. Это настоящее витаминное ассорти. Заготовьте варенье летом, а в холода подавайте ароматное угощение к блинчикам, оладьям и сырникам. Также можно его добавлять в булочки, пироги и другую выпечку. Сладость малины и кислинка клубники отлично дополняют друг друга. Варенье готовится довольно просто и быстро.
Ингредиенты: Блины, Клубника, Малина, Сахар
напитки
10 минут
Горячий безалкогольный напиток «Зимняя сказка»
Этот рецепт я придумала самостоятельно. В зимний сезон важно укреплять иммунитет. С этим поможет напиток «Зимняя сказка». Входящие в состав напитка ингредиенты (корень куркумы, малина, цитрусы) богаты полезными свойствами.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гвоздика, Малина, Молотая куркума, Сушеный апельсин, Цедра лимона
сладкие пироги
1 час 30 минут
Тертый пирог с малиной и творогом
Тертые пироги пользуются большой популярностью у хозяек, ведь они не требуют много времени и всегда хорошо получаются. Можно комбинировать несколько видов начинки, например взять малину и клубнику или взять кусочки яблок или персиков. Чтобы придать пирогу необычный вкус, можно добавить немного корицы.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творог
торты
1 час 31 минута
Медовик с малиной
Медовик получается достаточно плотным, но нежным и мягким. Обязательно дайте ему настояться ночь в холодильнике. Вместо малины можно использовать любые ягоды, но именно малина дает характерную кислинку и отлично сочетается со сладкими медовыми коржами.
Ингредиенты: Замороженная малина, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
тарт
2 часа 10 минут
Нежный малиновый тарт
Тарт ― это французский открытый пирог. Тесто используют ― песочное, рубленое или слоеное. Готовят с мясной или рыбной, фруктовой или овощной начинкой. Готовиться просто. Они могут быть разной формы. Отличается от пирога тем, что сверху не покрывается тестом. Для сладких пирогов используют яблоки, вишню и малину.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тростниковый сахар
смузи
10 минут
Смузи из малины с бананом
Смузи — это простой и вкусный десерт из взбитых в блендере фруктов, овощей и ягод с добавлением молока, мороженого, кефира, льда или сока. В интернете можно найти миллионы рецептов смузи из самых различных ингредиентов: от бананов с клубникой и до шпината с яблоками. Смузи из малины с бананом — это, наверное, один из самых классических вариантов этого напитка, который вряд ли может кому-то надоесть.
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Молоко
десерты
2 часа 30 минут
Натуральное суфле
Суфле — это традиционное французское блюдо. Свежие ягоды малины и желатин придают блюду оригинальный вкус и цвет. Десерт подходит как для перекуса, так и для подачи на торжестве. Вкус блюда насыщенный и приятный. Кокосовая стружка и какао придают блюду изюминку и красоту. Этим блюдом можно удивить и друзей, и семью.
Ингредиенты: Вода, Какао, Кокосовая стружка, Лимонный сок, Малина, Пищевая пленка, Порошковый желатин, Растительное масло, Сахар
клубничное варенье
1 час 30 минут
Малиново-клубничное варенье
Какое варенье понравится всем без исключения? Скорее всего, малиново-клубничное. Приготовив это лакомство на зиму, вы сохраните круглый год вкус любимых ягод. Варенье получается в меру густым, со сладким насыщенным вкусом. Стоит отметить, что малиново-клубничное варенье не только ароматное, но и очень красивое.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Малина, Сахар, Черный чай
десерты
50 минут
Бисквитный десерт с малиной
Одним из секретов сохранения пышности куриных белков — добавление в них лимонной кислоты. Соль придаст белкам устойчивую текстуру, поэтому обязательно добавляйте ее при взбивании. Малина дополнит десерт своим вкусом и ароматом, а также сделает десерт полезным. Для приготовления десерта можете использовать, как свежую малину, так и замороженную.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонная кислота, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
