рецепты с мёдом
блюда из свинины
1 час
Жареная свинина в медовом маринаде
Жареная свинина в медовом маринаде — сочное мясное блюдо с румяной корочкой, нежной текстурой и пряным ароматом специй. Такое мясо идеально подойдет к картофельному пюре под соленья: огурцы, помидоры или грибочки.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Зелень, Лавровый лист, Мед, Репчатый лук, Свинина, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с баклажанами и руколой
Салат с руколой и баклажанами считается одним из самых легких и сытных. Он отлично сочетается с рыбными или мясными блюдами. Также его можно подать отдельно и использовать как полноценный ужин или обед.
Ингредиенты: Баклажан, Лимонный сок, Мед, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Соль
пряники
55 минут
Простой рецепт имбирных пряников
Процесс приготовления имбирных пряников не вызывает трудностей, если соблюдать последовательность шагов. Полезно также знать некоторые особенности готовки. К примеру, сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Его нельзя подогревать в микроволновке или на водяной бане. Для придания темного цвета пряникам в тесто добавляют какао-порошок. Выпечку можно приготовить заранее и подать, когда прибудут гости. Срок хранения пряников достигает 90 дней.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
пряники
1 час 40 минут
Как испечь имбирные пряники с медом, корицей и какао
Первые пряники на Руси назывались медовым хлебом, их рецепт привезли к нам варяги около IX века. Это была смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед составлял почти половину всех ингредиентов. Медовую сладость с добавлением имбиря и других пряностей начали изготавливать ближе к XII веку, когда к нам стали приходить торговые судна с Ближнего Востока. С тех времен любовь к этому лакомству распространилась по всему миру.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
салаты с креветками
20 минут
Простой салат с креветками
Простой салат с креветками — это отличный выбор морского блюда, которое имеет не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов. Креветки придают блюду морской вкус. Понравится людям, которые любят морскую кухню. Имеет не долгое время приготовления, поэтому понравится многим хозяйкам.
Ингредиенты: Авокадо, Грейпфрут, Креветки, Лимон, Мед, Оливковое масло, Прованские травы, Салатные листья
блюда из риса
30 минут
Рис с медом
Рис — один из самых популярных гарниров. Его подают с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами. Рецептов не одна сотня. Если приготовить рис с медом, получится вкусное и полезное блюдо на завтрак или полдник. Особенно такое лакомство понравится детям. Сладость кушанья можно регулировать в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Мед подойдет любой, его лучше приобретать у проверенных поставщиков. Рис возьмите круглый, его консистенция более нежная и легче разваривается.
Ингредиенты: Вода, Круглозерновой рис, Мед, Миндаль, Цукаты
желе
3 часа 25 минут
Мандариновое желе с мякотью
Мандариновое желе — отличный вариант десерта для зимней поры, когда организму не хватает витаминов и антиоксидантов, которыми так славятся эти фрукты. Желе готовится из натурального сока и желатина, а грейпфрут добавляет блюду легкую горчинку, делая его менее приторным. Мандарины укрепляют иммунную систему, лечат простуду, улучшают работу пищеварения и нормализуют кровообращение.
Ингредиенты: Грейпфрут, Мандарины, Мед, Порошковый желатин
стейки из говядины
1 час 10 минут
Говяжий стейк с клюквенным соусом
Вкусный стейк готовится из говядины естественного красного и темно-красного цвета. Для жарки, как правило, используют тонкий и толстый края, и значительно реже стейки готовят из тазобедренной части средней степени жесткости. Для стейка можно использовать готовые специи для мяса или смешать их самостоятельно. Для говядины прекрасно подходят имбирь и орегано. Универсальной приправой для мяса может быть смесь паприки, перца, горчицы, базилика, чеснока и кумина.
Ингредиенты: Абрикос, Имбирь, Клюква, Лимон, Мед, Молотая корица, Мята, Растительное масло, Соль, Специи, Стейк из говядины, Чеснок
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
салаты из свежих ово...
20 минут
Редька с яблоком
Редька у многих ассоциируется с горьким невкусным овощем, однако это не так. Из зеленой редьки, яблок и киви можно приготовить вкусный сладкий салат. Он идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой, соблюдает пост или придерживается вегетарианства, так как не содержит продуктов животного происхождения. Для салата лучше использовать сладкий сорт яблок, чтобы дополнительно не класть сахар в блюдо.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленая редька, Кайенский перец, Киви, Лимон, Мед, Растительное масло, Соль, Яблоки
сырники
20 минут
Вкусные сырники из творога
Сырники из творога станут отличным вариантом вкусного и сытного завтрака. Аромат свежеприготовленных сырников пройдется по вашему дому и соберет всю семью на кухне. Этот рецепт вы обязательно себе сохраните.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Рисовая мука, Творог
блюда из свинины
4 часа 40 минут
Запеченная в духовке свинина
Мясо запеченное в духовке очень популярное блюдо. Это объясняется простотой приготовления и доступностью ингредиентов. Чаще всего для запекания используют свинину, говядину, а также мясо птицы. Запеченная в духовке свинина ― это нежное, сочное, ароматное блюдо. Вкус у него оригинальный ― пряный с кислинкой и слегка островатый. Блюдо можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Зернистая горчица, Мед, Свиная шея, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
куриные крылышки в д...
2 часа 10 минут
Карамелизированные крылышки чили
Будьте готовы повторить этот рецепт неоднократно, потому что остаться равнодушным не получится. Идеальное сочетание сладости и остроты, лёгкости и быстроты приготовления.
Ингредиенты: Куриные крылья, Мед, Молотая паприка, Перец чили, Соевый соус, Чеснок
пудинг
10 минут
Шоколадный пудинг с семенами чиа
Семена чиа достаточно давно перестали считаться чем-то диковинным. На сегодняшний день этот необычный ингредиент является частью рациона любого адепта правильного питания. Семена чиа с уверенностью можно назвать универсальным продуктом, поскольку с ними можно проделывать бесконечное множество экспериментов на кухне. Отлично этот продукт проявляет себя в разнообразных десертах по типу пирогов, пудингов и сладких соусов. В компании с жидкостью они увеличиваются в размере, поэтому важно не переборщить с количеством семян.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Йогурт, Какао-порошок, Мед, Семена чиа
смузи
5 часов
Слаш из винограда
Этот густой смузи, который готовят из замороженных фруктов или ягод. В рецепте основой служит зеленый виноград: замороженные заранее ягоды измельчают в блендере с добавлением лимонного сока, меда и небольшим количеством воды. Для яркого цвета лучше выбрать сочный виноград насыщенного зеленого оттенка. Перед заморозкой убедитесь, что в камере нет продуктов с сильным запахом. Вместо меда можно использовать любой подсластитель: сахар, стевию, сироп фиников или агавы.
Свежие овощи и фрукты — лучшая основа для вкусных и разнообразных блюд на каждый день. А найти отборное и спелое всегда можно рядом с домом или заказать с быстрой доставкой. Выбирайте продукты в «Пятёрочке», а по ссылке можно посмотреть ассортимент и купить всё необходимое для рецептов.
Ингредиенты: Газированная вода, Зеленый виноград, Лимонный сок, Мед
салаты
10 минут
Салат со шпинатом, фетой и гранатом
Рецепт эффектного, нереально легкого и вкусного салата со шпинатом, фетой и зернами граната. Салат получается очень легким, ярким и изысканным. Соленый сыр фета прекрасно гармонирует с сочными листьями шпината и свежими зернами граната. Такой салат оценят всем, кто любит салаты, которые не вызывают чувства тяжести, а наоборот придают много сил и энергии. Такой салатик готовится просто и быстро, так что обязательно берите на заметку.
Ингредиенты: Зерна граната, Мед, Оливковое масло, Сыр фета, Уксус из белого вина, Шпинат
фруктовые напитки
20 минут
Горячий мандариновый напиток с медом
Мандарины и мед отлично сочетаются в теплых напитках,если вы ищите нечто согревающее и одновременно сладкое. Еще это неплохой способ профилактики от простудных заболеваний или дополнительного лечения во время ОРВИ. Мед обладает способностью нормализовать работу дыхательных путей и помогать в борьбе с кашлем — лучше многих лекарств. Приготовьте этот напиток по нашему рецепту, и он согреет вас холодным вечером!
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Мандарины, Мед
пряники
25 минут
Простые и вкусные имбирные пряники, которые выпекаются сразу
В странах Европы одним из самых ярких символов Рождественских праздников является имбирный пряник. Фигурки из имбирного теста продают на ярмарках, в магазинах и кафе. Однако, лучше выпекать такие пряники дома. Теплый и сладкий пряный аромат свежих имбирных пряников наполнит дом волшебной праздничной атмосферой.
Для теста никогда не используют растительное масло или маргарин, только натуральные сливочное масло. Как правило, тесто готовят заранее, даже за несколько дней. Выдерживают его в пленке в холодильнике. Попробуйте рецепт пряников с имбирем, которые можно выпекать сразу. Такой способ сэкономит ваше время.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
салаты с курицей
50 минут
Салат с курицей и баклажанами
В салате с курицей, баклажаном и помидором в средиземноморском стиле все продукты нарезаются крупно. Важно брать крепкие небольшие помидоры, которые не развалятся в процессе приготовления. Вместо феты можно использовать другой мягкий сыр: моцареллу, брынзу, адыгейский или творожный. Чтобы избежать горечи баклажанов, нарежьте их и посыпьте солью, затем оставьте их пустить сок на 10-20 минут. После этого промойте холодной водой. Некрупные молодые баклажаны не будут горчить.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Бальзамический уксус темный, Куриное филе, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Специи для курицы, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Свиная вырезка с яблоками и хурмой
Интересное и сытное блюдо, которое согреет вас даже самой холодной зимой. Свинина получается очень нежной и сочной, а фрукты придают мясу пикантную нотку.
Ингредиенты: Апельсин, Имбирь, Кинза, Кускус, Мед, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с креветками
20 минут
Легкий салат с креветками, руколой и кедровыми орешками
Приготовьте изысканный салат из креветок, руколы и кедровых орешков. Даже если блюдо ресторанное, это вовсе не означает, что его нельзя приготовить дома. Пикантная заправка придаст салату необыкновенный вкус, а пармезан сделает салат по-настоящему изысканным. Прекрасный вариант, чтобы удивить своих гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Горчица, Кедровые орехи, Креветки, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Салатные листья, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Салат с креветками и ежевикой
Салат с креветками и ежевикой — эффектная и вкусная летняя закуска. Сочетание морепродуктов, ягод и голубого сыра придают блюду изысканный вкус. Приготовить такой салат легко и быстро. Готовое блюдо выглядит очень красиво.
Ингредиенты: Ежевика, Креветки, Лимонный сок, Мед, Микс салатов, Миндаль жареный, Оливковое масло Extra Virgin, Сливочное масло, Соль, Сыр дорблю, Тимьян / чабрец, Цедра лимона, Черный перец молотый
овощные блюда
3 дня 1 час
Капуста с клюквой
Квашеная капуста с клюквой и медом получается очень сочной и хрустящей. Для этой закуски нужно брать плотный и приплюснутый кочан капусты. Мед используется в качестве ускорителя брожения овоща, однако те, кто его не любит, могут его заменить чайной ложкой сахара. Не стоит добавлять в закуску много соли, чтобы подчеркнуть вкус клюквы и меда. Готовую капусту можно хранить в холодильнике до 1 месяца, и она совсем не потеряет свой неповторимый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Клюква, Лавровый лист, Мед, Морковь, Соль, Укроп, Черный перец горошком
настойки
10 минут
Дубовая настойка
Настойка — алкогольный напиток, который долгое время настаивается на травах, ягодах, коре, фруктах. Дубовая настойка — один из простых в приготовлении видов настойки на коре. Самогон настаивается на дубовой коре, так как она обладает свойствами фильтрации и смягчения вкуса спиртовой основы. Важно выбрать правильную тару для настаивания и хранения напитка, а именно стеклянную. Также процесс настаивания должен происходить в подходящем месте — темном и прохладном.
Ингредиенты: Дубовая кора, Мед, Самогон
смузи
10 минут
Творожный смузи с кефиром, бананом и медом
Позвольте представить вам один из самых популярных напитков. Смузи — это модный и красивый способ получить максимум пользы, уделив приготовлению всего 10 минут. В США его себестоимость составляет всего 10–15 центов, а продается напиток за 2,5–4,5 доллара. Попробуйте наш рецепт и возьмите на заметку бизнес-идею!
1
Ингредиенты: Банан, Кефир, Малина, Мед, Яблоки
закуски с хлебом или...
20 минут
Рулетики из лаваша с творогом
Блюда с творогом — это особый мир, путешествовать по которому сплошное удовольствие. Мы взяли творог, цукаты, арахис изюм и мед, завернули все это в лаваш и слегка обжарили на сковороде. В итоге получились чуть хрустящие рулетики с нежной творожной начинкой, которые могут претендовать и на роль десерта, и на роль перекуса и на роль простого, но вкусного блюда, которое завоюет ваше сердце!
Ингредиенты: Арахис, Армянский лаваш, Изюм, Мед, Сметана, Творог 5%, Цукаты
маффины
1 час 40 минут
Маффины с черноплодной рябиной
Необычные и очень вкусные маффины с черноплодной рябиной. Придутся по вкусу всем! Угощайтесь!
1
Ингредиенты: Мед, Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Черноплодная рябина, Яйца
салаты
15 минут
Салат с карамелизированной грушей
Очень сочный и легкий салат. Прост в приготовлении и отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Горчица, Груша, Дижонская горчица, Йогурт натуральный, Каперсы, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Салат «айсберг», Сахар, Соль, Соус терияки
