рецепты с минтаем
рыба тушеная
35 минут
Филе минтая в сметанном соусе на овощной подушке
Тушеное филе минтая с луком и морковью, приготовленное в сметанном соусе. Блюдо очень вкусное и нежное.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
Если знать, как приготовить минтай, эта доступная рыба с демократичной ценой займет достойное место в рационе любой семьи! Конечно, важно разобраться как вкусно приготовить минтай. Блюда из минтая могут быть диетическими, нежирная нежная рыба отлично подходит для правильного питания. Но и запеченный минтай в духовке с картошкой будет очень вкусным и порадует тех, кто любит еду посытнее. Филе отличается нежной структурой, поэтому готовится невероятно быстро. Если у вас в холодильнике оказался минтай, рецепты можно выбрать, в зависимости от того, что вы хотите приготовить — суп, горячее или закуску. Продукт используют для:
- рыбных супов;
- маринадов;
- котлет и тефтелей;
- суфле.
Очень вкусно и быстро можно пожарить минтай. Чтобы корочка получилась хрустящей, рыбу обваливают в муке. Для придания пикантности, в муку можно добавить щепотку черного молотого перца. Для приготовления понадобится совсем немного времени: обжаривают или тушат кусочки, как правило, не более 10-15 минут.
блюда из рыбы
1 час 31 минута
Рыба по-домашнему с луком и лавровым листом
Рыба — один из самых ценных продуктов питания, который рекомендуют включать в свой рацион врачи. По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по усвоению даже превосходит его.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Минтай, Репчатый лук, Соль
блюда из рыбы
55 минут
Домашние рыбные тефтели с картофельным пюре
Рыбные тефтели с картофельным пюре — тефтели получаются питательными и сытными, за счет содержания в них филе минтая, хлеба и сыра. Также картофельное пюре по этому рецепту получается воздушным, мягким и сливочным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Водка, Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лимон, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Сушеные травы, Твердый сыр, Филе минтая
паштеты
1 час 30 минут
Нежный паштет из минтая с оливковым маслом
Рыбное мясо гораздо легче усваивается, нежели мясо животных. Кроме того, рыба богата микроэлементами, витаминами и жирными кислотами, необходимыми организму. Поэтому так нужно хоть изредка устраивать своему организму «праздничный» рыбный день. Но обыкновенная жареная рыба быстро приедается, поэтому предлагаем вам попробовать нежнейший паштет из минтая.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Запеченное филе минтая с соусом бешамель и сырной корочкой
Минтай — это морская рыба, которая обитает чаще всего в северных зонах Тихого океана. В этой рыбе содержится очень много белка, она не калорийная и считается диетической. Готовится достаточно быстро, но при очень вкусная. Известная рыба стала в мире достаточно давно, и блюд, с ней в составе на сегодняшний день много.
Ингредиенты: Лимон, Молоко, Петрушка, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Необычная рыба, жаренная в яблоках
Все знакомы с таким блюдом как морская рыба, однако мало кто знает, что помимо привычных ухи и жареного варианта с ней можно создавать и необычные рецепты, например, одним из таких является рыба, которая зажарена в яблоках. Такое блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и обычного ужина.
Ингредиенты: Лимонный сок, Минтай, Оливковое масло, Прованские травы, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
фаршированные овощи
45 минут
Перец фаршированный минтаем
Фаршированный перец является неотъемлемой частью кулинарной истории Италии. В провинции, расположенной на юге страны, под названием Кампания используют особую начинку для фарширования перца. Она состоит из килек, оливок, баклажанов и является своеобразной кулинарной достопримечательностью этого региона. Блюдо невероятно популярно среди туристов и носит название «puparuol mbuttunat».
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Филе минтая
оладьи
30 минут
Рыбные оладьи с луком и сметаной
Нежные оладьи из филе минтая с обжаренным луком и сметаной. Вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Яйца
жареная рыба
1 час 15 минут
Жареный минтай в кляре «Золотая корочка»
Жареный минтай в майонезном соусе в панировочных сухарях. Получается мягкая и сочная рыба. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Минтай, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы
