рецепты с моцареллой
хачапури
40 минут
Быстрые хачапури на кефире с сыром и творогом
Тесто и начинка для этих лепешек готовится очень быстро и легко. Получаются вкусные и сытные закрытые хачапури по быстрому рецепту.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Твердый сыр, Творог
салаты с креветками
25 минут
Легкий салат с авокадо и креветками
Если Вы задумываетесь над тем, что приготовить к ужину сытное и вкусное, но полезное для фигуры и здоровья, то выбор легкого салата с авокадо и креветками можно считать очень удачным. Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными жирами. Удачное сочетание в этом легком салате авокадо, рассольного вытяжного сыра Моцарелла и креветок насытят организм, но не добавят лишних килограммов. Попробуйте приготовить такой салат по нашему рецепту, и он точно станет любимым.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
35 минут
Диетический куриный сырный суп
Куриный бульон издревле использовали для лечения и восстановления ослабленного организма. Так как куриное мясо является диетическим продуктом, содержащим огромное количество аминокислот и витаминов. Куриный бульон укрепляет иммунитет, облегчает течение простудных заболеваний, улучшает состояние при язве желудка и благодаря большому содержанию коллагена делает волосы и ногти крепкими и блестящими.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Морковь, Моцарелла, Свежая зелень, Соль
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
фриттата
30 минут
Ароматная фриттата с тыквой и сыром моцарелла
Фриттата — это разновидность омлета с овощами, мясом и сыром, пришедшее к нам на столы прямиком из итальянской кухни. Такой омлет намного сытнее своих собратьев классического омлета и омлета пуляр. По своей пищевой ценности она может сравниться с испанской тортильей, но, разумеется, у каждого блюда есть свои плюсы и каждое по-своему прекрасно. Особый интерес представляет необычная разновидность фриттаты — с тыквой и сыром моцарелла.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
пицца
50 минут
Пицца с грушей и сыром бри
Пицца у многих ассоциируется с колбасой и грибами. Как же будут удивлены ваши родные и гости, когда вы подадите им сладко-соленую пиццу с удивительным сочетанием сыра и груши. А украшение из спелых гранатовых зерен сделает вкус блюда еще интереснее.
Ингредиенты: Гранат, Груша, Маасдам, Моцарелла, Оливки, Сыр бри, Тесто для пиццы
багет
50 минут
Багет с горбушей
Путь багета в истории был весьма сложным. Профсоюзам пришлось отстаивать права французских пекарей, чтобы граждане смогли получить быстрый дрожжевой хлеб. Кстати, посещать булочные приходилось несколько раз за день, так как багет сохранял свежесть всего несколько часов. Багет с горбушей придется по вкусу любителям легких и свежих рыбных закусок. Готовится блюдо несложно и в итоге получается очень вкусным, с приятным цитрусово-сырным ароматом и сливочным послевкусием.
Ингредиенты: Багет, Лайм, Моцарелла, Сливки 10% жирности, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
багет
35 минут
Багет со шпинатом
Багет, запеченный в духовке с начинкой из полезного шпината и сыра моцарелла, оценят поклонники правильного питания. Родина шпината — Азия, а культивировать его начали в Персии, откуда и пришло название овоща — в переводе с персидского шпинат означает «зеленая рука». В Россию этот продукт попал в XVIII веке и долгое время, вплоть до советского периода, считался атрибутом исключительно аристократического стола.
Ингредиенты: Багет, Баклажан, Замороженный шпинат, Моцарелла, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Сливки 10% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Салат «Каприз» с креветками
Легкий салат без майонеза с креветками, пекинской капустой и сыром моцарелла. Салат подойдет на завтрак и ужин, а также на праздничный стол.
Ингредиенты: Красный лук, Креветки, Маслины, Моцарелла-мини, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Чеснок
мясные рулеты
1 час 15 минут
Рулет из свиной корейки с сыром и грибами
Очень вкусный и красивый рецепт на праздничный стол. Оценят и взрослые, и дети. Сытный, питательный и невероятно вкусный рулет создаст праздничное настроение!
Ингредиенты: Бекон, Микрозелень, Микс салатов, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
салаты с колбасой
15 минут
Салат с двумя видами колбас из свежей капусты и моцареллы
Это вкусный и сытный салат со сбалансированным вкусом. А еще он отличается разнообразием ингредиентов, которые гармонично сочетаются между собой.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Капуста, Консервированная кукуруза, Майонез, Моцарелла, Петрушка, Соль, Сырокопченая колбаса, Укроп, Черный перец молотый
капрезе
10 минут
Нежный салат капрезе
Салат капрезе — это традиционное итальянское блюдо, состоящее из спелых помидоров, ломтиков сыра моцарелла, листьев базилика, оливкового масла и бальзамического уксуса. Приготовление занимает всего полчаса. Подайте салат с бокалом вина.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
10 минут
Легкий салат с крабовыми палочками и сыром моцарелла
Сыр моцарелла — это легкий, воздушный молочный продукт, отличающимся нежным вкусом и тающей во рту текстурой. В сочетании со свежими овощами и крабовыми палочками он превращает блюдо из просто вкусного в абсолютно невероятное, показывая, что полезная еда тоже может быть вкусной.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кукуруза, Лимонный сок, Моцарелла, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с оливками
Тост с оливками называют еще итальянским блюдом «брускетта». Изначально она была едой для бедняков. Для того, чтобы не выбрасывать остатки пищи, люди их смешивали и использовали как начинку для обжаренного хлеба. Сейчас закуска пользуется большой популярностью среди всех слоев населения, потому что готовится быстро, а за счет специй имеет яркий вкус. В классическом рецепте тосты готовятся с моцареллой, ее можно заменить тофу или обычным творогом.
Ингредиенты: Базилик, Мини-багет, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Соль, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутерброды с кукурузой и сардельками
Бутерброды с кукурузой и сардельками — сытная закуска, приготовление которой занимает не более 25 минут. Готовое блюдо получается очень ароматным и вкусным. Чтобы приготовить такие бутерброды, необходимо обжарить ингредиенты, выложить их на ломтики хлеба и запечь в духовке, чтобы хлеб приобрел хрустящую корочку. При желании начинку можно изменять, добавляя или, напротив, убирая некоторые ингредиенты по вкусу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Чиабатта
ризотто
40 минут
Ризотто с баклажаном и моцареллой
Существует много способов приготовления ризотто. Часто в качестве добавок для этого аппетитного блюда итальянской кухни используются морепродукты, мясо, грибы или овощи. Ризотто с моцареллой и баклажанами, обжаренными во фритюре, прекрасно разнообразит ваш рацион. Для приготовления постного варианта используйте овощной бульон, оливковое масло вместо сливочного, а также исключите из ингредиентов сыр.
Ингредиенты: Баклажан, Бульон, Красный лук, Круглый рис, Моцарелла, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
тарталетки с творожн...
10 минут
Тарталетки с творожным сыром, моцареллой и помидорами черри
Когда гости уже почти на пороге, а хочется поставить на стол что-то красивое и вкусное — я всегда вспоминаю про тарталетки. Делюсь своим быстрым вариантом для праздников.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла-мини, Помидоры черри, Соль, Тарталетки, Творожный сыр
лазанья с фаршем дом...
1 час
Итальянская лазанья под соусом бешамель
Итальянская кухня манит своей изысканностью. Лазанья под соусом бешамель придется по вкусу всей семье.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий фарш, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Паприка, Подсолнечное масло нерафинированное, Прованские травы, Протертые томаты, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
59 минут
Салат с моцареллой «Флейта»
Очень насыщенный по вкусу и лёгкий салат с моцареллой и свежими овощами. Придётся по вкусу любой хозяйке.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Кинза, Красный лук, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор «бычье сердце», Сладкий перец, Соевый соус, Укроп
салаты
10 минут
Летний салат с руколлой
Легкий летний салат, приготовленный из помидор черри и сыра «Моцарелла» с добавлением руколлы. Такой салат выходит безумно вкусным, нежным и ароматным. Такой простой салат из-за своего состава имеет очень много полезных свойств. Поэтому его необходимо подавать к столу, как только его приготовите.
Ингредиенты: Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
29 минут
Улитка с соусом песто и сыром
Это настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Улитки получаются невероятно вкусными и сочными. Всего 3 ингредиента и 30 минут на кухне.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Моцарелла, Слоеное бездрожжевое тесто, Соус песто
мясные рулеты
50 минут
Рулетики из филе индейки с соусом из малинового варенья
Рулетики из филе индейки с соусом из малинового варенья — удивительное блюдо, которое отлично дополнит праздничный стол. Маринованное мясо хорошо сочетается с начинкой из груши и сыра, а также с острым соусом из малинового варенья и перца чили. Рулетики из индейки лучше всего скрепить шпажками или кулинарной нитью, тогда они не развернутся в процессе запекания.
Ингредиенты: Вода, Груша, Крем-бальзамик, Лимон, Малиновое варенье, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Перец чили, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр с голубой плесенью, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шалфей
пицца
40 минут
Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната
Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната ― шикарный вариант всеми любимого итальянского блюда. Вкуснейшая начинка из креветок, лангустинов, кальмаров и мидий на тонком корже дрожжевого теста идеально дополняется нежным, сливочным вкусом моцареллы и кислинкой томатов. Приготовление такой пиццы, благодаря готовому покупному тесту, не займет много времени на кухне, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Гранат, Итальянские травы, Кальмар, Лангустин, Майонез, Мидии, Моцарелла, Оливковое масло, Осьминог, Петрушка, Помидоры черри, Слоеное дрожжевое тесто, Смесь перцев, Томатная паста, Укроп
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в сырном соусе
Окунь — весьма полезен. В нем содержится большое количества белка, витаминов и минералов, поэтому его непременно стоит включить в рацион. Белое мясо окуня обладает приятным нежным вкусом.Предлагаем вам приготовить филе морского окуня в сырном соусе. Получается нежное белое филе в сырно-сметанной заливке под аппетитной румяной корочкой.Такое блюдо можно сделать на обед или ужин. А если приготовить филе окуня в порционных формочках, то получится прекрасное горячее блюдо на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Моцарелла, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Филе окуня, Черный перец молотый
хачапури
3 часа 20 минут
Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Лодочки из говяжьего фарша понравятся всем гостям. Они сытные, хорошо утоляют голод и выглядят очень аппетитно. Продукты для приготовления этого блюда можно с легкостью найти в любом магазине, а вкус определенно стоит того, чтобы приготовить его еще не один раз. Особенно выигрышно это блюдо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с моцареллой
Итальянцы считают, что сочетание рассольного сыра моцарелла с томатным соусом — идеальное, оно подходит для большого количества различных блюд. Тост с моцареллой получается очень аппетитным, красивым и изумительно вкусным. С моцареллой очень хорошо сочетаются базилик, лимон, различные виды перца, бальзамический уксус, орегано. Практически ни одно из итальянских блюд не обходится без оливкового масла и самих оливок в маринованном виде. Смело добавляйте все эти продукты в начинку для тостов.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Сливочное масло, Томатный соус, Тостовый хлеб
овощные салаты
20 минут
Томаты «Пинк Парадайз» с песто
Салат с песто и томатами можно назвать самым итальянским блюдом в мире, ведь его цвета повторяют флаг Италии — зеленый, белый и красный. Поэтому базилик для томатов с песто следует выбирать исключительно зеленый. Немаловажно выбрать правильный соус. Лучше всего, если он будет итальянского производства. Томаты с моцареллой и соусом песто являются сбалансированным диетическим блюдом, которое идеально впишется в рацион правильного питания.
Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для самостоятельных холодных блюд, закусок и салатов, где данные томаты раскрывают свой особый и выразительный вкус.
Томаты «Пинк Парадайз» относятся к незаменимым продуктам в сбалансированном питании и в диете с низким содержанием жиров. Томаты богаты калием, витаминами А и С.
Мы подготовили для вас простые и изысканные рецепты с томатами «Пинк Парадайз». Томаты представлены в сети супермаркетов «Перекресток», а также в интернет-магазине «Перекресток.Быстро».
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус песто, Спагетти
