Рецепты с морковью и белокочанной капустой
Тушеная капуста
1 час 20 минут
Тушеная капуста с сосисками «Как в детском саду»
Очень нежная, сочная и очень вкусная капуста. Дети всегда просят приготовить это блюдо. А готовится оно очень просто. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Томатная паста
голубцы
1 час 30 минут
Ленивые голубцы с хмели-сунели
Раньше я готовила ленивые голубцы в духовке, но знакомая поделилась рецептом таких голубцов в сковороде. Теперь буду их делать только так, и с вами поделюсь рецептом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода (кипяток), Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сладкая паприка, Соль, Томатное пюре, Хмели-сунели, Черный перец молотый
голубцы
1 час 10 минут
Классические голубцы с мясом
Голубцы — блюдо, распространённое в разных кухнях мира. Классические голубцы готовятся из листьев белокочанной капусты и фарша. При выборе капусты отдавайте предпочтение молодой нежной зелёной капусте, листья которой более пластичны. Мясной фарш может быть свиным, говяжьим или домашним. В нашем рецепте мы используем именно домашний фарш. Выбрать и подготовить ингредиенты, свернуть голубцы правильно — процесс довольно долгий и кропотливый, но результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Бульон, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
2 дня
Домашняя капуста по-корейски
Капуста по-корейски — это, пожалуй, одна из самых популярных острых закусок после моркови по-корейски. Эти острые блюда созданы советскими корейцами в середине прошлого века, и мы уже не можем представить своего стола без них. Эти закусочные салаты являются классикой советской и российской домашней кухни. У каждой хозяйки есть возможность приготовить свой вариант капусты по-корейски, изменяя количество специй.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
гарниры из капусты
40 минут
Питательная капуста, тушенная с курицей и картошкой
Капуста, тушенная с курицей и картошкой — простое и аппетитное блюдо для семейного ужина. Оно получается очень ароматным, сытным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста
борщ
1 час 30 минут
Насыщенно-яркий борщ с мясом в мультиварке
Борщ у славян считается одним из главных первых блюд. При этом в каждом регионе он имеет свои отличия. Варят его даже с рыбой, но неизменным является томатная заправка и набор овощей — лук, картофель, морковь, свекла и капуста. Цвет борща колеблется от золотисто-оранжевого до насыщенного свекольного. При всем этом, его вкус неизменно яркий, дразнящий. Такое блюдо всегда может сытно и вкусно накормить семью и пополнить рацион полезными веществами.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Чеснок
закуски
1 час
Капуста с аджикой
Чесночно-перечная пикантная острая аджика богата различными ароматными специями. Если в рецепте есть этот соус, другие приправы добавлять не обязательно. Ведь они могут просто потеряться на фоне яркого вкуса аджики. По этому рецепту, сначала обжарьте капусту до золотистого цвета. А чтобы она получилась мягче, помните ее руками или толкушкой, прежде чем отправить на сковороду. Потом добавьте аджику, воду и тушите блюдо на медленном огне до готовности.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Морковь, Паприка, Растительное масло, Соленые огурцы, Соленые помидоры, Соль, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Капустный суп с фасолью и сельдереем
Фасолевый суп в том или ином варианте присутствует практически в каждой национальной кухне. Такой суп прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как фасоль богата белком и клетчаткой. А еще этот суп прекрасно утоляет голод. Попробуйте приготовить капустный суп с фасолью и сельдереем, он приятно удивит своим вкусом и ароматом. Сельдерей придает блюду необычную пикантность. Перед подачей украсьте порцию зеленью и наслаждайтесь питательным блюдом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Консервированная белая фасоль, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
20 минут
Быстрый салат с белокочанной капустой
Невероятно быстрый и полезный салат с белокочанной капустой, который удивит вас. Этот салат готовиться очень быстро и легко, вам потребуется только нож и в вашей миске появится невероятно вкусный и полезный салат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Чеснок
хот-доги
15 минут
Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри
Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри — перекус, который не только даст ощущение сытости, но и принесет пользу для здоровья. Основа блюда — салат коул, который готовится из капусты, моркови и зеленого лука. Капусту можно взять белокочанную, савойскую или пекинскую. Заправляется салат чесночным маслом. Его просто приготовить в домашних условиях: в оливковое масло положить раздавленные зубчики чеснока и настоять 5-15 минут. Хранить больше 12 часов продукт не рекомендуется, иначе масло будет горчить.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булочки для хот-догов, Горчичный соус, Зеленый лук, Кетчуп, Лимонад, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сосиски молочные, Сырный соус, Чесночное масло
овощные супы
1 час 20 минут
Гороховый суп с картошкой
Гороховый суп готовили еще в Древнем Риме. Это блюдо популярно в Европе и по сей день. Существует много разновидностей горохового супа. В этом рецепте предлагаем вам приготовить вегетарианский гороховый суп с картофелем и капустой.Суп получается легким, сытным и вкусным, а главное — низкокалорийным. Поэтому суп придется по душе тем, кто следит за своей фигурой.Для его приготовления вы можете использовать обычную воду либо овощной бульон.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Горох сухой, Картошка, Красный лук, Морковь, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Домляма со свининой
Домляма — мясо с овощами и картошкой. Невероятно ароматное и сочное блюдо. Готовится очень просто. Приготовьте домляму в качестве горячего блюда на ваш праздник.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
салаты из капусты
20 минут
Капустный салат с финиками
Необычное сочетание капусты с финиками понравится любителям сладкого вкуса в овощных салатах. Идеально для перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Финики
шаурма
15 минут
Шаурма с ветчиной
Шаурма — это арабское блюдо. Оно появилось несколько десятков лет тому назад, но быстро набрало свою популярность по всему миру. В классический рецепт шаурмы входят: куриное мясо, помидоры, огурцы и соус. Шаурма с ветчиной не совсем соответствует классическому рецепту, но ничем не проигрывает ему по вкусу, все ингредиенты так же хорошо сочетаются по вкусу. Такое блюда хорошо подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Капуста, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
ленивые голубцы в ду...
1 час 25 минут
Ленивые голубцы в духовке
Аппетитные и ароматные голубцы, приготовленные в духовке. Пару таких котлеток можно подать на ужин, чтобы насытиться и не перегрузить желудок. Готовятся ленивые голубцы очень просто, а вид и вкус у них отменный.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 15 минут
Простой заливной пирог с фаршем и капустой
Если у вас остался стакан кефира и капуста, которая давно грустит в холодильнике, то скорее идём готовить пирог. Очень простой, вкусный, сытный.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Соль
рагу
2 часа
Овощное рагу с мясом в казане
Очень вкусный и полезный рецепт. Благодаря тому, что в чугунном казане овощи с мясом не жарятся, а томятся, блюдо приобретает особенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кабачок, Капуста, Красный картофель, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
25 минут
Капуста на зиму без уксуса
Маринованная капуста — популярная закуска русской кухни. Существует множество рецептов ее приготовления. Очень часто в капусту добавляют специи, например, душистый перец, семена укропа, тмин. Не редко в рассол добавляют уксус или лимонную кислоту.Предлагаем вам классический рецепт маринованной капусты на зиму без уксуса. В рассол добавляется только соль, сахар и душистый перец для придания аромата. Такая капуста может храниться под капроновой крышкой несколько месяцев.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Душистый перец горошком, Морковь, Сахар, Соль
сытные пирожки
2 часа 30 минут
Печеные пирожки с капустой
Пирожки получаются по этому рецепту с насыщенным молочным вкусом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло 72%, Соль, Топленое молоко
борщ
1 час 20 минут
Суп «Борщ» на курином бульоне
Один из самых простых и вкусных рецептов борща. Можно готовить как на говяжьем, так и курином бульоне. Пропорции рассчитаны на кастрюлю объемом 5 литров.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Красный картофель, Курица, Лавровый лист, Морковь, Свекла, Томатная паста
овощные заготовки
2 дня 1 час
Пикули из капусты
Словом «пикули» принято называть маринованные овощи. Их добавляют в основные блюда или подают отдельно, как закуску. В этом рецепте мы решили показать вам пикули из капусты. Для их приготовления вам нужно подготовить маринад. При желании от обычного уксуса можно отказаться и заменить его яблочным или винным. Вкус такого маринада получится более мягким. Мариновать овощи в банках рекомендуется как можно дольше. От этого они станут более ароматными и хрустящими.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
сытные пироги
2 часа 40 минут
Пирог с капустой на молоке
Капустный пирог на молоке получается очень нежным и пышным. Несмотря на использование для теста прессованных дрожжей, рецепт предусматривает быстрое приготовление. Духовка — идеальное оборудование, чтобы приготовить пирог с капустой на молоке. Важно при приготовлении теста следить за его температурой с помощью термометра. Если его температура превысит 25 градусов, клейковина будет плохо образовываться, и тесто будет рваться.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
