Рецепты с морковью и сладким перцем
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Кролик с овощами для праздничного стола
Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Отлично подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе кролика, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
25 минут
Жареные шампиньоны с лапшой удон
Название шампиньонов происходит от французского языка, но истинная родина их неизвестна. За это право борются между собой Италия и Франция. В кулинарии существует множество рецептов с этим видом грибов. Полезные для организма шампиньоны являются отличным диетическим питанием и подходят людям, которые ведут здоровый образ жизни. Сегодня приготовим шампиньоны с лапшой удон. Лапша удон из китайской и японской кухонь. Производят ее из пшеничной муки без яиц. Готовится она очень быстро.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Кабачок, Куриное бедро, Лапша удон, Морковь, Соевый соус, Чеснок
овощные блюда
1 час
Кабачки в рукаве
Одними из первых овощей на огородах и полях появляются кабачки. В июне мы уже можем лакомиться этими полезными плодами,на рынках или в магазинах их можно купить круглый год. Поэтому блюда из кабачков очень популярны и готовить их можно 12 месяцев в году. В этом рецепте будем запекать кабачки с другими не менее вкусными и полезными овощами в рукаве.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Цветная капуста
овощные блюда
1 час 40 минут
Диетические фаршированные перцы
Фаршированные перцы — всеми любимое, вкусное, сочное, калорийное блюдо. Приготовить его можно и полезным, нафаршировав мясом индейки и овощами. Такой вариант блюда не уступит по вкусу, оно такое же ароматное, насыщенное и вкусное. Блюдо можно брать с собой на природу в качестве закусок, а можно сытным и полезным ужином накормить всю семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
шурпа
2 часа
Ароматная шурпа в скороварке
Шурпа — восточное кушанье из баранины с овощами. Ароматно-густой суп, который является как первым, так и вторым блюдом. Основу его составляют мясо, овощи и пряные травы. За счет своей густоты и крепкого навара этот суп получается очень сытным и вкусным. Приготовление в скороварке позволяет значительно упростить процесс готовки, а так же сохранить все полезные свойства продуктов.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриные желудки с овощами по-азиатски
Куриные желудки вкусный и недорогой продукт. Они питательны и калорийны, но не все любят этот продукт. Скорее всего, по причине не знания, как их готовить. Они требуют длительной термической обработки, но блюда из них получаются очень аппетитными. Популярен этот продукт не только у нас, но и в странах Азии. Приготовьте куриные желудки по-корейски. Это просто и не требует специальных знаний и средств.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриные желудки, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа
Изысканное мясное рагу с овощами
Свинина ― это самое распространённое мясо в мире. Свинину употребляли еще в пятом десятилетие до нашей эры. Мяса содержит большое количество витамином, протеинов, жиров и минералов. А также в свинине большое количество витамина В, что помогает при наборе мышц, ускоряет метаболизм, помогает поддерживать нервную систему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные болгарские перцы со свининой
Отличная заготовка: фаршированные перцы даже после заморозки такие же вкусные, как только что приготовленные. Такие полуфабрикаты удобно достать из морозилки, когда гости на пороге, и нужно их накормить чем-то горяченьким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи, Черный перец молотый
плов
1 час 10 минут
Плов с шампиньонами в мультиварке
Мультиварка – чудесное изобретение, она помогает приготовить плов или кашу вкусными и рассыпчатыми без особых хлопот. В сочетании с шампиньонами и овощами плов принесет организму огромную пользу, ведь грибы богаты питательным белком, витаминами и минералами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
1 час 30 минут
Лапша-вок с говядиной, баклажаном и кабачком
Рецепт питательного, ароматного и вкусного блюда. Плюсом вока с говядиной и овощами является возможность использовать любые овощи, которые найдутся в доме — блюдо все равно получится вкусным. Говядину реже используют в рецептах, нежели свинину или курицу, поэтому этот рецепт точно приглянется своей неординарностью.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Овощное рагу с филе форели
В разных странах есть свои традиционные рецепты приготовления благородной форели. Например, в Швейцарии рыбу фаршируют рисом и артишоками и запекают в слоеном тесте. В Китае форель маринуют в соевом соусе с рисовым уксусом и обжаривают. А в Италии тушат в белом вине с виноградом, овощами и травами. В этом изысканном рагу с форелью отлично раскрываются вкусы овощей и нежной рыбы.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Зеленый виноград, Итальянские травы, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Оливковое масло, Соль, Филе форели
рагу
50 минут
Овощное рагу с майонезом
На первый взгляд может показаться, что сочетание майонеза, кетчупа и овощей очень неудачное. Однако при правильном приготовлении можно получить аппетитное рагу, отличающееся приятным ароматом и интересным вкусовым сочетанием. Баклажан в этом рецепте отлично сочетается с сочной морковью и питательным кабачком. А дополняют этот баланс аппетитные соусы, делающие рагу еще интереснее и сытнее. При желании готовое блюдо можно разнообразить измельченной зеленью, однако это необязательно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Кетчуп, Лимонад, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с копченой паприкой
Овощное рагу с копченой паприкой — ароматное и вкусное блюдо, которое несложно приготовить. Сытные кабачки отлично сочетаются со сладкой морковью, пикантным луком и чесноком, сочными помидорами, болгарским перцем и копченой паприкой. Копченая паприка готовится из перца, который коптят над костром, а затем сушат и измельчают. Получается полезная приправа с ароматом дыма. Она способствует повышению иммунитета и регулирует работу кишечника.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Копченая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
3 часа
Домашнее жаркое из свинины, с картофелем и сметаной
Жаркое из свинины, с картофелем и сметаной ― это блюдо пользуется особой популярностью среди разных народов мира. Так как жаркое готовится в специальных глиняных горшочках, оно получается будто приготовленное в печи. Картофель идеально сочетается со свининой и соусом из сметаны.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Душистый перец молотый, Картошка, Красный болгарский перец, Молотая куркума, Морковь, Орегано (душица), Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Розмарин, Свиной окорок, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
соба
20 минут
Соба с сырокопченым беконом, свит чили и овощами
Рецепты с японской лапшой «соба» — это лучший выбор для тех, кто не умеет заменять в азиатской кухне, но хочет научиться: делать горячее из того мяса, которое есть в холодильнике, а соусы в лапше безбоязненно заменять на то, что подходит под настроение.
Соба с беконом и овощами является конструктором для экспериментов. Это хороший сбалансированный вкус, который по нраву европейцам. Используйте хойсин, соус на основе саке, шаосинского вина, темного рисового уксуса...Выбирайте под себя!
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Красный болгарский перец, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сырокопченый бекон
овощные заготовки
1 час 10 минут
Морковь для борща на зиму
Горячий борщ — настоящее наслаждение в зимнюю пору, когда хочется чего-нибудь сытного и при этом быстрого. В таких случаях на помощь приходят консервированные заправки, которые готовятся еще летом, а зимой используются в приготовлении супов. Кстати, витаминов в них ничуть не меньше, чем в свежих продуктах из магазина. Консервированная морковь для борща на зиму поможет значительно сократить время готовки, а первое блюдо получится вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
плов
1 час
Плов с креветками из риса Басмати
Плов с креветками из риса Басмати с овощами получается нежным и вкусным. Рис при таком приготовлении очень рассыпчатый и отлично сочетается с креветками и овощами. Вы можете по своему вкусу добавить любимые вами специи для морепродуктов и плова, можете использовать разные морепродукты, тогда блюдо приобретет свою изюминку. Блюдо будет отлично смотреться за праздничным столом или ужином. Украсьте его зеленью и красным перцем и у вас получится яркое неповторимое блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Вода, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 30 минут
Суп с говядиной, чечевицей и кабачками
Суп с говядиной, чечевицей и кабачками — невероятно ароматное, сытное и полезное первое блюдо. Он получается питательным, наваристым и ярким по виду. Красная чечевица быстро готовится и делает суп сытным, даже несмотря на отсутствие в нем картошки. Говядина богата железом, калием, кобальтом и фосфором. Она придает супу чудесный аромат, дополняющий овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина на кости, Кабачок, Красная чечевица, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Изысканная лапша вок с говядиной
Лапша вок с говядиной, овощами, приправами и соевым соусом — незаменимое блюдо китайской кухни, которое пришлось по вкусу европейцам. Готовят ее в специальной сковороде вок с высокими стенками, откуда и пошло название. Вкусное и на сегодня доступное блюдо готовят с минимальным количеством масла, но очень быстро, добавляя по очереди все ингредиенты, при этом не переставая мешать. Это техника получила название стир-фрай.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Лапша, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
удон
40 минут
Лапша удон со свининой и цветной капустой
Существует огромное множество вариантов приготовления лапши удон: в составе традиционного супа удон, обжаренная с овощами на вок, в разных соусах и с разными видами мяса. Одно остается неизменным, лапша удон — универсальный ингредиент, который может стать основой практически любого блюда, так как сочетается чуть ли не со всеми продуктами азиатской кухни. Лапша удон со свининой и цветной капустой — отхождение от классического рецепта, которое, тем не менее, не разочарует своими вкусовыми качествами и украсит собой любой стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Соус терияки, Цветная капуста, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба с овощами и острым сметанным соусом
Гречневая лапша соба — не только вкусное, но и очень полезное блюдо.Множества макро и микроэлементов, витаминов содержится в этом традиционном японском гарнире.Нежная кремовая сметана, пикантный соус шрирача, хрустящие овощи, все это добавляется аутентичности и яркости такому простому в приготовлении блюду.Традиционный для японской кухни продукты причудливо смешиваются со вкусами, привычными русскому человеку, образуя новое сочетание.Этот рецепт будет по силам любой хозяйке.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Морковь, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Шрирача
блюда из гречки
30 минут
Постная гречневая каша с овощами на сковороде
Питательное и полезное блюдо, которое идеально подходит для вегетарианского или постного меню. Готовится такая каша быстро и просто, что делает ее отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Жареный рис с ананасами
Жареный рис может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. А добавленные в него овощи или фрукты лишь придадут ему вкус и аромат.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сладкий перец, Соевый соус, Соль
щи свежие
1 час 15 минут
Щи из свежей капусты с курицей
Щи — неотъемлемая часть русской кухни. Раз в месяц любая семья готовит на обед щи. И мы не исключение. Поделимся с вами нашим рецептом приготовления.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
суп с фрикадельками
40 минут
Ароматный суп с фрикадельками
Вкусный, ароматный и очень полезный суп, который идеально подойдет для вашего обеда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриный фарш, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста
тушеная курица
40 минут
Ароматная тушеная курица со свежими овощами
Тушеная курица со свежими овощами – это очень сытное, ароматное и вкусное блюдо. Готовится очень просто, быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
